BỘ GIAO THÔNG VẬN TẢI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀNG HẢI VIỆT NAM

HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN: NGUYỄN THỊ LỆ

MÔN HỌC KHỞI SỰ DOANH NGHIỆP

ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH

CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH

LỚP: QKD61ĐHT1
MÃ SINH VIÊN: B20260

Người hướng dẫn:

HẢI PHÒNG - 2022

 MỤC LỤC

MỤC LỤC...................................................................................................2

LỜI MỞ ĐẦU.............................................................................................4

1. Ý TƯỞNG KINH DOANH................................................................5

2. GIỚI THIỆU MÔ HÌNH KINH DOANH..........................................5

2.1. Tên gọi.........................................................................................5

2.2. Chủ sở hữu...................................................................................5

2.3. Lĩnh vực kinh doanh....................................................................6

2.4. Địa điểm bố trí dự án..................Error! Bookmark not defined.

3. PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG.............................................................8

3.1. Phân tích môi trường vĩ mô..........................................................8

3.1.1. Môi trường kinh tế..................................................................8

3.1.2. Môi trường tự nhiên................................................................8

3.1.3. Môi trường công nghệ kĩ thuật...............................................8

3.1.4. Môi trường chính sách............................................................9

3.2. Phân tích cung cầu thị trường.......................................................9

3.2.1. Phân tích cầu thị trường..........................................................9

3.2.2. Phân tích cung.......................................................................10

4. KẾ HOẠCH MARKETING BÁN HÀNG.......................................12

4.1. Xây dựng chiến lược..................................................................12

4.2. Kế hoạch sản phẩm....................................................................14

4.2.1. Nguồn cung ứng hoa tươi.....................................................14

4.2.2. Biện pháp tiêu thụ sản phẩm.................................................15

4.2.3. Bày bán sản phẩm.................................................................18

4.2.4. Cách thức bán hàng...............................................................19

2
 4.3. Giá cả.........................................................................................20

4.4. Kênh phân phối..........................................................................22

4.5. Kế hoạch tiếp thị........................................................................22

4.5.1. Marketing và quảng cáo........................................................22

4.5.2. Dịch vụ kèm theo..................................................................24

4.5.3. Ngân sách cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp..........................24

5. KẾ HOẠCH SẢN XUẤT................................................................25

6. KẾ HOẠCH NHÂN SỰ...................................................................27

6.1. Tổ chức quản lí...........................................................................27

6.2. Chính sách..................................................................................28

6.3. Mức lương..................................................................................28

7. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH................................................................29

7.1. Xác định vốn đầu tư...................................................................29

7.2. Chi phí sản xuất..........................................................................29

7.3. Doanh thu dự kiến......................................................................30

7.4. Lập báo cáo tài chính.................................................................32

8. NGUY CƠ, RÙI RO.........................................................................36

9. XÂY DỰNG TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN.............................................37

KẾT LUẬN...............................................................................................39

3
 LỜI MỞ ĐẦU
Cùng với sự tiến bộ của xã hội, nhu cầu đời sống vật chất và tinh thần của con
người ngày càng được quan tâm và chú trọng hơn. Bên cạnh các yếu tố vật chất hàng
ngày, thì Hoa – biểu tượng cho đời sống tinh thần luôn được nhắc đến. Hương sắc của
các loài Hoa đã dần trở thành một phần tất yếu của cuộc sống, hoa luôn tô điểm cho
cuộc sống thêm tươi đẹp. Trên tất cả, hoa là món quà tuyệt diệu của thiên nhiên ban
tặng, Hoa khơi gợi cúc cảm trong lòng mỗi người, khiến ta yêu đời hơn, đánh thức
những giác quan ngủ quên sau một ngày dài làm việc căng thẳng. Hoa không những
mang nhiều ý nghĩa mà còn thay bạn ngỏ lời yêu thương hay gửi những lời chúc mừng
đến những người thân yêu, đồng nghiệp, đối tác…
Đã có ai đó từng nói rằng: “ Nếu bạn không thể nói những lời yêu thương, hãy
để Hoa nói thay lời bạn ”.
Hoa luôn cùng chúng ta chia sẻ mọi ngõ ngách của cảm xúc, những niềm vui nỗi
buồn, và đặc biệt, Hoa trở thành phương tiện để giao tiếp một cách hiệu quả mà khó có
món nào có thể thay thế trọn vẹn.
Dựa vào nhu cầu ngày càng cao của thị trường, cũng như niềm đam mê yêu thích
Hoa của bản thân, chúng tôi quyết định chọn Hoa là sản phẩm chính cho hoạt động kinh
doanh đầu tiên của mình với mô hình Shop “008 Flowers - Hoa và Sự Trân Trọng”

4
 1. Ý TƯỞNG KINH DOANH

Trong
một vài năm
trở lại đây,
thu nhập
và mức sống
của người
dân Hải
Phòng ngày
càng tăng,
cũng chính
từ sự gia
tăng đó, nhu cầu xã hội của người dân cũng thay đổi nhanh chóng. Vào các dịp đặc biệt
như Ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày Nhà giáo Việt Nam,… đến những ngày đặc biệt như
ngày kỉ niệm sinh nhật, khai trương, ngày cưới… một trong những thứ không thể thiếu
chính là hoa tươi. So với nhiều nước khác, hoa tươi ở Việt Nam cũng không phải là một
mặt hàng quá xa xỉ đối với đại đa số người dân. Nhận thấy nhu cầu từ thị trường cũng
như nguồn lực sẵn có, chúng tôi nảy sinh ý tưởng: cung cấp hoa tươi đáp ứng nhu cầu
của người tiêu dùng ở Hải Phòng.
2. Phân tích SWOT
2.1. Điểm Mạnh (S)
- Nguồn cung ứng đầu vào chất lượng và ổn định, giá rẻ.
- Lượng khách hàng sẵn có, tin tưởng vào dịch vụ sản phẩm của 008 Flowers.
- Đội ngũ nhân viên tâm huyết yêu hoa.
- Vị trí cửa hàng gần trung tâm Thành phố, thuận lợi cho việc kinh doanh.
- Ban quản lý kiểm soát chặt chẽ quy trình cung ứng giao hoa đạt chất lượng đến
tay người nhận đúng thời điểm.
- Nắm bắt nhanh chóng xu hướng thị hiếu người tiêu dùng, không ngừng sáng tạo
các mẫu hoa cung ứng cho nhu cầu đa dạng của khách hàng.

5
- Đa dạng các sản phẩm dịch vụ (hoa tươi, hoa khô).
 Shop tận dụng triệt để khả năng và những thuận lợi trước mắt nhằm phục vụ
nhu cầu đa dạng của khách hàng và phát triển, mở rộng thị trường.
2.2. Điểm yếu (W)
- Mới gia nhập thị trường
- Shop chưa có nhiều đối tác và phân phối trên khắp các tỉnh thành.
 Tập trung vào Marketing để thu hút khách hàng , tạo uy tín và độ tin cậy cao
trên thị trường.
2.3. Cơ Hội (O)
- Nhu cầu hoa tươi ngày càng tăng cao.
- Các dự án về hoa đang được quan tâm và phát triển.
- Cạnh tranh cao nhưng vẫn có cơ hội phát triển.
- Gia nhập thị trường sau so với đối thủ, do đó sẽ rút được nhiều bài học kinh
nghiệm để khắc phục và phòng tránh rủi ro.
 Shop sẽ phân tích và vận dụng các kinh nghiệm thu thập được nhằm tránh các
rủi ro, từ đó có kế hoạch marketing, nhân sự cho phù hợp với từng thời điểm.
2.4. Nguy cơ (T)
- Hoa nhập về phải bán hết trong vòng vài ngày, không được tồn quá lâu sẽ phát
sinh rủi ro.
- Cần phải sáng tạo và thay đổi liên tục để cạnh tranh.
- Sự cạnh tranh gay gắt từ các sản phẩm thay thế như chocolate, hàng thủ công mỹ
nghệ, mỹ phẩm, trang sức.
- Xu hướng, phong cách tiêu dùng thay đổi theo thời gian nên khó dự báo chính
xác nhu cầu tương lai.
- Yêu cầu về thẩm mỹ và chất lượng của sản phẩm, dịch vụ ngày càng khắt khe.
 Dự báo nhu cầu sử dụng cũng như xu hướng tiêu dùng của thị trường chính
xác nhất có thể để tránh nguồn hàng tồn động quá nhiều, ảnh hưởng đến chi
phí đầu tư. Bên cạnh, về lâu dài shop sẽ cho ra đời các sản phẩm mới phù hợp
và liên quan sản phẩm hiện tại, nhằm tránh bọ mất thị phần bởi những mặt
hàng thay thế.

6
 3. GIỚI THIỆU MÔ HÌNH KINH DOANH
3.1. Tên gọi
Tên Cửa Hàng: 008 Flowers - Hoa và Sự Trân Trọng
Trên mỗi sản phẩm, với mọi khách hàng , chúng tôi - 008 Flowers luôn bắt đầu từ Sự
Trân Trọng nhất.
3.2. Chủ sở hữu
Có nhiều loại hình doanh nghiệp để tiến hành kinh doanh dịch vụ bán hoa tươi
như TNHH, DNTN… nhưng tôi quyết định chọn mô hình Hộ Kinh Doanh Cá Thể với
hình thức cửa hàng chuyên bán hoa tươi với tên gọi “008 Flowers”. Đây là mô hình phù
hợp nhất với điều kiện hiện nay của tôi với những lí do sau:
- Thủ tục đăng kí, thành lập đơn giản
- Tổ chức quản lí đơn giản phù hợp với tôi, hiện đang là sinh viên chưa có
nhiều kinh nghiệm
- Vốn đầu tư bỏ ra không lớn, vốn thu hồi nhanh
- Được nhiều ưu đãi của nhà nước: về diều kiện kinh doanh, về các loại thuế
- Dễ dàng đổi sang hình thức doanh nghiệp khác cho phương án kinh doanh
trong tương lai

3.3. Lĩnh vực kinh doanh

7
 - Lĩnh vực và sản phẩm kinh doanh của tôi là Kinh doanh dịch vụ với sản phẩm
là các bó hoa, lẵng hoa, bát hoa, hoa cưới… bán trực tiếp cho người tiêu dùng cuối

cùng:

 Chuyên cung cấp sỉ và lẻ tất cả các loại hoa tươi và hoa khô trong nước
 Cung cấp các phụ kiện trang trí liên quan
 Dịch vụ tư vấn cắm hoa các sự kiện, đám cưới,…
Thị trường hoa tươi hiện nay có nhu cầu rất lớn và ngày càng tăng, người tiêu
dùng luôn mong muốn mua được hoa đẹp và lâu tàn làm quà tặng và trang trí nhà, văn
phòng, trang trí xe cưới. Tuy nhiên, các cửa hàng kinh doanh hiện nay chỉ mới đáp ứng
được nhu cầu tặng hoa, nhưng đáp ứng được nhu cầu hoa đẹp, lâu tàn và kiểu dáng thời
thượng, bắt mắt. Đây chính là cơ sở quan trọng hình thành nên dự án của chúng tôi.
3.4. Đặc trưng của doanh nghiệp
Thị trường của dự án “ 008 Flowers ” là khu vực địa lý và dân cư thành phố Hải
Phòng, đặc biệt là phố Cầu Đất, Lương Khánh Thiện, Cát Dài, Mê Linh, Trần Phú,
Quang Trung, Nguyễn Đức Cảnh… tôi lựa chọn tổ chức kinh doanh tại đường Lương
Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Tôi lựa họn địa điểm này vì có các thuận lợi sau:
o Đây là khu vực đông dân cư, dân cư có thu nhập khá, trình độ dân trí cao đa phần
là cán bộ công chức
o Gần nhiều trường học, khách sạn, ngân hàng, công ty, ủy ban nhân dân

8
 o Giao thông thuận lợi
o Trên địa bàn có nhiều cửa hàng nhưng chưa có cửa hàng kinh doanh hoa tươi
chuyên nghiệp
o Nhìn chung, lợi thế từ vị trí đem lại sẽ giúp cho của hàng được nhiều khách hàng
biết đến và tiện lợi trong việc kinh doanh
- Một số đặc điểm của cửa hàng:
o Mặt tiền cửa hàng 3m, vỉa hè rộng rãi 3m, chiều sâu 20m phù hợp và tiện lợi cho
việc gói bó hoa tại chỗ và bày bán sản phẩm
o Tổng diện tích cửa hàng là 40m2
o Khung cảnh của cửa hàng rất thông thoáng và rộng rãi, cho phép tận dụng được
thuận lợi của vị trí, địa điểm thuê để sắp xếp, bài trí được nhiều loại mẫu hoa.
Như vậy, đây là dịa điểm vô cùng tốt cho cửa hàng để đi vào hoạt động.
4. PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
4.1. Phân tích môi trường vĩ mô
4.1.1. Môi trường kinh tế
Việt Nam đang trên con đường đổi mới và phát triển. kinh tế tăng trưởng nhanh
và ổn định, mức sống của nhân dân không ngừng được nâng cao đặc biệt là ở các thành
phố lớn, trong đó có thành phố Hải Phòng. Người dân bắt đầu có nhiều điều kiện và
mong muốn được đáp ứng nhu cầu xã hội, đặc biệt là nhu cầu thể hiện vị thế xã hội,
khẳng định bản thân và thể hiện tình cảm của mình nhiều hơn trong đó hoa tươi là một
sản phẩm nhằm đáp ứng những nhu cầu đó. Hiện nay nhu cầu hoa tươi là rất lớn, đối
với phần lớn các hộ gia đình tỉ lệ chi tiêu cho tiêu dùng hoa tươi chiếm tỉ lệ nhỏ trong
thu nhập, nhưng khả năng thanh toán về hao tươi là rất lớn. Đây là yếu tố thuận lợi
trong việc tiêu thụ hoa tươi của cửa hàng, đem lại cơ hội thành công của dự án.
4.1.2. Môi trường tự nhiên
Khí hậu Việt Nam là nhiệt đới gió mùa, điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho trồng
các loại hoa với số lượng lớn, đa dạng về chủng loại và cung cấp ổn định. Nhiều loại
hoa có quanh năm như hoa hồng, hoa ly, hoa đồng tiền… bên cạnh đó, có nhưng loại
hoa đặc trưng theo mùa: hoa cúc, hoa loa kèn, hoa sen… điều này rất thuận lợi cho cửa
hàng cung caaso được các loại hoa đa dạng quanh năm và ổn định, hoạt động kinh

9
doanh được diễn ra liên tục, không chịu ảnh hưởng quá lớn của mùa vụ và thuận lợi khi
mở rộng kinh doanh cửa hàng.
4.1.3. Môi trường công nghệ kỹ thuật
Ngày nay khoa học công nghệ ngày càng phát triển, đặc biệt là công nghệ sinh
học đang rất phát triển. Sự tiến bộ của khoa học trong ứng dụng ngông nghiệp sẽ cho
phép tạo ra nhiều loại giống, cây hoa mới, hao trái mùa, ít phụ thuộc vào thời tiết hơn.
Kỹ thuật trồng hoa trong nhà kính được phổ biến rộng rãi hơn, nhiều nhà cung ứng sản
xuất hơn. Điều này tạo thuận lợi cho dự án trong việc giảm bớt sức ép và lệ thuộc vào
nhà cung ứng và có nhiều cơ hội lựa chọn nơi cung ứng.
Hiện nay ở Nhật Bản đã sản xuất được loại hoa tưới suốt 5 năm mà không mất
màu dựa trên công nghệ cấy ghép mô và công nghệ hóa sinh. Ở Việt Nam cũng đã
nghiên cứu thành công công nghệ mới giúp tuổi thọ của hoa tăng lên gấp đôi so với khi
cắm trong nước bình thường, dù để lâu độ tươi và màu săc hoa cũng không thay đổi
nhiều, thân và gốc hoa đều còn cứng và nước cắm hoa không bị hôi thối. Điều này tạo
điều kiện để chúng tôi tạo sự khác biệt cho sản phẩm của mình so với các đối thủ cạnh
tranh khác.
4.1.4. Môi trường chính sách
Nhà nước đang rất khuyến khích và có nhiều hỗ trợ cho kinh tế tư nhân, doanh
nghiệp vừa và nhỏ trong việc thành lập và phát triển. Chúng tôi mở cửa hàng kinh
doanh hoa tươi dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể chắc chắn sẽ nhận được sự ủng hộ
của xã hội, hoạt động kinh doanh sẽ được tiến hành thuận lợi.
 Như vậy, môi trường vĩ mô đem đến những cơ hội, thời cơ thuận lợi để thực hiện
dự án.
4.2. Phân tích cung cầu thị trường
4.2.1. Phân tích cầu thị trường
 Khách hàng thường xuyên:
Cửa hàng áo cưới, các nhà hàng chuyên tổ chức đám cưới, các cơ quan văn
phòng, công ty có nhu cầu hoa tươi thường xuyên và ổn định… Đây là nhóm khách
hàng mang lại lợi nhuận chủ yếu cho cửa hàng. Với lợi thế quen biết từ trước nếu giữ
gìn tốt và có sự đãi ngộ hợp lí lợi nhuận thu về sẽ ổn định và tương đối lớn. Trong hiện

10
tại cửa hàng đã có 3 nơi nhận tiêu thụ hoa của cửa hàng trong dài hạn, với chi phí trung
bình 1 nơi là 1 triệu đồng/tháng.
 Khách hàng vãng lai:
Địa điểm dự định mở cửa hàng là ở Lương Khánh Thiện gần một số cơ quan,
tường học, trong những dịp 20/10, 20/11, 8/3… lợi nhuận sẽ gấp 3-4 lần ngày thường.
Trong tương lai khi đã ổn định, với các nhu cầu mới về hoa như kết rừng hoa để
tỏ tình, làm các mẫu hoa độc đáo… cửa hàng sẽ đáp ứng với giá cả phải chăng.
4.2.2. Phân tích cung
Với những khách hàng cố định sẽ có rất nhiều những đối thủ muốn nhảy vào, bản
thân cửa hàng khi vào thị trường này cũng cần cạnh tranh với các cửa hàng cũ để lấy
mối tiêu thụ hoa. Vì vậy việc giữ khách là vô cùng quan trọng, lượi thế có quen biết từ
trước tuy nhiên về lâu dài cần có chất lượng tốt, giá cả hợp lí, các dịch vụ kèm theo sẽ
phải cần chú trọng.
Với khách hàng vãng lai, trên đường Lương Khánh Thiện hiện chưa có cửa hàng
hoa tươi chính thức nào. Qua điều tra thực tế, tôi thấy được các đối thủ cạnh tranh sau:
Cửa hàng hoa đầu phố Phạm Minh Đức, hoa ở chợ Lương Văn Can, cửa hàng hoa ở
đường Đà Nẵng… Tuy nhiên họ lại có ưu nhược điểm riêng:
- Cửa hàng hoa đầu phố Phạm Minh Đức:
+ Cửa hàng đã hoạt động trong một vài năm gần đây, đã có nhiều khách hàng quen
thuộc, cung cấp rất nhiều mặt hàng hoa khác nhau.
Tuy nhiên cửa hàng cũng có nhược điểm sau:
+ Các bó hoa không có nguyên cành, hoa không tươi được lâu và mau tàn, bó hoa
khi vận chuyển xa khó giữ được hình dạng ban đầu
+ Giá thành khá cao
+ Mẫu mã, kiểu dáng không có nhiều điểm đặc biệt so với các cửa hàng khác
- Các quán hoa bán trong chợ Lương Văn Can:
+ Ưu điểm của các quán hoa này là giá hoa rẻ, thuận tiện cho những người đi chợ,
tuy nhiên lại có nhiều nhược điểm như:
+ Kiểu dáng, mẫu mã không đẹp, không đa dạng, bó hoa thường là bằng báo,
không chú trọng đến cách bó..
+ Không có dịch vụ chuyển hoa theo yêu cầu

11
 + Không có khả năng cung cấp hoa cho các văn phòng, cơ quan haowcj cung cấp
hoa cưới
- Cửa hàng hoa ở đường Đà Nẵng:
Cửa hàng có vị trí kinh doanh thuận lợi, hoạt động trong thười gian dài nhưng có
những nhược điểm giống như cửa hàng ở đầu phố Phạm Minh Đức, và một số nhược
điểm:
+ Chất lượng bó hoa không được đảm bảo, ít mẫu mã, ít loại hoa
+ Nhân viên bán hàng ko nhiệt tình, nhiều lúc còn gây khó chịu cho khách hàng
 Nhận xét về nguồn cung của các đối thủ cạnh tranh:
- Các cửa hàng hoa ở khu vực xung quanh:
Có thuận lợi về nguồn khách hàng quen, vị trí thuận lợi thu hút khách hàng. Tuy
nhiên cách bó hoa, cắm hoa không có nhiều điểm đặc biệt, không giữ được hoa tươi lâu,
phong cách phục vụ chưa nhiệt tình, chuyên nghiệp
- Các cửa hàng hoa trong chợ:
Giá rẻ, phù hợp với khách hàng thường xuyên mua bán ở chợ. Không có khả
năng cung cấp hoa cho các văn phòng, hoa cưới, mẫu mã hoa không đa dạng, chất
lượng chưa cao. Như vậy, cửa hàng sẽ gặp một số khó khăn trong cạnh tranh ở thời gian
đầu mới bắt đầu kinh doanh. Tuy vậy, sự khác biệt về mẫu mã, chất lượng sản phẩm, sự
phục vụ nhiệt tình của nhân viên cửa hàng, cũng như các dịch vụ kèm theo chính là chìa
khóa thành công trong tương lai.
Dưới đây là ma trận đánh giá điểm mạnh yếu của cửa hàng đối với đối thủ cạnh
tranh:
Đặc tính Doanh nghiệp Đối thủ 1 Đối thủ 2 Đối thủ 3
Chất lượng sản phẩm 5 3 4 5
Giá bán 4 5 3 5
Dịch vụ kèm theo 4 2 4 4
Kênh phân phối 4 3 3 4
Xúc tiến bán 4 2 3 3
Quy mô 3 2 3 2
Danh tiếng 2 3 3 2
Vị trí 3 3 3 2

12
 Kỹ năng quản lí 4 2 2 2
Tính linh hoạt 4 2 1 2
Độ tin cậy 4 3 1 3
Hậu mãi 5 2 1 1
Quản lý khách hàng 4 1 1 1

5. KẾ HOẠCH MARKETING BÁN HÀNG

5.1. Xây dựng chiến lược
Căn cứ vào những tác động của môi trường trong – ngoài cùng với nhiệm vụ và
chức năng của 008 Flowers , mục tiêu của chúng tôi là tối đa hóa giá trị hoạt động và
theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh dựa trên những yếu tố chủ lực sau:
- Củng cố, xây dựng và phát triển một thương hiệu hao tươi mạnh đáp ứng tốt nhất
các nhu cầu và tâm lý tiêu dùng của khách hàng thành phố Hải Phòng
- Phát triển thương hiệu 008 Flowers thành thương hiệu có uy tín thông qua những
sản phẩm, dịch vụ hoa tối ưu nhất cho người tiêu dùng trong khu vực
- Củng cố, phát triển và mở rộng hệ thống và chất lượng cung câp, bán hàng nhằm
giành thêm thị phần
- Khai thác sức mạnh và uy tín của thương hiệu để chiếm lĩnh thị trường hoa tươi
tại thành phố Hải Phòng
- Phát triển toàn diện danh mục các sản phẩm hướng tới một lượng khách hàng tiêu
thụ rộng lớn, đồng thời mở rộng sang các sản phẩm giá trị cộng thêm có giá bán
cao nhằm nâng cao tỷ suất lợi nhuận chung.
Với chiến lược: “Khác biệt hóa sản phẩm” so với đối thủ cạnh tranh, chúng tôi sẽ
tạo ra sự khac biệt và nổi bật về sản phẩm hoa tươi của cửa hàng so với đối thủ cạnh
tranh trên các mặt sau đây:
- Hình thức, kiểu dáng khác biệt
- Không gian cửa hàng khác biệt
- Đảm bảo chất lượng, độ bền của hoa
- Chất lượng phục vụ với phương châm “Khách hàng là thượng đế”
- Dịch vụ điện hoa, thanh toán qua chuyển khoản, quẹt thẻ
- Dịch vụ kèm theo bán hàng

13
 Tôn
chỉ kinh
doanh của
cửa hàng là:
“Khiến
khách hàng
hài lòng từ
chất lượng
tới phục
vụ”. Với tôn
chỉ kinh doanh này cửa hàng muốn đề cao người tiêu dùng, muốn tạo sự tin tưởng và
gần gũi với mọi người. Đồng thời nó cũng thể hiện quan điểm của cửa hàng: giá cả và
chất lượng là hai yếu tố quan trọng nhất trong sự thành công của cửa hàng. Trong tương
lai tôi muốn thành lập một hệ thống các cửa hàng bán hoa tươi ở Hải Phòng, muốn cung
ứng trực tiếp phần lớn hoa cho người tiêu dùng ở Hải Phòng.
5.2. Kế hoạch sản phẩm
5.2.1. Nguồn cung ứng hoa tươi
Cửa hàng hoa 008 Flowers chuyên cung cấp các sản phẩm hoa tươi, vì vậy việc
lựa chọn nhà cung cấp hoa tươi có uy tín và chất lượng trên thị trường là vấn đề hết sức
quan trọng được chúng tôi dành nhiều thời gian và công sức để tìm hiểu và lựa chọn.
Qua điều tra thực tế, chúng tôi đã tìm được các cung cấp hoa tươi cho cửa hàng, đó là:
- Chợ hoa Hạ Lũng – chợ hoa lớn nhất Hải Phòng
- Các nguồn cung cấp hoa tươi tại các huyện vùng ven: Thủy Nguyên, Kiến An,
An Lão…
- Các loại hoa Đà Lạt nhập từ chi nhánh Đà Lạt Hasfarm tại Hà Nội, Thế giới hoa
Đà Lạt - Hà Nội
5.2.2. Biện pháp tiêu thụ sản phẩm
 Đối với sản phẩm cung cấp cho văn phòng, công ty
- Các hình thức sản phẩm cung cấp:
+ Hoa bó cắm ở phòng
+ Lẵng hoa ở sảnh

14
 + Hoa phục vụ hội nghị, cuộc họp
+ Hoa phục vụ sinh nhật nhân viên công ty
- Nhãn hiệu, thương hiệu cửa hàng: mỗi sản phẩm thành phẩm kh bày bán hoặc
cung cấp cho khách hàng sẽ được đính nhãn mang logo cửa hàng, mã số sản
phẩm và giá tiền.
- Hình thức bán hàng:
+ Các sản phẩm cung cấp thường xuyên sẽ được chuẩn bị trước theo yêu cầu của
khách hàng vào sáng sớm và giao tận nơi cho vào giờ mở cửa các công ty.
+ Các sản phẩm theo yêu cầu không thường xuyên của khách hàng sẽ được ưu tiên
bó, gói và vận chuyển trước.
 Đối với sản phẩm cung cấp thị trường bán lẻ
Người tiêu dùng sẵn sàng trả giá gấp 2-3 lần để mua được một bó hoa đẹp trong
những ngày đặc biệt, do vậy điều quan trọng nhất là làm cho khách hàng tin hoa bán ở
cửa hàng là hoa tươi, kiểu dáng độc đáo. Trong kế hoạch tiêu thụ sản phẩm cửa hàng sẽ
tiến hành một loạt các biện pháp, cách thức để thuyết phục, chứng minh cho khách hàng
thấy hoa ở cửa hàng đẹp và tươi hơn so với các cửa hàng khác.
- Các hình thức sản phẩm cung cấp:
Hoa tươi sẽ được bó, cắm thành các sản phẩm sau:
+ Bó hoa:
 Kiểu dáng bó dài
 Kiểu bó tròn
 Bó hoa 1 bông
 Bó nhiều 1 loại hoa
 Bó nhiều loại hoa
 Bó theo yêu cầu khách hàng

15
 + Lẵng hoa:
 Lẵng để bàn: to, vừa, nhỏ
 Lẵng hoa hội nghị
 Lẵng hoa chúc mừng: loại
thường, loại trung, loại cao cấp
 Lẵng cắm theo yêu cầu

+ Hoa cưới:
 Bát hoa để bàn
 Hoa cưới cầm tay
 Hoa xe cưới
 Cổng hoa
(Vì đặc điểm không thông dụng vào
ngày thường nên các sản phẩm hao
cưới được thiết kế theo catalog để
khách hàng lựa chọn và chỉ làm theo
đơn hàng của khách)

- Nhãn hiệu, thương hiệu cửa hàng: mỗi sản phẩm khi bày bán hoặc cung cấp cho
khách hàng sẽ được đính nhãn logo cửa hàng, mã số sản phẩm để thuận tiện trong
việc quản lí và thuận lợi cho việc lựa chọn của khách hàng.
5.2.3. Bày bán sản phẩm
Việc bày bán sản phẩm hoa tươi rất quan trọng, giúp thu hút khách hàng và tạo
thiện cảm cho khách hàng ngay từ lần đầu tiên đến với cửa hàng. Chính vì vậy, cửa
hàng đặc biệt quan tâm đến không gian và việc bày bán sản phẩm.
- Các lẵng hoa sẽ được bày ở phía trước, bên ngoài cửa hàng để khách hàng dễ
quan sát
- Các loại hao sẽ được cắm vào các lọ hoa để trên giá, gồm 3 tầng, mỗi tầng 5 lọ
hoa
- Các mẫu hoa cưới sẽ được in trong catalog và album để khách hàng lựa chọn.

16
17
 5.2.4. Cách thức bán hàng
- Cửa hàng có 2 hình thức bán hàng đối với thị trường bán lẻ: trực tiếp tại cửa hàng
và bán hàng qua điện thoại (điện hoa)
- Nhiều khách hàng không đến được cửa hàng mua hoa được, cửa hàng sẵn sàng
mang hoa đến tận nơi theo yêu cầu của khách hàng với chi phí vận chuyển tùy
vào khoảng cách. Chúng tôi sẽ cố gắng làm cho khách hàng vào mua hoa đều
cảm nhận được chất lượng sản phẩm tốt, phục vụ nhiệt tình nhất.
- Giá bán sẽ được tính trên từng sản phẩm để khách hàng dễ lựa chọn
- Khách hàng đến cửa hàng sẽ được những nhân viên bán hàng trẻ trung, nhiệt
tình, có kiến thức giới thiệu và tư vấn về các loại hoa: đặc điểm, dộ bền, ý nghĩa
từng loại hoa
- Khách hàng dù không mua nhưng vẫn được phục vụ tận tình nhất

5.3. Price (Giá sản phẩm)

 Theo thời vụ
Vào dịp lễ tết và những ngày đặc biệt trong năm như Lễ tình nhân, 8/3,
20/10, … Tùy theo cung cầu của thị trường mà shop xây dựng khung giá
phù hợp với mức tăng khoảng 25 – 30% so với ngày thường.
 Theo nhu cầu
Với những khách hàng có nhu cầu riêng về cách thức cắm hoa, loại hoa
cũng như các nguyên phụ liệu được sử dụng mà shop đưa ra những mức
giá khác nhau.
 Theo sản phẩm
Định giá theo loại hoa, phụ kiện đi kèm theo trên các mẫu cắm có sẵn

18
 Bảng giá một số loại hoa tươi Đà Lạt
Đơn vị tính: VNĐ
Quy
STT Loại hoa Đơn giá Số lượng
cách
Ly ù đỏ, vàng, hồng 140.000-
1 Bó 5 cành
(3,4,5 tai) 160.000
2 Ly vàng nhọn Bó 120.000 5 cành
Ly cam cành, nhổ cây, ly vàng
3 Bó 110.000 5 cành
thường
4 Hoa hồng Đà Lạt Bó 3.500/cành 50 cành
5 Cẩm chướng Bó 65.000 20 cành
6 Cúc chùm vàng Bó 11.000 5 cành
7 Cúc lưới Bó 25.000 10 cành
8 Cúc kim cương Bó 40.000 10 cành
9 Đồng tiền Bó 90.000 20 cành
10 Cát tường Bó 45.000 450-500gr
11 Hồng môn Cành 10.000 1 cành
12 Cẩm tú cầu Cành 6.000 1 cành
140.000- Chậu 8-13
13 Lan hồ điệp chậu Chậu
170.000 bông
14 Lay ơn đỏ mập loại A Bó 60.000 10 cành
15 Salem Bó 20.000 450-500 gr
3-7 cành 1
16 Địa lan Cành 500.000
chậu
17 Hướng dương Cành 8.000 Bó 5 cành

19
 5.4. Kênh phân phối
 Phân phối trực tiếp
Phục vụ những khách hàng chịn sản phẩm và thanh toán tại cửa hàng
 Phân phối gián tiếp
Thông qua website để nhận đơn hàng, khách hàng có thể thanh toán trực
tuyên thông qua cổng giao dịch online hoặc bằng tiền mặt khi nhận hàng.
Bán hàng qua điện thoại: nhận đơn hàng qua điện thoại và giao hoa đến địa
điểm mà khách yêu cầu
5.5. Kế hoạch tiếp thị
5.5.1. Marketing và quảng cáo
Hoạt động kinh doanh hoa có thể thú vị và bổ ích, nhưng cũng có những thách
thức. Thị trường hoa rất cạnh tranh và những người bán hoa cần liên tục cảnh giác để
làm cho cửa hàng nổi bật so với đối thủ. Để đưa hoa tươi gần lại hơn với khách hàng
cần có những chiến lược tiếp thị đúng đắn và tiết kiệm nhất. Dưới đây là một số phương
pháp thu hút khách hàng đến với cửa hàng:
- Ngày khai trương cửa hàng nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng, cửa hàng sẽ
trưng bày những kiểu bó hoa độc đáo nhất.
- Xây dựng thương hiệu cửa hàng hoa trên phương tiện truyền thông xã hội
Instagram, Facebook, các trang thương mại điện tử…
- Tiến hành các hoạt động quảng cáo, truyền tin: phát tờ rơi tại các khu vực quanh
cửa hàng chú ý tại các nhà hàng, trường học, cửa hàng… phát tại các trường đại
học vào dịp đặc biệt như 20-11…
- Kết bạn với nhiều blogger, người có ảnh
hưởng và đại sứ mạng xã hội, làm quen với
các blogger để gia tăng tiếp thị truyền miệng.
- Tài trợ cho một sự kiện kinh doanh địa
phương bằng cách cung cấp hoa, hoặc tặng
hoa cho một sự kiện từ thiện để giúp tiếp thị
cửa hàng hoa.
- Tạo ra những sắp xếp khơi gợi các chủ đề
hiện tại, tạo không gian “check in” độc đáo

20
 cho cửa hàng để khách hàng thích thú và truyền tai nhau đến tham quan, mua
sắm

- Tiếp thị qua email,

số điện thoại, mạng
xã hội của khách
hàng về những
chương trình của
cửa hàng.
- Tặng quà tặng tri ân
cho khách hàng tới
mua lần đầu, khách
hàng tiềm năng,
khách hàng thường
xuyên để giữ mối quan hệ thân thiết với khách hàng.

Với những ý tưởng này cửa hàng sẽ có thể

tăng lưu lượng truy cập, đồng thời tăng khách
hàng và doanh số bán hàng.

21
 5.5.2. Dịch vụ kèm theo
Chúng tôi sẽ cung cấp các dịch vụ kèm theo bán hàng như:
- Nhận gói quà, chuyển quà kèm hoa, tặng thiếp kèm theo bó hoa, chuyển hoa kèm
lời chúc
- Hướng dẫn khách hàng cách chọn hoa đẹp, giữ hoa tươi lâu hơn, cách trang trí,
kết hợp các loại hoa phù hợp
- Tặng hoa chúc mừng sinh nhật cho các khách hàng lớn và thường xuyên
- Đối với các lẵng hoa chúc mừng, cửa hàng nhận in chữ trên băng roll cho khách
hàng
- Cửa hàng còn cung cấp các loại thiếp đặc biệt được làm từ cánh hoa khô, khách
hàng cũng có thể tự tay mình thiết kế loại thiếp họ ưa thích dưới sự hỗ trợ của
nhân viên cửa hàng.
Các dịch vụ này chúng tôi sẽ cung cấp miễn phí cho khách hàng, để góp phần
khiến khách hàng có thiện cảm hơn với cửa hàng, cảm thấy hài lòng hơn với chất lượng
dịch vụ mà chung tôi cung cấp.
5.5.3. Ngân sách cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp
Ngân sách cửa hàng dự tính cho hoạt động marketing là 100 triệu, trong đó:
- Quảng cáo: 70 triệu
- Dịch vụ khuyến mãi: 30 triệu

22
 6. KẾ HOẠCH SẢN XUẤT
Danh mục đầu tư ban đầu thiết bị
Số
Đơn giá Thành tiền Khấu
STT Khoản mục lượng
(VNĐ) (VNĐ) hao
(cái)
1 Giá gỗ lớn 2 5.000.000 10.000.000 5 năm
2 Lọ hoa lớn 15 100.000 1.500.000 1 năm
3 Bình xịt 3 40.000 120.000 1 năm
4 Bàn 2 500.000 1.000.000 3 năm
5 Kéo chuyên dụng 5 100.000 500.000 3 năm
6 Ghế nhỏ 5 200.000 1.000.000 3 năm
7 Ghế lớn 2 400.000 800.000 3 năm
8 Biển hiệu 1 10.000.000 10.000.000 5 năm
9 Gương lớn 1 2.000.000 2.000.000 5 năm
Đồng phục nhân
10 10 250.000 2.500.000 5 năm
viên
11 Điều hòa 1 18.000.000 18.000.000 5 năm
12 Dụng cụ lau dọn 1 bộ 500.000 500.000 3 năm
13 Cửa kính 1 10.000.000 10.000.000 5 năm
Tranh treo tường
14 20 50.000 1.000.000 5 năm
trang trí
15 Quạt 2 200.000 400.000 3 năm
Đồ trang trí cửa
16 1 bộ 1.000.000 1.000.000 1 năm
hàng
17 Thiết bị văn phòng 1 bộ 20.000.000 20.000.000 5 năm
Tổng 80.320.000

23
 Danh mục phụ kiện
Đơn giá Số Thành tiền
STT Tên phụ kiện Đơn vị tính
(VNĐ) lượng (VNĐ)
1 Giấy gói các màu Cuộn 30.000 100 3.000.000
2 Ruy băng Cuộn 10.000 100 1.000.000
3 Giỏ Cái 30.000 80 2.400.000
4 Lẵng mây Cái 60.000 80 4.800.000
Xốp cắm hoa Thùng 10 150.000 20 3.000.000
5
viên
6 Que tre, lạt Cân 200.000 2 400.000
7 Băng dính Cuộn 15.000 20 300.000
Hộp nhựa trong Cái 40.000 80 2.400.000
8
đựng hoa
9 Tem in logo Cái 200 5000 1.000.000
10 Túi đựng hoa Cái 5000 1000 5.000.000
Tổng 23.300.000

7. KẾ HOẠCH NHÂN SỰ
7.1. Tổ chức quản lí

Sơ đồ cơ cấu tổ chức

Chủ sở hữu

Quản lý cửa
hàng

Bộ phận kỹ
Bộ phận kế Bộ phận quan Bộ phận bán Bộ phận giao
thuật về cắm
toán hệ khách hàng hàng hàng
hoa trang trí

24
 Để cửa hàng có thể hoạt động tốt, chúng tôi sẽ sắp xếp các bộ phận nhân sự như
sau:
- 1 Quản lý cửa hàng : phụ trách vấn đề nhân sự; quản lý, theo dõi tình hình thu
chi, vào sổ thu chi hàng ngày; giám sát nhân viên kinh doanh; liên hệ những địa
điểm để nhập hoa và đặt mua trang thiết bị khác tạo nên sản phẩm như xốp cắm
hoa, giỏ hoa… đảm bảo nguồn cung đầu vào thường xuyên, giá cả hợp lý và đảm
bảo chất lượng.
- 1 nhân viên kế toán
- 2 nhân viên có kỹ thuật về cắm hoa trang trí: thực hiện ý tưởng đối với các sản
phẩm của shop, cắm hoa theo đơn hàng.
- 1 nhân viên quan hệ khách hàng: phụ trách kinh doanh có nhiệm vụ phụ trách
quan hệ với các khách hàng thường xuyên, tạo dựng các mối quan hệ mới,
marketing quảng cáo, mở rộng mạng lưới cung cấp hoa. Tư vấn sản phẩm cho
khách hàng, nhận đơn hàng, trực điện thoại,…
- Bộ phận bán hàng tại cửa hàng:
 Tuyển dụng: 2 nhân viên làm việc theo ca: 6-14h, 14-22h
 Yêu cầu: Có kiến thức chuyên môn, có kinh nghiệm, kĩ năng, có nền tảng kiến
thức về các loại hoa, cắm hoa. Các nhân viên có niềm yêu thích hoa, hoạt bát,
năng động, xinh xắn, khả năng giao tiếp và thuyết phục tốt sẽ đảm nhiệm nhiệm
vụ bán hoa và trực điện thoại tại cửa hàng.
- Bộ phận giao hoa và phát tờ rơi:
 Tuyển dụng: 1 nhân viên
 Yêu cầu: có sức khỏe tốt, có phương tiện, nhanh nhẹn, nhiệt tình sẽ giao hoa khi
có điện hoa, phát tờ rơi khi có chiến dịch quảng cáo…
 Trong quá trình làm việc các bộ phận sẽ liên kết hỗ trợ hoạt động với nhau, và
có thể luân chuyển hoạt động trong những điều kiện cụ thể.
7.2. Chính sách
- Quy định chính sách về giờ làm việc, nghỉ phép, nghỉ bệnh theo quy định nhà
nước
- Chính sách về lương, thưởng theo doanh số và phụ cấp
- Chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế

25
 7.3. Mức lương
Bảng mức lương dự kiến
Đơn vị: VNĐ/tháng
Vị trí công việc Mức lương dự kiến Số lượng Tổng cộng

Quản lí 12.000.000 1 12.000.000

Nhân viên kế toán 6.000.000 1 6.000.000
Nhân viên tạo kiểu, cắm hoa 7.000.000 2 14.000.000

Nhân viên marketing 5.000.000 1 5.000.000

Nhân viên toàn thời gian 5.000.000 2 10.000.000
Nhân viên giao hàng 3.000.000 1 3.000.000
Phí đóng BHXH (22%) 11.000.000
Tổng cộng 61.000.000
Những đãi ngộ mà nhân viên được hưởng:
- Nhân viên cửa hàng được đào tạo chuyên nghiệp, luôn giữ thái độ tích cực, lấy sự
hài lòng của khách hàng lên hàng đầu
- Có chính sách đào tạo nâng cao tay nghề chuyên môn cho nhân viên
- Nâng cao trình độ quản lí cho nhân viên quản lí
- Môi trường làm việc thân thiết như một gia đình lớn, mọi người quan tâm yêu
thương chăm sóc lẫn nhau
- Xây dựng quỹ hàng năm để khen thưởng cho nhân viên làm việc tốt, đi du lịch
hàng năm
8. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
8.1. Xác định vốn đầu tư
- Vốn cố định: 500 triệu đồng
- Vốn lưu động dự kiến: mua sắm các đồ dùng: 100 triệu đồng
- Dự trù vốn dự phòng: 100 triệu đồng
- Tổng số vốn cần khởi sự: 700 triệu đồng
- Nguồn vốn tự có: 1000 triệu đồng

26
 8.2. Chi phí sản xuất
 Dự kiến chi phí cho sản phẩm
Bảng 7-1. Bảng dự kiến chi phí trực tiếp cho 1 sản phẩm
Đơn vị tính: triệu đồng
Chi phí Nguyên vật liệu trực tiếp 0.1
Hoa bó
Chi phí Nhân công trực tiếp 0.15
Chi phí Nguyên vật liệu trực tiếp 0.15
Hoa lẵng
Chi phí Nhân công trực tiếp 0.2
Chi phí Nguyên vật liệu trực tiếp 12
Hoa cưới
Chi phí Nhân công trực tiếp 10

 Chi phí hoạt động

Bảng 7-2. Tổng hợp chi phí hoạt động
Bộ phận Đơn vị Chi phí
Bộ phận quản lí Triệu đồng/năm 360
Quảng cáo Triệu đồng/năm 200
Bộ phận marketing Triệu đồng/năm 200
Tiền thuê mặt bằng Triệu đồng/năm 240
Hoa hồng sản phẩm 1% theo doanh thu

Bảng 7-3. Tổng hợp chi phí đầu tư ban đầu

Vốn đầu tư Số tiền Thời gian
Ghi chú
ban đầu (triệu đồng) khấu hao
Đồ dùng thiết bị 80.320 5 năm Chi vào thàng 1
Sửa sang cửa hàng 50 5 năm Chi vào tháng 1
Đồ dùng, phụ kiện 23.300 2 năm Chi vào tháng 1
Vốn lưu động dự kiến 100
1.339+0.83+0.97

27
 8.3. Doanh thu dự kiến
Bảng 7-4. Dự kiến khối lượng sản phẩm tiêu thụ hàng tháng
Đơn vị: sản phẩm
Chỉ
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12
tiêu
Hoa
30 30 75 65 78 87 96 95 92 132 128 156
bó
Hoa
15 20 45 55 66 56 89 76 63 98 135 102
lẵng
Hoa
0 6 10 11 10 12 14 18 20 19 10 9
cưới

Bảng 7-5. Giá bán dự kiến

Đơn vị: triệu đồng
Sản phẩm Giá bán
Hoa bó 0.5
Hoa lẵng 0.8
Hoa cưới 40

28
 Bảng dự trù lãi lỗ
STT Chỉ tiêu T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12
1 Doanh thu thuần* 27 271 473.5 516.5 491.8 568.3 679.2 828.3 896.4 904.4 572 519.6
2 Giá vốn 12.75 146.5 254.5 277.5 262.6 305.35 354.25 446.35 494.25 485.3 299.25 272.7
3 Lãi gộp 14.25 124.5 219 239 299.2 262.95 324.95 381.95 402.15 419.1 272.75 246.9
4 Tổng chi phí hoạt động 86.739 89.179 91.204 91.634 91.387 92.152 93.261 94.752 95.433 95.513 92.189 91.665
5 Chi phí bán hàng 33.6 36.04 38.065 38.495 38.248 39.013 40.122 41.613 42.294 42.374 39.05 38.526
6 Chi phí QLDN 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
7 Chi phí khấu hao 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139
8 Lãi vay - - - - - - - - - - - -
9 Lợi nhuận trước thuế -72.489 35.321 127.796 147.366 207.813 170.798 231.689 287.198 306.637 323.587 180.561 155.235
10 Thuế thu nhập DN 0 7.065 25.560 29.474 41.563 34.160 46.338 57.44 61.328 64.718 36.113 31.047
11 Lợi nhuận sau thuế -72.489 28.257 102.237 117.893 166.251 136.639 185.352 229.759 245.31 258.870 144.449 124.188

29
 8.4. Lập báo cáo tài chính
Bảng lưu chuyển tiền tệ
Khoản T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12
mục
I-Số dư 400 77.03 108.425 213.8 334.83 434.21 573.98 762.477 995.374 1243.90 1497.43 1645.017
tiền mặt 7 2
ĐK
Dòn II-Tổng 27 271 473.5 516.5 491.8 568.3 679.2 828.3 896.4 904.4 572 519.6

g thu thu
Thu nhập 27 271 473.5 516.5 491.8 568.3 679.2 828.3 896.4 904.4 572 519.6

từ HĐKD
Thu nhập - - - - - - - - - - - -
từ HĐTC
Thu khác - - - - - - - - - - - -
Dòn III-Tổng 349.9 239.605 368.125 395.4 392.42 428.523 490.71 595.403 647.872 650.872 424.413 392.273
g chi chi 7 7
Chi từ
HĐSXKD
Giá vốn 12.75 146.5 254.5 277.5 262.6 305.35 354.25 446.35 494.25 485.3 299.25 272.7

30
Chi phí 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

quản lí
Chi phí 33.6 36.04 38.065 38.495 38.248 39.013 40.122 41.613 42.294 42.374 39.05 38.526

bán hàng
Thuế phải 0 7.065 25.560 29.474 41.563 34.160 46.338 57.44 61.328 64.718 36.113 31.047

nộp
Đầu tư
ban đầu
Đồ dùng 80.32 - - - - - - - - - - -
thiết bị 0
Sửa sang - - - - - - - - - - -
50
cửa hàng
Đồ dùng 23.30 - - - - - - - - - - -
phụ kiện 0
Vốn lưu - - - - - - - - - - -
100
động
IV-Số dư 77.03 108.425 213.8 334.8 434.21 573.987 762.47 995.374 1243.902 1497.43 1645.017 1772.344
tiền mặt 3 7
CK

31
 Bảng cân đối kế toán
TÀI SẢN Số đầu kỳ Số cuối kỳ
A-Tài sản ngắn hạn 1000 1772.344
I.Tiền và các khoản tương đương tiền 1000 1772.344
1.Tiền 1000 1772.344
2.Các khoản tương đương tiền 0 0
II.Các khoản phải thu ngắn hạn 0 0
1.Phải thu khách hàng 0 0
2.Trả trước cho người bán 0 0
3.Các khoản phải thu khác 0 0
III.Hàng tồn kho 0 0
B-Tài sản dài hạn 0 400
I-Các khoản phải thu dài hạn 0 0
II-Tài sản cố định 0 400
1.Tài sản cố định hữu hình 0 350
2.Tài sản cố định vô hình 0 50
Tổng tài sản 1000 2172.344
NGUỒN VỐN Số đầu kỳ Số cuối kỳ
C-Nợ phải trả 0 0
I.Nợ ngắn hạn 0 0
II.Nợ dài hạn 0 0
D-Vốn chủ sở hữu 1000 1772.344
Tổng nguồn vốn 1000 1772.344

32
 9. NGUY CƠ, RÙI RO
1. Rủi ro hoa không bán hết trong ngày
Trong thời gian đầu mới đi vào hoạt động của cửa hàng, do chúng tôi còn
thiếu kinh nghiệm trong đánh giá, dự báo cầu các loại hoa nên có thể không tiêu
thụ được hết số lượng lấy về.
Để khắc phục rủi ro này, chúng tôi dự định: đối với số hoa không bán hết
mà có khả năng tươi lâu sẽ được bảo quản để bán vào ngày hôm sau, số hoa còn
lại sẽ được phơi để làm hoa khô.
2. Rủi ro về thời tiết
Do ảnh hưởng của yếu tố thời tiết như nhiệt độ quá cao sẽ làm hoa bị
héo,ảnh hưởng đến chất lượng hoa.
Trong trường hợp này,một mặt với những bông hoa bị héo bị héo một vài
cánh bên ngoài chúng tôi sẽ bỏ những cánh đó đi mà không làm ảnh hưởng đến
hình dạng của hoa.Mặt khác,chúng tôi cố gắng giữ cho hoa tươi bằng cách tưới
nước thường xuyên,tránh để hoa tiếp xúc với ánh nắng.
3. Rủi ro về cạnh tranh
Vì mới gia nhập thị trường nên cửa hàng chúng tôi sẽ phải cạnh tranh với
các đối thủ xuất hiện trước trong việc thu hút khách hàng.
Để không giải quyết vấn đề này, chúng tôi sẽ xây dựng một chiến lược
quảng cáo, tiếp thị phù hợp, hiệu quả. Đồng thời có các giải pháp tạo ra sự khác
biệt, đa dạng hóa cho sản phẩm cả về hình thức cũng như dịch vụ đi kèm.
4. Rủi ro biến động mạnh về giá cả thị trường.
Trong giai đoạn đầu cửa hàng chưa có nhiều lãi, vì vậy nếu giá cả các yếu
tố đầu vào tăng quá cao sẽ gây khó khăn cho chúng tôi về mặt tài chính.
Nếu là biến động giá trong ngắn hạn, chúng tôi sẽ giữ mức giá sao cho
không quá biến động so với mức giá ban đầu.
Nếu biến động trong thời gian dài, thời gian đầu chúng tôi sẽ giữ giá bán,
chấp nhận giảm lợi nhuận để giữ khách hàng, sau đó chúng tôi sẽ nâng dần mức
giá phù hợp với giá thị trường.
5. Rủi ro về giao hàng tại địa điểm theo yêu cầu của khách hàng.

33
 Trường hợp có nhiều khách hàng gọi điện đến đặt hoa giao tận nơi mà
nhân viên giao hàng không đáp ứng kịp. Để giữ uy tín cũng như giao hoa nhanh
chóng, kịp thời cho khách chúng tôi sẽ chủ động bố trí các thành viên khác hỗ
trợ.
10. XÂY DỰNG TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN
Trên cơ sở những kế hoạch đã lập ra, chúng tôi tiến hành lập kế hoạch
hành động để đảm bảo dự án khi đi vào hoạt động theo như kế hoạch đã định và
giảm bớt rủi ro xảy ra.
Kế hoạch hành động được chia làm hai bước
* Bước 1 : Kế hoạch hành động chuẩn bị cho việc thành lập cửa hàng.
Những việc chúng tôi sẽ tiến hành gồm:
- Đăng ký thủ tục kinh doanh tại phòng đăng ký kinh doanh quận Ngô
Quyền
- Ký hợp đồng cung hoa và các loại phụ kiện
- Mua đồ dùng dụng cụ cho cửa hàng : giá sắt, xô, lọ hoa, bình xịt nước,
bàn ghế…
- Lắp đặt điện thoại, đặt làm biển hiệu cửa hàng, làm Card Visit, thiết kế
catalog và tờ rơi quảng cáo cho cửa hàng.
- Ký kết hợp đồng với các nhân viên bán hàng, tiến hành tập huấn cho
nhân viên về tên gọi,, cách phân loại, giá cả từng loại hoa. Hướng dẫn nhân viên
về các kỹ năng bán hàng, giao dịch với khách hàng trực tiếp tại cửa hàng và qua
điện thoại. Công việc này sẽ được chúng tôi duy trì thướng xuyên khi cửa hàng
hoạt động
- Trước hai ngày khai trương chúng tôi sẽ phát tờ rơi, chạy quảng cáo trên
instagram, facebook… tới các hộ gia đình, các cơ quan, văn phòng.
- Trong ngày khai trương chúng tôi sẽ mời tổ trưởng các tổ dân phố, bạn
bè, gia đình và các các khách hàng tiềm năng trong tương lai đến thăm quan cửa
hàng
* Bước 2: Kế hoạch hành động khi đi vào hoạt động.

34
 Cửa hàng sẽ hoạt động ngay sau khi có được giấy phép đăng ký kinh
doanh và hoạt động vào tất cả các ngày trong tuần.
Mỗi ca trong ngày sẽ có 1 nhân viên trong các bộ phận làm việc. Vào mỗi
buổi tối, khi kết thúc ca làm việc sẽ vệ sinh cửa hàng.
Trong thời gian đầu khi đi vào hoạt động, sau mỗi ngày chúng tôi và nhân
viên bán hàng sẽ cùng bàn bạc về tình hình kinh doanh của cửa hàng trong một
ngày, từ đó rút ra kinh nghiệm và có những điều chỉnh cho ngày hôm sau và các
hôm tiếp theo để phù hợp với tình hình kinh doanh thực tế.
Trong tuần khai trương, chúng tôi sẽ tiến hành giảm giá bán 10% để thu
hút khách hàng cũng như tăng khả năng cạnh tranh cảu cửa hàng
Đến giữa và cuối tháng chúng tôi sẽ thanh toán tiền cho các đại lý cung
cấp hoa và phụ. Lương cho nhân viên cửa hàng được trả một lần vào cuối tháng.

35
 KẾT LUẬN
Dự án “Cửa hàng hoa tươi 008 Flowers – Hoa và sự trân trọng” chuyên
cung ứng các loại hoa tươi là phù hợp với điều kiện thực tế. Mỗi người luôn có
nhu cầu giao tiếp xã hội, nhu cầu thể hiện tình cảm với người thân, bạn bè và
nhu cầu này ngày càng phát triển đi đôi với sự phát triển của đời sống xã hội.
Điều quan trọng nhất mà cửa hàng Quincie hướng tới là đưa hoa tươi tới với mọi
người theo đúng tôn chỉ của cửa hàng đã đặt ra là “Khiến khách hàng hài lòng từ
chất lượng tới phục vụ”. Chúng tôi tin tưởng vào sự ủng hộ của xã hội đối với
dự án và tin vào sự thành công của cửa hàng.
Mặc dù đã hết sức cố gắng để xây dựng dự án, nhưng do còn nhiều hạn
chế về kinh nghiệm và trình độ nên thiếu sót là điều khó tránh khỏi.
Chúng tôi rất mong muốn và hy vọng nhận được sự quan tâm, đánh giá và
giúp đỡ của Thầy Giáo và các bạn để khi đi vào hoạt động dự án sẽ gặt hái được
nhiều thành công.

36