德國Stuttgart中文學校兒童班之教材教法研究

doi:10.6325/oce.2016.1209
僑教與海外華人研究學報, (7), 2016

作者/Author： 劉慧敏

頁數/Page： 137-143
出版日期/Publication Date：2016/12
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 德國 Stuttgart 中文學校兒童班之教材教法研究

僑教與海外華人研究 第七期 2016 年

©中 原 大 學 海 外 華 人 研 究 中 心

德國 Stuttgart 中文學校兒童班
之教材教法研究
劉慧敏
摘 要
本研究旨在了解德國中文學校在華語文教學上的實務推展情形，因此至德
國進行「移地研究」——參訪 Stuttgart 中文學校。Stuttgart 中文學校為德國指
標性之語言學校，其教學方式新穎、活潑，頗受好評；而此校更與僑委會合作，
乃德國最早實施數位教學點的中文學校。
本研究採用晤談法，訪問 Stuttgart 中文學校之老師，透過「訪談」了解德
國華語文教學者備課的負擔，以及德國華語文學習者之學習動機及學習難點；
同時，亦了解中文學校在德國經營之挑戰，而學生來源之拓展更加肯定其辦學
理念及成果。
此外，華語文兒童班教學及班級經營均為一大挑戰，而 Stuttgart 中文學校
兒童班之學習者人數眾多，本文繼而探究其原因，分別從「教材」及「教法」
二方面切入，以期對德國華語文教材教法有更進一步的認識，並作為提升華語
文教學成效的參考。

關鍵詞：德國中文學校、Stuttgart 中文學校、兒童班、教材教法
                                                       

臺中教育大學語文教育學系博士生，liouarra@gmail.com

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僑教與海外華人研究 

壹、前言
在德國正規學制中，若想要孩子從小就開始學習華語，小學沒有正式課
程，只有「中文社團」；中學則可以自由選修語言課程，而「中文」已躍升為
第二外語、第三外語1；到了大學，若不選讀專業學位「漢學系」之外，尚有
語言中心之「中文」選修課，可供大學生學習，成績符合標準，則可獲頒修業
證書。但學齡前的孩子要到哪兒學華語呢？除了父母在家教育之外，可以讓孩
子就讀中文學校。
德國中文學校乃僑居德國的臺灣人，為了延續中華文化及子女的中文教育
而設立，故中文學校之教師往往為華人母親，並由教授「兒童」開始，故本文
聚焦於「兒童班」。以「德國中文學校聯合會」2之統計資料，目前已有 20 所
會員學校，除了位於德國境內之外，亦分布於瑞士、奧地利、波蘭等其他歐洲
國家；其中德國 Stuttgart（斯圖佳）中文學校乃全德最大的中文學校，於 1995
年成立，為德國指標性學校，其教學方式新穎、活潑，頗受好評，2008 年底
更成為德國地區第一個數位教學點，因此本研究採用晤談法，筆者至德國進行
「移地研究」——參訪 Stuttgart 中文學校，訪問該校康其媛老師、郭芳安老師、
楊姍茜老師及沈美美老師3，對海外華語文教材教法有更進一步的認識。
德國 Stuttgart 中文學校所招收的班別，年齡層很廣，分為兒童班、青少年
班及成人班；而學生不只只有華人而已，還包括德國人，而中德異國婚姻的孩
子最多，這類孩子在家通常只有華人父親或華人母親與其說華語文，其他環境
則無說華語文的機會，故中文學校的老師希望能「激發孩子學華語文的興趣」
，

                                                       
1
參見信世昌、張鳳圻〈德國華語教學之發展與影響因素〉，《教育資料與研究雙月刊》第
90 期，頁 89，2009 年 10 月。謝林德〈談歐洲華語文教學現況與未來發展〉，《華文世界》
第 107 期，頁 111-112，2011 年 6 月。
2
「德國中文學校聯合會」於 2000 年 3 月 5 日於漢堡成立，迄今已達 16 餘年，協助各校推
廣語言及文化，交換各校教學心得，提升中文學校之品質。可參閱「CSD 德國中文學校聯
合 會 」 。 我 們 的 聯 合 會 及 會 員 學 校 。 2016 年 11 月 3 日 引 自
http://blog2.huayuworld.org/csdxdex01/。
3
康其媛老師負責教師數位培訓，郭芳安老師在 Stuttgart 中文學校教授成人班，並在
Hohenhiem 大學語言中心教授中文一及中文二的大學生，楊姍茜老師及沈美美老師則在
Stuttgart 中文學校分別教授兒童班及青少年班，在此感謝四位老師對筆者移地研究提供寶貴
的教學經驗與意見。

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 德國 Stuttgart 中文學校兒童班之教材教法研究

讓學生喜歡一週一次的華語文課（利用週六上課，包含語言課及文化課），也
樂於講華語文；這樣的教學理念也吸引在地的德國人報名上課，其辦校成果頗
受當地人肯定；Stuttgart 中文學校非常鼓勵家長陪孩子一起來上課，家長可選
擇語言課程，或者體驗文化課程，全家在週六時光浸淫在華語文當中、不同文
化當中。
目前 Stuttgart 中文學校所開設的兒童班4，包括：中文親子律動「寶貝」
班、幼兒班、學前班及小學生班，據學生年齡及程度分班，其教學目標及教學
方法，詳見表 1；而其中楊姍茜老師所任教之學齡前兒童班，其教授的班級學
生人數眾多，並常有中途轉至該班的學生，一班增至二十餘位；活潑好動的孩
子雖多，秩序仍維持極佳，班級經營良好，她的祕訣是什麼呢？以下則以
Stuttgart 中文學校楊姍茜老師所教授之兒童班為例，說明其教學特色。

表 1：Stuttgart 中文學校兒童班簡介
班別 學生年齡 教學方法和內容
中 文 親 子 律 6 個月至
以遊戲、唱歌、跳舞及表演等肢體動作學習中文。
動「寶貝」班 2 歲半
以唱遊、繪畫及說故事等方式培養中文之聽說能
幼兒班 3至5歲
力，並由字卡或國字填色等認識漢字。
以語文遊戲、說故事、唱兒歌、數位教材等學習
學前班 3至5歲
日常生活簡單會話及詞彙。
以故事繪本、玩遊戲、中文兒歌教唱、數位教學
小學生班 8 至 11 歲 等方式教授日常生活中文詞彙，由字卡及筆畫識
字，並由慶祝活動親身體驗傳統節慶。

貳、德國 Stuttgart 中文學校兒童班教學

楊姍茜老師於德國 Stuttgart 中文學校教授學齡前的孩子，在教學及班級經
營上均是一大挑戰；楊老師的教學步驟為「聽說領先，讀寫跟上」，教學理念

                                                       
4
參 見 Stuttgart 中 文 學 校 網 站 ， 2016 年 11 月 3 日 引 自
http://www.chinesische-schule-stuttgart.de。

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僑教與海外華人研究 

為「讓孩子開開心心學中文」，以下則分別從「教材」及「教法」來說明其如
何落實此教學理念。

一、教材

楊姍茜老師在華語文教材上採用《生活華語》
、《GO Chinese》及自編教
材，分述如下。
（一）
《生活華語》
主要使用教材為僑委會學齡前《生活華語》教材及教具，教材簡體字及繁
體字並列，並輔以漢語拼音；楊老師認為「字卡」非常實用，編寫方式由「象
形字」入門，進入課文，再練習「看圖說話」及「角色扮演」，著重「識字」
及「口語」能力的培養。
（二）
《GO Chinese》
另外搭配使用香港的《GO Chinese》，此教材偏重句型的練習，在大量的
句型替換練習下，學會華語文的語法結構，養成使用華語文的習慣。
（三）自編教材
配合《生活華語》及《GO Chinese》的內容，楊老師加以延伸設計學習
單，例如：每教一個「字」，均準備一個故事，並自行設計活動，自編教材。
此外，楊老師更為孩子準備中文繪本以豐富教學，此部分則需臺灣方面的支援。

二、教法

楊姍茜老師在華語文教法上採用「直接教學法」
，要求以華語文上課，不
用母語翻譯，讓學生自然地使用華語文；而班級經營上十分重視「上課禮儀」，
上課前必須向老師問好，下課前也必須向老師、同學道別；因為一週才上一次
課，孩子有很多事想和老師分享，楊老師為滿足學生發表欲望，藉此以問候方
式提問，此時，學生可用德語盡情發表一週來所發生之事，但進行正式課程則
只能使用華語文。關於正式課程之進行，筆者將之分為四部分：（一）識字活
動；
（二）大家來說故事；
（三）活化教材；
（四）遊戲中學習，以下則分述之。
（一）識字活動
首先，在「識字活動」方面，先教授「唸字」
，學生除了能正確發音之外，

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 德國 Stuttgart 中文學校兒童班之教材教法研究

必須能分辨該字之「聲調」
；接著「畫字」
，學生必須學會正確「筆順」及大聲
數出「筆劃」；然後「練字」，讓學生上臺「寫黑板」，即時糾正，學生上臺之
意願極高，學習效率高。最後，引導完成「識字單」，學生必須能夠分辨相似
字。
（二）大家來說故事
在「大家來說故事」方面，楊老師蒐集許多「繪本」，藉著繪本圖畫，以
渲染誇大的方式，包括聲情語調、面部表情及肢體動作，引領學生聽懂華語文，
進入故事情境中。第一次由老師說故事，下一次老師翻至繪本某一頁詢問同學
內容，換同學來說故事，同學踴躍發言，若口語有誤，同學間也相互指正，可
同時訓練聽力及口語能力。
（三）活化教材
在「活化教材」方面，楊老師針對《生活華語》的課文，轉化延伸相關內
容，以「數來寶」方式，教授「唸謠」
，讓課文更加有趣；在教授「看圖說話」
及「角色扮演」單元，則讓學生實地操作，在情境中學會華語文。
（四）遊戲中學習
在「遊戲中學習」方面，乃為激發學生的興趣，課程設計多樣化，每次上
課，均設計不同的活動，例如：大風吹，讓學齡前的學生肢體律動。

參、問題與建議
在與 Stuttgart 中文學校教師訪談過程中，了解德國華語文教學者備課的負
擔，以及德國華語文學習者之學習動機及學習難點，分述如下。

一、德國華語文教學者備課的負擔

臺灣「國家華語測驗推動工作委員會」因應「現今世界各地華語學習者年
齡層逐漸下降，各國中小學陸續增設了華語課程」5，針對 7 至 12 歲母語非華
語之兒童，研發辦理「兒童華語文能力測驗」（Children’s Chinese Competency
Certification, 簡稱 CCCC） ，其特色為：（1）試題設計活潑、多元且有趣；
（2）
                                                       
5
參見臺灣「國家華語測驗推動工作委員會」網站，2016 年 11 月 3 日引自
http://www.sc-top.org.tw。

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僑教與海外華人研究 

以兒童為本位，從孩子的生活經驗出發；
（3）試題設計符合兒童認知及語言發
展歷程；
（4）彩色印刷題本中生動可愛的圖片吸引兒童注意。由上可知，試題
設計「以兒童為本位」，而針對應試前之兒童班教學教法，更應配合兒童之認
知及學習上特色。
經由訪談了解德國華語文教材乃第一線教師之一大難題，目前德國所通行
之華語文教材往往不敷使用6，需要自編教材，耗費相當多的時間與精力，因
此，對華語文教師而言，「針對性」不足，建議德國華語文教材編寫者應考量
教師之需求，以減輕教師備課之負擔。

二、德國華語文學習者之學習動機及學習難點

筆者針對德國華語文學習者之學習動機及學習難點，訪問 Stuttgart 中文學

校教師，可知由 Stuttgart 中文學校教師的角度而言，其認為學生學習華語文的
難點為：漢字、聲調及學生持續學習的動力，因此，在德國華語文教材教法中，
應為學習者的難點尋求解決方法，以增強其學習信心。
Stuttgart 中文學校針對學生學習華語文的動機，經由對每位入學學生的調
查，兒童班及青少年班的學生大多為父母安排；而成人班的學生學習華語的原
因為婚姻、商業及興趣考量，因此，相較於成人班，兒童班及青少年班之教材
教法更需引發其學習華語文的興趣。

肆、結語
中文學校在德國之經營需面臨許多挑戰，包括：中國大陸中文學校之競
爭、校舍租借之財源及學生來源之拓展等，而 Stuttgart 中文學校的學生人數7從
2006 年的 95 人，增加到 2011 年的 202 人，短短五年間，學生人數增加超過

                                                       
6
根據「德語區漢語教學學會」（Fachverband Chinesisch e.V.，簡稱 FaCh）於 2016 年所公布
的「最新德語區華語文教材」（至 2016 年 5 月截止），收錄 2001 年至 2016 年所出版的華
語文教材，小學教材（Für Primarstufe und Sekundarstufe）包括：《Chinesisch spielend lernen
輕鬆學中文》、《Erste Schritte in Chinesisch 輕鬆學中文》、《Wir lernen Chinesisch 跟我學
漢語》、《Chinesisches Paradies 漢語樂園》。參閱「德語區漢語教學協會」（Fachverband
Chinesisch e.V.）網站資料。2016 年 12 月 8 日引自
http://www.fachverband-chinesisch.de/chinesischindeutschland/lehrmaterialien/index.html。
7
參見康其媛老師所提供之投影片「德國斯圖佳中文學校數位教學點」。

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 德國 Stuttgart 中文學校兒童班之教材教法研究

一倍，也就是說每年以超過 20%的速度在成長，由此可以窺見國外華語文學
習人口正以極快的速度在增加；另外，由學生國籍統計資料8，可知中國籍及
華裔學生國籍占 60％，外籍學生國籍占 40％，頗受到當地德國人之認同，由
此更加肯定 Stuttgart 中文學校之辦學理念及成果，而其中頗具口碑的兒童班，
由其教材教法更可作為提升華語文教學成效的參考。

參考文獻
CSD 德國中文學校聯合會網站。http://blog2.huayuworld.org/csdxdex01（2016
年 11 月 3 日引用）。
Stuttgart 中文學校網站。http://www.chinesische-schule-stuttgart.de（2016 年 11
月 3 日引用）。
信世昌、張鳳圻（2009）。德國華語教學之發展與影響因素。教育資料與研究
雙月刊，90，77-104。
徐肖芳（2010）。德國漢語教學現狀分析。語言學研究，10，72-73。
康其媛（2011）。「德國斯圖佳中文學校數位教學點」投影片。第七屆全球華
文網路教育研討會。臺北：僑務委員會。
臺灣「國家華語測驗推動工作委員會」網站。http://www.sc-top.org.tw（2016 年
11 月 3 日引用）。
德語區漢語教學協會（Fachverband Chinesisch e.V.）網站。http://www.fachverband
chinesisch.de/chinesischindeutschland/lehrmaterialien/index.html。（2016 年 12
月 8 日引用）。
謝林德（2010）。德國華語教學的現況與近程內的新要求。2010 華語文創新
教學國際學術研討會（頁 123-129）。桃園：中原大學應用華語文學系。
謝林德（2011）
。談歐洲華語文教學現況與未來發展。華文世界，107，108-115。
 

                                                       
8
同註 5。

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