Svo povrce koje imam u frizideru ocistim i isjeckam na manje komade.

U odgovarajucu teglu, u
zavisnosti koliko imam povrca stavim vodu i posolim toliko da mi bude ugodno slano, ne
preslano. U to dodamo sok od jednog limuna, kasiku dvije domaceg sirceta od jabuka (ono nije
preradjeno i sadrzi zivu bakteriju u sebi, sto pomaze odrzanju povrca, isto kao i kombucha).
Dodamo po zelji minerale da napravimo super super salatu, kao sto su magnezijum, silika, folic
acid .Mozemo dodati nori sheets, ili nekoliko kapi joda. Na kraju dodati sadrzaj kapsule
probiotika, plastiku bacite i sve jos jednom izmjesajte. Kad su u pitanju probiotik tablete, nije
vazno koliko ima miliona ili so probiotika u pojedinim tabletama, vazno je da ima sto vise
strains, kako bi vase probavnom traktu dodali dobre bakterije koje vam pomazu u varenju hrane i
ocuvanju ili obrnovi crijevne flore. Obavezno dodati kasiku secera, po mogucnosti smedjeg,
organik, ono nije za vas, nego za vase bakterije, ono ce da se potrosi tokom fermentacije.
2.
Voda ne treba da bude vise od pola tegle kako bi mogli smjestiti svo povrce koje smo izabrali da
nam budu u salati. Ja ne stavljam paprike u ovu salatu, jedino ljuti papricicu ako vam se dopada
ljuta salata.
3.
Teglu ostaviti na sobnoj temperaturi, svaki dan otvarati kako bi se ispustio zrak. Kad se ukiseli
po vasem ukusu, staviti u frizider i uzivati u ovoj zdravoj salati.