EXERCISE: 

6 
 

AIM: Calculate refrigeration/ air conditioning load of given theatre / restaurant /cold storage by using
standard data sheets.

Objectives of the Load Calculation: After completion of the practical, student will be able to, 
Calculate load of refrigeration/Cold Storage (HVAC) systems. 

(a) List of various instrumentation required to measure the required data: 

Sr.  Parameters to be  Instruments required 

no.  measured 
1  Humidity  Psychrometer 
2  Infiltration  Thermal conductivity meter 
3  Pressure gauge  Pressure gauge, manometer, aneroid barometer 
4  Air flow  Pilot tube, rotating vane, anemometer, deflecting manometer, 
hot wire resistance type, anemometer, kata thermometer, test 
smoke orifice and nozzles 
5  Temperature  Thermometer, thermocouples, resistance, thermometer, 
pyrometers 
 
Calculate refrigeration/cold storage load for a given data by using standard data sheets: 

Example No 1: Tonne Potato at 42°C temperature enters in a cold storage, where its 
temperature is reduced to 15°C in 8 hours. If specific heat of Potato is 3.2 kJ/kg then calculate 
the cooling load produced in kW to store potatoes  

 
Solution:  
 
Mass of potatoes = 6 Tonne = 6 * 1000 = 6000 kg 
Specific heat of Potato = 3.2 kJ/kg 
Cooling time = 8 hours = 8 * 3600 sec  
Initial Temperature of potato = t1=42°C 
Final Temperature of potato = t2=15°C 
 
∗ ∗
Product Load (Qp) =                 
 
6000 ∗ 3.2 ∗ 42 15
                       =    
8∗3600
             
                                = 18 k W 
   
Case  Study  1:  Calculate  load  to  store  2000  METRIC  Tons  of  seed  potatoes  at  the  indoor 
temperature of 20C DBT is to be maintained with relative humidity 92% from the given below 
data. 

1. Outside conditions = 330C DBT, 85 % RH 
2. U‐ value for walls = 0.176 W/m2k 
3. U‐value for Ceiling = 0.18 W/m2k 
4. Total Effective temperature difference (TETD) for wall = 350C 
5. Total Effective temperature difference (TETD) for Ceiling = 460C 
6. Cold storage dimension: 38 m length * 28 m width * 15 m height 
7. Full capacity of storage occupy by potato in 25 days. 
8. Specific heat of potato = 3.45 kJ/kg K 
9. Rate of respiration of potato per kg = 1.97 * 10‐5 kW 
10. Operating time of plant in a day = 20 Hours 
11. Occupancy = 5 (350W total heat/person) 
12. Air Change = 2660 m3/hr 
13. Density of air = 1.13 kg/m3 
14. Lightning load per square meter of floor are = 10 W 
(Note: Neglecting the door size in compare to wall size and infiltration due to door opening during 
operation)                      
From Psychrometric Chart: 
For the inside conditions of 330C DBT, 85% R.H. 
Wi = .0274 kg/kg or 27.4 gm/kg of dry air 
For the outside conditions of 20C DBT, 92% RH 
Wo = 0.004 kg/kg or 4.0 gm/kg of dry air  
 
External loads: 

(a) Heat transfer rate through the walls:   

Total wall area is = 2 *H * (L + B) 
                               = 2 * 15 * (38 + 28)  
                               = 1980 m3 
                   Qwall = Uwall* Awall* TETDwall 
                              = 0.176*1980 *35 
                              = 12197 W (sensible) 
                              = 12.20 kW 
 
(b) Heat transfer rate through roof: 
 
                   Qroof = Uroof*Aroof*TETDroof 
                            = 0.18*1064*46 
                            = 8810W (sensible) 
                            =8.810kW 
   
(c) Heat transfer due to infiltration:  
 
        Wall infiltration = Air change per hour  
                         = 2660 m3/hr 
                         =   m3/min 
                          = 44.33 m3/min 
(i)Sensible heat transfer rate due to infiltration: 
 
Sensible heat:  Qs  = 0.02043 * 44.33 * (to‐ tr) 
= 0.02043 * 44.33 * (33‐2) 
= 28.08 kW 
(ii) Latent heat transfer rate due to infiltration: 
 
Latent heat:  Q L  = 0.0491 * Q * (Wo‐ Wr)    
                                                                            
Note: Wo & Wr are taken from psychometric chart) 
 
 Psychometric chart,  Wo  = 27.4 gr/ kg (@3 °C, 85% RH) 
Wr  =    4    gr/ kg (@2 °C, 92% RH)  
 
QL  =0.0491 * 44.33 * (27.4‐4) 
                                                 = 50.93 kW (latent) 
(d) Occupants Heat: 
 
                                  Q = No. of occupants*SHG 
                                       = 5*350 
                                       = 1750W (sensible) 
                                       = 1.75 kW 
 
(e) Lighting Load: Heat given up by the source of light is lightning load.  
 
                             Qlight = 10 * (L * B) 
                                      = 10*(38*28) 
                                      = 10640W  
                                      = 10.64kW 
 
(f)  Product  Heat:  It  is  the  amount  of  heat  to  be  extracted  from  the  product  to  maintain  the 
product at desired temperature. Product heat is calculated by using formula  
One day input load = 2000000/25 = 80000 kg  
 
∗ ∗
                                 Qp =   
∗
∗ . ∗
                                 =   
∗
                                       = 118.83 kW 
(g) Respiration Heat: It is the heat generated by the product during the respiration and given by 
formula  
 
                                 Qr = m * R 
                                      = 2000000 * 1.97 * 10‐5 
                                                         
= 39.40 kW 
So, total load on cold storage is  
            Qtotal = 12.20 + 8.81 + 28.08 + 50.93 + 1.75 + 10.64 + 118.83 + 39.40   
                      = 270.64 kW  
                      = 270.64/3.5 TR 
                      = 77.32TR        
                      = 78 TR