Comidas Típicas del

Perú
Las comidas típicas del Perú son muy comunes, se
comen cada fecha del año porque tienen su festividad
especial.
Ceviche
Platillo preparado pescado
crudo marinado en jugo de limón
y condimentado con otros
ingredientes que varían según la
región. En muchos países
latinoamericanos, el ceviche
forma parte de la cultura
gastronómica, incluso en Perú
es considerado patrimonio
cultural.
Ají de Gallina
Los orígenes de este potaje
provienen de la cultura
catalana, en España. Desde sus
inicios, la gastronomía peruana
ha sabido adaptarse y
reinventarse, pues a lo largo de
los años, ha sido bastante
común que los antiguos
encargados de la cocina
adapten potajes del extranjero.

Créditos: Flavia Abanto

Fuente: Google