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Assignment Apathit Gadyansh
Assignment Apathit Gadyansh
चने जोर गरम और अनारदाने का चूर्ण! हााँ, चने जोर गरम की पुड़िया जो तब थी, वह अब
भी नजर आती है। पुर ाने कागजों से बनाई हुई इस पुड़िया में ननरा हाथ का कमाल है। नीचे से
नतरछी लपेटते हुए ऊपर से इतनी चौिी कक चने आसानी से हथेली पर पहुाँच जाएाँ। एक वक्त था
जब किल्म का गाना-चना जोर गरम बाबू मैं लाया मजेदार, चना जोर गरम-यह गाना उन ददनों
स्कू ल के हर बच्चे को आता था। कु छ बच्चे पुड़िया पर तेज मसाला बुर कवाते। पूर ा गगरजा मैदान
घम
ू ने तक यह पड़ु िया चलती। एक-एक चना-पापिी माँह
ु में डालने और कदम उठाने में एक खास
ही लय-रफतार थी।
संतुललत आहार लेने मात्र से हम एनीलमया से बचे रह सकते हैं, यह कहना कािी हद तक
सही है। यों तो एनीलमया बहुत से कारर्ों से हो सकता है, ककन्तु हमारे देश इसका सबसे बिा
कारर् पौष्टटक आहार की कमी है। इसके अलावा इस रोग का एक और बिा कारर् है पेट में कीिों
का हो जाना। ये कीिे प्रायः दूषित जल और खाद्य पदाथों द्वारा हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं।
अतः इससे बचने के ललए यह आवश्यक है कक हम पूर ी सफाई से बनाए गए खाद्य पदाथण को
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ग्रहर् करें । भोजन करने से पूवण अच्छी तरह से हाथ धो लें और साि पानी ही षपएाँ। और हााँ , एक
ककस्म के कीिे भी हैं, ष्जनके अंडे ज़मीन की ऊपरी सतह में पाए जाते हैं। इन अण्डों से उत्पन्न
हुए लावे त्वचा के रास्ते शरीर में प्रवेश कर आाँतों में अपना घर बना लेते हैं। इनसे बचने का
सहज उपाय है कक शौच के ललए हम शौचालय का ही प्रयोग करें और इधर-उधर नंगे पैर न घम
ू ें।