GODIŠNJI PLAN NASTAVNOG RADA PO MJESECIMA

Napomena
Sati PLAN NASTAVNOG GRADIVA
Mjeseci

Planirano Ostvareno

Meso klaoničkih životinja.

Čuvanje i održavanje.
Rujan

Proizvodi od mesa.

Dodaci živežnim namirnicama.

Listopad

Meso divljači.
Meso hladnokrvnih životinja.
Mlijeko i mliječni proizvodi.

Vino. Razvoj vinogradarstva.

Studeni

Vinogradarstvo Hrvatske i svijeta.

Grožđe, vinsko i stolno.

Prerada grožđa.
Prosinac

Sastav vina.
Čuvanje vina.

Bolesti i mane vina.

Siječanj

Ispitivanje kvaliteta vina.

Vrste vina.

Pivo. Razvoj pivarstva.

Veljača

Tvari za proizvodnju piva.

Vrste piva.
Sastav piva.

Bolesti i mane piva.

Čuvanje piva.
Ožujak

Jaka alkoholna pića.

Žestoka alkoholna pića.

Travanj

Likeri.
Svibanj

Alkoholizam.

Bezalkoholna pića.
Lipanj

Prirodna i umjetna bezalkoholna pića.

Potpis nastavnika
………………………………….