You are on page 1of 1

Fantazja kroimy na pół. Spód posmarować połową masy.

Ułożyć
biszkopty, wolne miejsca zalać stygnącą galaretką.
Ciasto: Wyłożyć resztę masy, przykryć drugą połową ciasta.
8 białek Wierzch polać polewą.
20 dkg cukru
10 dkg mąki ziemniaczanej
5 dkg mąki zwykłej
1/2 łyżki proszku do pieczenia
1 łyżka octu

Ubić pianę i pokłaść kupkami na blaszce, to posypać


mieloną kawą. Ubić 5 białek z 5 łyżkami cukru, dodać 5
żółtek, 5 łyżek mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
Wykładamy na te kupki i pieczemy.

Krem:
1/2 l mleka
1 cukier waniliowy
3 żółtka
13 dkg cukru kryształu
10 dkg mąki ziemniaczanej
1/4 szkl. mleka
1 kostka masła

Żółtka rozbić z cukrem, dolewać mleko z 1/4 szkl, na końcu


dodać mąkę ziemniaczaną. Po dodaniu wszystkich
składników otrzymujemy papkę. 1/2 litra mleka i cukier
waniliowy oraz papkę zagotować. 1 kostkę masła
zmiksować dodając pomału wystudzony krem. Placek

You might also like