11-05-2023

Objetivo: Clasificar los alimentos según sus características nutricionales y su origen a partir de
ejemplos

Escriben al dictado:

Los alimentos se agrupan tradicionalmente en siete grupos: cereales, verduras, frutas, lácteos,
carnes, grasas y azúcar.
Los nutrientes más predominantes en los alimentos son: carbohidratos, proteínas, grasas,
vitaminas y minerales
Los alimentos se clasifican según el nutriente que presentan en mayor proporción. Esto es:

 Alimentos ricos en carbohidratos.

 Alimentos ricos en proteínas.
 Alimentos ricos en grasas.
 Alimentos ricos en vitaminas y minerales

LO ESCRIBEN EN SUS CUADERNOS

Tipos de alimentos

Sabemos que existen diferentes tipos de alimentos, por

ejemplo: carnes, frutas, harinas, verduras, etc., los que
contienen diferentes tipos de nutrientes.
Cada alimento se caracteriza por el nutriente que contiene
en mayor proporción. Por ejemplo, en un trozo de pan, lo
que mayormente encontramos son carbohidratos, aunque
también contiene vitaminas, minerales, proteínas.

1. Anote en la tabla el principal nutriente que tienen los

alimentos mencionados.
 Alimentos Nutriente principal
Papas, pan, tortas y cereal

Carne, pescado, pollo, leche y

lentejas

Aceite, mantequilla,
margarina y papas fritas

Naranja, pera, alcachofa y

zanahoria