Resepi Biskut Coklat Chip Ala Subway

Bahan A:
1 biji telur besar (60g bersama kulit)
1 cawan gula perang (190g)
¾ cawan mentega tanpa garam / unsalted butter (145g dilembutkan)
Note: if guna salted butter, nanti kurangkan garam halus untuk kurangkan masin.
¼ cawan gula halus (60g)
Step 1: Campur semua bahan A until the colour turn pale or sebati la.

Bahan B:
1 ½ cawan tepung serbaguna /all-purpose flour (228g)
1 sudu kecil soda bikarbonat (5g)
Step 2: Tapis all the bahan above when dimasukkan ke dalam mixture Bahan A.
1 sudu kecil garam halus (5g)
Step 3: After put in garam, kacau until sebati.
1 cawan coklat cip (174g)
Step 4: Kacau lagi sampai sebati ler.
Step 5: Tutup pakai apa2 lah and put in the fridge for 1 hour.
Step 6: After 1 hour, bolehla bakar. Letak kertas minyak atas pan and letak cookies atas
kertas minyak. Kecil2 je gumpal2 dia kasi jarak2. Besar pun boleh. Depens on your
preference.
Note: if tiada kertas minyak, boleh letak butter/marjerin atas pan and tabur tepung.
Step 7: Then bakar dalam suhu 180oc for 10-15 minit.
DAH SIAP.

Reference:
Youtube “Suami Isteri”