You are on page 1of 121

வயட்டநின்களும்

தாதுக்களும்

஧ா ச
கருதுக்கவ஭ப் ஧கிப

஧ா ச
வயட்டநின்களும் தாதுக்களும்

஧ா ச
வலட்ட஫ின்கள்
 இவல நம் உடல் நயனுக்கு ஫ிக
தேவல஬ான சத்து. இவே நம்
உடயால் ே஬ாரிக்க இ஬யாது,
பபாதுலாக உடயில் தச஫ிக்க இ஬யாது.
 இவே நாம் அன்மாட உணலில்,
தேவல஬ான அரவு எடுத்து பகாள்ர
தலண்டும் .
 இது தேவல஬ான அரவு கிவடக்காே
தபாது வலட்ட஫ின் குவமபாட்டு
தநாய்கள் ஏற்படுகின்மன.

஧ா ச
வயட்டநின் - ஌

஧ா ச
வயட்டநின் - ஌
 இது ககாழுப்஧ில் கவபம௃ம்.
஥ம் உட஬ில் சசநிக்க இனலும் .
 இதில் இரு யவக உண்டு,
கபட்டி஦ால் யி஬ங்க஭ிடநிருந்தும்
,கசபாடின் தாயிப நற்றும்
யி஬ங்க஭ிடநிருந்தும்
கிவடக்கின்஫஦.
஧ா ச
வயட்டநின் - ஌ - குவமபாடு

 இது நம்வ஫
஫ாவயக்கண்
குவமபாட்டியிருந்து
காக்கும்.

஧ா ச
வயட்டநின் – ஌- மூ஬ம்
 தக஭ட்
 பச்வச காய்கமிகள்
 ஫ஞ்சள் காய்கமிகள் ஫ற்றும்
பறங்கள் ( தக஭ட், பப்பாரி,
஫ாம்பறம் )
 முட்வட
 பால் ஫ற்றும் பால்
பபாருட்கரியிருந்தும்
கிவடக்கின்மன.
஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
M i l k – ஧ா ல்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
C u r d – த னி ர்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
B u t t e r M i l k – சநா ர்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
C h e e s e - ஧ா ஬ா வட க ட் டி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
P a n e e r – ஧ ன் ஦ ீர்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
L i v e r – ஈ ப ல்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
Yellow fruit – Papaya
ந ஞ் ச ள் ஧ ம ம் – ஧ ப் ஧ா ஭ி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
Yellow vegetable Carrot
ந ஞ் ச ள் கா ய் க ஫ி சக ப ட்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌

Yellow fruit – Mangoes


ந ஞ் ச ள் ஧ ம ம் – நா ம் ஧ ம ம்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
V e g e t a b l e s – கா ய் க ஫ி க ள்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஌
E g g s – மு ட் வட

஧ா ச
வயட்டநின் –
஧ி காம்ப்஭க்ஸ்
஧ி1

஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி1
Ω இது நம் ஫ன நயம் காக்கும், ந஭ம்பு
஫ண்டயத்வே நல்ய நிவய஬ில்
வலக்கும்.
Ω இது நீரில் கவ஭ம௃ம்.
Ω உடல் சுக஫ின்மி உள்ர தபாது
அேிகம் தேவலப்படும்.
Ω அவனத்து பி வலட்ட஫ின்களுடன்
தசர்ந்து எடுக்கும் தபாது நன்வ஫
ப஬க்கும்.

஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி1 - குவமபாடு

இதன் குவ஫஧ாடு
தவசகவ஭
யலுயி஬க்கச்
கசய்ம௃ம்.
஧ா ச
வயட்டநின் – ஧ி1- மூ஬ம்
ஈஸ்ட்
஥ி஬க்கடவ஬
஧ால்
஧ன்஫ி இவ஫ச்சி
இரு பு஫ கயடி க஦ிகள் ( ஋.கா
- ஧ட்டாணி )
க஧ரும்஧ா஬ா஦ காய்க஫ிக஭ில்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
M i l k - ஧ா ல்
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
Y e a s t – ஈ ஸ் ட் Present in - Bread, Buns, Naan roti

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
G r o u n d n u t s – ஥ி ஬ க் க ட வ஬

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
Pork – ஧ ன் ஫ி னி வ஫ ச் சி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
L e g u m e s - P E A S – ஧ ட் டா ணி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
Legumes - BEANS

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
Legumes - RAJMA

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 1
V e g e t a b l e s – கா ய் க ஫ி க ள்

஧ா ச
வயட்டநின் –
஧ி காம்ப்஭க்ஸ்
஧ி2

஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி2
Ω இேவன ரிதபாப்ரலின் என்று
அவறப்பர்.
Ω இது உடல் லரர்ச்சி஬ிலும்,
சந்ேேிவ஬ பபருக்கவும்
உேவுகிமது.
Ω தோல், தகசம் ( முடி )
஫ற்றும் நகம் நன்கு லர஭
உேவும்.

஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி2 - குவமபாடு

யாய்ப்புண்
உண்டாயதி஬ிருந்து
காக்கும்.

஧ா ச
வயட்டநின் – ஧ி2- மூ஬ம்
 ஈபல்
 முட்வட
 ஧ால்
 ஈஸ்ட்
 ஧ா஬ாவட கட்டி
 நீ ன்
 இவ஬கள் உள்஭ ஧ச்வச காய்
க஫ிக஭ில் உள்஭து.

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 2
Eggs - மு ட் வட

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 2
M i l k – ஧ா ல்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 2
L i v e r – ஈ ப ல்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 2
Y e a s t – ஈ ஸ் ட்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 2
C h e e s e - ஧ா ஬ா வட க ட் டி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 2
F i s h – நீ ன்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 2
L e a f y G r e e n s – ஧ ச் வச இ வ஬ க ள்

஧ா ச
வயட்டநின் –
஧ி காம்ப்஭க்ஸ்
஧ி6

஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி6
Ω இவே பிரிடாக்ஸின்
என்மவறப்பர்.
Ω இது ஭த்ே சிலப்பு அணுக்கள்
஫ற்றும் தநாய் எேிர்ப்பு சக்ேி
உருலாக தேவலப்படுகிமது.
Ω வைட்த஭ா குதராரிக்
அ஫ியம் ஫ற்றும் ஫க்ன ீசிம௃ம்
உருலாக அலசி஬ம்.
஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி6 - குவமபாடு

 இது ஥நக்கு ஥பம்பு


நற்றும் சதால்
஧ிபச்சவ஦கள் யபாநல்
தடுக்கும்.
 வக கால்கள்
ஜில்஬ிட்டு ( நபத்து )
ச஧ாயவத தடுக்கும்.
஧ா ச
வயட்டநின் – ஧ி6- மூ஬ம்
 ஈபல்
 ஧ால்
 முட்வட
 முட்வடசகாஸ்
 நாட்டிவ஫ச்சி
 சகாதுவந தயிடு
 நற்றும் முவ஭ யிட்ட சகாதுவநனில்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 6
Cabbage – முட்வடசகாஸ்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 6
Eggs – முட்வட

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 6
Liver – ஈபல்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 6
Beef – நாட்டிவ஫ச்சி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 6
Wheat Germ - முவ஭ யிட்ட சகாதுவந

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - ஧ி 6
Milk - ஧ால்

஧ா ச
வயட்டநின் –
஧ி காம்ப்஭க்ஸ்
஧ி12

஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி12
Ω இேவன சிலப்பு வலட்ட஫ின் அல்யது
வச஬தநா தகாபால் அவ஫ன் என்றும்
லறங்குலர்.
Ω இது ஭த்ே சிலப்பு அணுக்கவர
உற்பத்ேி பசய்஬ உேவுலேன் மூயம் ,
஭த்ே தசாகவகவ஬ ேடுக்கிமது.
Ω குறந்வேகரின் பசிவ஬ தூண்டும்.
Ω நல்ய ந஭ம்பு ஫ண்டயம் அவ஫஬
உேவுகிமது.
Ω இது நல்ய நிவனலாற்மல் ஫ற்றும்
கலனத் ேிமவன லரர்க்கின்மது.
஧ா ச
வயட்டநின் - ஧ி12 - குவமபாடு

 இதன் குவ஫஧ாடு பத்த


சியப்பு அணுக்க஭ில்
ஹீசநாகுச஭ா஧ின்
இல்஬ாது கசய்து
யிடும்.
 மூவ஭வன சசதம்
அவடன கசய்து யிடும்.
஧ா ச
வயட்டநின் – ஧ி12 - மூ஬ம்

 ஧ால் நற்றும் ஧ா஬ாவட கட்டி


 ஈபல்
 முட்வட
 நாட்டிவ஫ச்சி
 ஧ன்஫ினிவ஫ச்சி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 1 2
C h e e s e - ஧ா ஬ா வட க ட் டி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 1 2
L i v e r – ஈ ப ல்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 1 2
Pork – ஧ ன் ஫ி னி வ஫ ச் சி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 1 2
Beef – நாட்டிவ஫ச்சி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 1 2
Eggs – முட்வட

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் – ஧ி 1 2
Milk – ஧ால்

஧ா ச
வயட்டநின் – சி

஧ா ச
வயட்டநின் – சி
Ω இேவன அஸ்கார்பிக் அ஫ியம்
என்மவறப்பர்.

Ω இது நீரில் கவ஭ம௃ம்.

Ω இது உடல் லரர்ச்சி஬ிலும்,


உடல் தே஫ானத்வே சரி
பசய்லேிலும் பபரும்
பங்காற்றுகிமது.
஧ா ச
வயட்டநின் - சி - குவமபாடு

 இது புண், தீ க் கானம்,


ஈறுக்க஭ில் பத்த கசிவு
( ஸ்கர்யி ) குணநாக
உதவுகி஫து.

 ச஭ிக்கு ஥ியாபணம்
அ஭ிக்கும் . ஧ா ச
வயட்டநின் - சி - மூ஬ம்
 க஥ல்஬ி காய்
 பு஭ிப்பு ஧மங்க஭ா஦
 ஋லுநிச்வச
 ஆபஞ்சு
 திபட்வச
 சாத்துக்குடி
 தக்கா஭ி
 உருவ஭ கிமங்கு
 கா஬ிஃப்஭யர்
 சக்கவபயள்஭ி கிமங்கு
஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
G o o s e b e r r y – க஥ ல் ஬ி க் கா ய்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
Citrus Fruits – Grapes
பு ஭ி ப் பு ஧ ம ங் க ள் – தி பா ட் வச

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
Citrus Fruits – Sweet Lemon
பு ஭ி ப் பு ஧ ம ங் க ள் – சா து க் கு டி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
Citrus Fruits – Orange
பு ஭ி ப் பு ஧ ம ங் க ள் – ஆ ப ஞ் சு

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
Citrus Fruits – Lemon
பு ஭ி ப் பு ஧ ம ங் க ள் – ஋ லு நி ச் வச

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
Tomato – த க் கா ஭ி

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
P o t a t o – உ ரு வ஭ கி ம ங் கு

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
S w e e t P o t a t o – ச ர் க வப ய ள் ஭ி கி ம ங் கு

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சி
C a u l i f l o w e r – கா ஬ி ஃ ப் ஭ ய ர்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Ω இது லலுலான எலும்புகளுக்கும்
பற்களுக்கும் ஫ிகவும் அலசி஬ம்.

Ω நாம் தோயில் உள்ர


எண்வணகரின் ( பகாழுப்பு ) ஫ீ து
சூரி஬னின் பு஫ ஊதா கேிர்கள் படும்
தபாது நம் உடயில்
ே஬ாரிக்கப்படுகிமது.
஧ா ச
வயட்டநின் - டி குவமபாடு
 ரி க் கக ட் ஸ் ( ய வ஭ ந் த ஋ லு ம் பு )
 ஧ ற் கசா த் வத
 ஋ லு ம் பு க வ஭ ய லு யி ஬ க் க ச்
கச ய் ம௃ ம்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி - மூ஬ம்

 நீ ன் ஋ண்வண
 ஧ால் நற்றும் ஧ால் க஧ாருட்கள்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Fish Liver Oil - நீ ன் ஋ண்வண

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Dairy Products - ஧ால் க஧ாருட்கள்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Dairy Products - ஧ால் க஧ாருட்கள்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Dairy Products - ஧ால் க஧ாருட்கள்
Butter – கயண்வண

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Dairy Products - ஧ால் க஧ாருட்கள்
Ghee – க஥ய்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Dairy Products - ஧ால் க஧ாருட்கள்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Dairy Products - ஧ால் க஧ாருட்கள்

஧ா ச
வயட்டநின் - டி
Dairy Products - ஧ால் க஧ாருட்கள்

஧ா ச
வயட்டநின் - இ

஧ா ச
வயட்டநின் - இ
 இவே உடயில் தச஫ிக்க
இ஬லும்.
 இது உடயினுள் ஭த்ேம்
உவமலவே ேடுக்கும்.
 கட்டி஬ ஭த்ேத்வே கவ஭க்கும்.

 இது எேிர்பா஭ே
கருக்கவயப்வப ேடுக்கும்.
஧ா ச
வயட்டநின் - இ குவமபாடு

 பத்த சியப்பு
அணுக்கவ஭
சிவதத்துயிடும்
 நகப்ச஧ற்஫ிவ஦
தடுக்கும்

஧ா ச
வயட்டநின் - இ - மூ஬ம்
சசானா ஧ீ ன் ஸ்
 கீ வபகள்
 முட்வட
 தாயிப ஋ண்வண
 முழு தா஦ினங்கள்

஧ா ச
Vitamin - E
Soya Beans - சசா னா ஧ீ ன் ஸ்

஧ா ச
Vitamin – E
L e a f y G r e e n s – ஧ ச் வச இ வ஬ க ள்

஧ா ச
Vitamin – E
Spinach – ஧ா஬ாக் கீ வப

஧ா ச
Vitamin – E

Eggs – மு ட் வட

஧ா ச
Vitamin – E
W h o l e g r a i n c e r e a l s – மு ழு தா ஦ி ன ங் க ள்

஧ா ச
Vitamin – E
N u t s – ககா ட் வட க ள்

஧ா ச
வயட்டநின் - சக

஧ா ச
வயட்டநின் - சக

 இது உட஬ினுள்
஌ற்஧டும் பத்த கசிவு
நற்றும் அதிக பத்த
ச஧ாக்வக தடுக்கும்.
 பத்தம் உவ஫தவ஬
ஊக்கப்஧டுத்தும்.
஧ா ச
வயட்டநின் - சக - மூ஬ம்

♥ சனா க ர் ட்
( த னி ரி ஬ி ரு ந் து த னா பா ய து )
♥ மு ட் வட னி ன் ந ஞ் ச ள் க ரு
♥ நீ ன் ஋ ண் வண
♥ இ வ஬ க ள் உ ள் ஭ ஧ ச் வச கா ய்
க ஫ி க ஭ி ல் உ ள் ஭ து .

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சக
Curd - த னி ர்

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சக
EGG Yolk - மு ட் வட னி ன் ந ஞ் ச ள் க ரு

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சக
Fish liver oil - நீ ன் ஋ண்வண

஧ா ச
வய ட் ட நி ன் - சக
L e a f y G r e e n s – ஧ ச் வச இ வ஬ க ள்

஧ா ச
தாது உப்புக்கள்

஧ா ச
கால்சினம் உறுதினா஦
஋லும்புகள் நற்றும் ஧ற்களுக்கு
அயசினம் சதவய சநலும் இதனம்
நற்றும் ஥பம்பு நண்ட஬ம் சரி யப
கசனல்஧டவும் ,
஥ல்஬ உ஫க்கத்திற்கும் ,
இரும்புச்சத்வத கிரிக்கவும்
அத்னாயசினம் ஆகும் .

஧ா ச
 ஧ால் நற்றும் ஧ால் க஧ாருட்கள்
 சசானா
 ஥ி஬க்கடவ஬
 சூர்னகாந்தி யிவதகள்
 கான வயக்கப்஧ட்ட ஧ீ ன்ஸ்
 ஧ச்வச காய் க஫ிகள்

஧ா ச
கா ன வய க் க ப் ஧ ட் ட ஧ீ ன் ஸ்
சூ ர் ன கா ந் தி யி வத க ள்
஥ ம் உ ட ஬ி ல் க஧ ரு ம் ஧ கு தி ஍ சனா டி ன்
வத பா ய் ட் சு ப ப் ஧ி னி ல் உ ள் ஭ து .

இ த ன் கு வ஫ ஧ா டு மு ன் க ழு த் து க ம வ஬
ச஥ா வன ம௃ ம் வத பா ய் ட் சு ப ப் ஧ி
கச ன ல் ஧ டு ய வத கு வ஫ க் கு ம் , மூ வ஭
கச ன ல் ஧ா ட் வட கு வ஫ க் கு ம் ந ற் று ம் உ ட ல்
சசா ர் வய உ ரு யா க் கு ம் .

஍ சனா டி ன் கய ங் கா ன ம் ந ற் று ம் க ட ல்
உ ண வு க ஭ி ல் உ ள் ஭ து

஧ா ச
஧ா ச
஍சனாடின்
க ட ல் உ ண வு க ஭ி ல்
஧ா ச
஍சனாடின்
கய ங் கா ன ம்
஧ா ச

ப த் த சி ய ப் பு அ ணு க் க ஭ி ல்
ஹீ சநா க் கி ச஭ா ஧ி ன் உ ரு யா க அ ய சி ன ம் .

 ச஧ ரீ ச் ச ம் ஧ ம ம்
 கா ன வய க் க ப் ஧ ட் ட ஧ீ ன் ஸ்
 ககா ட் வட க ள்
 மு ட் வட னி ன் ந ஞ் ச ள் க ரு

இ த ன் கு வ஫ ஧ா டு ப த் த சசா வக ந ற் று ம்
உ ட ல் சசா ர் வய உ ண் டா க் கு ம்

஧ா ச
஧ா ச

ச஧ ரீ ச் ச ம் ஧ ம ம்
஧ா ச

கா ன வய க் க ப் ஧ ட் ட ஧ீ ன் ஸ்
஧ா ச
இரும்புச் சத்து
மு ட் வட னி ன் ந ஞ் ச ள் க ரு
஧ா ச
இரும்புச் சத்து
ககா ட் வட க ள்
பபாறுவ஫ம௃டன் படித்ே உங்களுக்கு

஧ா ச
தனாரிப்பு

஧ா சம்஧த் குநார்
஧ா ச

You might also like