LAMPIRAN A

PERHITUNGAN SPESIFIKASI ALAT UTAMA

A1. Reaktor (R-101)

A2. Distilasi (D-101)

Fungsi : Memisahkan asam palmitat dari campuran asam lemak sebagai
produk.
Jenis : Sieve tray column.
Bentuk : Silinder Vertikal dengan tutup atas dan bawah berbentuk
torispherical.
Material : Stainless stell SA 283 Grade B.

Komponen % Kandungan
Asam Miristat 1.5%
Asam Palmitat 46%
Asam Stearat 3.7%
Asam Oleat 39%
Asam Linoleat 9.8%
Total 100%
(Ketaren, 2012)

Komponen TD (K) TD (C)

Asam Miristat 599.35 326.20
Asam Linoleat 628 354.85
Asam Palmitat 624.15 351
Asam Oleat 633 359.85
Asam Stearat 648.35 375.20
(Yaws, 1999)

Komponen A B C D E
Asam Miristat -79.31 -4693.6 43.573 -0.068469 2.7919E-05
Asam Linoleat 40.65 -7544.2 -7.5552 -0.010656 5.2640E-06
Asam Palmitat 34.66 -5264.5 -8.8645 0.0023028 -3.6120E-13
Asam Oleat 78.70 -8822.7 -22.472 4.8353E-11 2.6578E-06
Asam Stearat -40.36 -4772.4 24.502 -0.037665 1.4595E-05
(Yaws, 1999)
Kondisi Umpan
T Feed = 629.15 K
= 356 ˚C
P Feed = 1 atm
= 760 mmHg
f (fraksi uap) = 0.61

a. Menentukan Distillat dan Bottom

Komponen xF Kmol/jam Psat (mmHg) Ki xi yi

Asam Miristat 0.02 3.23 1420.01 1.87 0.01 0.02
Asam Linoleat 0.09 17.19 773.53 1.02 0.09 0.09
Asam Palmitat 0.48 88.26 846.27 1.11 0.45 0.50
Asam Oleat 0.37 67.93 680.03 0.89 0.40 0.35
Asam Stearat 0.03 6.40 508.16 0.67 0.04 0.03
Total 1 183.01 1 1

Komponen xF Feed xB Bottom xD Distillat

Asam Miristat 0.02 3.23 0.01 0.82 0.02 2.41
Asam Linoleat 0.09 17.19 0.09 6.62 0.09 10.57
Asam Palmitat 0.48 88.26 0.45 32.12 0.50 56.14
Asam Oleat 0.37 67.93 0.40 28.25 0.35 39.68
Asam Stearat 0.03 6.40 0.04 3.12 0.03 3.28
Total 1 183.01 1 71.21 1 111.80

% Recovery
LK (Asam Palmitat) = 95%
HK (Asam Oleat) = 95%

Komponen xF Feed xB Bottom xD Distillat

Asam Miristat 0.02 3.23 - - 0.03 3.23
Asam Linoleat 0.09 17.19 - - 0.16 1.19
Asam Palmitat 0.48 88.26 0.06 4.41 0.78 83.85
Asam Oleat 0.37 67.93 0.86 64.53 0.03 3.40
Asam Stearat 0.03 6.40 0.08 6.40 - -
Total 1 183.01 1 75.35 1 107.67

b. Tekanan serta Suhu pada Distillat dan Bottom

T Feed = 356 ˚C
= 629.15 K
P Feed = 1 atm
= 14.50 psi
P Distillat = 1 atm
= 750 mmHg
T Distillat = 350.23 ˚C (goalseek)
= 623.58 K

Komponen xD Distillat Psat (mmHg) Ki KixD

Asam Miristat 0.03 3.23 1270.41 1.69 0.05
Asam Linoleat 0.16 1.19 681.05 0.91 0.14
Asam Palmitat 0.78 83.85 748.49 1 0.78
Asam Oleat 0.03 3.40 596.37 0.80 0.03
Asam Stearat - - 448.31 0.60 -
Total 1 107.67 1

P Distillat = 1 atm
= 750 mmHg
T Distillat = 360.58 ˚C (goalseek)
= 633.73 K

Komponen xB Bottom Psat (mmHg) Ki KixB

Asam Miristat - - 1533.56 2.07 -
Asam Linoleat - - 856.93 1.14 -
Asam Palmitat 0.06 4.41 934.49 1.25 0.07
Asam Oleat 0.86 64.53 755.82 1.01 0.86
Asam Stearat 0.08 6.40 562.19 0.75 0.06
Total 1 75.35 1

c. Menghitung N Minimum

Komponen xF Feed Ki α
Asam Miristat 0.02 3.23 1.87 2.09
Asam Linoleat 0.09 17.19 1.02 1.14
Asam Palmitat 0.48 88.26 1.11 1.24
Asam Oleat 0.37 67.93 0.89 1
Asam Stearat 0.03 6.40 0.67 0.75
Total 1 183.01

Komponen xD Distillat Ki α
 Asam Miristat 0.03 3.23 1.69 2.13
Asam Linoleat 0.16 1.19 0.91 1.14
Asam Palmitat 0.78 83.85 1 1.26
Asam Oleat 0.03 3.40 0.80 1
Asam Stearat - - 0.60 0.5
Total 1 107.67

Komponen xB Bottom Ki α
Asam Miristat - - 2.07 2.06
Asam Linoleat - - 1.14 1.13
Asam Palmitat 0.06 4.41 1.25 1.24
Asam Oleat 0.86 64.53 1.01 1
Asam Stearat 0.08 6.40 0.75 0.74
Total 1 75.35

Avg α (HK Distillat x HK Bottom)0.5 = 1.25

Distillat LK / Bottom LK = 19
Bottom HK / Distillat HK = 19

N minimum = 26.8053

d. Menghitung R minimum
Feed = 183.01 Kmol/jam
Bottom = 75.35 Kmol/jam
q = 0.41
1–q = 0.59
F(1–q ) = 107.67 Kmol/jam

Komponen Feed α HK Mean α x Feed Σ1 Σ2

Asam Miristat 3.23 2.09 6.76 6.67 5.07
Asam Linoleat 17.19 1.14 19.56 327.78 51.53
Asam Palmitat 88.26 1.25 109.94 656.40 225.56
Asam Oleat 67.93 1 67.93 -868.70 281.01
Asam Stearat 6.40 0.75 4.79 -14.48 -445.51
Total 183.01 107.67 107.67

Trial 1 Trial 2
Start = 1.25 Start = 0.75
θ1 = 1.08 (goalseek) θ1 = 0.76 (goalseek)
error = 0 error = 0
α LK,HK-mean > θ1 > α LK,HK-mean > θ1 > α LK,HK-mean >
1.25 θ1 > 1 θ1 > 0.75
1.08 0.76

Komponen Distillat α HK Mean Σ1 Σ2

Asam Miristat 3.23 2.09 6.67 5.07
Asam Linoleat 1.19 1.14 327.78 51.53
Asam Palmitat 83.85 1.25 623.58 214.28
Asam Oleat 3.40 1 -43.44 14.05
Asam Stearat - 0.75 - -
Total 107.67 914.59 284.93

L ∞ min
Σ1 = 806.93
Σ2 = 177.27

Rmin = 1.6465
R = 1.5 x Rmin
= 2.4697

Distillat = 107.67 Kmol/jam

Refluks = 43.59 Kmol/jam

Refluks
Komponen BM % Kandungan
Kmol/jam Kg/jam
Asam Miristat 280 10.9% 4.75 1332.65
Asam Linoleat 228 1.1% 0.48 109.51
Asam Palmitat 257 87.8% 38.28 9821.65
43.51 11263.81

e. Menentukan Jumlah Plate

Rmin = 1.65
Nmin = 26.81
R = 1.5 x Rmin
= 2.47

Parameter X Y N
Molokanov 0.43 26.81
Eduljee 0.24 0.42 26.81
Rusche 0.39 26.81
Maka, N tray = 27 tray

f. Efisiensi Tray
Korelasi O’connel
Satuan dalam %, 0-100

E0 =51−32 , 5 log(α LK μ avg )

Kessler and Wankat

Satuan dalam fraksi, 0-1

E0 =0,542−0,2845 log (α LK μ avg)

B 2
log μ=A + +CT + D T
T

T Feed = 629.15 K

Komponen A B C D log μ μ
Asam Miristat -6.73 1266.6 1.24E-02 -1.06E-05 -1.12 0.08
Asam Linoleat -2.54 1265.7 -2.66E-04 -4.72E-07 -0.88 0.13
Asam Palmitat -9.45 2098.3 1.66E-02 -1.26E-05 -0.65 0.22
Asam Oleat -6.13 1689.3 8.37E-03 -6.45E-06 -0.73 0.19
Asam Stearat -3.59 1346.5 2.91E-03 -2.76E-06 -0.71 0.19

Maka, Avg μ = 0.81

Berdasarkan Seader (2010), efisiensi tray optimum pada rentang 0.7-0.9. Tergantung
terhadap kesetimbangan uap-cair, ukuran diameter kolam dan tipe tray.

αLK,Feed = 1.25

No. Metode E0 NActual

1. Korelasi O’connel 0.51 52.67
2. Kessler & Wankat 0.54 29.78
3. Seader 0.7-0.9 29.78

Dipilih nilai jumlah tray actual = 30 tray

g. Penentuan Letak Feed

Persamaan Kirkbride :
 [ ( )( ) ]
2 0,206
N rectifying B z HK , F x LK , B
=
N stripping D z LK ,F x HK , D

Trial :
NRectifying = 12.232 tray (goalseek)
NStripping = 17.768 tray

Data:
B = 75.35 Kmol/jam sisi kiri = 0.69
D = 107.67 Kmol/jam sisi kanan = 0.69
ZHK,Feed = 1 error =0
ZLK,Feed = 1.24
XHK,Distillat = 0.03
XLK,Bottom = 0.06

Zons Stripping Tray 1-18

Feed Tray Tray 19
Zona Rectifying Tray 20-30

Spesifikasi Menara Distilasi

a. Menentukan Diameter Menara Distilasi
Diketahui:
T dew = 350.43 ˚C
= 623.58 K
P dew = 1 atm
= 760 mmHg
R (konstanta gas) = 82.06 L.atm/mol.K

Data Densitas Cairan

Komponen A B n Tc Tr
Asam Miristat 0.28169 0.26965 0.2836 765 0.815
Asam Palmitat 0.27973 0.26805 0.2947 776 0.804
Asam Oleat 0.28245 0.26812 0.2897 781 0.798
Asam Linoleat 0.2583 0.23756 0.286 775 0.805
(Yaws, 1999)
Densitas Campuran
Komponen Distillat xD ρ xD.ρ
Asam Miristat 3.23 0.03 634.48 19.04
Asam Palmitat 1.19 0.16 631.95 100.91
 Asam Oleat 83.85 0.78 646.23 503.26
Asam Linoleat 3.40 0.03 635.98 20.06
Total 107.67 1 637.2 643.27

BM campuran
Komponen Distillat xD BM xD.BM
Asam Miristat 3.23 0.03 228 6.8432
Asam Palmitat 1.19 0.16 256 40.87.65
Asam Oleat 83.85 0.78 282 219.6120
Asam Linoleat 3.40 0.03 280 8.8330
Total 107.67 1 276.2

BM campuran × P
ρv=
R×T

ρv = 0.0054 Kg/L
= 5.3969 Kg/m3

Kecepatan Uap (V) = ( ROptimum + 1 ) x Fv

V = 373.57 Kmol/jam

Kecepatan Cairan (L) = ( ROptimum x Fv )

L = 265.90 Kmol/jam
= 73432.55 Kg/jam

Liquid Vapor Factor (FLV) = ( L / V ) x ( ρv / ρL ) 0.5

FLV = 0.0652

Trial
Dari table Treybal dengan nilai tray spacing 0.6 m = 24 in (diameter tower =1 – 3
meter). Dari Fig.11.27 Coulson dengan nilai 0.6 m, diperoleh nilai:
k = 0.12

Maximum Superfisial Velocity (Vflood ) = k x ( (ρv - ρL ) / ρv ) 0.5

Vflood = 1.30 m/s
= 4.26 ft/s

Diambil superficial velocity = 80-85% agar tidak terjadi flooding (Coulson, hal 568,
2005)

x = 85% x Vflood
x = 1.10 m/s
= 3.62 ft/s

Kecepatan Volume Fase Uap (Qv) = ( ( BM campuran x V ) / ( ρv x 3600 ) )

Qv = 5.31 m3/s
= 187.52 ft3/s

Luas Area (An) = Qv / x

An = 4.81 m2
= 51.79 ft2

Menentukan Luas Area Netto (At) = An / 1 – 12%

Luas penampang downorner (Ad) bernilai 12% dari luas keseluruhan.
At = 5.468 m2
= 193.09 ft2
Diameter Puncak = ( ( 4 x At ) / 3.14 ) 0.5
Diameter Puncak = 2.693 m
= 8.66 ft
= 103.909 in

b. Menentukan Dasar Menara

Diketahui:
T bottom = 360.58 ˚C
= 633.3 K
P bottom = 1 atm
=760 mmHg
R (konstanta gas) = 82.06 L.atm/mol.K

Data Densitas Cairan

Komponen A B n Tc Tr
Asam Palmitat 0.27973 0.26805 0.2947 776 0.817
Asam Stearat 0.2798 0.26862 0.3025 799 0.93
Asam Oleat 0.28245 0.26812 0.2897 781 0.811
(Yaws, 1999)

Densitas Campuran
Komponen Bottom xB ρ xB.ρ
Asam Palmitat 4.41 0.59 621.68 36.412
Asam Stearat 6.40 0.085 632.80 53.745
Asam Oleat 64.35 0.856 636.09 544.807
Total 7535 1 630.19 634.96

BM campuran
Komponen Bottom xB BM xB.BM
Asam Palmitat 4.41 0.59 256 14.9939
Asam Stearat 6.40 0.085 284 24.1207
Asam Oleat 64.35 0.856 282 241.5325
Total 7535 1 280.6

BM campuran × P
ρv=
R×T

ρv = 0.0054 Kg/L
= 5.3967 Kg/m3
Kecepatan Cairan (L) = ( Feed x q ) + ( ROptimum + FL )
Feed = 183.01 Kmol/jam
L = 260.8255 Kmol/jam
= 73199.8935 Kg/jam

Kecepatan Vapor ( V) = L – B
V = 185.48 Kmol/jam
= 52054.52
=14.4596 Kg/s

Liquid Vapor Factor (FLV) = ( L / V ) x ( ρv / ρL ) 0.5

FLV = 0.1301

Trial
Dari table Treybal dengan nilai tray spacing 0.6 m = 24 in (diameter tower =1 – 3
meter). Dari Fig.11.27 Coulson dengan nilai 0.6 m, diperoleh nilai:

k = 0.1

Maximum Superfisial Velocity (Vflood ) = k x ( (ρv - ρL ) / ρv ) 0.5

Vflood = 1.08 m/s
= 3.53 ft/s

Diambil superficial velocity = 80-85% agar tidak terjadi flooding (Coulson, hal 568,
2005)

x = 85% x Vflood
x = 0.91 m/s
= 3 ft/s

Kecepatan Volume Fase Uap (Qv) = ( ( BM campuran x V ) / ( ρv x 3600 ) )

Qv = 2.68 m3/s
= 94.62 ft3/s

Luas Area (An) = Qv / x

An = 2.93 m2
= 31.35 ft2

Menentukan Luas Area Netto (At) = An / 1 – 12%

Luas penampang downorner (Ad) bernilai 12% dari luas keseluruhan.
At = 3.329 m2
= 117.57 ft2

Diameter Bawah = ( ( 4 x At ) / 3.14 ) 0.5

Diameter Bawah = 2.059 m
= 6.76 ft
= 81.076 in

c. Menentukan Jenis Aliran (Flow Pattern)

QLH = LW,B / PL,B
Dimana,
LW,B = ( L x BM campuran ) / 3600
LW,B = 20.33 Kg/s
QLH = 0.0323 m3/s

Berdasarkan Fig. 11,28 Coulson, maka jenis alirannya adalah single pass.

d. Perancangan Tray
ID = 2.639 m

Luas Menara (Ac) = ( π / 4 ) x Dc2

Ac = 5.468 m2

Ad / Ac = 12%
Luas Downcorner (Ad) = 12% x Ac
Ad = 0.656 m2
Luas Aktif (Aa) = Ac – ( 2 x Ad )
Aa = 4.1554 m2

Luas Hole (Ah) = 0.1 x Aa

Ah = 0.4166 m2

Berdasarkan Fig. 11.31 Coulson, maka:

Panjang Weir (lw) = 0.77 x Dc
lw = 2.0322 m

Tinggi Weir (hw)

Berdasarkan Coulson hal.572 pada menara distilasi dengan tekanan operasi diatas
tekanan atmosfir, maka tinggi weir yang digunakan yaitu 40 -90 mm, ukuran yang
direkomendasikan yaitu 40-50 mm.
hw = 50 mm
= 0.05 m

Diameter Hole (dh)

Berdasarkan Coulson hal.573 bahwa diameter yang digunakan yaitu 2.5-12 mm.
Ukuran yang direkomendasikan yaitu 5 mm.
dh = 5 mm
= 0.05 m

Tebal Tray
Bahan konstruksi yang digunakan yaitu stailess steel, berdasarkan Coulson hal.573
tebal tray yang digunakan yaitu = 3 mm

Jumlah Hole
Luas 1 Hole = ( π / 4 x dh2 )
Luas 1 Hole = 0.0000196 m2

Jumlah Hole = Ah / Luas 1 Hole

Jumlah Hole = 21174.1370 hole

e. Pemerikaan Weeping Rate

Kecepatan Cairan Max (LWmax) = 20.3333 Kg/s

Turn Down Ratio 50-120%, Coulson Hal. 561

Turn Down Ratio = 85%

Kecepatan Cairan Min (LWmin) = 17.2833 Kg/s

( )
2 /3
L
Tinggi Maks Weir Liquid Crest (how maks) = 750 W maks
ρL× IW
how max = 47.3785 mm

( )
2 /3
LW min
Tinggi Min Weir Liquid Crest (how min) = 750
ρL× IW
how min = 42.514 mm

Tinggi Minimal pada Minnimmal Rate = h0 + how min

= 92.514 mm
Berdasarkan Fig. 11.30 Coulson, diperoleh nilai:
K2 = 30.8

Kecepatan uap minimum desain dengan menggunakan persamaan Eduljee :

ŭ = [ K2 – 0.90 ( 25.4 – dh ) ] / (ρv ) ½
ŭ = 3.4198

Kecepatan Uap Minimum Aktual (Uam) = (QVD x 0.7) / Ah

Uam = 4.5135 m/s

Karena nilai Uam > Uhmin, maka tidak terjadi weeping

f. Menentukan Tebal Shell

P operasi = 1 atm

P desain = 1.2 x P operasi

P desain = 1.2 atm
= 17.6352 psi
Material = Stainless Steel SA 283 Grade B
Alliwable Stress (f) = 11500 (Brownell, Tabel 13.1, 1959)
Corrosion Allowance (CA) = 0.125 (Walas, 1990)
Joint Efficiency (E) = 80% (Bownell, Tabel 13.2, 1959)
Inside Diameter (ID) = 2.6392 m
Jari-Jari (R) = 1.3196 m
= 51.9520 in
Umur Alat (n) = 10 tahun

Ts = PxR
+CA n
f E−0 , 6 P

Ts = 1.350 in
Standar ( Ts’) = 1 3/8 in (Brownell, Tabel 5.6, 1959)
= 0.03 m

g. Menentukan Tebal Head Top & Bottom

Outside Diameter (OD) = ID + ( 2 x Ts’ )
OD = 2.7090 m
= 106.654 in
Standar (OD’) = 108 in

Inside Diameter (ID) = OD – ( 2 x Ts’ )

ID = 2.6392
=103.904 in

Diperoleh Data:
Icr = 6 1/8 in
Rc = 96 in
1
W = ( 3+ ( rc /icr ) 0.5 ) (Brownell, Pers. 7.76, 1959)
4

W = 1.7397 in
= 0.044 m

P× rc ×W
Th = +CA n (Brownell, Pers. 7.77, 1959)
2 f . E−0 , 2 P
Th = 1.378 in
Standar (Th’) = 1 1/2 in
= 0.038 m

Th’ = 1 1/2 in, maka sf = 1 1/2 – 4 1/2

sf = 4 1/2 in
= 0.114 m

b = rc – ( ( rc – icr ) 2 – ( ID / 2 – icr ) 2 ) 0.5

b = 18.69 in
= 0.475 m

OA = Th’ + b + sf
OA = 24.686 in
0.627 m

h. Menentukan Tinggi Menara

Tinggi Ruang Kosong = 2 ( 1.5 x tray spacing )
= 1.8 m
= 70.87 in
Tinggi Head = 2 x OA
= 49.373 in

Tinggi Tray Aktual = N actual x Tray Spacing

= 18 m
= 708.66 in

Tinggi Total = 828.90 in

= 21.054 m

LAMPIRAN B
PERHITUNGAN ALAT PENUKAR KALOR

B1. Cooler (HE-101)

B2. Heater (HE-102)
B3.

LAMPIRAN C
PERHITUNGAN ALAT TRANSPORTASI BAHAN

C1. Belt Conveyor (BC-101)

C2. Pompa (P-101)
C3.
 LAMPIRAN D
ANALISIS EKONOMI