Temat: Cechy charakterystyczne grzybów – budowa grzybów.

Do grzybów należą:
sprzeżniowce workowce podstawczaki
np. pleśniak biały, rozłożek np. dzieżka, drożdże np. pieczarka, borowik
- organizmy heterotroficzne.

Budowa komórek grzybów:

- komórka grzyba zawiera typowe dla komórki eukariotycznej organelle komórkowe (m.in. jądro
komórkowe, mitochondrim) oraz specyficzne charakterystyczne dla grzybów:
- ściana komórkowa zbudowana z chityny,
- liczne wakuole – magazynujace wodę, substancje zapasowe, produkty metabolizmu,
- materiał zapasowy: glikogen, tłuszcze,
- brak plastydów - obecne barwniki nie aktywne fotosyntetycznie,
- grzyby to organizmy jednokomórkowe lub wielokomórkowe o budowie plechowatej,
- ciało grzybów wielokomórkowych to grzybnia,
- grzybnia zbudowana jest z nitkowatych, rozgałęzionych strzępek
- grzbnia mogą być zbudowana z luźnych, rozgałęzionych strzępek lub strzępek silnie splątanych i
zlepionych – tzw. strzępek plektenchymatycznych, tworzacych u podstawczaków owocniki.

Formy morfologiczne grzybów

jednokomórkowe wielokomórkowe
rodzaje strzępek
strzępka komórczakowa strzępka wielokomórkowa
– komórka z dużą ilością podzielona przegrodami/septami na wiele komórek. W septach
jąder znajdują się otwory przez które przemieszcza się cytozol oraz
organella komórkowe.

jednojądrowa/ dwujądrowa/dikariotyczna
monokariotyczna
w komórce 1 jądro haploidalne w komórce 2 jadra
(n) haploidalne tzw. jadra
sprzężone (n+n)