Professional Documents
Culture Documents
SorozatszErkEsztő
Glatz FerEnc
ProgramuEzeíő
Láng Isíuán
OluasúszErkEsztő
Péterfi András
Magyarország az ezredfordulón
Stratégiai tanulm ányok a magyar Tudományos Akadém ián
II. Hz agrárium helyzetE és jö u ő j E
fl fenntartható agrárgazdaság
És uidékfejlEsztés
Budapest 2005
IHTfl Társadalom kutató Központ
© Csete László, Láng István
ISBN 9 6 3 508 4 3 8 2
Kiadja az
K iadásért felel: Glatz Ferenc, a N em zeti Stratég iai K utatási Program elnöke
ELSŐ RÉSZ
A FENNTARTHATÓSÁG LEHETŐSÉGEI
Történeti visszatekintés
A három korszak 13 • A stockholmi konferencia 14 • A Római
Klub jelentése 15 • A Világfigyelő Intézet 16 • A Brundtland Bi
zottság 16 • A riói konferencia 20 • Rió utáni időszak 25 • A jo
hannesburgi konferencia 29 • Az Európai Unió 30 • Az 5. program
felépítése 31 • Az alapelvek 33 • 6. Környezetvédelmi akcióprog
ram 35 • A fenntartható fejlődés stratégiája az Európai Unióban
36 • A hazai helyzet 36
Fenntarthatóság az agrárgazdaságban
Stockholmtól Rióig 39 • Fogalmak és értelmezések 43 • A fenn
tartható agrárgazdaság az AGENDA-21 dokumentumban 46 • Az
Élelmezésügyi csúcstalálkozó (Róma) 50 • A fenntartható agrár
gazdaság és az Európai Unió 52 • A Tudomány Világkonferenciája
54 • A hazai helyzetkép 55
A sz erz ő k
Első rész
fl fenntarthatóság lEhetőségei
Történeti uisszatekintés
fl három korszak
fl stockholmi konferencia
A fenntartható fejlődés még nem szerepelt a stockh olm i kon feren cia do
kumentumai között. Az erőforrások megőrzése és a termelési, fogyasztási
célkitűzések elérése közötti ellentmondás feloldására vezették be a „harmo
nikus összhang", illetve az erőforrások „bölcs hasznosítása" terminológiákat.
A konferencia dokumentumaiban azonban már megjelentek olyan elvi jellegű
állítások, amelyek később a fenntartható fejlődés alappillérei lettek. Ilyenek
voltak azok, amelyek deklarálták: mindenkinek joga van arra, hogy emberi
méltóságban éljen, ami értelemszerűen magába foglalja az alapvető életszük
ségletek kielégítését. Továbbá ide érthető az a figyelemfelhívás is, hogy a jövő
generációk érdekeinek is megfelelő gazdálkodást kell folytatni.
A stockholm i kon feren cia ajánlásai a mezőgazdaság, a halászat és
az erdőgazdálkodás számára időtálló feladatokat tűztek ki. Ilyenek voltak
- többek között - a világ talajainak jobb megismerése, a talajvédelmi eljárások
továbbfejlesztése, a vízkészletek racionális használata, a természetes vizek
szennyeződései elleni védekezés, a halállományok megőrzése, csökkentett
növényvédőszer és trágyaadagok használata, a növényi- és állati génbankok
létrehozása, az erdők komplex védelme, a falusi körzetek hosszú távú
fejlesztési terveinek kidolgozása.
A fejlődő országok speciális problémái kellő hangsúlyt kaptak
a stockh olm i konferencián. Az iparilag fejlett és fejlődő országok közötti
szakadék áthidalására 1972-ben szép tervek és tiszteletreméltó elképzelések
születtek. A szellemi és műszaki segítségnyújtás különböző formáit és
módszereit ajánlották, azonban a végrehajtáshoz szükséges intézményi és
anyagi-technikai háttér nem állt rendelkezésre. A „rés" avagy a „szakadék"
tovább szélesedett és mélyült. Ez a tény is sürgette, hogy újabb megközelítési
módszereket keressenek.
A stockholm i kon feren cia ajánlásainak megfelelően létrejött a környe
zetvédelem szakosított ENSZ-szervezete azUNEP (United Nations Environ-
ment Programme (az ENSZ Környezeti Programja). A szervezet titkárságát
Kenya fővárosába, Nairobiba helyezték.
fl Brundtland-Bizottság
fl riói konferencia
E lv ek az e r d ő k r ő l
K ereteg y ez m én y az éghajlatváltozásról
A p én z ü g y i k é r d é s e k
A z e r d ő k v édelm e
A z en erg iaellátás jö v ő je
K iotói é r te k e z le t
fl johannesburgi konferencia
Tíz évvel Rio és harminc évvel Stockholm után, 2002. augusztus 26-szep-
tember 4. között a Dél-afrikai Köztársaságban, Johannesburgban került sor
a harmadik világkonferenciára. A rendezvény hivatalos neve: World Summit
on Sustainable Development, vagyis ENSZ-világcsúcs a fenntartható fejlő
désről. (A magyar köznapi nyelvben inkább úgy nevezzük, hogy „az ENSZ
Fenntartható fejlődés világtalálkozója".)
A világértekezletek (Stockholm - Rio - Johannesburg) elnevezéseinek
változása jól tükrözi azt a tendenciát, hogy a korábbi környezetvédelmi
koncepció később összefonódott a gazdasági szektorokkal, majd aszociális
kérdésekkel. A fenntartható fejlődés három alappillérre, más szavakkal
a három dimenziója, vagyis a környezeti, gazdasági és szociális most már
összefonódva, egymást kiegészítve jelent meg.
Johannesburg elsődleges érdeme, hogy tudatosította a kormányokban,
az üzleti és gazdasági szférában, illetve a civil társadalomban, hogy a fenn
tartható fejlődés koncepciója szerint kell gondolkodni és cselekedni.
A rendezvény óta eltelt viszonylag rövid idő alatt máris észrevehető
a szemléletváltozás. A környezetvédelem nem önmagában jelenik meg, hanem
a gazdasági növekedés és az ezekkel járó társadalmi, szociális következmények
figyelembevételével.
A johannesburgi világtalálkozón K óródi M ária környezetvédelmi és vízügyi
miniszter vezette a magyar küldöttséget és Szili Katalin, az országgyűlés
elnöke képviselte Magyarországot az állam- és kormányfők csúcstalálkozóján,
amelyet a rendezvény záró szakaszában tartottak.
A johannesburgi világtalálkozón két dokumentumot fogadtak el:
-Jo h a n n esb u rg i nyilatkozat a fenntartható fejlődésről
- M egvalósítási (végrehajtási) terv.
Johannesburg nem hozott átütő, új eredményeket. Lényegében véve a riói
elveket és kötelezettségvállalásokat erősítette meg. Természetesen néhány új
célkitűzés is megjelent az elfogadott dokumentumokban.
A szegénység elleni h a rcjeg y éb en elhatározás született, hogy 2015-ig felére
kell csökkenteni a világ lakosai közül azoknak számát, akik napi 1 dollárnál
kevesebb jövedelemmel rendelkeznek. Ugyancsak felére kell csökkenteni
a rendszeresen éhezők és az egészséges ivóvízzel nem rendelkezők számát.
Egyúttal hatékony háztartási higiéniai rendszereket is ki kell fejleszteni.
2020-ig jelentős javulást kell elérni a városi nyomornegyedek
felszámolásában.
További feladat, hogy 2020-ig minimálisra kell csökkenteni azon kémiai
anyagoknak gyártását és felhasználását, amelyek veszélyeztetik az emberi
egészséget, illetve a természeti környezet élővilágát.
A johannesburgi világtalálkozó fontos javaslata, hogy az egyes országok
kormányai készítsék el vagy újítsák fel a fenntartható fejlődés nemzeti
stratégiáját.
Hz 5. program felépítése
A z elővigyázatosság elve
A m eg elő z és elve
A sz en n y ez ő fiz e t elv
A z in tegrálás alapelve
6. Körnpzßtußdßlmi akcióprogram
fl hazai helyzet
Stockholmtól Rióig
A riói kon feren cia alapvető dokumentumában, a F eladatok a 21. századra című
kiadványban terjedelmes fejezet foglalkozik a fenntartható agrárgazdasággal
és a vidékfejlesztéssel.
A dokumentum javasolja, hogy nemzetközi és országos szinten, a fejlődő és
fejlett országokban egyaránt szükség van arra, hogy létrejöjjön a fenntartható
agrárgazdaság és vidékfejlesztés (Sustainable Agriculture and Rural Develop
ment, SARD) feltételrendszere A SARD legfontosabb célja, hogy növekedjék
az élelmiszertermelés és az élelmiszerellátás biztonsága. Ennek érdekében
igénybe kell venni az oktatás fejlesztését, a gazdasági ösztönzőket, a megfelelő
új technológiák kifejlesztését, így biztosítva a kívánt tápértékű élelem
folyamatos és állandó ellátási szintjét, a hozzáférést ezen élelemforrásokhoz
a társadalom hátrányos helyzetű csoportjai számára, valamint a piacra
termelés feltételeit, a foglalkoztatást és a jövedelemszerzést a szegénység
mérséklésére, valamint ésszerű gazdálkodást a természeti erőforrásokkal és
a környezet védelmét.
Az AGENDA-21 dokumentum a következő programokat javasolja
a fenntartható agrárgazdaság megalapozása érdekében:
- A mezőgazdasági politikák áttekintése, integrált programok kidolgozása,
különös tekintettel az élelmiszertermelés biztonságára és a fenntartható
fejlődésre.
- A társadalmi részvétel biztosítása a humán erőforrások fejlesztésének
elősegítésére a fenntartható mezőgazdaságban.
- A farmok termelésének és a farmrendszereknek a fejlesztése a farmon
belüli és kívüli foglalkoztatás változatossá tételével és az infrastruktúra
fejlesztésével.
- A földhasználat tervezése, a mezőgazdasági információ és oktatás.
- Talajvédelem és talajjavítás.
- Víznyerés a fenntartható élelemtermelés és vidéki területfejlesztés céljaira.
- Növényi géntartalékok fenntartható használata és konzerválása az élel-
miszer-termelés és a fenntartható mezőgazdaság céljaira.
- Az állati géntartalékok fenntartható használata és konzerválása
az élelmiszer-termelés és a fenntartható mezőgazdaság céljaira.
- Integrált növényvédelem és ellenőrzés a mezőgazdaságban.
- Fenntartható növényitápanyag-utánpótlás az élelmiszertermelés növelése
érdekében.
- Vidéki energiaellátás a termelékenység növelésére.
- A sztratoszféra elvékonyodása következtében az ultraibolya sugárzás
állatokra és növényekre gyakorolt hatásának vizsgálata.
Valamennyi javasolt program esetében azAGENDA-21 dokumentum
alapelveket is meghatározott. Ezek közül emelünk ki néhányat, elsősorban
olyanokat, amelyek újdonságot jelentenek korábbi megállapításokhoz képest.
A piacgazdasági viszonyokra áttérni szán dékozó országokn ak szükségük
van olyan politikai és tervezési keretekre, amelyek lehetővé teszik a környezeti
megfontolások beépítését a gazdasági tevékenységek sorába, beleértve
az agrárgazdaságot is. Az élelmiszertermelés biztonságának legfontosabb
feladata, hogy a mezőgazdasági termelés jelentős emelkedését érje el,
méghozzá fenntartható módon, és ezzel egyidejűleg lényegi javulást hozzon
létre az emberek élelmiszerellátásában.
Minél nagyobb a k ö z ö s s é g ellen őrzése azon erőforrások felhasználásában,
amelyeken léte alapszik, annál nagyobb lesz az ösztönző erő a humán
erőforrások fejlesztésében és a gazdasági fejlődésben. Ezzel egyidejűleg
a nemzeti kormányok feladata azokat a politikai eszközöket biztosítani,
amelyek a hosszú és rövid távú követelmények összehangolását végzik.
Acél az önállóság növelése, az együttműködés az információszolgáltatásba
n, valamint a felhasználók által támogatott szervezetek létrehozása. Ebben
hangsúlyos a gazdálkodási gyakorlat, az erőforrás-felhasználásban létrejött
változásokat segítő egyezmények, a földhasználattal, a vizekkel, az erdőkkel
kapcsolatos jogok és kötelezettségek, a piacok működésének biztosítása,
az árak, az információhozjutás jogának érvényesülése, a tőke és a ráfordítások.
Ezek érdekében szükség lesz képzésre, a képességek fejlesztésére, hogy
mindenki nagyobb felelősséget vállalva vegyen részt a fenntartható fejlődést
szolgáló erőfeszítésekben.
A m ezőgazdasági term elést erősíteni kell, hogy ajövőben jelentkező
szükségleteket kielégíthessék és elkerüljék további marginális földek művelés
alá vonását, amely csupán az érzékeny ökoszisztémák rovására mehet végbe.
A specializált, erősen szakosodott és sok külső erőforrás bevitelét igénylő
termelési rendszerek kifejlődése fokozottan érzékeny mind a piaci viszonyok
ingadozásaira, mind a környezeti hatásokra. Ezért szükségesnek látszik
a mezőgazdasági rendszerek megerősítése részint a termelési rendszerek
változatosságának növelésével, ami a helyi források maximális hatékonyságú
felhasználását célozza, részint a környezeti és gazdasági veszélyforrások
minimalizálásával. Ahol a farmrendszerek megerősítése nem lehetséges,
ott egyéb, részint helyben, részint a farmon kívüli munkáltatási lehetőségek
felderítésére kell törekedni, ezeket fejleszteni, mint például a házi kézműipar,
az élővilág használatba vétele, a vízkultúra és halászat, valamint a gazdaságon
kívüli tevékenységek, mint amilyen a falusi viszonyokra alapozott könnyűipar,
a gazdaság termékeinek helybeni feldolgozása, az agrokereskedelemben való
részvétel, az üdülés és a falusi turizmus.
A term őtalaj pusztulása a fejlődő és a fejlett országokban az egyik
legfontosabb olyan környezetvédelmi probléma, amely hatalmas földterületeket
érint. A talajerózió főként a fejlődő országokban okoz különös gondot, míg
a szikesedés, belvizesedés, talajszennyezés és a talaj termőképességének
elvesztése minden országra jellemző. A föld minőségromlása azért is jelentős,
mert hatalmas területek vesztik el termőképességüket éppen akkor, amikor
a népesség aránytalanul nagy növekedése miatt a földre háruló nyomás
erőteljesen ösztönzi a több élelem előállítását, beleértve a tüzelőanyagokat és
a rostanyagokat is. A földpusztulás megállítását szorgalmazó erőfeszítések
eleddig csak korlátozott eredménnyel jártak. Jól tervezett, hosszú távú
országos és regionális földvédelmi és talajjavítási programokra van szükség,
erőteljes politikai támogatással és megfelelő pénzeszközökkel. Míg
a földhasználati tervezés a jobb földgazdálkodással egyesítve hosszú távú
megoldásokat kell, hogy eredményezzen, rövid távon feltétlenül szükséges
a földpusztulás megállítása, a földvédelmi intézkedések meghozatala és
a legkritikusabb, leginkább érintett helyeken a helyreállítási programok
indítása.
A hatékony vízfelhasználás és vízvédelem fontos tényező az élelmiszer-
termelés fenntarthatóságában. Ide tartozik az öntözés szervezése és
fejlesztése, az esővízzel táplált területek vízgazdálkodása, a haszonállatok
vízellátása, az édesvízi halastavak kezelése és a mezőgazdaság céljait elősegítő
erdőgazdálkodás.
A mezőgazdaságnak nem csak a növekvő lakosság számára kell élelmet
szolgáltatnia, hanem más célokra vizet is kell tartalékolni. A vidéki lakosságnak
szintén lehetővé kell tenni az egészséges ivóvízellátást és a közegészségügyi
szolgáltatások igénybevételét. Az elmúlt évtizedben a természetes csapadékkal
táplált mezőgazdasági terület nagymértékű kiterjedése következett be. Az
öntözőrendszerek hatékonyságát és fenntarthatóságát erősen behatárolja
az elmocsarasodás és szikesedés, fejlesztésüket gyakran nem előzi meg sem
a vízgyűjtő területek közti vízmozgatás víztani következményeit felmérő
környezeti hatástanulmány, sem a folyóvölgyekben élő népekre gyakorolt
társadalmi hatások felmérése.
A növényi tápanyag-utánpótlás kimerülése, ami a talaj termőképességének
csökkenéséhez vezet, igen súlyos gondot okoz, különösen a fejlődő
országokban. Sok országban a termésekkel háromszor-négyszer több
tápanyagot vonnak ki a talajokból, mint amennyit visszapótolnak. Ennek
következményeként egyre több marginális földet és érzékeny ökoszisztémát
vonnak be a termelésbe, és ezzel csak súlyosbodik a helyzet, mert további
talajpusztulás és környezeti problémák merülnek fel. A nehézségek
javítása érdekében olyan intézkedések szükségesek, amelyek elősegítik
a szerves és szervetlen forrásokból származó növényi tápanyag-utánpótlás
integrálását, a tápanyag-felhasználás optimalizálását, a szerves hulladékok és
melléktermékek talajba való visszajuttatási lehetőségeit.
M értéktartó b ec slések szerint a növényi és állati k á rtev ő k a b etakarítás
előtt és után m integy 20-25% -os veszteséget okozn ak a hozam okban . Az
állatállomány egészségét veszélyeztető kórokozók szintén igen jelentős
károkat idéznek elő. A kártevők elleni védekezés vegyszeres megoldásai
általában eredményesek, de túlzott használatuk és káros mellékhatásaik
rossz hatással vannak a gazdaságok költségvetésére, az emberi egészségre
és a környezetre éppúgy, mint a nemzetközi kereskedelemre. Az integrált
növényvédelem a biológiai védekezést, a gazdanövények genetikai
rezisztenciáját és a megfelelő gazdálkodási módokat kombinálja úgy, hogy
minimálisra szorítja a kémiai védekezés szükségességét. Ezért az integrált
növényvédelem a jövő számára a legajánlottabb választási lehetőség, mert
biztosítja a termésátlagokat, csökkenti a költségeket, a környezet számára
kevésbé ártalmas és hozzájárul a fenntartható agrárgazdaság kialakításához.
Az integrált növényvédelem (Integrated Pest Management, IPM) együtt jár
a megfelelő peszticidkezeléssel és felhasználással, valamint magában foglalja
a vegyszerek ellenőrzését, biztonságos kezelését, különösen arezisztens és
toxikus vegyszerek estében.
A mezőgazdaság növényi gén tartalékai létfontosságúak ajövő
táplálékigényének kielégítéséhez. A genetikai sokféleség megőrzését,
fejlesztését és használatát célzó erőfeszítéseket rendszerint pénz- és
szakemberhiány gyengíti. Számos ma létező génbank nem nyújt kellő
biztonságot, és az esetek egy részében a növényi gének elvesztése a bankon
belül éppen olyan gyors, mint kint a földeken. A fő cél a világ növényi
génforrásainak megőrzése, biztosítva fenntartható használatukat is.
Ez magában foglalja a növényi genetikai erőforrások megőrzését és használatát
elősegítő intézkedések kialakítását, ahelybeni megőrzés hálózatait, és olyan
nem helybeni eszközök használatát, mint a gyűjtemények és a plazmabankok.
A z állati gén tartalékok megőrzése és sokféleségének fenntartása rendkívül
fontos az élelmiszerellátásban. A géntartalékok egyúttal a biotechnológiai
eljárásokhoz is szükségesek. Némely helyi és tájfajta, társadalmi-gazdasági
értéke mellett, egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik az adaptációs
készség, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és egyes különleges
felhasználási módok tekintetében, ezért megőrzésük igen fontos feladat.
A helyi fajtákat az állattenyésztési rendszerek megváltozása és a kívülről
behozott egzotikus fajták előretörése a kihalással fenyegeti.
A vidéki energiapolitika a fosszilis és nem fosszilis energiahordozók
költséghatékony keverékének kialakításával oldható meg, amely nemcsak
önmagában fenntartható, de elősegíti a mezőgazdasági termelés és fejlődés
fenntarthatóvá tételét is. A mezőgazdaság és az erdészet helyi megtermelésű
energiahordozóinak potenciálja nincs még teljes mértékben kiaknázva.
A fenntartható vidéki területfejlesztés sikere szoros kapcsolatban áll
az energiaigénnyel és ezek kielégítési lehetőségeivel.
Az AGENDA-21 dokumentum idézett részei azt tanúsítják, hogy
a fenntartható agrárgazdaságot csak igen széles gazdasági, társadalmi
összefüggésekben lehet megvalósítani.
A FAO 1996. november 13-17. között szervezte meg Rómában azÉ lelm e-
zésügyi csúcstalálkozót (W orld F ood Summit), amelyen a világ állam- és
kormányfői vettek részt. Ezt megelőzően, a felkészülési folyamat egyik
állomásaként a tudományos élet képviselői 1996. július 8-11. között az in
diai Madrasban találkoztak és megvitatták a tudomány feladatait az élelmi
szerbiztonság megteremtésében. Az értekezleten elfogadták azún. „madrasi
nyilatkozat"-ot. Ebben a dokumentumban a tudósok sürgették „a tudomány
a fenntartható élelem- és táplálkozási biztonság" mozgalmához szükséges tár
sadalom- és gazdaságpolitikai intézkedések megtételét.
Az élelem- és táplálkozási biztonság megteremtéséhez négy dimenzió
kialakítása és együttműködtetése szükséges:
- A fizikai dimenzió, amely az intenzív kémiai szerek és gépek használatáról
a tudás intenzív és az ökológiai környezetkímélő technológiák alkalmazására
tér át.
- A gazdasági dimenzió a fenntartható jólétet segíti elő a jövedelem
növelésével a növénytermelés-állattenyésztés-halászat, továbbá az agrárter
mékek feldolgozása és a piaci értékesítés integrálásával.
- Aszociális dimenzió igényli a nemek, társadalmi osztályok és etnikai
csoportok szerinti megkülönböztetés megszüntetését, továbbá a marginális
társadalmicsoportokvédelmét,amelyekkülönösensérülékenyekaz élelmiszer-
ellátásban.
- A környezeti dimenzió, amely elsősorban a talaj, a vízkészletek és
a biodiverzitás védelmére terjed ki, de magában foglalja a környezet
egészségügy legfontosabb elemeit is.
A madrasi nyilatkozat sürgette, hogy a Rómában összeülő Élelmezésügyi
Csúcsértekezlet hozzon hathatós intézkedéseket az éhezés csökkentésére és
az élelmiszerbiztonság megteremtésére.
A római csúcsértekezleten az állam- és kormányfők, illetve az agrár-
gazdasági miniszterek egy olyan dokumentumot fogadtak el, amely típusát
tekintve egy nyilatkozat és egy akcióterv ötvözete. Hét területen vállaltak
kötelezettséget az egyes országok és egyúttal meghatározták a végrehajtás
céljait és eszközeit is. Ezek a kötelezettségek a következők:
1. Olyan politikai, társadalmi és gazdasági környezet kialakítása, amely
a legkedvezőbb feltételeket hozza létre a szegénység felszámolásához,
a tartós békéhez, és amely elvezet a mindenki számára elérhető fenntartható
élelmiszerbiztonsághoz.
2. A szegénység és egyenlőtlenség megszüntetése, mindenki számára
elérhető, megfelelő mennyiségű és minőségű táplálék biztosítása.
3. Olyan fenntartható élelmiszertermelést, agrárgazdaságot, halászatot,
erdőgazdálkodást és vidékfejlesztést kell folytatni a magas és az alacsony
termelési potenciállal rendelkező régiókban, amely fontos a megfelelő
élelmiszerellátáshoz háztartási, nemzeti, regionális és globális szinten
egyaránt, továbbá harcot kell folytatni a kártevők és kórokozók, a szárazság és
az elsivatagosodás ellen, felhasználván az agrárgazdaság multifunkcionális
jellegét.
4. Törekedni kell arra, hogy az élelmiszer- és agrárgazdasági kereskedelem
erősítse meg mindenki számára az élelmiszerbiztonságot egy tisztességes és
piacorientált világkereskedelmi rendszer segítségével.
5. Mindent meg kell tenni a természeti katasztrófák és az ember által
okozott szükséghelyzetek megelőzésére, illetve felkészülni az átmeneti- és
vészhelyzetek élelmiszerszükségletének kielégítésére és megteremteni
a helyreállítás, a további fejlesztés feltételeit a későbbi igények érdekében.
6. Elő kell segíteni a közösségi és magánberuházások optimális elhelyezését
és felhasználását a fenntartható élelmiszertermelés, agrárgazdaság, halászat,
erdő-gazdálkodás érdekében mind a magas, mind az alacsony termelési
potenciállal rendelkező régiókban.
Végül a jelenlévő kormányképviselők azt ígérték, hogy:
7. A jelenlegi akciótervet valóra váltják és a megvalósítását nyomon követik
minden szinten együttműködve a nemzetközi közösségekkel.
Látható a felsorolt célkitűzésekből, hogy a fenntarthatóság elve bevonult
az agrárgazdaság és az élelmiszertermelés legfelsőbb szintű kormányzati
vezetőinek aszótárába, szóhasználatába is. Aromái csúcsértekezleten
nyomasztó érzést keltett, hogy a rendszeresen éhező személyek számát 800
millióra becsülték. Ennek árnyékában teljesen érthető, hogy a szegénység
leküzdése, az élelmiszerhez való hozzájutás lehetősége nagymértékben került
előtérbe a fenntartható élelmiszerbiztonság vonatkozásában.
A római nyilatkozat egyes részei hangsúlyozzák, hogy a nők különleges
szerepet töltenek be a családok élelmiszerellátásában és a táplálkozási
szokások kialakításában. Egyúttal a nők szenvednek legtöbbet a tartós
éhínség vagy alultápláltság idején.
A másik jelentős probléma a városokba való özönlés veszélye. Különösen
a fejlődő országokban erősödött fel ez a folyamat, amelynek fő mozgatórugója
a falusi lakosság munkalehetőségeinek elvesztése a téves agrárpolitika
és a környezet degradációja miatt. A gyors urbanizáció megoldhatatlan
társadalmi, gazdasági, közegészségügyi és környezeti körülményeket hoz
létre a városokban.
Új elemként jelent meg a fenntartható agrárgazdaság helyes értelmezéséhez
a világkereskedelem olyan alakításának szükségessége, amely a termelőket és
a fogyasztókat egyaránt arra ösztönzi, hogy a rendelkezésre álló természeti
erőforrásokat környezetkímélő módon használják fel. Az elfogadott akcióterv
felhívja a figyelmet, hogy a Világkereskedelmi Szervezet minden tagja tartsa
be azuruguay-i forduló határozatait a mezőgazdasági és a feldolgozott
termékekről, ami lényegileg akiegyensúlyozott vámpolitikát jelenti. (Az
uruguay-i forduló megállapodását a M agyar M ezőgazdaság folyóirat mellék
letben közölte 1998 augusztusában.)
fl hazai helyzetkép
Energia
A nyolcvanas évek végén hétszer annyi árut állítottak elő, mint 1950-ben. A
jelenlegi népességnövekedési ütem mellett öt-tízszeres további termelésnö
vekedésre lesz szükség ahhoz, hogy a fejlődő országok fogyasztási szintjét az
iparilag fejlett országok szintjére hozzák.
Az iparosított nemzetek gyakorlata bebizonyította, hogy a környezetkímélő
technológiák kifizetődőbbek az egészséget, a tárgyi javakat, valamint
az elmaradt környezeti károsodást figyelembe véve, és számos iparág
jövedelmezőbbé vált az erőforrások hatékonyabb kihasználása révén. Míg
a gazdasági növekedés folytatódott, a nyersanyagok felhasználása azonos
szinten maradt, vagy éppen csökkent, és az új technológiákkal a hatékonyság
tovább növelhető.
Az élelmiszer-feldolgozás, a vas- és acélipari, a színesfém-kohászati,
az autóipari, a papíripari, a villamos-energetikai vállalatok (mind jelentős
környezetszennyezők) valósították meg az ipari környezetvédelem
beruházásainak jelentős részét. Ezek a kiadások arra ösztönözték az iparágak
egy részét, hogy új folyamatokat, tisztább és hatékonyabb termékeket és
technológiákat fejlesszenek ki. Azok a cégek, amelyek kellő időben fejlesztő
részlegeket hoztak létre olyan új technológiák kialakítására, amelyek
megfelelnek az új környezetvédelmi szabványoknak, ma már a szakterületük
legversenyképesebb vállalatai közé tartoznak.
A környezetvédelem néhány ipari országban viruló iparágat teremtett.
A nagyon szennyező iparágak (például a vas- és acélkohászat, egyéb
fémkohászat, a vegyipari és energetikai ipar) a környezetvédelmi eszközök,
a méregtelenítés, a hulladék-elhelyezés technológiája, mérőműszerek és
figyelőrendszer területén bővítették termelésüket. Ezek az iparágak nemcsak
hatékonyabbak és versenyképesebbek lettek, de sokan közülük új beruházási
és exportlehetőségeket is találtak.
Annak érdekében, hogy az ipari fejlődés hosszú távon fenntartható legyen,
gyökeresen meg kell változtatni a fejlesztés minőségi tényezőit. Természetesen
mennyiségi növekedés is várható, hiszen a fejlődő országok növekvő
népességének alapvető szükségleteit más módon nem lehet kielégíteni.
Általában azokat az iparágakat és tevékenységeket kell ösztönözni,
amelyek kevésbé szennyeznek és kevesebb hulladékot állítanak elő, amelyek
inkább megújítható, mint meg nem újítható erőforrásokat hasznosítanak,
továbbá amelyeknek az ember egészségére és a környezetre gyakorolt
visszafordíthatatlan és kedvezőtlen hatásai a lehető legkisebbre csökkenthetők.
Az egységnyi termékre jutó energia- és nyersanyag hasznosítás csökkentése
alapvető jellemzője az ipar fenntartható fejlődésének. A Brundtland-
jelentés ezt a folyamatot a következő jelzővel illette: „többet kevesebből".
A termelés lendületének globális megtartásához olyan módszerek sürgős
alkalmazása szükséges, amelyek az erőforrás-hatékonysági megfontolásokat
a gazdaságpolitika, a kereskedelempolitika és más kapcsolódó területek
részévé teszik, különösen az iparilag fejlett országokban, egyidejűleg szigorúan
figyelemmel kísérve a környezeti normákat, szabályozásokat és szabványokat.
A v áros kihívása
Hz flGEHDfl-21 dokumentum
D ön tésh ozatal
A z üzleti é le t é s az ip ar
A z ip a r
K ö z lek e d é s
Turizmus
A tu d ó so k állásfoglalása
Környezetpolitika És gazdaságpolitika
T elepü lési kö rn y ez et
flz Éghajlat
1985-1994
Városok 1995 1997 1999 2001
évek átlaga
Forrás: KSH
2. táblázat
Napfénytartamok évszakonként, óra
1985-1994
Városok Évszakok 1995 1997 1999 2001
évek átlaga
Tél 235 242 217 184 228
Tavasz 518 489 598 508 585
Szombathely
Nyár 751 693 667 662 766
Ősz 393 352 459 354 318
Tél 211 239 173 234 222
Tavasz 542 474 661 578 553
Szeged
Nyár 828 793 730 772 757
Ősz 453 395 494 442 371
Tél 184 232 189 196 256
Tavasz 584 540 667 653 601
Debrecen Nyár 821 846 795 812 765
Ősz 441 392 466 429 765
310
Forrás: KSH
3. táblázat
Évi középhőmérséklet, °C
1985-1994 évek
Városok 1995 1997 1999 2001
átlaga
Szombathely 9,7 9,7 9,5 10,4 10,7
Szeged 10,7 10,7 10,1 10,9 11,0
Debrecen 10,0 10,5 10,3 10,6 10,3
Forrás: KSH
4. táblázat
A lehullott csapadék évi mennyisége, mm
1995-1994
Városok 1995 1997 1999 2001
évek átlaga
Szombathely 583 627 535 657 415
Szeged 465 562 513 738 478
Debrecen 520 521 422 672 586
Forrás: KSH
5. táblázat
A lehullott csapadékmennyiség évszakonként, mm
1985-1994
Városok Évszakok 1995 1997 1999 2001
évek átlaga
Tél 101 98 29 53 73
Forrás: KSH
fl talaj
Zala 44 83 47 320
Baranya 24 67 70 247
Veszprém 144 52 51 97
Győr-Moson-
12 26 59 182
Sopron
Komárom-
17 65 100 204
Esztergom
Fejér 28 46 130 205
Tolna 40 90 75 -
Nógrád 63 59 25 147
Pest 43 44 52 139
Heves 19 39 29 87
Borsod-Abaúj-
54 116 54 234
Zemplén
2297
Forrás: Stefanovits P., Filep Gy., Füleky Gy.
7
7. táblázat
Állami támogatásból megvalósult meliorációs beruházások évenként,
hektárban
fluíz
Vízjogilag
engedélyezett 379,0 356,5 264,3 235,5 231,2
öntözési terület
Ebből öntözött
201,2 173,4 93,4 125,3 105,3
terület
Forrás: KSH
Hz Élduilág
fl biomassza
10. táblázat
Elsődleges biomasszaprodukció Magyarországon, 1980
Irodalom
1995. évi Lili. törvény a környezet védelmének általános szabályairól. Magyar Közlöny, 52. szám,
1995. jűnius 22.
1996. évi XXI. törvény a területfejlesztésről. Törvények és rendeletek hivatalos gyűjteménye, I.
kötet. 1996. 99-105. old.
1996. évi Lili. törvény a természet védelméről. Törvények és rendeletek hivatalos gyűjteménye, I.
kötet. 1996. 298-312. old.
A fenntarthatóság felé. A környezettel és fenntartható fejló'déssel kapcsolatos politika és cselekvés
Európai Közösségi programja. Környezetvédelmi Minisztérium, Budapest, 1997.157 old.
A kormány 1107/1999. (X. 8.) Korm. határozata a 2010-ig terjedő energiatakarékossági és
energiahatékonyság-növelési stratégiáról. Magyar Közlöny, 89. szám, 5683-5687. old. 1999.
A kormány 2253/1999. (X. 7.) Korm. határozata a Nemzeti Agrár-környezetvédelmi Programról
és a bevezetéshez szükséges intézkedésekről. Határozatok Tára, 37. szám, 382-297. old. 1999.
A mezőgazdaságés az erdőgazdálkodás szervesanyag (biomassza) termelése. Központi Statisztikai
Hivatal, Budapest, 1983. 92 old.
Alberts, B.: Creating a Global Knowledge System for Food Security. In: World Conference on
Science. UNESCO, 2 0 0 0 .1 9 8 -2 0 0 . old.
Ángyán J.: Környezetbarát gazdálkodási rendszer- és struktúraváltás a szántóföldi növény-
termesztésben. Sokszorosított kézirat. Gödöllői Agrártudotmányi Egyetem, 1994. 47 old.
Ángyán J. - Menyhért Z.: Alkalmazkodó növénytermesztés, ésszerű környezetgazdálkodás.
Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó. Budapest, 1997. 414 old.
Az agrár-környezetvédelem és szabályozása az EU-ban. Földművelésügyi és Vidékfejlesztési
Minisztérium, 1998.23 old.
Az éghajlat változékonysága és változása. Környezetvédelmi és Terület-fejlesztési Minisztérium -
Országos Meteorológiai Szolgálat, Budapest, 1991. 218 old.
Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Környezet és Fejlődés Konferenciája: Tények és adatok. Az
ENSZ Környezet és Fejlődés Konferenciájának Magyar Nemzeti Bizottsága, Budapest, 1992.
63 old.
Az ENSZ Közgyűlés rendkívüli ülésszaka: A fenntartható fejlődés nemzetközi programjának
értékelése és a további feladatok. Fenntartható Fejlődés Bizottság, Budapest, 1997. 95 old.
Az EU Hatodik Környezetvédelmi Akcióprogramja (2001). Hozzáférhető angol nyelven az Európai
Tájékoztatási Központ budapesti honlapján: http://www.endelegation.hu/etk/index.htlm
Az Európai Unió és a környezetvédelem. Magyar Természetvédők Szövetsége, Budapest, 1998.
120 old.
Az Országgyűlés 83/1997 (IX. 26) OGY határozata a Nemzeti Környezetvédelmi Programról.
Magyar Közlöny, 82. szám, 5816-5845. old. 1997.
Az Uruguay forduló megállapodása a mezőgazdasági és a feldolgozott termékekről. Magyar
Mezőgazdaság Kft., 1998. augusztus. 16 old.
Birkás M.: Talajművelés a fenntartható gazdálkodásban. Akaprint Nyomdaipari Kft., Budapest,
2001.292 old.
Brown, L. R.: Building a Sustainable Society. W. W. Northon and Companny, New York, 1981. 433
old.
Cseló'tei L.: A mezőgazdasági vízgazdálkodás egyes termelési, térségfejlesztési éskörnyezetvédelmi
kérdései. Lehetőségeink az agrártermelés környezetbarát fejlesztésében. MTA Stratégiai
Kutatások, Budapest, 1998. 175-185. old.
Environment - Stockholm. Documents o f the UN Conference on the Human Environment.
Stockholm, 1972.
Faragó T. - Feiler J.: Fenntartható Fejlődés Világtalálkozó. Ezredforduló, 4. szám, 10-16. old.
2002.
Fekete G. - Varga Z.: Előhelytípusok Magyarországon, 128-223. old. In: Magyar Tudománytár,
3. Növény, állat, élőhely. Szerk.: Láng I. - Bedő Z. - Csete L. Kossuth Kiadó - MTA
Társadalomkutató Központ, Budapest, 2003. 590 old.
Feladatok a XXI. századra. Az ENSZ Környezet és Fejlődés Konferenciája dokumentumai. Föld
Napja Alapítvány, Budapest, 1993. 433 old.
Goodland, R. et al.: Environmentally Sustainable Economic Development. Building on Brundtland.
UNESCO, 1991. 98 old.
Gyulai I.: A fenntartható fejlődés. Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány,
Miskolc, 1999. 58 old.
JustyákJ.: Magyarország éghajlata. Kossuth Egyetemi Kiadó, Debrecen, 2 0 0 2 .1 1 8 old.
Kiotói Jegyzőkönyv az Egyesült Nemzetek Éghajlatváltozási Keretegyezményéhez.
Környezetvédelmi és Területfejlesztési Minisztérium, Budapest, 1998. 21 old.
Kocsis K.: Az agrárgazdaság fenntartható fejlesztésének koncepciója. Gödöllői Agrártudományi
Egyetem, 1994.17. old.
Kocsis K.: Az agrárgazdaság fenntartható fejlesztésének műszaki-tudományos alapjai, (szintézis
vitaanyag.) Sokszorosított kézirat. Gödöllői Agrártudományi Egyetem, 1994. 5 -2 0 old.
Környezetpolitikai vizsgálatok: Magyarország. OECD, Párizs. Magyar kiadás: Környezetvédelmi
Minisztérium, 2000. 224 old.
Környezetstatisztikai adatok. Központi Statisztikai Hivatal, Budapest, 2001. 200 old.
Láng I.: A biomassza hasznosításának lehetőségei. Magyar Tudomány, 7 -8 ,4 9 2 -5 0 5 . old. 1983.
Láng I.: A környezetvédelem nemzetközi körképe. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1983. 213 old.
Láng I. (szerk.): Környezet- és természetvédelmi lexikon, /-//. Akadémiai Kiadó, Budapest, 2002.
664+588 old.
Láng I. - Csete L. - Harnos Zs. (szerk.): A magyar mezőgazdaság agroökológiai potenciálja az
ezredfordulón. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1983. 265 old.
Láng I. - Csete L. - Jolánkai M. (szerk.): Az agrárgazdaság fenntartható fejlődésének tudományos
meglapozása. „AGRO-21" Füzetek, 12.199 5 .1 2 5 old.
Láng I. - Harnos Zs. - Csete L. - Kralovánszky U. P. - Tőkés O. (szerk.): A biomassza
hasznosításának lehetőségei. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1985.249 old.
Magyarország főbb vízügyi feladatai. Összeállította: VITUKI Rt, Budapest, 1994. 37 old.
Magyarország vízgazdálkodása a XXI. század elején. Közlekedési, Hírközlési és Vízügyi
Minisztérium, Budapest, 2 0 0 1 .1 2 old.
Meadows, D. H. et al.: The limits to growth. Universe Books, New York, 1972.218 old.
Nemzeti biodiverzitás - megőrzési stratégia. Magyar Tudomány, 8. szám, 983-1009. old. 1993.
Nemzetközi együttműködés a fenntartható fejlődés jegyében és az Európai Unió fenntartható
fejlődési stratégiája. Fenntartható Fejlődés Bizottsága. Budapest, 2002. 70 old.
Our Common Future. Oxford University Press, Oxford - New York, 1987. 383 old.
Our Common Journey: a transition toward sustainability. National Academy Press, Washington
D. C„ 1999. 363 old.
Pálfai J. - Rakusz A. - Licskó B.: Magyarország területének belvízi veszélyeztetettsége és
aszályossága (tanulmány). VITUKI Rt. - Argos Stúdió, Budapest, 2002. 77 old.
PálvölgyiT.: Az újévezred környezeti kihívása: az éghajlatváltozás. L'Harmatton Kiadó, Budapest,
2000. I llő id .
Persányi M. (szerk.): KözösJövőnk. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1988. 404 old.
Rome Declaration on World Food Security and World Food Summit Plan o f Action. Rome, 1996.
43 old.
Schubert A. - Láng I.: The Literature Aftermath o f the Brundtland Report. „Our Common Future".
Herald, Budapest, 2001.155 old.
Somlyódy L. (szerk.): A hazai vízgazdálkodás stratégiai kérdései: Magyarország az ezredfordulón,
Stratégiai kutatások a Magyar Tudományos Akadémián. Budapest, 2002. 402 old.
State of the World 2000. The Worldwatch Institute. W.W. Norton and Company. New York -
London, 2000. 276 old.
Stefanovits OLD. - Filep Gy. - Füleky Gy.: Talajtan. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1999. 470. p
Swaminathan, M .S.: From Stockholm to Rio de Janeiro. The road to sustainable agriculture. M. S.
Swaminathan Research Foundation, Madras, 1995. 68 old.
Swaminathan, M. S.: Science in response to basic human needs. In: World Conference on Science.
UNESCO, 2000. 41-44. old.
Thyll Szilárd (szerk.): Környezetgazdálkodás a mezőgazdaságban. Mezőgazda Kiadó, Budapest,
1996. 425 old.
Transition to Sustainability in the 21 st Century. A Statement of the World's Scientific Academies,
20 0 0 .1 2 old.
Uncommon Opportunities for Achieving Sustainable Food and Nutrition Security. Conference
Proceedings o f the Science Academies Summit. M. S. Swaminathan Research Foundation,
Madras, 1996. 59 old.
Vajnáné Madarassy A. - Vajna T.: Az EU csatlakozás várható hatásai a védett természeti területek
mezőgazdálkodására. Természetvédelem és mezőgazdaság. MTA Stratégiai Kutatások,
Budapest, 1999. 77-100. old.
Várallyay Gy.: A talaj és funkciói. Magyar Tudomány, 42,1414-1430 old. 1997.
Végh L.: Fenntartható fejlődés. EP Sistema BS, Debrecen, 1999.167 old.
Vida G.: Hogyan menthető meg a magyar föld biodiverzitása? Tudomány és társadalom. A jelen
és a jövő új kihívásai. Stratégiai Füzetek. Miniszterelnöki Hivatal Stratégiai Elemző Központ,
Budapest, 2001.159-166. old.
World Conference on Science for the Twenty-First Century. A new commitment. UNESCO, 2000.
544 old.
második rész
Fenntartható agrárgazdaság
Itlagprországon
fl magprországi agrárgazdaság
a fenntarthatóság útján
1972 R. CARSON
NÉMA TAVASZ (Silent Spring)
1972. D. L. MEADOWS
A NÖVEKEDÉS HATÁRAI
1972 STOCKHOLMI
ENSZ-VILÁGKONFERENCIA
1984 BRUNDTLAND-BIZOTTSÁG
1997 EU-AMSZTERDAM
2002 KÖRNYEZETVÉDELMI
TANÁCSOK NYILATKOZATA
2002 JOHANNESBURG
fl fenntarthatósági esem ények hazai megualósitásának irányjelző uáltozásai
Élelemtermelés
Hozzájárulás a vidéki
- életminőséghez,
- kulturális értékekhez,
- sokféleséghez
3. ábra
A fenntartható gazdálkodás alapelvei Európában
A terület nagysága
szigorúan védett
nincsen területek
(totális rezervátumok)
Mezőgazdasági földhasználat
01 védelmi prioritást
II. korlátozott 60 II.
V élvező területek
sj
•Si.
6
_oj
~S
n
> védelmi célú
alacsony III.
III. < földhasználati
ráfordításokkal
korlátozások
Szintek
Globális Regionális Nemzeti Lokális
Tartalom \
Gondolkodás,
életmód
Természeti
környezet,
természeti
erőforrások
Termelés
Fogyasztás
Természeti,
társadalmi,
gazdasági
összefüggések,
kölcsönhatások
7 127 \
érintő problémaköröket öleli fel, mint a szegénység, az éhezés-alultápláltság,
egészségügyi helyzet, klímavédelem és klímaváltozás, édesvizek
problematikája, biodiverzitás, elsivatagosodás stb. A regionális szint az
országhatárokon átnyúló fenntarthatósági problémákat öleli fel, mint például
savas esők, fejlesztési EU-régiók, a Kárpát-medence vízgyűjtő rendszerének
fenntartható fejlesztése stb. Tehát nem egy-egy országon belüli régiókról
van szó! A nem zeti szint egy-egy adott ország fenntarthatósági fejlesztési
feladatait öleli fel, míg a lokális szint - mint később bemutatjuk - széles skálán
mozoghat a termőhelytől a települési önkormányzatig.
Azt, hogy a globális szinten milyen lassú, ellentmondásokkal terhelt
az előrehaladás, jól példázza a riói ENSZ-konferencia megállapodásainak
sorsa, vagy a johannesburgi ENSZ-konferencia eseményei, illetve a
kiotói jegyzőkönyv aláírásának elhúzódása. A fenntarthatóság globális
ellentmondásainak és feszültségeinek jövőben várható fejleményeiről többféle
„forgatókönyv" is felvázolható.
Az első forgatókönyv szerint a Johannesburgban elfogadott
megállapodásoknak kevés foganatja lesz és tovább folytatódik Kína, India
gazdasági fejlődése, melyek másolva a „fejlett" országok gyakorlatát, nagy
méretekben terhelik a természeti környezetüket, veszélyesen „fogyasztva" azt.
Ehhez csatlakoznak A frika és D él-A m erika fejlesztési erőfeszítései, valamint
erdőirtásai és ipari beruházásai. Ha a fejlődők nem alkalmaznak széles
körben „tiszta technológiát" és nem veszik át a fenntarthatósági törekvéseket
- m iközben a fejlettek is csak tessék-lássék teszn ek ezért valamit - viszonylag
gyorsan - 30-50 - év múlva az életfeltételek az elviselhetőség alá süllyednek.
Ezt csak súlyosbíthatja a globális felmelegedés jelensége, amely összefonódik a
természeti erőforrások pazarló, károsító felhasználásával.
Elképzelhető egy másik forgatókönyv is, miszerint egyes fejlettebb államok
vezetése felismerve az emberiség létét veszélyeztető folyamatokat erővel
rákényszeríti a károkozó vállalkozásokat és az elsősorban ká ro k o zó országokat
a fenntarthatóság szélesebb körű érvényesítésére. Ez azonban magában
hordozza a háborús konfliktusok és más rendkívüli helyzetek sorozatát, melyek
eredményei felgyorsíthatják az emberi lét feltételeinek gyors romlását.
Egy harmadik - valójában kívánatos - forgatókönyv az, amikor az egyes
országok, vagy azok többsége saját pályáján haladva fejlődik, d e eleget tesz a
fen n tarthatósági kritérium ok érvényesítésének. Ez a forgatókönyv, amire
szintén van esély, csak akkor következhet be, ha a globális világgazdaság
felism erv e saját zsákutcáját ön m érsékletet, ö n korrekciót tanúsít, s ha
keservesen is, de változtat gondolkodásm ódján, fogyasztásán és term elési
eljárásain, s céljainak középpontjába egyesek meggazdagodása mellett a
társadalmi megelégedettség utat tör magának.
A fenntarthatóság fő b b tartalm i jellem z ői - amelyek más törekvésektől,
irányzatoktól, filozófiáktól, politikáktól stb. m egkülönböztetik
- mindenekelőtt egy céltudatos gon dolkodási, m agatartási ren d szer és
en n ek m eg felelő életform a. Ez alapfeltétele a fenntarthatóság gyakorlati
elterjedésének és eredményességének, s egyúttal a term észeti körn yezet
hosszú távú m egőrzését, valamint a term észeti erőfo rrá so k (termőföld,
felszíni és felszín alatti vizek, sugárzás stb.) ésszerű, megőrző hasznosítására
irányul. A fenntarthatóság érvényesítésében a term elés és fogyasztás
a megvalósíthatóság gyakorlati próbakövei, melyekre a továbbiakban
visszatérünk, de hangsúlyozzuk, hogy mint „cseppben a tenger" a termelés,
fogyasztás mikéntje a fenntarthatóság „alfája és ómegája". S végül, miután
komplex rendszerről van szó, a tartalom következő láncszeme a term észeti,
társadalm i és gazdasági tén yezők ö sszefü g g ései és kölcsönhatásai.
2000 2001
Az egyéni vállalkozások száma
Forrás: Összeállítva htp: www.apeh.hu/tajekoz/te 2001 net.pdf: Az egyéni vállalkozók 2001. évi
szűkített bevallás adatai alapján.
2. táblázat
Egyéni gazdaságok jövedelemtermelése méretkategóriák szerint
4. táblázat
A szántóföldi növénytermelés adatai vállalkozási formák szerint,
1 9 9 9 -2 0 0 2
Veszteséges Jövedelmező
Egyéni gazdaságokban 14 34
% 29 71
Társas vállalkozásokban 24 23
% 51 49
5. táblázat
A kertészeti ágazat adatai vállalkozási formák szerint, 2002
Veszteséges Jövedelmező
tevékenységek száma és aránya
Egyéni gazdaságokban 1 6
% 14 86
Társas vállalkozásokban 2 5
% 28 72
6. táblázat
Az állatitermék-előállítás adatai vállalkozási formák szerint,
1 9 9 9 -2 0 0 2
Veszteséges Jövedelmező
tevékenységek száma és aránya
Egyéni gazdaságokban 4 16
% 20 80
Társas vállalkozásokban 3 17
% 15 85
20 ezer-80 ezer
Ágazat 20 ezer alatt 80 ezer fölött
között
Búza -2,16 5,93 6,83
Szemes kukorica 6,90 16,72 18,34
Őszi árpa -2,85 -0,05 -1,27
Tavaszi árpa -11,67 26,26 20,49
Rozs -17,58 -14,56 -34,78
Napraforgó 42,17 47,23 39,58
Repce -3,50 -1,27 2,94
Cukorrépa - 40,62 52,66
Burgonya 17,8 61,84 39,00
Vöröshagyma - 30,76 28,28
Csemegekukorica - 14,19 25,64
Alma 3,86 -0,17 -1,20
Borszőlő -12,67 9,19 27,38
Tejelő tehén 33,11 58,50 43,07
Marhahízlalás -18,41 11,38 3,63
Sertéshízlalás 28,77 17,83 29,50
Csirkehízlalás 4,50 -2,01 4,38
Forrás:Béládi Katalin - Kertész Róbert: A tesztüzemek főbb ágazatainak költség- és
jövedelemhelyzete 2002-ben. Agrárgazdasági Információk, AKII, Budapest, 2003.6. sz.
20 ezer-80 ezer
Ágazat 20 ezer alatt 80 ezer fölött
között
Búza -10,80 -11,22 -4 ,3 0
Szemes kukorica -8,31 -3,54 -5,03
Őszi árpa -17,94 -26,46 -14,10
Tavaszi árpa 19,99 2,69 13,70
Napraforgó 26,75 7,71 25,06
Repce 8,27 10,54 1,77
Cukorrépa 40,19 26,32 32,87
Csemege kukorica - 19,25 18,36
Alma 25,97 2,34 1,95
Tejelő tehén 7,32 23,17 25,49
Vágómarha 1,64 -276,81 6,46
Vágósertés 3,22 1,79 10,94
Húscsirke 4,40 10,0 14,50
Forrás: Béládi Katalin - Kertész Róbert: A tesztüzemek főbb ágazatainak költség- és
jövedelemhelyzete 2002-ben. Agrárgazdasági Információk, AKII, Budapest, 2003. 6. sz
20 ezer-80 ezer
20 ezer alatt 80 ezer fölött
között
Megnevezés
SFH 1000 Ft-ban
Egyéni gazdálkodók
Veszteséges
50 29 18
tevékenységek
Nyereséges
50 71 82
tevékenység
Társas vállalkozások
Veszteséges
tevékenységek
25 31 23
Nyereséges
75 69 77
tevékenységek
A lokális szint p arcellákból, táblákból, istállókból, telep ekb ől, ü zem ekből - a
termelés helyszíneiből - vállalkozásokból, ön korm ányzatokból, civil sz erv e
zetekből, vidékből, vidéki térség ekből tevődik össze. Ennek megfelelően
nemcsak fenntartható termelésről, hanem fenntartható vállalkozásról, ön-
kormányzatról, fenntartható vidékről stb. lehet beszélni.
A fenntartható tudatos mezőgazdasági termelés előzőekben közölt
meghatározása - miszerint a termelő tevékenység, illetve fejlődés rendszerbe
ötvözve harmonizál a természeti erőforrások regenerálódásával és a terhelt
környezet asszimilációs készségével - a fen n tartható m ezőgazdasági term elés
gyakorlati m egvalósítását jelen ti. Ez egyúttal a fenntarthatóság lényegét
m egragadva m inden további fen ntarthatósági szint alapját is képzi, úgy, hogy
a fenntarthatóság tartalma a szintek jellegéhez igazodva némileg változik,
többnyire bővül.
Fenntartható az a m ezőgazdasági vállalkozás, am ely fenntartható term elést
folytat, igényesebben megfogalmazva: fenntartható gazdálkodási rendszert
valósít m eg - vagyis a gazdasági fejlődés a természeti erőforrásokkal és a
terhelt környezettel harmonizálva zajlik - és évközben folyam atosan likvid,
fizetőképes, év végén p ed ig eredm ényéből k é p es fejlesztést m egvalósítani úgy,
hogy kielégíti a vállalkozó gazda és családja igényeit is, mint ezt az előzőekben
már részleteztük. A pénzforrások között a mező-erdőgazdasági5 és egyéb
tevékenységek árbevételei mellett növekvő szerepet játszanak a közhasznú
funkciók ellátásáért kapott kom penzációk, bevételek, díjak, fizetségek, amit
gyakran támogatásoknak neveznek, holott valójában nem erről van szó, hanem
ellenszolgáltatásról az elmaradt hasznokért, vagy a többletráfordításokért.
A fenntartható mezőgazdasági vállalkozás analógiája érvényesíthető
a fenntartható önkorm ányzatra is, hiszen itt is arról van szó, hogy az
önkorm ányzat fenntartható gazdálkodást folytat, pénzügyi egyensúlyának
m egőrzése és szükségleteinek, valamint fogyasztásának összehangolása mellett.
A fenntarthatóság értelmezése tehát a termeléshez, a vállalkozáshoz képest
tovább bővül, s megjelenik egy új, az aggregáltabb szintek felé haladva növekvő
fontosságú két fogalom: a szükséglet és a fogyasztás. A fenntarthatóságban
az igazi nagy lépést a szükségletek és a fogyasztás ésszerű bb szerkezetének,
m inőségének és m ennyiségének tudatos alakításában jelö lh e tő meg. Igaz, ezt
már az egyes embernél szükséges megkezdeni, de szembeötlő ellentmondásai és
szükséges elodázhatatlan változásai az emberi csoportok szintjén jelenik meg.
A lokális szint más elemei mint például a fen n tartható vidék, vagy
fen n tartható vidéki térség is csak akkor valósítható meg, ha
- élh ető;
- gazdálkodásában a fenntarthatósági ren d szer elem ei érvényesülnek;
- pénzügyileg fen n tartható és
- ésszerűsíti (racionalizálja) szükségleteit valam int fogyasztását.
A fen n tarthatóság regionális szintje is többféle lehet attól függően, hogy
adott országon belüli nagyobb területi egységről, európai régióról, vagy éppen
egy országról, nemzeti szintről van szó. Regionálisan akkor valósul meg a
fenntartható fejlesztés, ha
- fenntartható termelést, gazdálkodási rendszert valósítanak meg, (a
régiók területének nagyobb hányada általában eleve mező-erdőgazdasági
hasznosítású);
- pénzügyileg fenntartható;
- ésszerűen alakítják szükségleteiket és ezek kielégítését, a fogyasztást;
- a gazdasági jólét - az élet minősége - mutatója meredekebben emelkedik,
mint a bruttó nemzeti termék.
Nemzeti, illetve regionális szinten a bruttó n em zeti term ékb ő l (GNP =
G ross N ational Product) indokolt levonni a különféle növekedési áldozatokat,
mint például a környezetszennyezés rendbe hozásának valós és számított
költségeit, a városi zsúfoltság, a közlekedés terheit, a háziasszonyok otthoni
munkáját, tudva, hogy a háztartás mennyire veszélyes és szennyező üzem stb.
így juthatnak el a nettó gazdasági jóléthez (NEW = N et Econom ic W elfare).
Ezt a Nobel-díjas P.A. Sam uelson veti fel még 1973-ban könyvében, hivatkozva
W. N ordhaus és J. Tobin felvetésére, illetve számításaira.
A hazai politiku sok, ha országos vagy nemzeti szintű fenntarthatóságról
nyilatkoznak, gyakran a fenntarthatóság alatt a folyam atos gazdasági
n öv eked ést értik, vagy jobb esetben az ország fenntarthatósági
kritériumaként a kü lkeresked elm i és a fizetési m érleg egyensúlyát jelö lik m eg,
vagyis nem jele n ik m eg a term észeti k örn yezet regen erálásán ak és a terhelés
korlátozásán ak szü kségessége.
G lobális szinten a fen ntarthatóságot az előzőek teljesülése mellett a
fenntarthatóság globális feltételeinek megteremtése (pl.: a klímaváltozás
hatásainak ellensúlyozása, stb.) jelenti. Ez azonban a köznapi gyakorlatban
politikai jelszóvá, sőt szállóigévé alakult, illetve jelmondattá formálódott,
miszerint ajelen igényeit úgy szü kséges kielégíteni, h o g y ez ne veszélyeztesse
a jö v ő gen erációján ak szükséglet-kielégítését. Ez, bármennyire igaz és nemes
cél, nehezen mozgósít konkrét tennivalókra. E zért is szü kség es az előzőekb en
vázolt é s egym ásra ép ü lő szintenkénti tartalm i m eghatározás és szintenként,
k o n k rét p rog ram ok szervezése.
A fen n tartható fejlesztéstől - a Brundtland-bizottság általánosan elterjedt
megfogalmazásától - eltérően a tudom ányos a k ad ém iá k képviselőin ek
tanácskozásán (Tokió, 2000) ajánlották, hogy helyesebb egyszerűen
fen n tarthatóságról beszélni. Meghatározásként pedig az alábbit ajánlják: „A
fen n tarthatóság az em b eriség szü kségletein ek jo b b kielég ítése, a körn yezet
és a term észeti erő fo rrá so k jö v ő gen erációk szám ára történ ő m egőrzésével
egyidejűleg." Szembeötlő, hogy elmarad a félreértésekre és vitákra okot
adó fejlesztés szó, megjelenik viszont a szü kséglet és a környezet, valamint
a term észeti erőforrás. Ezek olyan helyes változások, amelyeket eddigi
munkáinkban mi is megkíséreltük érvényesíteni.
A fenntarthatóság lokális, nemzeti, regionális, globális szintjeinek
ismertetésében a társadalm i, szociális tartalom m al némileg adósok maradtunk,
annak ellenére, hogy felfogásunk szerint minden szinten kölcsönhatásaiban
és összefüggéseiben szükséges szerepeltetni a fenntarthatóság megvalósítása
érdekében, de az is igaz, ha kedvezően alakulnak az ökológiai, gazdasági stb.
folyamatok ezek a társadalomnak eleve előnyösek.
A társadalmi fenntarthatósághoz L ester R. Brown a fenntartható
társadalomról írott 1981-es munkája - innen ered a „fenntartható"
szóhasználat - nyújt kapaszkodót. A „Történeti visszatekintés" című fejezetben
már bemutattuk munkáját, így elegendő utalni arra, hogy az a társadalom
fenntartható, am elyikben sikerü l az anyagi igények, a n é p e s s ég n öv eked ése
és a term észeti erőfo rrá so k k özötti összhangot m egterem ten i. Ez a hármas
összefüggés a fenntarthatóság minden - lokális, nemzeti, regionális, globális
- szintjén megfelelő tartalommal és mutatószámokkal jellemezhető.
A társadalm i fen ntarthatóságot, vagyis az em b eri társadalom
m egm aradását az egyes e m b e r ek hosszú távú érd ek eire, a környezet- és
egészségtudatosságára szü kség es építeni. A hazai mezőgazdaságban
tevékenykedők, a vidéken élők jelentős köre elszegényedett és napi
megélhetési gondokkal küzd. Ebben a körben a fenntarthatósági törekvések
támogatottsága csak a szociális problémák orvoslásával együtt, vagy még
inkább azt követően remélhető, annak ellenére, hogy a „jó gazda gondossága"
eleve kedvez a fenntarthatóság érvényesítésének. A fenntartható gazdálkodás
tudatossá válása, vagy a fenntartható vállalkozás megvalósítása addig nem
remélhető, míg a falusi társadalom körében a napi táplálkozás, a ruházkodás,
iskolázás, az otthon fenntartása a fő gond. Természetesen ez nem zárja ki
a folyamatos oktatási, felvilágosító, a jobb napokra is felkészítő munkát. A
szegénység helyi aránya lokális, kistérségi, körzeti, regionális és nemzeti
szinten alapvetően meghatározza a fenntarthatóság esélyét.
A vidéki társadalom elszegényesedése miatt d ifferen ciált prog ram okkal
szorgalmazható a fenntarthatóság. Eszerint a pén zü gyileg szilárdabb
alapokon álló g azd álkod ókat szükséges megnyerni a fenntarthatóságnak, amit
remélhetően egyre inkább honorál majd a társadalom is, kompenzálással, s így
a gazdálkodók egyre szélesebb körében érvényesül az érdekeltség ösztönző
ereje.
A másik lehetőség, ha az önkormányzatok, vagy a környezettudatosabb
polgárok csoportjai kísérletet tesznek a különféle pénzszerzési és támogatási
lehetőségek összekapcsolására (többféle vidékfejlesztési, környezetvédelmi,
agrár-környezetvédelmi, mezőgazdasági, területfejlesztési stb.) és erre
építve kezdeményezik, illetve lépésenként megkezdik a társadalom, a vidék, a
mezőgazdaság fenntarthatóbbá tételét.
8. ábra
A Local Agenda 21 („LA-21") áttekintése
Rio 1992
Agenda 21 (Feladatok a 21. századra) 28. fejezete az LA-21
Mi is az LA-21?
- A fenntarthatóság lokális programja,
- gondolkodásmód,
- gazdálkodási mód,
- életforma. ' - a fenntarthatóság jegyében
- életmód,
- politikai kultúra.
9. ábra
A fenntartható agrár- és vidékfejlesztés szintenkénti arány-eltolódásai
termelés a termőhelytől, a táblától elindulva az aggregáltabb szintek felé
haladva veszítenek arányaikból, miközben a vidékfejlesztés elemei egyre
jobban előtérbe kerülnek. Ezért valójában egymást harmonikusan kiegészítve
szolgálják, szolgálhatnák a végcélt: az egyének és a társadalom fejlődését.
A term észeti környezet a fenntartható mezőgazdaság alkotó elemeként
mindenhol megjelenik, de ez nem lehet másképpen a vidékfejlesztésben sem,
azonban attól függően egyrészt, hogy termelési vagy vidékfejlesztési célról van
szó, másrészt az adottságoktól függően a természeti környezet eltérően jelenhet
meg. (Például másképpen a Hajdúsági löszháton vagy a Közép-Tisza mentén.)
A terület-, település-, agrár- és vidékfejlesztés összefü ggéseiben a
fen n tarth atóság az, am i közös!
A fejlesztési célok, a fenntarthatóság megvalósítása azonban csak akkor
lehet racionális, ésszerű, ha a kon ziszten s kon cep cióra épül, olyanra, amely
számításba veszi a célok, a feltételek és az id ő összhangját, arányosságait, a
m egvalósítás sorrendjét, ütemét.
A terület - vidék - település - m ezőgazdaság hierarchiájában fentről lefelé,
vagy alulról felfelé haladva célszerű építkezni, de mindenképpen, mindkét
irányból szükséges áttekinteni a rendszer konzisztenciáját.
A vidékiek élete eleve a településeken zajlik, amely hétköznapjaik, ünnepeik
színtere, létezésük szerves része. Ezért a fenntartható agrárfejlesztés nem
lóghat a levegőben, légüres térben, hanem célszerű szorosan kapcsolnia a
településhez és a környező vidéki területhez.
fl fenntartható politika
JegíjZEtEh
Hz alkalmazkodásról általában
Rlkalmazkodás a mezőgazdaságban
Napjainkban már nem „a nagy hal eszi meg a kicsit", hanem „gyors a lassút"!
Vagyis az alkalmazkodásban a gyorsaság é s nem egyszerűen a nagyság vált
m eghatározóvá. Következésképpen az alkalmazkodásban az id őtén y ez ő egyre
növekvő szerepet játszik, s bármilyen alkalmazkodásról van szó, akkor mindig
ajelen rő l, pon tosabban a m egtörténtről, a tényről és a leh etség es, bizonytalan,
várható jö v ő r ő l van szó.
A z alkalm azkodás célja a fenntartható agrár- és vidékfejlesztésben sem más,
mint a felkészületlenség, a váratlanság ellensúlyozása, a bizonytalanságból
e r e d ő k o ck á za t csökken tése.
A több-kevesebb pontatlanságot tartalmazó előretekintés a tapasztalatok
szerint mindig könnyíti a vezetők, szakemberek döntési helyzetét váratlan
esetekben, arról nem is szólva, hogy az elő re tekin tő alkalm azkodásn ak m indig
vannak könnyen kidolgozható, jelen k o rra érvén yesíthető változatai.
A gazdasági életben em b e r ek é s szerv ezeteik alkalm azkodn ak, általában
számolva az objektív helyzettel, a történelmi előzményekkel vagy a nemzetközi
eseményekkel.
Az alkalmazkodás szintje - a fenntarthatósági szinteknek megfelelően
- lokális, regionális, nemzeti és globális lehet.
A z alkalm azkodás legfon tosabb iskolája a család, ahol a tudatos igazodás,
az alkalmazkodás etikai-morális oldalai, fogásai, a rugalmas magatartás,
a jó, az igazság melletti kitartás, vagyis az alkalm azkodási k ész ség a nevelés
segítségével formálható a felnövekvők körében.
Az eredményesen, sikeresen alkalm azkodó em b er nemcsak szakismerettel,
hanem általános m űveltséggel, ráterm ettséggel, fejlődőkészséggel, az új iránti
fogékonysággal is ren delkezik, amihez jó esetben még szeren cse is társulhat.
Általában igaz, hogy „bátraké a szerencse" vagy esetünkben az előrelátó,
felkészült szakemberé.
Az előre tekintő alkalmazkodás a m ód szerek sokaságára tám aszkodhat.
Mindehhez mindenekelőtt információk, adatok, idősorok szükségesek.
Különösen fontosak a várható piaci változásokról, illetve az adott időben
jelentkező piaci hiányokról szóló információk. A magyarországi mezőgazdaság
„hiánytünete" a piaci információk szűkössége, mert ezek általában a közelmúlt
árairól tájékoztatnak csupán. Azok a piaci információk támogatják hatásosan
a gazdasági döntéseket, melyek hivatásos informálok, ügynökségek, ügynökök
konkrét piacismereteire támaszkodnak. Csak ilyen informátorok képesek
jelezni például, hogy várhatóan holnap, holnapután szamócából hiány lesz a
müncheni piacon.
A különféle matematikai-statisztikai módszerek megalapozzák az
alkalmazkodást, mint például a többváltozós lineáris és nem lineáris
regressziók, az eloszlás függvények, a kockázatelemzés, a termelés
előrejelzések, a diszkriminancia-analízis stb.
Az alkalmazkodásban a spekuláció is megjelenik, ami nem egy „tőzsdeguru"
sikerét alapozta meg.
A m ez ő g a zd a sá g i a lk a lm a z k o d á s sajátos körü lm én y ei
3. ábra
Fenntartható gazdálkodási rendszerjellemzői
Fontosabb jellemzői:
Víztakarékos
Energiatakarékos
Vegyszertakarékos
Ráfordítás-takarékos
Minőségi termékkibocsátó
Környezettel harmonizáló
Szakértelemigényes
Tudásigényes
ATERMELÉS MÉRETEI
TERMŐHELYI
KIS KÖZEPES NAGY
ADOTTSÁGAI
Al- és részrendszerei (technika, technológia, vezetés informatika,
TERMELÉSI
integrált növényvédelem, korszerű talajművelés és tápanyag
SZERKEZETE
gazdálkodás stb.).
Napraforgó
Búza
K u k o rica
I. II. III. IV V
Alkalmatlan Gyenge Közepes Jó közepes Jó
termőhelyi adottságok
Üzemi méret
A fö ld b é r le t
7 193 \
Ennek ellensúlyozására a m in őségi törek v ések m egvalósításában a
kü lön féle piaci jellegű, m arketingláncolatokra ép ü lő koordin ációk, integrációk
fontos, államilag is tám ogatást é r d em lő sz erep et játszhatn ak. A minőség
dinamizáló szerepének kiterjesztésében a társasági, szövetkezeti integrációk,
koordinációk is jelentőssé válhatnak a jövőben, akkor is, ha csak a termékpálya
beszerző-értékesítő szakaszát ölelik fel. A minőségi szemlélet gyakorlati
megvalósításában katalizáló feladatokat vállalhatnának a tartós állami
tulajdonban lévő agrár- és erdészeti társaságok, kiknek alapítási szándék
szerinti tevékenysége ilyen irányba bővíthető.
A termékdimenzióban a kereskedelem oldaláról megfogalmazott minőségi
igények hatására viszonylag gyorsan terjednek a minőség-ellenőrzési
és a minőségbiztosítási rendszerek az iparban, így az élelmiszeriparban
is, ami jórészt a külföldi és vegyes tulajdonú társaságoknak tudható be.
Vizsgálódásaink alapján úgy látjuk, hogy ha a hazai élelmiszer-feldolgozó
vállalkozásokban - nagyméretű cégekben - eredményesen birkóznak a
GMP-vel (Good Manufacturing Practice, Jó Gyártási Gyakorlat), a HACCP-
vel (Hazard Analyzis and Critical Control Points, Veszélyelemzés és Kritikus
Szabályozási Pontok), majd ezt követően az ISO 9000-es (International
Organization of Standardization, Nemzetközi Szabványosítási Szervezet)
bevezetésével, akkor a TQM (Total Quality Management, Teljeskörű
Minőségirányítási Rendszer) megvalósítása lehet a következő lépés. Innen a
fejlődés irányát a minőség, a környezet, az egészség és a biztonság egységes
rendszerbe ötvözése képezheti. Vagyis az ISO 9002, ISO 14 001, az ISO 17
000 összehan golt b ev ez etésérő l é s tanúsításáról van szó, am i a TQM-ben
kieg észü l az oktatással, a kom m u n ikációs ren d szerfejlesztésév el, a statisztikai
folyam atszabályozással és így tovább.
A mezőgazdasági üzemekben ipari mintára kidolgozhatják saját GMP-
jüket, illetve a GAP-jukat (Good Agricultural Practice), ami lényegében „a jó
gazda gondosságát" foglalja dokumentálható és ellenőrizhető rendszerbe.
Az erdészeti, valamint a nagyobb mezőgazdasági vállalatok egyes üzemei
(fafeldolgozó, takarmánygyártó stb.) auditálhatók és tanúsíthatok az ISO 9001
vagy gyakrabban az ISO 9002 szerint.
Megoldást jelent az is a mezőgazdasági üzemek körében, ha az ipari
feldolgozó HACCP rendszerébe illeszti az alapanyag-termelőket is.
Perspektívában a TQM rendszerbe kapcsolható az alapanyag-termelés
- akárcsak Dániában és Hollandiában -, ami a kívánatos megoldást jelentheti.
A minőség és fenntarthatóság összefüggésrendszerében fontos
emlékeztetni arra, hogy a fen n tartható vállalkozás k étsz eresen is érd ekelt
a m in őségben : egyszer mint termékkibocsátó, másodszor mint beszerző,
fogyasztó.
A m in őség átszövi a fen n tartható vállalkozás egészét, mert a minőség
hatásai megjelennek a vállalkozás piaci súlyában, az üzleti eredményekben,
a szervezet finomításában, a dolgozók elégedettségében, a végzett munka
minőségében és a fogyasztók, vevők elégedettségében.
fl uerseny És a fenntarthatóság
Fenntartható
gazdálkodási ren d szer
alkalm azása
.... .........i :
Fogyasztói igények m inőségi Kreatív, fejlődőképes
kielégítése versenyképes em berek, versenyképes
term ékekkel vállalkozók
i ------- 1
Piaci jelenlét fokozása,
Jó gazda gondossága jó piaci munka,
m inden szinten inform áltság
i I
13. ábra
Válságmenedzselés
1. VÁLSÁGSTÁB
2. A BAJOK FELTÁRÁSA
3. TERV, PROGRAM
4. A VÁLSÁG KÉZBENTARTÁSA
5. RADIKÁLIS KÖLTSÉGCSÖKKENTÉS
6. PÉNZ A LEGFONTOSABB
7. TÁRGYALÁSOK
8. INFORMÁCIÓK KÉZBENTARTÁSA
9. BELSŐ INFORMÁLÓDÁS
10. A HIERARCHIA ÁTLÉPÉSE
11. FELESLEGES ÁLLÁSOK
12. „FAIR PLAY'' A SZEMÉLYZETI MUNKÁBAN
13. IDŐHORIZONT
UálsághelyzEt menedzselésE
Jegyzetek
1 A kutatásokban részt vettek: Barcza Gabriella, Csete László, Dimény Imre, Hajdú József,
Harnos Zsolt, Láng István és Várallyay György, valamint munkatársaik.
2 Részletesebben lásd: Csete László: A mezőgazdaság vállalati, vállalkozói struktúrájának
fejlődése. In: Új agrárpolitika (szerk.: Csendes Béla). Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1989.
3 Részletesebben lásd: Láng István - Csete László: Az alkalmazkodó mezőgazdaság. AGRICOLA
Könyvkiadó, Budapest, 1992.
fl fenntartható uidék és a uidéMejlBsztés
M i a vidéki1
városban vidéken
élők aránya (%)
Városi régió vagy térség 85 15
Vidékies régió 85-50 1 5 -5 0
Vidéki régió 5 0 -0 50-100
2. táblázat
A régiók arányai az EU-ban
terület népesség
aránya %
Városi régiók 16 61
Vidékies régiók 37 39
Vidéki régiók 47 10
Együtt 100 100
3. táblázat
Az EU és Magyarország összehasonlítása
EU-15 Magyarország
Terület (ezer km 2) 3 231 93
N épesség (ezer fő) 372 000 10135
N épsűrűség (fő/km2) 115,1 108,9
V árosi térségek (%) 15,6 3,9
Vidékies térségek (%) 37,4 34,6
__Vidéki térségek (%) 47,0 61,5
/
A népsűrűségbeni különbségek nem tűnnek jelentősnek, de sajnos ennek
Magyarországon belüli megoszlása sajátos, hiszen az ország lakosságának
csaknem egyharmada a fővárosban és tágabb agglomerációjában él, ahol ezért
magas a népsűrűség, míg egyes térségekben alaposan lecsökkent.
4. táblázat
A régiók településeinek átlagos fejlettsége és az elmaradott települések
száma (1999)
5. táblázat
A huszonötök költségvetése 2 0 0 4 -2 0 0 6 -ra
(millió euróbán, 2004-es árakon)
7) Egyéb 12%
Együtt 100%
7. táblázat
Vidékfejlesztési tervek prioritásai Görögországban
1) Agrár-környezetvédelem 43%
2) Kedvezőtlen adottságú területek 24%
3) Vidéki vállalkozások fejlesztése 14%
4 ) Egyéb 19%
Együtt 100%
10. táblázat
Vidékfejlesztési tervek prioritásai Franciaországban
látogatja a vidéket, 50% -a pedig időnként és csupán 25% -ot tesz ki azok
aránya, akik „ritkán" látogatnak vidékre.
Nagy-Britanniában Anglia, Skócia és Wales külön-külön készített
vidékfejlesztési tervet. Mindháromban kiemelt szerepet játszik a természeti
értékek megőrzése, a kedvezőtlen adottságú területek felkarolása, valamint
az agrár-környezetvédelem. Ugyanakkor mindháromból teljesen hiányzik a
korai nyugdíjazás és a fiatal gazdálkodók támogatása.
Érdekesség még az is, hogy projekteket finanszíroznak, melyeket
mezőgazdaságból élők és más szektorbeliek egyaránt benyújthatnak.
Előnyt élveznek a vidéki szolgáltatások, az infrastruktúra, a turizmus és a
kézművesipar fejlesztésére irányuló projektek.
A fejlesztési források megoszlását a 9. táblázat tartalmazza.
Franciaország gyakorlata is vidékfejlesztési sajátosságokról árulkodik.
A mezőgazdasági termelők és az állam között egy 1999-ben kötött ún.
társadalmi szerződés rögzítette, hogy egyrészről a mezőgazdaságban
tevékenykedők úgy termelnek, hogy ez kielégítse a társadalom igényeit, a
vidéki térségekkel és a földhasználattal kapcsolatos elvárásokat, másrészről
az állam ezért támogatja a gazdálkodókat. Időközben csökkentek - moduláció
révén - a közvetlen támogatások és csupán a legnagyobb jövedelműek, az
összes 10%-a, járulnak hozzá a közterhekhez.
A különféle támogatási források arányait a 10. táblázatban foglaltuk össze.
Finnországvidékfejlesztési körülményei és feladatai az előzőektől merőben
eltérőek. A függetlenség elnyerését követően még a lakosság 66% -a élt mező
erdőgazdaságból. A li. világháború után ez az arány 50% -ra csökkent, majd
az élelmiszer önellátás megteremtésére nyújtott nagy állami támogatásokat
követően exportőrökké váltak néhány termékből. Később a támogatások
csökkenése, a szovjet piac elvesztése és az urbanizáció hatására jelentős
elvándorlás zajlott le. 1990-ben a lakosságnak már csak 25% -a élt vidéken, s
egyes területek teljesen elnéptelenedtek.
A vidékfejlesztés legfontosabb célja az elnéptelenedés megakadályozása,
hogy 2010-ben is a lakosság 25%-a éljen a vidéki területeken. Ebben
kimondva-kimondatlanul szerepet játszik az a félelem is, hogy a lakatlan
területekre külföldiek települhetnek be. A vidéken élők foglalkoztatását
helyben kívánják megoldani, a gazdálkodókat pedig többoldalúvá óhajtják
formálni. A vidékfejlesztést áthatja az a szellem, hogy a vidéken élők minden
tiszteletet, megbecsülést, támogatást megérdemelnek azért, mert élelmet
termelnek és óvják a természetet.
A 2002 félidejű értékelést 2003. évi reform követte. (Egyes változások 2004.
tavaszán láttak napvilágot.) Az elfogadott változások különféle forrásokban
jelentek meg, így ezek feltárása, összegyűjtése rendezése önmagában is el
ismerésre méltó vállalkozás. Ez egyúttal magyarázza azt is, hogy a szakmai
körökben ezek nem váltak ismertté. Ezért is hézagpótló az Agrárgazdasági
Kutató és Informatikai Intézet vezető munkatársainak: Popp Jó z s e fn e k
- Potori N orbertn ek - Udovecz G áborn ak nagyobb tanulmánya, melynek ke
retében a 2003. évi reformmal is foglalkoztak. Ez utóbbit kiemelve a tágabb té
makört felölelő tanulmányukból a G azdálkodás agrárökonómiai tudományos
folyóirat 2004. 10. számú különkiadásában és a 2004. 5. számában - K iss Ju dit
szerzőségében - foglalkozott a témakörrel.
A 2003. évi agrárreformnak fontos és figyelmet felkeltő következménye,
hogy megnő a nem zeti m ozgástér, mérséklődik a brüsszeli centralizáció,
amitől rugalmasabbá, kevésbé bürokratikussá és kellemesebbé válhat a
rendszer. Ez a reformlépés hazai vonatkozásban azért olyan jelentős, mert
egyértelművé teszi, hogy szü kség van hazai, elő retek in tő kon zisztens agrár- és
vidékpolitikára, időben felkészülve az ésszerű nemzeti döntésekre.
A reform másik szembeötlő változása a szabályozás, a tám ogatás
jelleg éb en fedezhető fel. A régebbi, mindent előíró brüsszeli szabályozás
k ö v ető jelleg ű tám ogatásra alapozódott. A Bizottság ugyanis a bekövetkezett
folyamatok eredménye alapján döntött a támogatási rendszer kisebb-
nagyobb módosításáról, melynek eredményei, fiaskói feketén-fehéren
jelezték a döntések következményeit és a döntéshozók tevékenységét.
A 2003. évi reform a gazdálkodók döntésére bízza, hogy az átalánytámogatási
rendszerben, figyelemmel a különféle választási és átmeneti lehetőségekre,
élve az összevont „gazdaságtámogatással" figyelve a várható keresletre, mit és
mennyit termelnek. Ez a változás egyaránt kedvez az egyes termelőknek és a
Bizottságnak.
További szembeötlő változás, hogy a vidékfejlesztésből eltűnt a második
pillér szólamszerű hangoztatása, a vidékfejlesztés az agrárpolitika integrált
részekén t jelen ik meg. Feltűnő az is, hogy miközben a vidékfejlesztés helyesen
nem az agrár-környezetvédelem valamilyen változatát képviseli, eltűnt a corki-
nyilatkozat több, „valódi" vidékfejlesztési célú eleme s helyét jórészt a minőségi
termelés, a szabványoknak való megfelelés, erdészet foglalta el. Igaz, hogy
ezek is - akárcsak az agrárpolitika egésze - a vidékfejlesztést szolgálják, de az
is igaz, hogy a minőségi termelés - a jó gazda gondossága, a HACCP-hez, az
ISO 9002-höz, vagy a TQM rendszerhez való kapcsolódás, az eredetmegjelölés
stb. - a szabványok betartása minden agrártevékenységre érvényes.
A változások számtalan újabb megválaszolásra váró kérdést vetnek fel mint
például: a növekvő ráfordítások hogyan érintik a vidék eltartóképességét, a
foglalkoztatást, a fenntartható vidék esélyeit stb.? Mindez mennyiben szűkíti
a vidék kínálatát? Hol, miben jelennek meg a kitörési pontok?
A moduláció és degresszió következtében a vidékfejlesztés cím én adható
támogatások évente 1,2 Mrd euróval emelkednek, miközben az összes
agrártámogatás évi összege csak az infláció ellensúlyozásával emelkedik.
Az eddigi vidékfejlesztési in téz k ed ések száma 22-ről 26-ra emelkedik: két
intézkedés a minőségjavítására, két intézkedés pedig az EU-előírásoknak való
megfelelést kívánja előmozdítani, melyeket az előzőekben ismertettünk.
A m in őség ösztön ző tám ogatásra irányuló intézkedés - gazdaságonként
maximum 5 éven keresztül 3 ezer euró/év - földrajzi árujelzésre és
eredetvédelemre, termékspecialitások jelölésére, ökológiai termékek
címkézésére, speciális régiók minőségi borainak jelzésére irányulnak.
A m in őség ösztön ző további tám ogatás a termékértékesítést (promóciót)
szolgálja. A termelői csoportok a fogyasztók tájékoztatására kiadott költségek
70% -áig kaphatnak támogatást.
Az EU-előírásoknak való m eg felelést szolgálja - a gazdaságon kén t
m axim um 5 éven keresztü l nyújtható, fokozatosan csö k k en ő átalánytám ogatás
10 e z er e u r ó /é v - a többlet költség ek, pótlólagos beru h ázások ellen tételezésére.
Ilyenek a körn yezetvédelm i, közegészségügyi, állat- és növény-egészségügyi,
állatjóléti és m unkavédelm i előírások.
A z EU -előirányzatoknak való megfelelést szolgálja a szaktan ácsadás
igénybevételének támogatása, amely a szaktanácsadási költségek 80%-ig
igényelhető, de maximum 1500 euró/gazdaság/év.
A tagállamokban 2007-től k ö te le z ő a szaktanácsadási ren d szer bevezetése,
amit azonban az egyes gazdálkodók önkén tesen vehetnek igénybe.
A támogatás odaítélésében előnyben részesülnek azok a gazdálkodók, akik
évente 15 ezer eurónál több támogatást kapnak. (A tehetetlenkedés csúcsa,
hogy Magyarországon, számtalan kezdeményezés és előzmény ellenére mind
a mai napig nem működnek mindent átszövő rendszerek, vagy legalább egy
rendszer.)
A z állatjólét javítására vállalt 5 éves kötelezettség évi támogatása 500 euró/
nagyállat-egység.
A fiatal gazdák tám ogatása az eddig 230 ezer euró/évről 300 ezer euróra
emelkedik, melynek feltétele a szaktanácsadás igénybevétele. Ezen túlmenően
a fiatal gazdák beruházási támogatása 45%-ról 50%-ra, kedvezőtlen
adottságú területeken 55%-ról, 60% -ra emelkedik. Ez egyszeri juttatás, vagy
kamattámogatás maximum 30 ezer euró összegben.
A Natura 2000 eddigi támogatása is módosul. A környezetvédelmi
korlátozás alá eső termőterület támogatása 5 év alatt 500 euró/évről 200
euró/évre csökken, viszont a tagországok a korlátozás alá eső területük
eddigi 10% -os arányánál nagyobb arányt is támogathatnak a Natura 2000
keretében. Magyarországot például ez kétoldalúan érinti, mert hazánkban
a Natura 2000 területei - a természetközeli állapotok megőrzése miatt, más
nyugati tagállamoktól eltérően - elérik a 20% -os arányt, ami bevételkiesést és
termékkibocsátás-csökkentést jelenthet.
A z erd észetben a támogatást kiterjesztették az állami tulajdonban lévő
természetvédő és jóléti erdőkre is, sőt a gyors vágásfordulójú fafajok is - végre
- támogathatók.
A z 1. célterü leteken az agrár-környezetgazdálkodási és állatjóléti
intézkedések társfinanszírozása 75%-ról 85%-ra, egyéb területeken 50% -ról
6 0 % -ra nő.
K edvezőtlen adottságú területek támogatását 200 euró/ha-ról 250 euró/
ha-ra emelték.
Érdemes megjegyezni, hogy az új tagországok részére 2004-2006 között az
EMOGA két alapjából 7,8 Mrd euró áll rendelkezésre. Ez kedvezőbb, mint a
régebbi 15 tagország támogatása, melyben figyelembe vették az új tagoknak
nyújtott régebbiekhez képest csökkentett agrártámogatásokat, valamint az
elmaradottabb környezeti helyzetet.
A p r o g r a m o k á ttek in tése
12. táblázat
Magyarország SAPARD-tervének néhány adata
Falvakban él 3 millió
1997 11,8%
élelmiszeripari 3,2%
Fejlesztési
H PL CZ SK RO BU SLO LT LV EST
intézkedés
1. 28,4 17,3 15,8 27,2 14,5 30,4 34,6 47,0 23,1 42,0
2. 20,5 37,4 16,3 25,8 16,3 23,2 39,6. 21,0 25,9 18,2
3. - - 8,8 - 2,6 - - - - -
4. 4,2 1,9 2,9 3,5 2,5 2,4 - 1,0 4,6 1,5
5. 15,5 11,3 15,8 15,0 9,6 6,2 13,6 8,0 23,6 17,7
6. - - - - - - - - - -
12. 11,9 27,3 5,2 - 27,9 5,6 9,6 15,5 12,0 12,3
2 3. minőség
1 13. vízgazdálkodás
10. földnyilvántartás
0
6. menedzsment-szolgáltatás
16. táblázat
Az egyes országok által választott intézkedések száma
10 intézkedést választott: CZ
17. táblázat
Csehország SAPARD-prioritásai
2. Feldolgozás 16,3%
1. Beruházások 15,8%
UidékfejlEsztes Magyarországon
Mezőgazdaság Vidékfejlesztés
Magyarországon 73,5% 26,5%
fl uidéMejlEsztési tudmualók
2 .ábra
A SWOT-analízis sematikus ábrázolása
Pozitív Negatív
3. ábra
A SWOT-analízis tipikus kérdései
ERŐSSÉGEK GYENGESÉGEK
Előnyök? Hátrányok?
LEHETŐSÉGEK VESZÉLYEK
18. táblázat
A tanyai háztartások típusainak megoszlása
gyerekesek 35%
többgenerációs 10%
egyedülállók 16%
100%
19. táblázat
A tanyákon élők kormegoszlása
30 év alatt 5%
30-40 év között 16%
40-60 év között 39%
60 év felett 40%
100%
20. táblázat
A tanyákon zajló mezőgazdasági tevékenység megoszlása
nem termel 9%
100%
21. táblázat
A jövő megítélése a tanyákon élők körében
szintentartás 64%
fejlesztés 24%
leépítés 12%
100%
4. ábra
A vidéki térségek feltételeit és a változásuk irányait leíró alapmutatók
Népsűrűség, Jövedelmek,
Népesség változása, Lakáskörülmények,
Népesség-összetétel, Oktatás,
Háztartások, Egészségügy,
Közösségek Létbizonytalanság
Munkaerő, Domborzat és éghajlat,
Foglalkoztatás, Földrajzi változások,
Nemzetgazdasági ágazatok megoszlása, Termőhely és élővilág,
Termelékenység, Talaj- és vízviszonyok,
Beruházások Levegőminőség
5. ábra
Ip a ri s z e rk e z e tá ta la k ítá s
V id é k fe jle s z té s
6. ábra
A leghátrányosabb helyzetű kistérségek térbeni elrendeződése
7. ábra
Magyarország kistérségeinek besorolása
az OECD ruralitási kritériumainak megfelelően
(120 fő/km2 települési népsűrűség figyelembe vételével)
I I A la p v e tő e n v id é k i je lle g ű
|gg£3 Je lle m z ő e n v id é k i je lle g ű
■ ■ A la p v e tő e n v á r o s i je lle g ű
1000 ha
Mezőgazdasági Nyertes mezőgazdasági
Területi egység terület pályázatok területrejutó
(ezer ha) száma (db) pályázatok száma
(db)
Szabolcs-Szatmár-
386,6 420 1,07
Bereg
Forrás: Szabó Gábor - Fésűs István - Balázs Katalin - Katonáné KovácsJudit: A Nemzeti Agrár
környezetvédelmi Program pályázatainak elemzése. Gazdálkodás, 2 0 0 3 .1 . sz.
paradicsom 160 m2
paprika 30 m2
zöldborsó 80 m2
káposztafélék 100 m2
uborka 20 m2
kabakosok 30 m2
vöröshagyma 80 m2
hagyma (egyéb) 10 m2
sárgarépa 80 m2
petrezselyem 60 m2
egyéb zöldség 70 m2
Összesen: 800 m2
Termőterületlekötés 100 fő esetében. 8 ha
UidékíejlesztÉsi kísérletek
JegyzEtßk
1 Ez is igazolja annak helyességét, hogy az MTA Stratégiai Kutatások keretében 1999-ben
befejeződtek a minőségi agrárstratégiára irányuló vizsgálatok, a minőségellenőrzés és
minőségbiztosítás agrár alkalmazásának feltárása és terjesztése. Az eredményekről könyv
jelent meg Minőségés agrárstratégia címmel (főszerkesztő: Glatz Ferenc) az MTA kiadásában,
1999-ben.
2 Időközben megalakult a Nemzeti Fejlesztési Hivatal (195/2003. XI. 28. Korm. r.) a strukturális
és kohéziós politika EU-feladatainak ellátására. A hivatal kezeli - több más feladat mellett - a
PHARE- és ISPA-ügyeket is.
fl fenntartható agrár- uidékfejlesztés,
és
nalamint a környezetbiztonság
R en d a le lk e m in d en n ek
Vidéken még nem is olyan régen szégyen volt a szemetelés, a rendetlen porta.
Az utcát, az udvart gondosan felsöpörték, legalább szombaton és ünnepek
előtt, mindenfelé rend, tisztaság honolt még a szegényebb helyeken is. Ez a
gazdaság felgyorsulásával, az élet zaklatottabbá válásával, a vidéki települé
sek lakóinak átrétegződésével, a szokások feledésével, a vidéken lakók örege
désével kedvezőtlen irányba változott. Ezért is elodázhatatlan a vidék, a vidé
k i település m inőségének, élh ető ség én ek a javítása. Ennek egyik lehetősége, a
települések helyi tekintélyeinek bevonásával, valódi civil kezdeményezésként,
a konkrét viszonyoknak megfelelően „jó együttélés gyakorlati kézikön yvének"
a kidolgozása. Ebben a legegyszerűbb, legkézenfekvőbb napi tennivalók, idő
szakonkénti feladatok, megoldások, praktikák szerepelnek, olyanok, amelyek
általában nem befektetés, hanem „szándék", „elhatározás", „szorgalom" igé
nyesek. A téma tehát szinte az utcán hever: a szem etelés, rendetlenség, zajon
gás, por, fü st és bűz elkerülése, az elő- é s h á z körü li k e rte k ápolása stb. ön tevé
ken ységgel m egoldható, s ezzel m egtörtént a körn yezeti biztonság e ls ő lép é s e
is.
A rend, a tisztaság a falusi társadalom életnívójának, a lakosság helyben
maradásának és a városiak vonzásának a sarokpontja, egyúttal a biztonságos
környezet alapja.
A szennyezési kockázat egyik forrása lehet a nyitott közm űolló. Ez azt jelenti,
hogy miközben minden vidéki településen megoldott a vezetékes ivóvízellátás,
megépültek a fürdőszobák, kielégítve a lakosság jogos igényét, s ezzel jelentő
sen megemelkedett a víz- és mosószer-felhasználás, ugyanakkor a csatornázás
hiánya miatt többszörösére nőtt a szennyvíz, ami jó esetben az emésztőgöd
rökbe folyt, elszivárgott, rosszabb esetekben a talajokra engedték ki az emész-
tőkből, szikkasztókból történő elszállítás költségeinek csökkentése érdeké
ben.
A közműolló nyitottságának csökkenésére évek óta jelentős erőfeszíté
sek történnek állami, önkormányzati és lakossági pénzforrásokra támaszko-
dóan. Ez természetesen társadalmi áldozatokat igényel, az egészséges kör
nyezet és lakosság indokolt méretű helyhez-kötése, az elnéptelenedéssel járó
enyészet, pusztulás megakadályozása érdekében. így egyre több helyen építe
nek szennyvízelvezető csatornát, de a szennyvizek kezelése csak vontatottan
halad, ami állandó veszélyforrást jelent, elsősorban a vizekre,
A kom m unális hu lladékok összegyűjtésében a szennyvíznél kedvezőbb
a helyzet, de általában a lerakás ideiglenes helyeken történik, a megnyugtató
kezelés várat magára. Korszerű lerakó-, kezelőhelyek nagy beruházásai ellen
gyakran tiltakoznak a vidéki települések, miközben hulladékuk őket veszé
lyezteti elsősorban. Magyarországon igen nagy a „hulladéktermelés", s a sze
lektív gyűjtés, újrafeldolgozás pedig rendkívül lassan terjed, gyakran meghi
úsul.
Az megoldhatatlan, hogy a motorizáció, a különféle elemekkel táplált
kisebb-nagyobb háztartási eszközök, játékok stb. terjedésével ne keletkez
zenek veszélyes hulladékok. (Egy ceruzaelem 1 m3 talajt képes elszennyezni.)
Ezek károsításának megelőzésére két fontos teendő ajánlható a vidéki telepü
léseken:
Először is szórólapokon - amit évente három vagy négy alkalommal jut
tathatnak el a családokhoz - felsorolják a valószínűsíthetően keletkező veszé
lyes hulladékokat. Például: akkumulátorok, szárazelemek, fáradt olaj, mosó- és
tisztítószerek, festékmaradványok, lakkok, hígítók, lejárt szavatosságú gyógy
szerek, vegyipari maradékok, műanyagok, szennyezett papír- és fémhulladé
kok, kertekben használt vegyszerek, trágyák stb. csomagoló anyagai.
Az iskolákban a szórólapokat szintén célszerű - némi kiegészítő magyará
zattal bővítve nevelő szándékkal - terjeszteni.
Másodszor évente két, három vagy négy alkalom m al indokolt a veszélyes
h u llad ékok gyű jtésének m egszervezése. Az időpontok meghatározásánál aján
latos a karácsonyi, húsvéti ünnepek utáni napokat számításba venni. Az ered
ményes akciók érdekében a szombat reggel kínálkozik jó választásnak.
Minden háztartásban - az életnívó emelkedésével és a divat gyakoribb vál
tozásával - egyre nagyobb mértékben gyűlnek össze lomok, megunt, használt
holmik, berendezési tárgyak stb. Ezek összegyűjtésére évente egyszeri akciót
indokolt szervezni. Tapasztalatok szerint erre a kora őszi hónapok a kedvező
ek.
Az akciók meghirdetéséről, a hulladékok átvételéről, elszállításáról, leraká
sáról, a veszélyes hulladékok szakszerű megsemmisítéséről az önkormányza
tok gondoskodhatnak, támaszkodva civil szervezetek, diákok, cserkészek stb.
közreműködésére.
A napi ren d szeresség g el k e le tk e z ő háztartási - nem veszélyes - hu lladékok
között különösen a tavaszi, nyári, kora őszi szezonban jelentősebb mennyi
ségben keletkeznek szerves h u llad ékok (burgonyahéj, káposztalevél, hagyma
szár stb.), s ez még kiegészül a lenyírt pázsittal, a hulló falevelekkel, elszáradt
virágokkal stb. Ezek gyűjtésével, a kert sarkában kupacba vagy házilag is elké
szíthető szellős farekeszbe, dróthálós „konténerbe" történő elhelyezésével a
kom p osztálás megoldható. Ezt a falusi iskolákban is célszerű ismertetni, sőt
bemutatni. A komposztálás haszna sokirányú: gazdagítja a szerves anyagok
körforgalmát, a talajfelszínre visszajuttatott komposzt csökkenti a szállítás
költségeit és a szállítás káros kibocsátásait, mérsékli a befogadó helyek gond
jait stb.
A körn yezettudatosságra, a term észet sz eretetére való n evelést már a vidé
ki települések óvodáiban szükséges elkezdeni. A nevelést az iskolában is indo
kolt folytatni, összekötve a hely- és környezetismerettel, hagyományok, szoká
sok felkarolásával, ápolásával, az idősebbek, rászorultak ház körüli teendőinek
segítésével, a település szeretetének tudatával stb. (Jó hatású volt például, hogy
a cserkésztörvények között szerepelt: „A cserkész szereti a növényeket és az
állatokat". Hasonló szabályok ma is elkelnének.)
A tanulók tanáraik vezetésével, elkészíthetik a település vagy a nagyobb
m ezőgazdasági üzem ek ökom érlegét is, amit évről évre finomíthatnak, érté
kelhetnek, nyilvánosságra hozva az eredményeket. Mindez együttesen a
vidék, a település, a mezőgazdasági környezet élhetőségét tartósan javíthatja,
a lakosságban pedig biztonságérzetet vált ki.
A h á z k ö rü li állattartás szen n y ezési le h e tő s é g e in e k m eg elő z ése
A k ö rn y ez eti k o c k á z a to k tü k r ö z ő d é s e az eg y es g a z d asá g o kb a n
Az 1990-es évek végén több százezer hektár területet felölelő üzemi kör
ben végeztünk vizsgálatot arra vonatkozóan, hogy vajon a gazdálkodók, a
menedzserek mennyiben érzékelik a környezeti kihívásokat, kockázatokat?
A témakörben tapasztalt lassú változások, valamint a felvétel egyedisége miatt
érdemes néhány gondolatot megemlíteni ebből - a vidékfejlesztés érdekében.
Ö sszefoglalóan m egállapítható, hogy a szakemberek, menedzserek - a
szakma jellegéből adódóan - jól érzékelik a környezeti kockázatok és a mező
erdőgazdálkodás összefüggéseit, kölcsönhatásait, de ez mindenekelőtt az ipar,
a k ö z lek ed és és a lak o sság okozta károkra vonatkozik. Jóval szerényebb a fel
ismerés és a kritikus hangvétel a mező- és erdőgazdaság saját magának és a
tágabb környezetének okozott károkat illetően. A m ező- és erdőgazdaság k ö r
nyezetóvó, -v éd ő sz erep ét p e d ig annyira term észetesn ek tartják, h o g y en n ek
hangoztatásából adódó poten ciális előnyöket, leh ető ség ek et szinte teljesen
figyelm en kívül hagyják.
A gazdálkodók jelzik az időjárási anomáliák gyakoriságának növekedé
séből, a sorozatos aszályos évekből, a lakossági szemétlerakásból, a veszé
lyes hulladékokból, a katasztrófa elhárításra való felkészületlenségből adódó
veszélyforrásokat. Ugyanakkor nem fordítanak kellő figyelmet és anyagia
kat a mező- és erdőgazdaságban keletkező szerves hulladékok és mellékter-
mékek, híg és szilárd trágyák ésszerű hasznosítására, a veszélyes hulladékok
gyűjtésére és megsemmisítésére, a szél- és vizes erózióra, a száraz körülmé
nyek közötti gazdálkodás eszközeinek és fogásainak általánossá tételére.
Mindebben egyaránt van tennivalója a gazdálkodóknak, az önkormányzatok
nak és az állami irányításnak.
Az erdővel kapcsolatos kérdésekre kapott homályos válaszok alapján szük
ségesnek tűnik, hogy a menedzserek figyelmében ajánljunk egy-két körül
ményt. Először, hogy az e r d ő sokoldalú hasznosságának és környezetbiz
tonsági hatásainak érvényesülése érdekében célszerű világosan elhatárolni
egym ástól pénzügyileg a gazdasági, a közjóléti, valamint term észetvédelm i
funkciókat.
Másodszor az európai rangsor utolsó harmadában helyet foglaló hazai
19% -os erdősültség - az óriási fejlesztések ellenére - csak akkor gyarapodhat,
ha az állami források mellett sikerül bevonni a magántőkét és a nemzetközi
forrásokat. A kihívásokra való kedvező reagálást és a fejlődést akadályozza az
állam i erd ő k rendkívül m egosztott tulajdonlási, irányítási és szakhatósági fe l
ügyelete.
Harmadsorban az erdő- és fagazdaság jobban betölthetné szerepét álta
lában, valamint a vidék- és regionális fejlesztésben, ha szorgalmaznák reg io
nálisan szerveződő, vegyes tulajdonú (állami és magán), vertikálisan felépített
(erdő- é s fafeldolgozás - k eresk ed elem - fejlesztés) társaságok szerveződését!
A körn yezet és a gazdálkodás viszonylatában so k féle kockázatra, n eh ézség
re gon doln ak a mező- és erdőgazdálkodási vállalkozók, menedzserek:
- A z időjárási anom áliák (aszály, kiemelkedően hosszú hideg, hőség, kései
korai fagyok, jégverés, az évszakok átmenet nélküli változása, a belvizek, árvi
zek stb.) gyakoriságának növekedése teljesen új helyzet elé állítja a mezőgaz
dasági vállalkozókat, amire mind a mai napig nincsenek felkészülve.
- A társadalom és az üzem környezetvédelmi igényeinek kielégítése és a
különféle kockázatok megelőzése többletköltséggel jár, amihez a mezőgazda
ságban képződő bevételek eleve nem nyújtanak fedezetet. Ez a helyzet a kör
nyezetorientált menedzsment kialakításával is.
- Több helyről jelezték a k ö zleked és sokoldalú szennyező hatását. A mező-
és erdőgazdaság, a lakosság mellett, különösen érdekelt a kamionok vasúti
szállításában, a ROLA-rendszer fejlesztésében.
- A mező- és erdőgazdaság, illetve a tűzoltóság, a polgári védelem - véle
ményük szerint - nincsen kellően felkészülve a nagyobb vidéki tü zekre és m ás
katasztrófákra, belvizek, árvizek, szállított vegyi és m ás veszélyes anyagok
kiöm lésére, holott ezek szorosan összefüggnek a tranzitforgalommal, a hazai
ipari tevékenységgel, a mezőgazdasági koncentrációval.
- A fokozódó kockázatokra az em b erek felkészítésév el is lehetne reagál
ni. Ebben minden megoldás szerepet kaphat, amely viszonylag szerény költsé
gekkel és rövid idő alatt lebonyolítható.
- Az erdők, mezők szélén a lakossági szem étlerakás olyan kockázat, ami
egyaránt veszélyeztet embert, növényt, állatot, élővizeket. A szabályozott
kommunális szemétszállítás is hasonló gondokat okozhat a kertes üdülőterü
leteken a hanyag összegyűjtés és a szállító vállalkozók kapzsisága miatt.
- A növényvédőszerek, gyom irtók m inősége, veszélyessége, lebomlása,
elsodródása, a csomagolóanyagok, vegyszermaradékok gyűjtésének, megsem
misítésének hiánya még hosszú ideig veszélyforrást jelentenek a környezetre,
így a gazdálkodásra.
- Hasonló a helyzet az állati hullákkal, néhány kivételtől eltekintve hiá
nyoznak az üzemi autoklávok, és összegyűjtésüket üzleti érdekek nehezítik.
- A nagy hígtrágyás állattartó telep ek környezetvédelme komoly anyagi
áldozatokat igényel és hiányzik az ösztönző szigor, valamint támogatás, hogy
biofermentáció, kiöntözés vagy más úton megoldják a problémát.
- A borászatban használt veszélyes s z erek (cianid) megsemmisítésének
hiánya egészen rendkívüli és helyileg koncentrált veszélyforrás.
- Az előzőeknél nem kisebb kockázat a gyom osodás, amely máris terhes
következményekkeljár, de sajnos további növekedése jelezhető.
A z ü zem ekben előfordu ló körn yezetbiztonsági ko ck á za tot je le n tő esetek.
- Talajszennyezés az állattenyésztő telepek, gépműhelyek, más üzemek kör
nyéken kisebb mértékben minden második helyen előfordul.
- Vízszennyezés technológiai hibákból, mint repülőgépes növényvédelem,
motoros permetezés, szermaradványok, helytelen műtrágyázás, eldobált vegy
szeres csomagoló-anyagok, tartályok és más szemétből eredően. A vizsgált
körben minden ötödik üzemben előfordult.
- H ulladékok és m ellék term ék ek nagy tömegben keletkeznek a mezőgaz
daságban, de egyelőre nem rendelkeznek semmiféle elképzeléssel, program
mal az üzemek 24%-ban. Az igazi dilemma az, hogy mire áldozzanak: a hul
ladék, a melléktermék megsemmisítésére vagy ésszerű hasznosítására, hiszen
a szerves hulladékok talajerő-utánpótlásra, takarmányozásra, ipari célra fel-
használhatók összegyűjtés és némi átalakítás után.
- Levegőszenn yezést az üzemek 25%-ban jeleztek. Ennek forrásai a gépko
csik, traktorok, vetőmagüzemek, szárítók, fafeldolgozók, sertéstelepek.
- Zajkár csak üdülő, nyaralóhelyeken fordul elő.
K örnyezeti kockázatot, veszélyforrásokat is jele z te k speciális esetekben.
Ilyenek például
- a rekultivációk elmaradása bauxit-, szénbányák, feltáró fúrások helyén;
- kritikus méretű tölgypusztulás;
- igen veszélyes a nagy, helyben maradó fahulladék miatti szú, moly, ara
szolóhernyó környezetkárosítása;
- a különféle emberi eredetű rongálások kárhatása;
- az árkok, útszélek teljes elhanyagoltsága.
fl környezeti kockázat egyéb kérdései
A turizm us k o ck á z a ta in a k m é r s é k lé s e
A z ökotu rizm u s
Jegyzet
1 A mezőgazdasági környezetbiztonság kérdéseiről a KvVM felkérésére tanulmány készült.
A vegyszeres növényvédelem és gyomirtás, A gyomosodás szennyezési kockázata - az
allergiához való hozzájárulás, A műtrágyázás és istállótrágyázás hatásai alcímekben
érintettek kidolgozásában Varga Anita, Káldi Judit, Takácsné dr. György Katalin és Urfi Péter
vettek részt. A dolgozat címe: A mező-erdőgazdaság környezetbiztonsági problematikája és
akcióprogramja (szerk.: Csete László).
fl fenntarthatóság kilátásai
Hungary's entry into the European Union provided a special relevance to this
book. The survival and recovery of national agriculture, forestry and coun
tryside in the EU depends entirely on the wide enforcement of sustainability
with respect to attitudes, production and consumption and human relations.
Therefore the authors of this book aimed to describe the essence of sustain
ability and its attainment.
The long-term strategic significance of agricultural, forestry and country
side development is justified by its peculiar role, for which nothing else can
suffice.
Unlike other sectors of national economy, agriculture and forestry do not
exhaust their natural resources, instead they regenerate them under rational
farming practices.
Domestic Natural resources, relatively good fertility of local soil, the high
proportion of plain to low gradient land and its ratio per person enable local
farmers compared with those in other countries to produce good, occasionally
exception quality crops with favorable investment-return ratio and costs in
quantities exceeding national demand.
Agriculture and forestry not only produce food and other raw materials,
while regenerating their resources, but unlike other sectors of national econo
my they also render public services, affects favorably the natural environment
and biodiversity and participate in many different way in the preservation of
rural countryside and villages.
The underestimation of food producing role of agriculture can have severe
consequences, because quite clearly a significant part of global challenges
(hundreds of millions of poor, underfed people, climate changes, desertifica
tion, protection of biodiversity, etc) cannot be met without modern sustainable
agriculture.
Sustainable agriculture and forestry involve practices in which crop
production rates are governed by the regeneration of natural resources and
rejuvenating capacity of the affected natural environment. Such a system of
sustainable farming requires expertise, investment, water and energy saving
processes, which are quality oriented but at the same time environmentally
friendly. No inputs are used in the system that can cause harm to the natural
environment, farmers or consumers.
The quality and quantity of inputs in sustainable agricultural practices
limit increases in crop productivity, but they allow unlimited improvements
in quality, adapting flexibly to challenges of the age and to the characteristics
of local land and based on the genetic endowments of plant species used they
bring about favorable investments-return ratios compared with those of com
petitors.
Sustainable competitiveness is accomplished through sustainable farming
methods, whose key motives are sustainable production, adaptability, qual
ity to any extent and favorable investments levels, consequently this kind of
competitiveness is altogether different from any old practice. It is naivety
to believe that Hungary or Europe will not need competitive agriculture. It
should be sufficient to refer to food safety and global warming.
The aim of this book is to bring both lawmakers and practitioners within
closer proximity of accomplishing sustainability. The first part of the book
covers the circumstances involved in the emergence of the idea of sustain
ability, the development of concept and the international events leading to
these developments. The second part deals with the introduction of the idea
in Hungary, describing possible solutions, their bases, methods and practicali
ties. This part provides assistance for the preparation of applications for EU
support.
In the first chapter of the book the subject matter is introduced globally,
while in the second part emphasis is placed on local applications to rural prob
lems. In this way the authors attempted to enforce the principles of ecologic
economics by suggesting resolutions to the ever more numerous conflicts be
tween the environment and various groups of local people and enterprises.
Sustainability should serve man living in peace with nature. This is also the
goal of the chapter dealing with the sustainability of countryside.
fl kötet szerzői
fl cigányok fllayyarorszáyon
tánnyomás. Bp. 2001., 2004. 270 oldal, ára: 1800 Ft
Eyészségüyy ITlayyarországon
Bp. 2001. 368 oldal, ára: 920 Ft
Uajda György: Eneryiapolitika
Bp. 2001. 395 oldal, ára: 950 Ft
Balázs Géza: llyelustratéyia
Bp. 2001. 268 oldal, ára: 700 Ft
Iflayyarorszáyi kutatóhelyek Iill. kötet
Bp. 2002. 908 oldal, ára: 2140 Ft
fl hazai uízgazdálkodás stratégiai kérdései
Bp. 2002. 402 oldal, ára: 1000 Ft
Borhidi Attila: Gaia zöld ruhája
Bp. 2002. 331 oldal, ára: 1950 Ft
fl magyarországi Dnna uölyy területfejlesztési kérdései Hl. kötet
Bp. 2002. 558 oldal, ára: 2500 Ft
Információs társadalom és joyrendszer
Bp. 2002. 343 oldal, ára: 1490 Ft
Területfejlesztés, rendszeiuáltás és az Alföld
Bp. 2002. 235 oldal, ára: 920 Ft
Csikós llagy Béla: Közgazdaságtan a globalizálódó mlagban Hl kritet
Utánnyomás. Bp. 2005. 680 oldal, ára: 3950 Ft
ATisza és irízrendszere Hl. kötet
Bp. 2003 525 oldal, ára: 2600 Ft
Amegkérdőjelezett sikeráoazat
Bp. 2003. 453 oldal, ára: 2600 Ft
Kertészeti hungarikumok
Bp. 2003. 352 oldal, ára: 1800 Ft
Őshonos állataink és termékeik
Bp. 2003. 239 oidal, ára: 1800 Ft
Ciuilizáció és egészség
Bp. 2004. 316 oldal, ára: 1850 Ft
Uajda György: Energiaellátás ma és holnao
Bp. 2004. 387 oldal. ára: 2450 Ft
ISBN: 963 508 438 2
Sikos T. Tamás-Hoffmann Istuánné:
Rfogyasztás új katedrálisai
Bp. 2004. 380 oldal ára: 2190 Ft