ผักปลอดสารพิษ

) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) ) หลักการ
) ) ) ) ) ) ) ) )
หลักการและเหตุผล

เพื่อต้องการให้ชาวบ้านในชุมชนมีรายได้เสริม
และมีผักปลอดสารพิษทานในครัวเรือน และสามารถลด
ค่าใช้จ่ายในการประกอบอาหารบางส่วนในแต่วัน
และช่วยส่งเสริมให้ชาวบ้านมีการเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่
และมีน้ำใจในการแบ่งปันกันด้วย
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )
วัตถุประสงค์

) ) ) ) ) ) )
1.เพื่อให้ชาวบ้านในชุมชนได้บริโภคพืชผักที่มีคุณภาพ
ไม่มีสารพิษตกค้าง
2.ส่งเสริมให้มีการปลูกผักทานเองมากขึ้น เพื่อลดต้นทุน
ในการประกอบอาหารภายในครัวเรือน
3.สร้างรายได้ให้กับผู้สูงอายุหรือผู้ที่ไม่มีรายได้
4.เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับนักเรียน นักศึกษาในชุมชน
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )
สถานที่และระยะเวลาในการดำเนินงาน
สถานที่

สถานที่ในการดำเนินงาน
ชุมชนวังใหญ่ ถนนกรุงเทพกรีฑาตัดใหม่
จังหวัดกรุงเทพมหานคร รหัสไปรษณีย์ 10240

ระยะเวลา
สัปดาห์ละ 2 วัน เสาร์-อาทิตย์
เป็นเวลา 1 เดือน
) ) ) ) ) ) ) ) )
วิธีดำเนินการ (PDCA)
) ) ) ) ) ) ) ) )

พรวนดินและนำเมล็ดผักที่ต้องการปลูก เมื่อผักโตเต็มที่แล้ว เก็บผัก

ลงแปลงที่เตรียมไว้ และนำผักมาวางขายตามแหล่งชุมชน
วิธีดำเนินการ
02 04

01 03
จัดเตรียมวัสดุ/อุปกรณ์ต่างๆ นำดินผสมมูลสัตว์ ดูแลรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืช
ให้ได้ปริมาณเต็มแปลงที่เตรียมไว้ และพรวนดิน และสังเกตการเจริญเติบโต
รดน้ำทิ้งไว้ประมาณ 1-2 วัน
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )

งบประมาณ

ค่าโรงเรือนปลูกผัก รวมวัสดุทั้งหมด
ประมาณ 3,500 บาท
ค่าดิน เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย 1,200 บาท
ค่าสวัสดิการ 300 บาท

รวม 5,000 บาท

 ผลที่คาดว่าจะได้รับ
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )

ชาวบ้านในชุมชนมีรายได้เสริมจากการค้าขายผักปลอดสารพิษ
ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับนักเรียน นักศึกษา และเยาวชนในชุมชน
ชาวบ้านได้รับประทานผักที่สะอาด ปราศจากสารตกค้าง ผลที่จะได้รับ
ลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนในด้านของการประกอบอาหาร
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )
พอประมาณ
การปลูกผักไว้ประกอบอาหาร
เพื่อลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน
หลักเศรษฐกิจพอเพียง
มีเหตุผล
การปลูกผักปลอดสารพิษ
เพื่อใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์มาก
ที่สุด และเป็นการสร้างอาชีพเพิ่ม
รายได้ให้กับชาวบ้านในชุมชนได้
มีภูมิคุ้มกัน
การปลูกผักเป็นวางแผน
ค่าใช้จ่ายภายในครัวเรือน
เช่น ราคาผักสูงขึ้น และป้องกัน
การรับประทานผักที่ใช้ยาฆ่า
แมลง ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดผลเสีย เศรษฐกิจพอเพียง
ต่อร่างกายในอนาคตได้
) ) ) ) ) ) ) ) )
หลักเศรษฐกิจพอเพียง
) ) ) ) ) ) ) ) )

เงื่อนไขความรู้ เงื่อนไขคุณธรรม

ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับการปลูกผัก มีการแบ่งปันทั้งพืชผักปลอดสารพิษ
และได้แบ่งปันความรู้ให้กับเยาวชนในชุมชน
ปลอดสารพิษ วิธีการดูแล การป้องกัน
อีกทั้งยังเป็นการแสดงความซื่อสัตย์สุจริตต่อ
แมลงต่างๆ โดยไม่ใช้สารเคมีที่ก่อ
ผู้ที่รับประทานผักด้วย เพราะการปลูกผัก
ให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพของผู้ที่
ปลอดสารพิษไม่สามารถใช้ยาฆ่าแมลงได้
รับประทานทั้งในระยะสั้นและระยะยาว
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )

สมาชิกในกลุ่ม

นางสาว มนัสวี จิ๊เมฆ 650107402123

นาย ธนภัทร ฉิมวิเศษ 650107402125
นาย บริพัตร หมื่นระมัด 650107402195
นาย รัตนพล เวชถวิล 650107402478
นาย กิตติพงษ์ พันธะ 650107403042
นาย นครินทร์ ศิลมูล 650107403168
นาย อดิศร บินอาหมัด 650107403169
สมาชิก
 Thank You
) ) ) ) ) ) ) ) )
) ) ) ) ) ) ) ) )