名特水产

黑尾近红鲌成鱼池塘 高产高效养殖试验研究 种482kg，总

计26420尾，
刘 琴 放养密度
黑尾近红鲌俗名黑尾鲌、黑尾等，隶 2
33025尾/hm 。鱼种下塘前用3%~5%食盐水
属于鲤科鲌亚科近红鲌属，是长江水系特 浸浴进行鱼体消毒，第2 天用聚维酮碘全
有经济鱼类。2013-2019 年我县应用现代微 池泼洒进行水体消毒。
孔增氧技术，利用微生物制剂调节水质， 1.4 饲料投喂
全程投喂鲌鱼专用膨化料进行黑尾近红 清明节前后，水温13~15℃，开始投
鲌高产高效养殖试验，取得了较好的社会 喂膨化饲料，粗蛋白含量≥36%，粒径
经济效益。现将试验结果总结如下，以供 1.5mm，开始少投，待鱼种正常摄食后，
黑尾近红鲌成鱼高产养殖参考。 全程使用膨化饲料机械化投喂。按照“四
1 材料与方法 定”的原则，每天投喂3~4次，阴雨天减量
1.1 池塘条件 投喂或不投喂。坚持“两头精，中间粗”，
试验池 塘 共 2口，每口池 塘 面积为 在开食后1 个月以及即将停食的1 个月，投
0.4hm 2，总面积0.8hm 2。池塘长方形，东 喂粗蛋白含量≥36%的膨化饲料，其余时
西向，池底平坦，淤泥厚30cm左右，水深 段饲料粗蛋白含量在30%~32%即可。根据
1.8~2.2m。试验池塘养殖水源为武昌湖水， 鱼体长势，饲料投喂量控制在鱼体重的
水质清新，无污染，实行高灌低排，进排 3%~5%，具体投喂量还要依鱼群吃食情况
水系统独立分开。试验池塘配备2.2kW微 而定。
孔增氧设备一套，每口池塘设置增氧盘18 1.5 水质调控
个，另每口池塘架设90W自动投饵机2台。 一是开启微孔增氧机。利用时控开关
1.2 鱼种放养前的准备工作 设置微孔增氧机开启时间，始终保持试验
鱼种放养前15d，用生石灰2250kg/ 池塘溶解氧在5mg/L以上。高温季节正常
hm 2 带水清塘，3d后施放充分发酵的有 情况下，晴天中午开启2~3h。夜晚（下半夜
机肥1500kg/hm2，同时用二氧化氯全池泼 至日出）开启6~8h，阴雨天视天气情况增
洒消毒，次日用90%晶体敌百虫毒杀敌害 加开启时间或全天开启。二是使用微生态
生物。鱼种放养前7d，视水质情况，适当 制剂。定期使用EM菌、芽孢杆菌等微生物
追施生物肥或无机肥，确保鱼种肥水下 制剂，高温季节10~15d使用1次。三是加注
塘。放养前一天加注新水，使池塘水深至 新水。定期加注新水，视水质情况适时追
80~100cm。 施生物肥，保持水质鲜、活、嫩、爽，透明
1.3 鱼种放养 度为30~40cm。四是杀虫消毒。养殖期间，
黑尾近红鲌鳞片细小松散，应激反应 用阿维菌素和聚维酮碘定期杀虫、消毒，
强烈，鱼种宜选择春节后寒冷季节投放。 实施鱼病预防，一般每月1次。
试验池塘共投放规格为15~18cm的冬片鱼 1.6 日常管理

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试验池塘安排专人管理，建立养殖档
案，做好养殖日志，每天早晚巡塘，记录天
气、水温、投喂吃食情况。定期检测水体
- -
中溶氧、pH值、NO 、NO 、H2S等理化因
3 2
子指标。
2 结果与分析
2.1 产量
由于黑尾近红鲌上钩率高，极易垂
钓，试验池塘在安徽省休闲渔业示范基地
望江县武昌湖特种水产良种场垂钓区内，
从10月1日开始，周末开放垂钓，至当年年
底起捕前，共垂钓收获7836kg。年底一次
性起捕销售4723kg，垂钓和起捕共产成鱼
2
12559kg，单产15698.75kg/hm ，个体平均体
重0.475kg/尾，池塘成鱼净增重12177kg。试
验池塘共投喂膨化饲料15000kg，饵料系数
1.24。
2.2 效益
一是养殖成本。饲料96000元，鱼种
26420元，渔药、肥料2840元，生物制剂6300
元，塘租4800元，电费1800元，人工等2000
2
元，合计140160元，投入175200元/hm 。二是
成鱼销售收入。垂钓成鱼以36元/kg计，共
收入282096元，起捕成鱼以20元/kg计，共
收入94460元，合计收入376556元。三是净
2
收入236396元，纯利润为295495元/hm ，投
入产出比1∶1.69。
3 结论与讨论
3.1 黑尾近红鲌在安徽推广前景良好
黑尾近红鲌肉质细嫩，味道鲜美，具
有较高的营养价值。生长速度快，耐低
氧，抗病能力强，易于驯化养殖和捕捞，且
具有上钩率高、极易垂钓的特点，深受广
大消费者欢迎。试验结果表明，黑尾近红
名特水产
鲌在安徽引进推广，具有良好的市场发展
前景，也是休闲垂钓的好品种。
3.2 微孔增氧机和微生态制剂提高了
单产
该试验黑尾近红鲌池塘养殖应用现
代微孔增氧技术，利用微生物制剂调节
水质，全程投喂全价鲌鱼专用膨化料，能
使池塘单产、效益显著提高。该试验取
得了单产15698.75kg/hm2，个体平均体重
0.475kg/尾的试验效果，与2012年常规养殖
相比较，实现了池塘单产、效益倍增。
3.3 经济效益高
该试验在省级休闲渔业示范基地进
行，试验池塘垂钓产量占总产量的62%，
垂钓鱼价格36元/kg，拉高了池塘商品鱼
平均销售价格，养殖单位在引进推广中
要考虑到这一影响因素。需要指出的是
该试验应用“两微”技术，全程投喂膨化
饲料，获取了较好的养殖技术参数，投入
175200元/hm2，纯利润295495元/hm2，可谓
高投入、高产出、高效益。生产单位在不
开展垂钓业务的情况下，全部商品鱼上市
销售，销售价格按照20元/kg计算，利润为
111020元，平均利润138775元/hm2，依然能
取得良好的经济效益。鉴于黑尾近红鲌为
中上层鱼类，食性杂，耐肥水，摄食部分
浮游动物，为增加经济效益，在实际应用
推广中，还可适当套养白鲢、黄颡鱼、鲫
鱼等，既调节了水质，又充分利用了水体
空间，增加池塘产量，相应提高投入产出
比。
（通联：246200，安徽省望江县农业
农村局望江县水产技术推广站 电话：
13866017506）
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