Gazdálkodás és ügyviteli ismeretek: Pincér, vendégtéri szakember

1. Próbaidő alatt nem szüntethető meg a munkaszerződés?

Igaz Hamis

2. A KFT-t egy fő is alapíthat!

Igaz Hamis

3. FIFO módszernél a beérkezés sorrendjében hozzuk ki az árut a raktárból?

Igaz Hamis

4. Az egyéni vállalkozás felelőssége Korlátolt!

Igaz Hamis

5. Csődeljárással a vállalkozások megszűnnek!

Igaz Hamis

6. A munkaköri leírást a munkaszerződés melléklete!

Igaz Hamis

7. Bruttó súly + Tára súly = Nettó súly!

Igaz Hamis

8. Az ÁFA a jövedelemmel kapcsolatos adókhoz tartozik?

Igaz Hamis

9. Az elkészítési veszteség a tisztítási veszteséget nem tartalmazza?

Igaz Hamis

10. A munkabérből nem vonnak le szociális hozzájárulásit?

Igaz Hamis

11. Az Áfa vendéglátásba nem lehet 5 %-os.

Igaz Hamis
 12. Melyek az áruátvétel fajtái?
Érték szerinti Minőségi Személyes

13. Melyek módon szerezhetünk be árut?

Személyesen Hagyományos módon Sleptúrával

14. Milyen raktár nem található egy vendéglátó üzletben?

Szárazáru Étel Ital Trafik áru

15. Melyek a termelés szakaszai?

Értékesítés Előkészítés Befejező művelet

16. Mit jelent a „ Tiszta út „ elve? A beszerzett alapanyagok és az előkészített

alapanyagok útvonala ……………………………… egymást!
Keresztezheti Nem keresztezheti Függetleníti

17. Mi a gazdálkodás ösztönzője?

Kereslet Termelés Kínálat Szükséglet

18. A próbaidő nem lehet több mint …………… nap?

90 nap 30 nap 60 nap

19. A munka törvénykönyve szerint, közeli hozzátartozó halálakor minimum hány nap
szabadság jár a munkavállalónak?
1 nap 2 nap 3 nap

20. A családos dolgozónak évente milyen nyilatkozatokat kell kötelezően

kitöltenie/leadnia a munkáltatónak!

Adóelőleg nyilatkozat Titoktartási nyilatkozat Gyermekek után járó pótszabadság

21. Melyik nem eleme a gazdálkodás körfolyamatának?

 Termelés Csere Fogyasztás Ár

22. Melyik piaci elnevezést nem tartozik a piac fajtáihoz?

Áruk és szolgáltatások piaca KGST piac Pénz piac

23. Mi nem tartozik a 4 P-hez?

Árpolitika Közpolitika Kommunikációs politika Termékpolitika

24. Mit jelent a KFT rövidítés?

Közös felelősségű társaság Korlátolt felelősségű társaság Korlátlan felelősségű

társaság

25. Válaszd ki a kakukktojást! A munkaszerződés megszűnhet:

Közös megegyezéssel Szóbeli felmondással Írásbeli felmondással