Hozzávalók

 25 dkg sonka (főtt)

 4 db főtt tojás
 4 db csemegeuborka
 0.5 db piros kaliforniai paprika
 2.5 dl tartármártás
 2.5 dl víz
 1 db leveskocka (bio, zöldséges)
 25 g zselatin

Elkészítés
1. A tojásokat, az uborkákat, a paprikát, sonkát apró kockákra vágjuk.
2. Hozzáadjuk a tartármártást és összekeverjük.
3. A zselatint 1 dl hideg vízben 30- 40 percig dagadni hagyjuk.
4. 1,5 dl vízben a leveskockát felforraljuk, ráöntjük a hideg vízben áztatott zselatinra. Addig kavarjuk, míg a zselatin folyékonnyá
nem vált (ha nem akar olvadni, meleg víz felett kell kevergetni).
5. Összekeverjük a majonézes salátával, őzgerincformába öntjük és hűtőben legalább 5 órát hűtjük.