Hírek _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ '
Alcpílva: 1951
Kertészeli helilöp
58. évfolyam, 36. szám
2009. szeptember 2.
BIZA KLÁRA főszerkesztő
ROVATSZERKESZTŐK
Algeier Wendy Idísznövény)
Horváth Csillo Igyümölcs, szóló, bor)
Rimóczi Irén Igozdoság)
Tömpe Anno Izöldség)
TERVEZŐSZERKESZTÓ Végh György
OLVASÓSZERKESZTŐ Nagy Onó
TITKÁRSÁG: Kiss jánosné, Erőss Katalin
SZERKESZTŐSÉG ÉS KIADó
1141 Budapest, Mirlusz u. 2
Postacím: 1591 Budapest, Pf 294.
Telefon: 273-2290
Tel./fax: 273-2285
E-maii: ksz@mmeza.mine.nu
Kiadja o lV'lJgyar Mezögozdaság Kft.
felelős kiadó:
HÁjOS lÁSZLÓ ügyvezető igazgatá
SÁRI E N I KŐ ügyvezelő igazgaló
Markelingigazgaló: Horváth Roland
HIRDETÉSFELVÉTEL
o Szerkesztőségben 1273-2285.
273-22901. valami ni Barsi Nóro
ITel 30/ 982-6369)
Nlinden iog fenntorlvol
A lapból érlesülésekel álvenni
csak o Kertészei és Szóiészeire való
hivolkozássollehel. A hirdelések
és egyéb reklámkiadványok lor101máért
a kiadó felelósségei nem vállal
TERJE SZTI
o Magyar Poslo Zrt.. o Lopker Zrt. .
valomint oz alternolív leqeszlők .
KÜlFŐlDÖN TERJESZTI
Color Inlerpress Kh.
1039 Budapest. Halvany L. u. 14.
Tel . 243-9232 . Fax:243-924 2
E lőfizetésben terjeszti
o Magyar Posta. Zrt. Levél Üzletág,
Központi Előfizetési és Árusmenedzsmenl
Csopart, 1900 Budapest.
Elófizelhetó oz ország bárme~ postáján,
valamint o hírlapot kézbesítóknél,
e-mailen : hirlapelalizeles@pasta. hu
További információ: 106H80r444-444
Ügyfélszolgálat:
Hojcser Anno, Huszliné Csekő Emma.
Soósné Laczó Angéla
Tel 273-2303. fax 47004 10.
E lőfizetési díj egy évre: 16440 FI,
fél évre 8220 Ft.
NYOMJA
Oláh Nyomdaipari Kft.
12 11 Budapest.
Központi út 69-71 .
ICsepel Múvek)
Felelős vezető OlÁH MIKLÓS
vezérigazgató
Telefon: 278-5000, 420-8654
Fax: 278-5008
HU ISSN 0023-0677
Kerlészet és Szőlészet • 36. szá m
2 2009. szeptember 2.
FVM-rendelet
A Magyar Közlöny 116. számában jelent
meg a 110/2009. (VIII. 19.) FVM-rendelet a
bor forgalombahozataH járulék megfizeté­
sének, kezelésének és felhasználásának
szabályairól szóló 70/2007. (VII. 27.) FVM­
rendelet módosításáról.
A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési
Hivatal közleményei
Megjelent a 104/2009. (VIII. 12.) MVH­
közlemény a nem élelmiszeripari célú
kiskapacitású, növényi alapú nyersszesz,
nyersolaj előállító üzemek létesítéséhez
nyújtandó támogatás igényléséről; a
105/2009. (VIII.19 .) MVH-közlemény az
Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési
Alapból ültetvények korszerűsítéséhez,
telepítéséhez nyújtandó támogatások
részletes feltételeiről szóló 75/2007. (VII.
27 .) FVM-rendelethez kapcsolódóan a
2009. évi egységes kérelem benyújtásáról
szóló 44/2009. (IV.09.) MVH-közlemény
alapján benyiijtott kifizetési kérelemben
igényelt üItetvényekkel kapcsolatban to­
vábbi számlaelszámolás benyújtásáról; a
106/2009. (VIII.l9.) MVH-közlemény a
71/2007. (VII. 27) FVM-rendelet és 72/
2007. (VII. 27) FVM-rendelet alapján az
Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési
Alapból (EMVA) fás és lágy szárú energia­
ültetvények telepítéséhez nyújtandó tá­
mogatáshoz kapcsolódóan a 2009. évi
egységes kérelem benyújtásáról szóló
44/2009. (IV.09.) MVH-közlemény alap­
ján benyújtott kifizetési kérelemben igé­
nyeit ültetvényekkel kapcsolatban továb­
bi számlaelszámolás benyújtásáról, vala­
mint a 107/2009. (VIII. 24 .) MVH­
közlemény a Helyi Vidékfejlesztési Közös­
ségek és a LEADER helyi akciócsoportok
részére az Európai Mezőgazdasági Vidék­
fejlesztési Alapból nYlijtandó vidékfejlesz­
tési támogatásról szóló 1698/2005/EK ta­
nácsi rendelet keretében nyújtott támoga­
tás kifizetésének igényléséről szóló
98/2009. (VII . 29.) számú közlemény mó­
dosításáról.
Az Európai Közösségek Hivatalos
lapjában megjelent mezőgazdasági
jogszabályok (2009. VIll. 4-22.)
Növényvédelem
A Bizottság 2009/616/EK határozata a CAS
92062-35-6 szám alatt regisztrált petró­
leumolajnak a 91/414/EGK tanácsi irányelv
J. mellékletébe történő fel nem vételéről és
Jogsza bá Iyvá Itozások
az e hatóanyagot tartalmazó növényvéd ő
szerek engedélyének visszavonásáról (52 .
évfolyam, L213 , 26. oldal).
A Bizottság 2009/61 7/EK határozata a
CAS 64742-54-7 szám alatt regisztrált paraf­
finolajnak a 91/414/EGK tanácsi irányelv I.
mellékletébe történő fel nem vételéről és
az e hatóanyagot tartalmazó növényvédő
szerek engedélyének visszavonásáról (52.
évfolyam, L213 , 28. oldal).
Támogatások, vámok
A Bizottság 697/2009/EK rendelete az
euróval kapcsolatos agromonetáris rend­
szernek a mezőgazdaságban való alkalma­
zására vonatkozó részletes szabályok
megállapításáról szóló 1913/2006/EK bi­
zottsági rendeletnek az iskolagyümölcs­
programra vonatkozó meghatározó ügyleti
tények tekintetében történő módosításáról
és az említett rendelettől való eltérésről
(52. évfolyam, L201, 6. oldal).
A Bizottság 698/2009/EK rendelete a
mezőgazdasági termékek belső piacon és
harmadik országokban történő megismer­
tetésével és promóciójával kapcsolatos in­
tézkedésekről szóló 3/2008/EK tanácsi
rendelet alkalmazására vonatkozó részletes
szabályok megállapításáról szóló 501/
2008/EK rendelettől a belső piacra szánt
tej és tejtermékek megismertetésére és
promóciójára irányuló programok tekinte­
tében való eltérésről (52. évfolyam, L201 ,
8. oldal).
Borászat
A Bizottság 702/2009!EK rendelete a bor­
piac közös szervezéséről szóló
479/2008/EK tanácsi rendeletnek a támo­
gatási programok, a harmadik országokkal
folytatott kereskedelem , a termelési poten­
ciál és a borágazat ellenőrzése tekinteté­
ben történő végrehajtására vonatkozó rész­
letes szabályok megállapításáról szóló
555/2008/EK rendelet módosításáról és
helyesbítéséről (52. évfolyam, L202 , 5. ol­
dal).
Egyéb
A Bizottság 2009/97/EK irányelve a
2003/90/EK és a 2003/91/EK irányelvnek
a 2002/53/EK és 2002/55/EK tanácsi
irányelv 7 . cikkének alkalmazásában egyes
mezőgazdasági növényfajok és zöldségfa­
jok fajtái esetében minimálisan vizsgálan­
dó jellemzők és a vizsgálat minimumfelté­
telei vonatkozásában a végrehajtási intéz­
kedések meghatározása tekintetében tör­
ténő módosításáról (52. évfolyam, L202 ,
29. oldal).

Szakmai elismerések
A fejlesztési lniniszter javas­
fÖldmŰVeléSÜgyi és vidék­
latára augusztus 20-a alkaln1ából
a Magyar Köztársaság elnöke az
agrárium területén kifejtett
több mint négy évtizedes ma­
gas szúwonalú szakmai munká­
ja elismeréseként a Magyar Köz­
társasági Érdemrend Tisztike­
resztje kitüntetésben részesí­
tette dr. Szöllősi Endrét, a Föld­
művelésügyi és Vidékfejlesztési
Minisztérium Agrárszabályozási
Főosztálya vezetőjét.
A Magyar Köztársasági Ér­
demrend Lovagkeresztje kitün­
tetést vehette át többek között
dr. Kapitány józsef, a Fűszer­
paprika Kutató-Fejlesztő Kht.
ügyvezető igazgatója a magyar
fűszerpaprika-nemesítés terü­
letén elért világszínvonalú
eredményeiért.
A földművelésügyi és vidék­
fejlesztési miniszter a hazai nö­
vénynemesítésben elélt kiemel­
kedő értékű gyakorlati és elmé­
leti munkájáért Fleischmann
Rudolf díjat adományozott dr.
Á Gráfjózsef agrárminisztertől többek között dr. Kapitány józsef, dr. Porpáczy Aladár
és Enyedi Dezső vehetett át kitüntetést augusztus 20-a alkalmából
Több mint 300 kiállító
Z agráriumban is mutatko­
A zó kedvezőtlen folyama­
tok enyhítésére a szakma össze­
fogására szólított fel Gráf jó­
zsef földművelésügyi és vidék­
fejlesztési miniszter Debrecen­
ben a Farmer-expo megnyitó­
ján. Miután egész Európában és
Magyarországon is csökken a
fogyasztás, a világban pedig jók
a hozamok mind a nyári növé­
nyekből , mind várhatóan kuko­
ricából, hazánk kitörési pontjai
Porpáczy Aladárnak, a Nyu­
gat-Magyarországi Egyetem Me­
zőgazclaságtudományi Karának
professor emeritusának.
Kiemelkedő agrárágazati te­
vékenysége, valamint a mező­
gazclasági tennelők eredménye­
sebb munkáját elősegítő szö­
vetkezetek elterjesztéséért ki­
fejtett munkássága elismeré­
séül Kovács Béla díjat vehetett
át többek között Rényi László,
az MgSzH Központ Növényter­
mesztési és Kertészeti Igazgató­
ság, Vetőmagszaporítási Osz­
tály vezetője.
Aranykoszorús Gazda-díjjal
ismerték el gazdálkodását má­
sokkal egyiitt Enyedi Dezső­
nek, az Agrothennál Kft. ügyve­
zető igazgatójának, Feind Lajos­
nak, balatonfőkajári egyéni vál­
lalkozónak, Szénási Tibornak,
a kisvejkei Danubia-Frucht Szö­
vetkezet elnökének.
Sikeres életútja elismeréséül
Életfa emlékplakett ezüst foko­
zatát kapta másokkal együtt dr.
Diófási Lajos, a pécsi Szőlé sze­
a magas minőségű tennékek és
a fejlesztés lehetnek, hangsú­
lyozta a tárcavezető. Ehhez
idén újra meghirdették a gép tá­
mogatást és ősszel indtú az ál­
lattenyésztési támogatás. A me­
zőgazdasági alapanyag-tennelés
adja a nemzeti össztermék
(GDP) 4,5-5 százalékát, de a ve­
tőmagtennelést , a növényvédő­
szer- és műtrágyagyártást, a
gépforgalmazást és élelmiszer­
ipart is átfogó agrárbiznisz a
Kitüntetés
ti es Borászati Kutatóintézet
nyugalmazott igazgatója.
Érdemes és eredményes
munkája elismeréséül minisz­
teri elismerő oklevélben része­
sült többek között dr. Kocsi
Emília , az MgSzH Központ
Bom1inősítési Igazgatóság igaz­
gatóhelyettese, Kunsági já­
nos, a Sziget Hegyközség hegy­
bírója, valamint Osváth Tamás,
az Egri Csillagok Zrt. főborá­
sza, palackozó üzemvezetője.
A Magyar Köztársaság elnö­
ke a miniszterelnök előterjesz­
tésére a Magyar Köztársasági
Érdemrend közép keresztje ki­
tüntetést adta át másokkal
együtt dr. Nagy Frigyes volt
földművelésügyi miniszternek,
cÚTIzetes egyetemi tanárnak az
agrárgazclaságban végzett több
évtizedes munkásságáért, vala­
mint Nagy Tamásnak , a Mező­
gazdasági Szövetkezők és Ter­
melők Országos Szövetsége el­
nökének a magyar agrárpoliti­
ka alakításában végzett tevé­
kenységéért.
Farmer-expo
GDP 13-15 százalékát teszi ki.
Magyarországon 190 ezer ag­
rárvállalkozás mííködik, de 2,5­
3 millió ember vesz részt vala­
milyen módon az agrártenne­
lésben.
A 18. debreceni Fanner-ex­
pón idén több lnint 300 kiállító
vett részt. Az expo Tennék
Nagydíját az Agroker Holding
Zrt. , a Hortico kertészeti vásár
Tennék Nagydíját az Árpád-Ag­
rár Zrt. kapta. (MTI)
36. szám • Kertészet és Szőlészet
Már élesben az AKG
Az agrár-környezetgazdálko­
dási támogatás (AKG) igény­
bevételére önként vállalt kö­
telezettségeket a gazdálko­
dóknak szeptember l-jétől
kell betartani uk. A támogatá­
si kérelemben megjelölt terü­
leteken tehát az igényelt cél­
program előírásai szerint kell
gazdálkodniuk, és meg kell
felelni a jogosultsági feltéte­
leknek is. Ilyen jogosultsági
feltétel például, hogy a prog­
ramba bevonni kívánt terü!e­
teknél szerepeljen a kérelme­
ző - aki egyben a valós föld­
használó - a földhasználati
nyilvántartásban. A célprog­
ram előírásai között szerepel
például, hogy az ültetvények­
ben madárodúkat kell kihe­
lyezni és bizonyos gyümölcs­
ktútúráknál az őszi levélanalí­
zis elvégeztetése is kötelező.
Szeptember l-jétől a program­
ba bevonni kívánt területe­
ken csakis olyan növényvédő
szerek juttathatók ki, amelye­
ket az FVM Irányító Hatóság
engedélyez. A nem használ­
ható hatóanyagok, illetve nö­
vényvédő szerek listája teljes
terjedelemben olvasható az
FVM (www.fvm .hu). illetve a
Magyar Agrárkamara (www.
agrarkamara.hu) honlapjain
is. Már az első gazdálkodási
évtől öt évnél nem régebbi
talajvizsgálati eredményekre
alapozott tápanyag-utánpót­
lást kell megvalósítani. A gaz­
dálkodási naplót ugyancsak
szeptember l-jétől kell vezetni.
Az önként vállalt kötelezett­
ségeket akkor is be kell tar­
taniuk a gazdálkodó knak a
támogatási kérelemben sze­
replő területeken, ha támo­
gatási határozattal még nem
rendelkeznek. Csak így érhe­
tő el, hogya gazdálkodók
minden feltételnek megfelel­
jenek, s az ellenőrzések so­
rán ne kelljen büntetést ki­
szabni.
Öt évre az EMVA-ból mintegy
1,137 milliárd euró, azaz 300
milliárd forint áll rendelke­
zésre az AKG-program támo­
gatására.
•
2009. szeptember 2. 3
Külföldi hírek
----------------1
Patkányfaló kancsóka
A világhírű brit természettu­
dósróI, Sit- David Attenbo­
rough-ról nevezték el azt a
kancsóka-fajt, amit a Fülöp­
szigeteken fedeztek fel. A
Nepbentes attenborougbii a
világ legnagyobb húsevő nö­
vénye, amely savszerű emész­
tőenzimjeivel akár egy pat­
kányt is képes elpusztítani.
A növényt a Fülöp-szigeteki
Viktória-hegységben fedezte
föl egy brit botanikus cso­
port, miután keresztény
misszionáriusoktól értesültek
arról, hogy hatalmas "ragado­
zó kancsóra" leltek ott 2000­
ben. A növényt ugyan végül
2007-ben találták meg, az első
hivatalos közlések az idei év
elején jelentek meg az új faj­
ról a linné Társaság lapjában,
miután alapos vizsgálat alá
vonták mind a 120 eddig is­
mert kancsókafajjal együtt. A
kutatócsoport vezetője ,
Steward McPherson azt nyi­
latkozta, hogy hihetetlen,
hogy ez a különleges növény
rejtve maradhatott egészen a
21 . századig. Az óriás kancsó­
ka kétliteres kancsójában
nemcsak rovarokat, hanem
rágcsálókat is képes rabul ej­
teni és megemészteni.
Sir David Attenborough ne­
vét adta már ősgyík-, ragado­
zó darázs-, hangyászsün-faj­
nak és egy halfosszíliának is.
Legutóbb róla neveztek el a
ritka ecuadori fafajt, a Blakea
attenboroughii-t is.
(Forrás: bortweek. com)
Összeállította:
Pap Edina
Kertészet és Szőlészet • 36 . szám
4 2009. szeptember 2.
Szigorú importellenőrzések
ulgária pénzügyminiszte­
B re átfogó vizsgálatot indít
a görög és macedón zöldség­
és gyiimölcsbehozatallal ösz­
szefüggő adócsalások felderí­
tésére. A bolgár Pénzügymi­
nisztérium közleményben tá­
jékoztatott arról, hogy a mi­
niszterelnök-helyettessel kö­
zösen felhatalmazzák az adó­
hatóságot, hogy végezzen át­
fogó és folyamatos ellenőrzé­
seket az ország főbb nagybani
piacain és a határátkelőhelye­
ken. Az gyanítják ugyanis,
hogy többen nem fizetik meg
a környező országokból beho­
zott zöldség- és gyiimölcsfé­
lék után a kötelező általános
forgalmi adót .
Simeon Djankov pénzügy­
miniszter rendelkezés alapján
a görög és macedón határon
Olcsó ipari alma
nnak ellenére, hogy ke­
A vés ipari alma van a pia­
con jelenleg, a rendkívül cse­
kély kereslet miatt az ár is
igen alacsony. A Grójec kör­
nyéki nagyalmatermesztő
Kertészetek csődben
holland nemzeti statiszti­
A kai hivatal, a CBS adat:<1i
szerint az idei első félév­
ben 24 kertészeti vállalkozás
ment csődbe . Ez 50o/o-kal több,
mint két évvel ezelőtt. Tavaly
megkétszerezik az ellenőrző­
tisztek számát, akik 24 órás
szolgálatban vizsgálják át a kül­
földről érkező zöldség- és gyü­
mölcsszállítmányok iratait.
Két mozgóegységet vezényel­
nek Kulata (görög) és Zlatare­
vo (macedón) határátkelő­
helyre, ahol a nemzeti adóha­
tóság és a mezőgazdasági mi­
rlisztérium szakemberei, vala­
mint határőrök és rendőrök
vizsgálják át a bejövő szállít­
mányokat . Az adóhatóság
szakemberei ezen kívül vizsgá­
latokat kezdenek a bolgár
nagybani piacokon is, mivel
azt feltételezik, hogy a zöld­
ség-gyümölcs importőrök kö­
zött sok a fantomcég, akik hi­
teles számla helyett hamis do­
kumentumokat felmutatva jut­
nak át a határon.
körzetben az ipari almát kilo­
grammonként 0,035-0 ,033
euróért veszik át, de vannak
olyan tartományok, ahol csu­
pán 0,031 eurót fizetnek ér­
te. A délnyugati Dolnoslaskie
szintén 24 vállalat fejezte be a
működését . Úgy tűnik tehát,
hogy a csődhullám nem apad,
sőt a CBS tanulmánya szerint,
várhatóan 2010-ben is tovább
folytatódik . A ténylegesen
Bulgária
A kormpció és a gazdasági
bűncselekmények mindenna­
pos témák a bolgár társadalom­
ban. Az idei választásokon
győztes középjobboldali GERB
(polgárok Bulgária Európai Fej­
lődéséért) párt megígérte,
hogy mindkét területen rendet
tesz, mivel ez nemcsak az or­
szág gazdaságára káros (becslé­
sek szerint Bulgária évente l-
1,6 milliárd eurótól esik el az
adócsalások és a csempészet
miatt), hanem az ország Euró­
pai Uniós tagságát is veszélyez­
teti. Az EU ugyanis több millió
euró támogatás megvonását
helyezte kilátásba Bulgáriának,
ha nem vet véget a visszaélé­
seknek. Ezeknek az összegek­
nek a nagy része mezőgazdasá­
gi fejlesztési támogatás.
(Forrás: fruitnet. com)
Lengyelország
tartományban a legmagasabb
az ár, kilónként 0,048 euró,
mivel oda az ország középső
feléből szállítják az almát.
(Forrás: fresb-market.pl)
Hollandia
csődbe menő üzemek száma
azonban ennél lényegesen
kevesebb, mivel a legtöbben
már jóval korábban feladják a
gazdálkodást. A holland me­
zőgazdasági vállalkozók és
munkaadók szövetségének
(LTO) elnöke, Nico van
Ruiten a Volkskrant holland
napilapnak azt nyilatkozta,
hogy egyelőre semmi jeiét
nem látni a gazdasági felemel­
kedésnek. Várhatóan további
kertészeti üzemek zárják be
kaptlikat az elkövetkező hó­
napokban .
(Forrás: FloraCulure
International)
Megélénkült az együttműködés
Közép-Európai Fiatal Gaz­
A da Központ (CERYC) tevé­
kenységének köszönhetően
megélénkült a régió fiatal gaz­
daszervezeteinek egyi.ittmííkö­
dése. Számos oktatóprogram­
maI segítik egymás tevékenysé­
gét, közölte a magyar fiatal gaz­
daszervezet, az AGRYA. A
CERYC kiemeit célja, hogy se­
gítse a Szlovákiában, Romániá­
ban, Bulgáriában tavaly megala­
kult önálló fiatal gazclaszerveze­
tek megerősödését . A közremű­
ködésével kidolgozott progra­
mok jelentős uniós támogatás­
sal valósulnak meg a térségben.
Román-magyar viszonylat­
ban jó lehetőséget ad a szerve­
zet fejlesztésére a Magyaror­
szág-Románia Határon Átnyú­
ló Egyi.ittműködési Program a
2007-2013 közötti költségve­
tési időszakban. Részeként
magyar és romániai fiatal gaz­
dák részvételével 10 szakmai
esemény valósul meg. Két
konferencia mellett négy úgy­
nevezett Fiatal Gazda Klub
rendezvény lesz Magyarorszá­
gon, romániai résztvevőkkel
és ugyancsak négy Romániá­
ban, magyar szakemberekkel.
Mindez könnyíti egymás hely­
zetének megértését, erősíti a
szakmai és üzleti együttmííkö­
dést a határ két oldalán élő fia­
tal gazdák között. A program
teljes költségvetése 81 604
euró, ebből 77854 euró uniós
támogatás.
A szlovákiai és romániai fia­
tal gazdák szervezetének rész­
vételével valósul meg az
AGRYA négy konferenciából
álló rendezvénysorozata Szlo­
véniában, Romániában, Szlová­
kiában és Magyarországon. A
témájuk a kistelepülési, kistér­
ségi szint{í önkormányzat-vál­
lalkozó-civil szervezet együtt­
működések az uniós források
hatékonyabb felhasználása ér­
dekében, valamint a nők hely­
ARGYA
zete az agráriumban. Az első
rendezvényre idén november­
ben Szlovéniában kerül sor.
A Közös agrárpolitika a gya­
korlatban program részeként
9 szakmai úton tanulmányoz­
hatja összesen 140 magyar,
szlovák és román fiatal gazda
az állattenyésztéshez, kerté­
szethez, borászathoz, szántó­
földi növénytermesztéshez és
a vidékfejlesztéshez kapcsoló­
dó uniós támogatások nemze­
ti gyakorlatát. Az utak résztve­
vő it pályázati úton választják
ki és legalább 50 százalék
támogatást kap nak a költsé­
gekhez.
A 2013 utáni Közös Agrár­
politika (KAP) vitája hamaro­
san megkezdődik , ezért nem
közömbös - állítják az AGRYA­
nál- , hogy a benne foglalt lehe­
tőségek, intézkedések mennyi­
ben segítik az agrárium, a vidék
gondjainak megolclását.
(MTI)
A legjobb
márkák közt a BASF
Az eredetileg Nagy-Britanniá­
ból indult Superbrands prog­
ram ma már világszerte 82
országban működik, min­
denhol egyformán szabályo­
zott keretek között. Ma­
gyarországon öt éve műkö­
dik, mellette 2008-ban in­
dult először a nemzetközi
piacon már évek óta megha­
tározó Business Superbrands
program. Ez az üzleti szek­
tor (B2B) márkáinak legkivá­
lóbbjait mutatja be, azaz
olyan magyarországi cége­
ket/márkákat, amelyek nem
elsősorban a fogyasztókat ,
hanem vállalkozásokat, szer­
vezeteket szolgálnak ki.
A kiváló márka iránytíí a mai
globalizált világban, és a
fenntartható eredmények­
hez az is kell, hogy a termék
vagy szolgáltatás minősége,
piaci helyzete és arculata
egyensúlyban legyen a már­
kával.
Megtisztelő számunkra,
hogy miután 2008-ban Ag­
rodivíziónk elnyerte a

Negyvenöt magyar kiállító Anugc

Superbrands díjat, idén cé­
günk egésze, azaz vala­
mennyi üzletág eredményét
is kimagaslónak ítélte a zsű­
magyar éle!miszertermelők árumustrán. Tizennégy magyar ber-találkozókat is szerveznek. ri. Büszkék vagyunk a
A köziillegnagyobb számban
a mélyhűtött, a bio-termékeket
kiállító, főként húsipari cégek,
önállóan jelenik meg. A töb­
Találja meg jövendőbeli üzleti
partnerét! mottóval a nyíregy­
Business Superbrands díjra,
hiszen a legnagyobb kihí­
készítő és húsipari cégek állíta­ bieknek az Agrármarketing házi Primom Vállalkozásélénkí­ vást az jelenti, hogy a kiváló
nak ki az ágazat idei legnagyobb Centmm (AMC) nyújt lehető­ tő Alapítvány főként kis- és kö­ teljesítményt folyamatosan,
nemzetközi élelmiszer-szakvásá­ séget, hogy az általános, a bio­ zepes vállalkozásoknak segít válság idején is fenntartsuk,
rán, a kölni Anugán, október 10­ és mélyhíítött árukat bemutató kapcsolatokat keresni. A ren­ ügyfeleink mindig a legmeg­
14. között, tájékoztatott a vásár csarnokokban felállított nem­ dezvényt az Enterprise Europe bízhatóbb partnerként tart­
magyarországi képviselője. zeti standon népszerűsítsék Network szervezi, amely több sanak bennünket számon ­
Negyvenöt magyar vállalat termékeiket. Az értékesítési le­ mint 40 országból 600 vállalko­ nyilatkozta dr. Herbert
mutatja be majd kínálatát az hetőségek bővítésére üzletem- zást fog össze. Fisch, a BASF Hungária ügy­
A látogatók részt vehetnek vezető igazgatója.
többek között a döntéshozók A BASF Hungária Kft. a
Spanyol elnök szakmai csúcstalálkozóján, a BASF AG leányvállalata­
felnőttek élelmezéséről, továb­ ként Magyarország jelen­
A spanyol Élelmiszeripari Szövetség elnökét, jesús Sera/in bá az egészséges és az úgyne­ tős vegyipari cégei közé
Pérezt választották az Európai Élelmiszer-feldolgozók Szövet­ vezett funkcionális, azaz egész­ tartozik. 1991 óta önálló
sége (ClIA) új elnökévé. A 17 legjelentősebb élelmiszeripari ségmegőrző, -megtartó beltar­ kereskedelmi vállalatként
vállalat vezetőiből álló igazgató tanács egyhangúlag voksolt talommal rendelkező élelmi­ működik . A BASF három
mellette. Az új vezető hároméves megbízatást kapott, így a szerekről szóló konferencián. hazai leányvállalata jelen­
közelgő spanyol-belga-magyar csoportos EU-elnökség alatt ő A világ minden tájáról mintegy leg 137 főt foglalkoztat,
irányítja az egyik legfontosabb szövetséget. Az európai élel­ 160 ezer üzletembert várnak Magyarországon 2008-ban
miszeripar 500 millió fogyasztót lát el, négy millió embert az idei vásárra, amelyre száz or­ 10%-os növekedéssel
foglalkoztat, és 930 millió euró értékben forgalmaz. szágból hatezer kiállító jelezte 204,5 millió eurós árbevé­
(Forrás: Szentmáry Tamás) részvételét . telt ért el.
(MTI)
•
36. szám • Kertés ze t és Szől észe t
2009 . szeptember 2. 5
Az országhatáron is túl
Nagyvonalúan berendezett, szemet gyönyörködtető kiállitóhe1yek, kiváló minőség,
színvonalas árjegyzékek és kulturált kiállitótér fogadta augusztus első szombatján
a 16. szombathelyi Faiskolai Börzére látogatókat. Az idén egynaposra tervezték az eseményt.
... Teltház a szombathelyi Aréna Savariában
.. A Berger Trió Kft. kövirózsákból ízlésesen
berendezett standja
Kertészet és Szőlészet • 36. szám
6 2009. szeptember 2.
z volt a NyugaHIW1ánnili
E Díszfaiskolások Egyesülete
által szen'ezett hannadik börze,
aminek a szombathelyi Aréna
Savaria adott otthon és újfent
bebizonyosodott, hogy ez a
helyszín jó választás volt. "Tisz­
ta terep", nem kötődik egyik
céghez sem, ami korábban töb­
beknek rossz szájízt okozott. A
tágas, légkondicionált térben a
kiállítók és látogatók is jól
érezték magukat az augusztusi
kánikulában. Hátrányai között a
büfé színvonalát és a nehézkes
megközelítést említhetném; az
emeletes házak között megbújó
létesítményhez apró útjelző táb­
lák mutatják az irányt, nehéz
megtalálni.
A szombathelyi börzén év­
ről évre folyamatos volt a fej­
lődés. Az idén közel 120 kiál­
lító mutatkozott be, voltak,
akik szövetségeken, egyesüle­
teken keresztül vettek részt.
Sok külföldi kiállítót és láto­
gatót is láthattunk. (Keretes
írás.)
Dr. Ipkovics GjlÖ1GY polgár­
mester megnyitó köszöntőjé­
ben ígéretet tett arra, hogy
Szombathely városa minden
segítséget megad akiállitásnak
és a faiskolai szakmának is, hi­
szen ez a térség egyik húzóága­
zata. A faiskolai tennékek a
környezetszépítés eszközei, az
pedig további gazdasági érde­
keltségek, így a vendéglátás, a
turizmus föllendülését segítik.
Hazai nemesítések
A növekvő színvonal, a kiváló
áruminőség és az igényesen be­
rendezett, nagyléptékű kiállitó­
hely láttán nem nagyképííség
párhuzamot vonni a Boskoop-i
és a nyugat-magyarországi ren­
dezvény között. Mindkettőt fa­
iskolai tennesztő körzet szívé­
ben rendezik és mindkettő laza
szakmai-baráti készletmustrából
nőtte ki magát a szakma legb&
ségesebb váIasztékát és számos
fajtaújdonságot is bemutató
nemzetközi seregszemlévé, ami
mértékadó, ahol okvetlenül je­
len kell lenni. A "nagyok" mel­
lett itt az a tennelő is bemutat­
kozhat, aki üzemmérete, anyagi
lehetőségei miatt nem enged­
hetné meg magának az orszá­
gos kiállításon való részvételt.
Magyar nemesítésekkel, új
fajtákkal is találkozhattunk.
Hófehér virágait ugyan nem,
karcsú, oszlopos tennetét azon­
ban megcsodálhattuk a hatvan­
éves Prenor Kft. új, közösségi
fajtaoltalmat élvező Magnolia
kobus Isis fajtájának. Az 5-10
méter magasra és 2-3 méter szé-
Külföldiek a börzén
A szombathelyi Faiskolai Börze lúre eljutott az országhatáron
túlra is. Ebben nagy szerepe volt annak is, hogy a januári esse­
ni WM-en a Nyugat-dunántúli Díszfaiskolások Egyesülete is be­
mutatkozott. Elvitték a frissen elkészült négynyelvű egyesületi
szaknévsort, amelyben 48 oldalon bemutatkoznak az egyesület
tagjai, pontos névvel, címmel, elérhetőséggel és kivonatos kíná­
lati tartalommal. Mások magyar partnereiktől értesültek a bör­
zéről, amit szakszerűnek és jól szervezettnek ismertek el. A
mértékadó német faiskolai szaklapban is rendszeresen jelennek
meg cikkek a magyar faiskolákról és tudósítás a börzéről.
Komolyan vette ittlétét a faiskolai szapoótóanyagot forgalma­
zó holland Heco Stekcultures B.V., aki magyar nyelvű ismertetőt
is készített és tolmáccsal jött, az idén először. A főként cserjék,
örökzöldek és rózsák tálcás dugványpalántáit forgalmazó cég
3,5 hektáron termel, ebből az anyatelep 2,5 hektár. 1800 m'-es,
padlófűtéssel ellátott melegházban fóliatakaró alatt gyökerezte­ ~ Csehországból érkezett az Arboeko faiskola
tik a dugványokat. Ugyanekkora párásított felület áll rendelkezé­
sére a továbbnevelésre, és 6400 m' a dugványpalánták telelteté­
sére. Általában előzetes megrendelésre dolgoznak, így az egyéni
igényeket is ki tudják elégíteni. Évenként több mint hatmillió
dugványt nevelnek, így a viszonylag nagy mennyiségű, vagy az
"ad hoc" megrendeléseket is rövid idő alatt teljesíteni tudják. Az
üzem nagy hangsúlyt fektet a környezetvédelemre és a fenntart­
ható gazdálkodásra, így biológiai növényvédelmi és tápanyag­
utánpótlási programokat alkalmaznak.
A Hollandiából érkezett Van Eck Boskoop faiskola már több
magyar kapcsolattal is rendelkezik, tél tűrő lombhullató és
örökzöld növényekre szakosodtak. A gyökeres dugványtól a
többször iskolázott, edényes, földlabdás vagy szabad gyökerű
szoliterekig minden minőséget szállítanak. Faiskolákkal, nagy­
kereskedőkkel és gartencenterekkel állnak kapcsolatban.
Hat nyugat-európai faiskolát, nemesítőt képvisel Kelet-Eu­
rópában, így a börzén is Nico Reynvoet. A francia Delbard fa­
iskola saját nemesítésű rózsafajtáiról közismert. Az Andre
Brian faiskola elsősorban szapoótóanyag-kereskedelemmel
foglalkozik, de egyéves sorfa-oltványokat is szállít. Újdonságai
a rózsaszÍ11en kihajtó, tarka levelű, Photinia fraseri Pink
Marble Cassini és az évszakonként látványosan változó lomb­
színű, tavasszal sárgával szegélyezett zöld, nyáron és ősszel
narancsos árnyalatú Abelia grandiflora Kaleidoscope. Az ala­
csony, gömb alakú fajta edényben is tartható.
A belga Sylva faiskola erdészeti csemetéket forgalmaz, míg
a Leybaert kertészet Rhododendron és Azalea indica növé­
nyekre szakosodott. Raf Goossens tálcás rododendron szap o­
ótóanyagot és cserepes palántákat kínált, a szintén belga De
Martelaer faiskola széles választékot hozott első osztályú sor­
fákból 8/1O-es és 1O/12-es körméretben.
Csehországból két üzem is képviseltette magát; az
Arboeko s.r.o. Csehország egyik legnagyobb faiskolája, 90
hektáron termel elsősorban sorfákat, azon belül is suhán­
gokat, illetve az árudák kiszolgálására 10 hektáron konténeres
növényeket Ca faiskoláról 2008/48. számunkban írtunk). A
Horák az egyik legrégebbi, 1926 óta termelő cseh magánfais­
kola. Kínálatában egyéves, félkész és kész növények, köztük
oltványok szerepelnek. Szlovákiából, Dunaszerdahelyről érke­
zett a Cedrus Faiskola szép fenyő- és lombos oltványokkal.

Clematis-választék a holland Van Eck Boskoop faiskolától ~

36. szám • Kertészet és Szőlészet

2009. szeptember 2. 7
Az országhatáron
... Az 6rtilosi Tölöskert Díszfaiskola
szép kivitelíí standja és igényes árjegyzéke plusz érték
a kiváló növénymin6ség mellé
... Cserepes parkrózsaválaszték a PharmaRosa kiállításán
Kertészet és Szőlészet • 36 . szám
8 2009 . szeptember 2.
is túl
lesre növő , keskeny, fölfelé tö­
rő koronáj ú fa hófehér virágai
korán nyílnak, és már a növény
3-4 éves korában. Levelei vörö­
sesbarnán fakadnak, majd be­
zöldülnek. Igényei az eddigi ta­
pasztalatok szerint az alapfajé­
val megegyeznek.
A 2000 éves Szombathely
történelme, római kori gyöke­
rei ihletet adnak a dísznövény­
fajták névadásában is. Dr. Józsa
Miklós tavaly bemutatott
Prunus leurocerasus Kleopát­
ra© fajtája után láthattuk a je­
lenleg még a 86. számot viselő ,
bejelentés alatt álló Antonius
babérmeggyet. Az erős, fölálló
növekedésű , vörösesbamán fa­
kadó, éretten fénylő sötétzöld
levelű klón sövénynek, szoli­
temek és edényes növénynek
egyaránt alkalmas.
Rózsa, egynyári, évelő
A börzén évelő- és rózsa te r­
mesztők, sőt egynyári dísznö­
vényt és virághagymát forgal­
mazók is részt vettek. A színt
minden év augusztus elején az
évelőtermesztők növényei vi­
szik a kiállítás képébe. Látvá­
nyos volt a Zsohár Évelő­
kertészet, a Beretvás Kertészet,
a Hegede Kertészet, az Évelő
Park, a Berger Trió, a Flóra
Nostra és a Bodakert kiállítása.
Először állított ki a Kocsis
Flóra Kft., 25 éve foglalkozik ró­
zsatő-termesztéssel és termelte­
tésseI, emellett vágott és egy­
nyári-virágpalántákat, virághagy­
mákat is kínálnak. Bemutatko­
zó volt a budapesti PhannaRosa
Kft. kiállítása. Ifj. Hiri István és
Túri János a sziUők által megala­
pozott vállalkozásban jó minő­
ségű cserepes rózsatöveket ter­
melnek az árudák számára.
A faiskolai börzén egynyári
virágpalántákat forgalmazó cé­
gek, így a Beppler Kft. , a Grü­
newaId Kft. és a Bíró Kft. is
részt vett, elsősorban mellékte­
.... A Zsohár Ével6kertészet
mutatós kiállítása színes
lombú és virágzó ével6kb61
... Magnolia kobus Isis
vékenységük kínálatát, földke­
verékeket és termesztő edénye­
ket ajánlottak a faiskolásoknak.
Egyre több a börzén a kertésze­
ti segédanyagok at bemutató
A színt
az éve/őtermesztők
növényei viszik
a kiállítás képébe.
cég, nekik a nap végéig kell vár­
niuk astandjaikról elszabaduló
termelő!ae.
A nagyközönséget is
Örök és nagy dilemma, vajon
beengedjék-e anagyközönséget
az elsősorban a szakmai érdek­
lődőknek rendezett kiállításra?
Áthidaló megoldásnak tűnik,
hogya délután ötig nyitva tartó
börzére egy óra után beenged­
ték a nagyközönséget is. A kiál­
!itók többsége ezt jónak tartja,
hiszen így közvetleniU megmu­
tatkozik a fogyasztó igénye, a ki­
nálatot ugyanis a kereslethez
kell igazítani. Jöttek is szép
számmal a látogatók, akik ter­
mészetesen csak a bontás meg­
kezdése után vásárolhattak.
A faiskolai börze mérlege
119 kiállító és körülbelül 900
szakmai látogató. Bár lapzár­
tánkig az összegző fölmérés
még nem készült el, a kiállítók
kÖztil többen, főleg a mesz­
szebbről érkezők szívesen ma­
radnának tovább egy nappal. A
következő börze időtartamáról
az egyesület közgyűlése dönt
majd februárban.
Pap Edina
._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Sárgadinnye

Az úiítóké a piac
Mi teszi kornnk sárgadinnye-termesztőjét vagy még inkább tennesztői szervezetét sikeressé?
Az újításra való készség. Megérti a fogyasztók kívánságát, minden értékesítési helyhez kitalálja
az oda legjobban illő terméket, a termesztésben pedig a legkiválóbb minőséget célozza meg.

z volt az üzenete az olasz­ gyasztók szokásait idézzük, a

E országi Pármában szerve­
zett Nemzetközi Sárgadinnye­
Kenti Egyetemen üzleti tudo­
mányokat tanító Andrew Háromszázból
napoknak, amit három Mon­ Fearne proesszor előadása hármat
santo-tulajdonú, a sárgadinnye­ alapján. Európa egyik legna­
nemesÍtésben érdekelt cég gyobb dinnyevásárló országá­
jegyzett: a De Ruiter Seeds, a ról van szó, egyben a Ma­ Óriási szám volt: a három
Selninis és a Poloni. (Ahogy gyarországról exportálható szervező cég összesen
már hírt adtunk róla, szeptem­ sárgadinnye lehetséges célor­ • Magyarországot 288 sárgadinnye-fajtát mu­
ber elsejétől a De Ruiter Seeds szágáról. öten képviselték, termesztők tatott be Párma közelé­
helyett a Seminis forgalmazza Az idén már számolni kel­ és palántanevelők ben, Mirandolában. Vol­
a Monsantóhoz tartozó sárga­ lett Nagy Britanniában (illetve tak Caharentais, Kantalup,
dinnye-fajtákat, és az átszerve­ az Egyesült Királyságban) a vál­ országba a termék. Nem esett Gália, Arnarillo (Kanári),
zés miatt már a magyar terme­ ság miatt megváltozott fo­ vissza a válság miatt a zöldség­ Ananász és Piel de Sapo
Iők , palántanevelők is a Se­ gyasztói hozzáállással - deriilt gyümölcs fogyasztás (sőt, nőtt), dinnyék; bemutató parcel­
minis szervezésében jutottak ki Andrew Fearne előadásából. inkább arra figyelnek oda a vá­ lákon és leszedve is lehe­
el Olaszországba). Tizenhárom A vásárlók a korábbinál jobban sárlók, hogy akcióban vegyék tett őket értékelni. A leg­
ország száznegyven képviselő­ figyelnek az árra, és mind a vá­ meg az élelmiszert, vagy terve­ nagyobb felületen gazdál­
jének résztvételével az ese­ sárlás helyét, mind a terméket zettebben vásároljanak, kisebb kodó magyar termesztők
mény központi témája a vásár­ elsősorban az olcsóság szerint adagokat főzzenek, és keve­ közill is ott voltak öten, a
ló volt, és a vásárló tetszését el­ választják meg - mondta. sebbet járjanak étterembe. Magyarországon ismert
nyerő, ötletes és újszerű Ugyanakkor a minőség iránti Kic\eriilt az előadásból, hogy fajtákkal összehasoniítva
dinnyetermékek. igényeikből sem engednek: nő aszigetország Tesco áruházai­ vizsgálták az érdekesnek
Az évente 300 ezer tonna a helyben termesztett élelmi­ ban összesen 18 féle egész c\iny­ ítélt újdonságokat. A ne­
sárgadinnyét vásároló brit fo­ szer rangja, keresik a bioter­ nye kapható (görög- és sárga­ mesítő cégek az ő közre­
mékeket, figyelik, hogy men­ dinnye együtt), és 22 féle friss, működésükkel választják
tes-e a termék a tartósÍtósze­ szeletelt termék (görög- és sár­ majd ki az ígéretes fajtá­
rektől , mesterséges színezé­ gadinnye, más gyümölcsökkel kat, arnikből érdemes lesz
kektől , aromáktól és génm& is vegyesen). Az idén az egész Magyarországra mintama­
dosított összetevőtől. Emellett c\innyék közill a bio görög­ got hozni jövőre.
a nálunk szinte tökéletesen kö­ dinnye és a mini görögdinnye A nemzetközi zsííri vé­
zömbös élelmiszer-tulajdonsá­ iránti kereslet ugrott meg a leg­ gill három fajtát választott
gokra is figyelnek, hogy betar­ jobban, valanlint a Honeydew a Sárgadinnye-napok legúj­
tották-e az állatjóléti előíráso­ és a Kantalup sárgadinnye­ szerűbb termékeivé: a
• Kőzel háromszáz fajtát kat, vagy a méltányos kereske­ alakkörök iránt nőtt az érdek­ Cyro, kiemelkedően zama­
mutattak be delem elvei szerint keriilt-e az lődés. Az óriási termésű görög­ tos Gáliát, a sárgahéjú, vö­
dinnye és a Charentais sárga­ rös és ropogós húsú
dinnye eladása viszont nem Sofiát, valamint a Melo­
Olaszország és a dinnye nőtt tavaly óta. A szeletelt diny­ range hosszan pulton tart­
nyék sztárja a szőlővel vegyes ható és nagyon édes (akár
Az előző hat év átlagában több mint 26 ezer hektáron ter­ sárgadinnye volt, ebből egyéb­ 18-as Brix-értékű) Kan­
mesztettek Olaszországban sárgadinnyét, de némi csökke­ ként sokkal nagyobb mérték­ talup dinnyét. A magyar
nésről számoltak be. Nőtt viszont a teljes teriileten belül a ben nőttek az eladások, mint ternlesztők is találtak ked­
fóLiával fedett sárgadinnye-földek aránya: az előző hat évben az egész dinnyék bármelyiké­ vencet: egy gyönyörű cse­
a teri.iIet 12-14o/o-a volt fedett, a termés 18-20o/o-a származott ből. (Már a februári Fruit rezettségű , egyöntetű ter­
fólia alól. Fóliaalagúttal a teriilet 36o/o-át takarják. Exportra Logistica kiállításon is látszott méseket hozó, sárgába érő
csak a termés 2-3o/o-át szállítják, főbb vevőik Németország, Berlinben, hogy a sárgadinnye Kantalup fajtajelöltet . Az
Ausztria, Franciaország, Szlovénia és az Egyesült Királyság. tekintetében is egyre nagyobb újdonság édesség tekinte­
A belföldi fogyasztásuk jó, a háztartások 80o/o-a vásárol éven­ teret nyernek a friss, szeletelt tében is egyöntetűnek bi­
te legalább egyszer sárgadinnyét, és tavaly tovább növeke­ termékek, előbb-utóbb valószí­ zonyult: 4-5 termést fel­
dett az országon beIiil eladott mennyiség - számolt be nűleg Európa-szintű c\ivatjuk vágva mindegyiknek 17
Luciano Trentini, olasz piackutató szakember. lesz.) fölötti volt a Brix-értéke.
-t-

36 . szám • Kertészet és Szőlészet

2009. szeptember 2 . 9
A hansági zöldségek napia
Igazi jó térségi rendezvény lett hat év alatt a Hanság Zöldség Napjából.
A kisalföldi zöldségtermesztés egyik bástyájának számító Hanság-Fertőmenti Tész
Bősárkányban rendezi meg minden évben. A megyei MVH-nak is köszönhetően
kifejezetten megyei, térségi témák kerülnek napirendre. Az idén különleges alkalom
adott időszerűséget az eseménynek: végleges elismerést kapott a tész.

atodik alkalommal lúvta Tésztől származik a hazai hagy­

H össze a csomai székhelyű , matermés körülbelül öt száza­
Családijános elnökletével mű­ léka.
ködő Hanság-Fertőmenti Tész,
ezúttal a Győr-Moson-Sopron Hagymában jók
Megyei Növénybiztosító Egye­
sülettel közösen, a tagjait, Büszkék rá, hogya minőségi kí­
hogy értékeljék a mögöttük ál­ nálatáról ismert Metro és a
ló évet és felkészüljenek zöld­ CBA áruházak folyamatos be­
ségtermesztésből, illetve támo­ szállítói, és más láncokat is el­
gatási tudnivalókból. Ebben so­ látnak hagymával. Árujuk az
kat segít Légrádi Gábor, az egész országba eljut. Az idén
MVH Győr-Moson-Sopron Me­ körülbelül hatvan hektáron ter­
gyei hivatalvezetője , dr. Vmga mesztik a hagymát.
Mária növényvédelnú szakta­
nácsadó, és Dombi Sándor ter­
... 2004 óta kíséri B6sárkány melő , a tész vezéregyénisége . A hagyma
falunapját a szakmai rendezvény Minden évben más zöldségnö­
csak látszólag
vényből, a forgalmazóktól füg­
getlen fajtaösszehasonlítást egyszerű növény.
kezdenek tavasszal, és az au­
gusztusi nagygyűlés idejére A technológia javulásával a
már értékelhető eredmények­ termésátlagok is folyamatosan
kel szolgálnak. 2004-ben, az el­ nőnek. Hatvan tonnás hozam
ső zöldségnapon a hagymával mellett meg lehet élni a hagy­
kezdték, 2005-ben a káposzta­ mából, 70-80 tonnából pedig
félék, 2006-ban a gyökérzöldsé­ már fejlesztésre is jut. A ter­
gek következtek, azóta pedig mesztés költsége körülbelül 1,5
mindhárom évben ugyancsak a millió forint hektáronként,
hagymafajták voltak a napiren­ ekkora ráfordítás mellett pedig
den. A hagyma témában már nem árt figyelni és keresni a
szakértő tész véleményét szíve­ még jobb, még biztonságosabb
sen hallgatjuk. megoldásokat - mondta Dombi
... A usztriában látott technológia: fölszedés e/6tt szártép6­ A vöröshagyma forgalmazá­ Sándor, a tész egyik legna­
vel mennek végig a táblán. Ezt a hagymát másnap akár sában már országosan is szá­ gyobb területen termesztő tag­
be is lehet tárolni a fa tartályládákba mottevő Hanság-Fertőmenti ja. Mindig keresi a lehetőséget
a tanulásra, rendszeresen ta­
A szártépést követi a f ö/szedés. nácskozik ausztriai termesztő
Komoly gépesítést igényel ismerőseivel és eljár Békéscsa­
a hagymatermesztés bára is, az Erdei Lajosnál tartott
nyílt napokra. Nagyon szép
gazdaság, rendszerint ott is ta­
nulok valamit, mondta. A hagy­
ma látszólag egyszerű növény;
ilyen magas színvonaion azon­
ban már pontosan be kell tarta­
ni a technológiát. Kimondottan
sok gép kell a termesztéshez és
az árukezeléshez. A gördülé­
keny betakarításhoz öt traktor
kell, ez bőven több, mint

Kertészet és Szőlészet • 36. szám

10 2009. szeptember 2.
amennyivel az átlagos gazdál­
kodó rendelkezik - mondta.
Alapvető az öntözés is, Dombi
Sándornál a két öntöződob
mellett mikroszórófejek üze­
melnek, így három óra alatt
meg lehet öntözni a tizenhat
hektárt. Öntözhetőség szem­
pontjából jó a helyzet a környé­
ken, mondta. Az Alföldön is
megoldják, ám itt a Hanság
mentén mégis könnyebb a dol­
gunk, ismerte el. A talajvizsgá­
lat alapján számolt minden táp­
anyagot is meg kell adni a hagy­
mának.
Mindig új ötletek
Legújabb tapasztalatai a vetés­
sel kapcsolatosak: tavaly kipró­
bálta az ágyásonkénti 5 x 2 so­
ros elrendezés helyett az 10 x
l sorosat, és szép, egyenletes
méreúí hagymát kapott. Sze­
rinte érdemes foglalkozni ezzel
a kérdéssel. Fontos a mikro­
szórófejekkel megoldható ke­
lesztő öntözés, amitől sokkal
egyenletesebb lenne a kelés.
Erre már a vetéskor készülni
kell, sekélyebbre (kb. 2 cm)
vetni a hagymát. Az idén a ve­
tés után leesett 21 mm csapa­
dék éppen csak arra volt elég,
hogy cserepes lett tőle a talaj.
Az idén 60 tonnára számít hek­
táronként, ami 80 is lehetne,
ha időben vetnek, és jobb lett
volna a kelés - mondta.
Betakarítás után már az
Ausztriában látott megoldás sze­
rint nem a szabadban szá1Ítják a
hagymát. A fölszedés előtt szár­
tépővel mennek végig a táblán,
és a szár nélküli hagymát még
aznap kiszedik a földből. Más­
nap a rendről is fölszedik, és fa
konténerekben tárolják.
Az árral egyelőre elégedett
volt augusztus közepén, leg­
alább kétszer többért lehet az
idén értékesíteni, mint tavaly.
A nyereség számításálloz azon­
ban három évet kell vizsgálni.
A "tárolás vagy gyors el­
adás?" - kérdésre a magyaror­
szági piac ismerete ad választ.
Eszerint nem kimondottan nagy
üzlet a tárolás, de aki egész év­
ben el akarja látni hagymával
az áruháziáncokat, annak tárol­
nia is kell. A termőterület felén
tárolási fajtákat, további ne­
gyedrészén olyanokat vet,
amelyek szükség esetén rövid
ideig tárolhatók. A terület ma­
radék negyedrészén kifejezet­
ten korai, gyors értékesítésre
szánt hagymákat termeszt.
Szinte csak hibridek
Az idén összesen tizenöt fajtát
termesztett, tizenkettőt na­
gyobb felületen . A felszedett
hagymát rekeszekben szemlél­
hették meg és a gazda tapaszta­
latait is hallhatták a zöldség­
napra érkezők. Öt-tíz éve még
csak magyar fajtákat, ma pedig
a Makói Bronzon kívül szinte
csak hibrideket tennesztenek.
Az eredményes gazdálkodás 60
tonna fölötti hozammal kezdő­
dik, ezt pedig csak a hibridek­
től várhatjuk. Az idén majd­
nem lnindegyik fajta fölmag­
zott, csak némi különbség lát­
szott a fajták között e téren.
A rövidnappalos fajták elvileg
a mi földrajzi szélességünkön
nem adnak piacképes árut. Ma­
gyarország északi határához
közel, a Kisalföldön azonban
rendre megpróbálkoznak né­
hány rövidnappalos fajtával is.
Az idén is került ilyen hagyma
Dombi Sándor földjébe , a vető­
magot Ausztriában vásárolta.
Sikeresnek ítélte a korai
Spiritet (Bejo), és felllÍvta a fi­
gyelmet a rövidnappalos Ta­
marára is (Bejo). A Manas
(Bejo) ritka vetéssel 80 dkg-os
hagymát is nevelliet, ipari célra
föltétlenül alkalnlas. Figyelmet
érdemel véleménye szerint a
korai Golden Spike hibrid (Se­
minis), a tavaly sokat dicsért
Columbia (Seminis), valamint
a Tormes (Seminis) és a Mar­
quette (Seminis) hibridek.
Színben, páncélerősségben az
új hibridek megelőzik a Makói
Bronzot, mondta. Wák közül
évek óta a Carment (Kesjár
Flóra) választja és elégedett is
vele. Minden évben vet ma­
gyar fajtát is - az idén például a
Makói Bronzot. Bár a vetőmag­
juk harmadannyiba kerül, csak
feleannyit teremnek, mint a
hibridek.
Kép és szöveg:
rÖ1npeAnna
Á 10 x 1 soros elrendezés (tavalyi felvétel).
Érdemes foglalkoz ni ezzel a módsz errel!
Véglegesen elismert
Öt év elteltével elérkezett a kötelező lépés ideje: a Hanság­
Fertőmenti Tész kérte és megkapta a végleges elismerést. Az
ezt elismerő határozatot Hajdu Zoltán, az MVH Piaci Támo­
gatások és Külkereskedelmi Intézkedések Igazgatóságának
vezetője adta át ünnepélyesen a tész elnökének, Családi Já­
nosnak a Hanság Zöldség Napja rendezvényen.
A zöldség-gyü­
mölcs termelői ér­
tékesítő szerveze­
tekről szóló rende­
let értelmében a
működési támoga­
tás mellé járó beru­
házási támogatással
kizárólag az előze­
tes elismertség öt
éve alatt élhetnek a
tészek, elvileg ez az Á Hajdu Zoltán adta át
időszak áll rendel­ Családi Jánosnak a végleges
kezési.ikre, hogy in­ elismerésről szóló határozatot
frastruktúrában fel­
zárkózzanak. Legkésőbb öt év alatt teljesíteni kell a végleges
elismerés követelményeit (a 250 millió forintos évi forgalom
csak egyike ezeknek), a végleges elismerés után pedig már
csak a mÍÍködési támogatás jár. Igaz, az nagyobb összeg és
más rendszerben kapják, mint az előzetes elismerés évei
alatt. Nem csoda, hogy a Hanság-Fertőmenti Tész is kihasz­
nálta az utolsó pillanatig " előzetesen elismert" jogállását, a
hozzá járó beruházási támogatással. Az idén 45 millió forin­
tos beruházást valósítottak meg: targoncát, árufogadó gara­
tokat, osztályozó gépsort vásároltak és a megfelelő minősé­
gű hagymatároláshoz a lehető legtöbb tartályládát.
A 2003-ban 35 tag által alapított tész ma több mint száz
tagot számlál, az idei forgalmuk várhatóan meghaladja a 300
millió forintot - mondta Családi János elnök. Fő növényeik
a vöröshagyma (60 ha), az alma (tavaly még csak 60 ha volt,
az idén 300 ha), a ribiszkefélék (250 ha), valamint a málna
és a dió (20-20 ha). A tagok árujának 80o/o-át az agrár-környe­
zetgazdálkodási (AKG) program integrált termesztés cél­
programjának előírásai szerint termesztik. Remélik, hogy az
idén induló új ötéves AKG-programban is elfogadják a tész­
tagok támogatási kérelmeit.
36. szám • Kertészet és Szőlészet
2009 . szeptember 2. 11
Még korábban
A csemegekukorica friss piacának egyik bővítési lehetősége a fogyasztási idény
széthúzása korai áru termesztésével. Így abban az időszakban
jelenhetünk meg a piacon, amikor az értékesítési árak magasak
(lásd a hajdúdorogi példát két héttel ezelőtti lapszámunkban, KSZ 34./10-11. oldal).
.Afejlett, egészséges
gyökérzet
Nagyok
vagyunk benne
A csemegekukorica Ma­
gyarország legnagyobb fe­
lületen tennesztett zöldség­
növénye, s azon kevés fa­
jok egyike, melynek ter­
mesztését tekintve a vilá­
gon is igen kedvező helyen
jegyzik a nevünket - tennő­
felületünk a világon a ne­
gyedik legnagyobb, Euró­
pában pedig 2002 óta piac­
vezetők vagyunk. A 2002­
től egy év kivételével 30
ezer hektárnál (FruitVeB
adatok) nagyobb felületen
tennesztett csemegekuko­
rica 96-98o/o-át a mélyhűtő­
és a konzervipar dolgozza
fel, így a tennesztés az élel­
miszer-feldolgozó ipar igé­
nyei szerint, túlnyomó
részt szerződések alapján
folyik.
A fennmaradó 2-4o/o-ról a
csöveket frisspiacon érté­
kesítik.
Megnevezés 2000
Terület (ho) 2224 1
Össztermés (t) 25 4000
(forrós : fruilVeB(
Kertészet és Szőlészet • 36 . szám
12 2009. szeptember 2.
koraiság fokozására több­
A féle lehetőség áll rendel­
kezésünkre: az átmeneti taka­
rás, a teljes tenyészidőszakban
történő talajtakarás, a palántás
szaporítási mód, valamint
ezek együttes használata.
Átmeneti, váz nélküli
Az átmeneti takarás módsze­
rei közül ismert és hazánkban
is kipróbált a váz nélküli fóliás
takarás, melynek a csemege­
kukoricánál három módszere
is alkalmazható: az első a
"klasszikus" megoldás, amikor
két párhuzamosan futó bak­
hátra feszítjük a fóliát, a máso­
dik az úgynevezett "javított"
változat, amikor egy bakhát
két oldalára vetünk egy-egy
sort, és sátorszeriíen feszítjük
ki a fóliát, melynek gerincét
adja középen a bakhát, a har­
madik pedig a mély vetőbaráz­
da kialakítása és lefedése.
Ez utóbbi típus tulajdon­
képpen talajtakarási megol­
dásnak fogható fel, amelynek
barázda nélküli változatát is
alkalmazzák - ebben az eset­
ben a takarófóliát a kelés után
A csemegekukorico vetésterülete és termésmennyisége Magyarországon
2001 2002 2003
25876 33320 38 OOO
423 OOO 535 OOO 61 8 000
el kell távolítani, így csak a
csírázás-kelés fázisát tudjuk
gyorsítani, s ez a kezdeti gyor­
sabb fejlődés jelenthet a sze­
désidőszakban 3-4 napos ko­
raiságot. A fólia eltávolításá­
val nem szabad késlekedni,
mert a fiatal növények nem
bírják el a csapadék vagy a
reggeli pára miatt megnehe­
zült fóliát, elfekszenek, gör­
biilnek, ami miatt a későbbi,
akár többszöri töltögetés
többletmunkáját kell elszen­
vednünk.
Kisalagút
Akisalagutas fóliatakarás más
zöldségféléknél (pl. dinynye,
paprika) is ismert, az ott hasz­
nált anyagok a csemegekuk0­
ricának is megfelelnek. Egy
alagút alá két növénysort ter­
vezzünk, s figyelembe véve a
kukorica nagyüzemi termesz­
tésénél egyébként megszo­
kott, a növény számára megfe­
lelőnek tekintett körülbelül
75 cm-es átlagos sortávolsá­
got, az ikersoros elrendezés
kialakításához ajánlott a
110+40 cm-es sorállás. A taka­
róanyag lehet fá­
tyolfólia vagy lyug­
gatott polietilén
fólia , amit akkor
kell eltávolítani,
amikor a növé­
nyek kinövik a
"berendezést" - ál­
talában akkor , ami­
kor már a külső
hőmérséklet is ked­
vező a növénynek.
Palántaneveléssel
2004 2005
31540 24 OOO
540000 375 OOO
társítva nagy jövedelmet tehet
lehetővé, mert kedvező évjá­
ratban, korai (április első har­
mada) kiültetéssel akár már
június második harmadában
sor keriUhet aszedésre.
A növénytakarási módok,
takaróanyagtól és "légtérmé­
rettől" függően 2-4 OC-os fa­
gyoktól megvédhetik a növé­
nyeket.
Talajtakaró fólia
A másik változatnál olyan ta­
lajtakarást alkalmaznak - ha­
sonlóan a kabakosok, a papri­
ka és a paradicsom szabadföl­
di intenzív termesztéstechno-
Ha apalánták
levele egészséges,
akkor is érdemes
megneznt
a gyökerüket.
lógiájához - , ami az egész te­
nyészidőszakban a növények
tövénél marad. Helyrevetés­
sei és palántázással is társítha­
tó, de elterjedtebb a helyreve­
téses változat. A fóliatakaró a
talaj gyorsabb felmelegedését
segíti, ezzel gyorsítja a kelést,
később pedig segít a gyomnö­
vények elleni védekezésben,
részben a talaj vízkészletének
megőrzésében is. Több ter­
mesztő tapasztalata alapján
nem éri meg a nagyobb bevé­
telt adó növényfajoknál hasz­
nált csepegtető/szivárogtató
öntözés kiépítése, a talajtaka­
ró fólia lyuggatását követően
2006 2007 2008
31000 33 OOO 31000
505 OOO 524 OOO 520 OOO
a természetes csapadék és az
esőztető öntözővel kijuttatott
víz is kellő mennyiségben a
gyökérzethez juthat (ennél a
módszernél is ikersoros elren­
dezést alkalmazunk, a széles
sorközök nagy része nem ta­
kart, így onnan is vízhez jut­
nak a növények).
Helyrevetés
vagy palánta?
A fóliatakarás mellett a hely­
revetés-palántanevelés kér­
dése is felmerül. Tagadhatat­
lan, hogyapalántanevelés és
-ültetés többletköltséggel jár
(a táicás palánta szállítási és
ültetési költség nélküli nettó
ára darabonként 5,5-6 Ft) ,
ami miatt fontos a termeszté­
si kockázat csökkentése ­
sokszor éppen ezért növény­
takarással együtt alkalmaz­
zák.
A táicás palánták nevelési
ideje általában 3 hét, hosz­
szabb palántanevelési idővel (4,
legfeljebb 5 hét) a tápkockás
teclmológiát érdemes válasz­
tani . Az eddigi tapasztalatok
alapján az egyik legfontosabb
minőségi kérdés , hogy ne
öregedjenek a palánták, mert
akkor nehezebben gyökere­
sednek be ültetés után, ami
akár azt is jelentheti, hogy a
jó pénzért szerzett koraiságot
elveszítjük. Ha a palánták le­
velei szép, egészséges zöldek,
akkor is érdemes megnézni a
gyökeriiket, és ha azok már
kifutnak a földlabdából, eset­
leg nem hófehérek, hanem
sárgásak, a végük pedig bar­
na, akkor megkéstiink az ülte­
téssel.
Természetesen a szaporítá­
si mód mellett az időpont is
fontos kérdés. A hazánk legna­
gyobb részén klasszikusnak
számitó április 20-25. közötti
első helyrevetési időpont a ko­
rai termesztésben, talaj- vagy
növénytakarással április elejé­
re hozható, de az ország déli
részében a bátrabb termesz­
tők már március végén vet­
nek. A palántaültetés fóliataka­
rássai április első hannadában
kezdhető, az elején azonban
nagyobb kockázattal.
Fajtaválasztás
Fontos kérdés a korai termesz­
tésben a fajtaválasztás. A ter­
més minőségi mutatói a fo­
gyasztók igényeihez igazod­
nak. Néhány évvel ezelőtt jú­
lius közepéig a hazai piac elfo­
gadta a kisebb csöveket (saj­
nos egyes évjáratokban a na­
gyon korai technológiákban,
ha a növények megfáznak, ki­
sebb csöveket nevelnek), ma
már egyre jobban igénylik a
vásárlók ebben az időszakban
is a nagyobb csöveket. Nem­
zetközi piacra régebben is fon­
tos volt a csövek mérete - ta­
lán nagyrészt ezért volt, hogy
nehezen juthattunk exportle­
hetőséghez a korai csemege­
kukoricával. Most úgy tűnik,
bővülhetnek a lehetőségeink.
A fajtapalettán az igen korai és
a korai éréscsoportból is tu­
dunk nagyobb csövű fajtákat
választani, amelyek elviselik a
kezdeti kedvezőtlenebb körül­
ményeket. Emellett úgy tűnik,
hogy a magas cukortartalmú, • Fátyoifóliával takart kisalagút
szuperédes fajták (amelyek az
exportpiacokon népszerűek)
között is megjelennek olyan
újdonságok, amelyek hidegtű­
rése jobb, mint a régebbi fajtá­
ké, így a május eleji szokásos
vetésidő ennél a fajtatípusnál
is előrébb kerülhet - április
közepére.
Június végétől
Az előző néhány év tapasztala­
tai azt mutatják, hogy június
végén nagy biztonsággal a pa­
lántázott, fóliatakarásos (váz­
nélküli fóliás vagy kisalagutas) • Helyrevetett növények kisalagút alatt
technológiával termesztett
csöves kukoricával lehet jelen
lenni a frisspiacon , de az or­
szág déli részén, kedvező évjá­
ra tokban az április eleji hely­
revetés (takarással) is termést
adhat már abban az időszak­
ban is, amikor a nagybani pia­
ci átlagár 80 Ft felett van.
Slezák Katalin
(Budapesti Corvinus Egyetem)
Orosz Ferenc
(Sapientia Erdélyi Magyar
Tudományegyetem, Marosvásárhely)
Kis Krisztiánné
(Budapesti Corvinus Egyetem)
36 . szám • Kertészet és Szőlészet
2009. szeptember 2 . 13
,
Esszerü költségek
Hartán, a Hegedűs-Zsigrai Gyümölcsfarm Bt. családi gazdaság
almáskertjében az intenzív gyümölcstermesztés újabb fogásait
a Biocont Magyarország Kft. és a Malagrow Kft. a mutatta be.
Családi
gazdaság
Hegedűs Lajos két fiával és
menyével műveli a hartai
gyümölcsöst, ami a bérelt
területekkel együtt 13 hek­
tár almáskertből és 30 hek­
tár meggyesből áll. Minden
ültetvényt intenzíven mű­
velnek, öntöznek és kézzel
szedik a friss fogyasztásra
szánt gyümölcsöt. A keres­
lA. Hegedűs Lajos
kedők már szívesen ház­
hoz mennek a folyamato­
san kínált szép áruért. Az
almát egyszerű hűtőtároló­
ban , illetve az /daredet
ULO tárolóban tartják.
Minden eszközzel igye­
keznek, hogy az asztali mi­
nőségnek megfelelő mére­
tű és színű gyümölcsöt ta­
karítsanak be. Ehhez a tel­
jes technológiát átgondol­
tan, pontosan kell kivite­
lezni és nem szabad takaré­
koskodni a szükséges anya­
gokon, műveleteken. Az
öntözés, a tápanyag-ellátás,
a növényvédelem, a met­
szés, a gyi.imölcsritkítás, a
nyári metszés egyaránt fon­
tos a piaci sikerhez, vagyis
a kiváló minőségű , jól tá­
rolható gyi.imölcshöz.
KertészeI és Szőlészet • 36 . szóm
14 2009. szeptember 2.
A z egyik új, környezetkímé­
.r\Jő növényvédelmi megol­
dás a légtértelítéses védekezés
a molyok ellen. Haltán napi
50-60 almamolyt is fogtak a
csapdák, különösen az első
nemzedékre kellett nagyon fi­
gyelni május elején. Az almale­
vél-aknázómolyt sikerült kor­
dában tartani a permetezések­
kel. Most, hogy az új módszert
alkalmazza, az almamoly-csap­
dák július végéig nem fogtak
semmit. A feromonpárolog­
tatókat gondosan, a forgalma­
zó terveinek alapján kell kirak­
ni, mielőtt az első nemzedék
megjelenne. Ha a környéken
jól gondozott almáskert talál­
ható, akkor a megtermékenyí­
tett nőstények berepülésére
sem kell számítani.
Öt mag
A növényvédelem azonban
csak az egyik oldala a piacké­
pes alma termesztésének: fon­
tos a megfelelő méret, a szép
szín és a jó tárolhatóság.
Mindezekhez pedig minden
szükséges tápanyaggal és víz­
zel el kell látni az ültetvényt.
Hegedűs Lajos szerint az éssze­
rű pluszköltségeket vállalni
kell. Érdemes a méretnövelés­
re ftgyelni , amit már a kötődés­
kor bóradagolással segíthe­
tünk. Ha az almában megvan
az öt mag, akkor a további ellá­
tástól függőenszép nagyra fej­ kell adagolni belőle , hektáron­
lődhet. Ha nincs mag minde­ ként 2,5 litert; először szirom­
gyik magházban, akkor esély hullás után egy héttel, majd
sincs a 75 mm-es termésre. A újabb egy hét elteltével per­
bórt először pirosbimbós álla­ metezték ki. Ennek a kezelés­
potban, majd virágzáskor jut­ nek a szerköltsége hektáron­
tatják ki és ősszel is adnak, ként 50 ezer forint, a Galánál
hogy a fák kellően fölkészülje­ azonban megérte , hiszen se­
nek a télre. Ez az elem segíti a gítségével elérték a 80 mm-es
szénhidrát-beépülést és a kal­
ciumfelvételt, ezért tavasszal
érdemes többször, kis adagban Jobb lenne
kijuttatni.
Az almában általában gon­
50 tonnára növeini
dot okozó kalciumhiány meg­ a termésát/agat.
előzésére számos készítmény
kapható. Hegedűs Lajos a Cal­ méretet. Ahhoz, hogy a drága,
bit C-t használta, hét alkalom­ különleges készítmények ki­
mal, hektáronként 3 literes adag­ fejthessék a hatásukat, folya­
ban. Először minden növény­ matos víz- és tápanyagellátás
védelmi permetezéshez adtak szükséges, különben nem ér­
kalcium lombtrágyát is, később demes használni azokat.
csak minden másodikhoz. Ne Az almában mindenképpen
hagyjuk "e1szaladni" sem a fá­ fontos a gyümölcsritkításhoz
kat; ha túl erős a hajtásnöveke­ vegyszert használni, mert a
dés, akkor kü1önösen nehéz meggyszi.iret miatt nem tudnak
elegendő kalciumot beépíteni kézzel almát ritkítani. Minden
az almába. Ezzel a módszerrel almafajtánál az első ritkításra
sikerült elérni, hogy a koráb­ Dirigolt használnak akkor, ami­
ban mindig keserűfoltos Jo­ kor a középső virág szirma
nica is teljesen egészséges lett. kezd hullani. Ez a kezelés hek­
táronként 12 ezer forintba ke­
A méret rül. Fontos, hogy a nap lehető
a legfontosabb legpárásabb időszakában jut­
tassuk ki a Dirigolt, a jobb hasz­
Elsősorban a Gaia és a Golden nosuláshoz ammon-nitráttal
hajlamos arra, hogy 70 mm­ egyi.itt. Mióta ezt a kezelést
nél is kisebb maradjon. Ezen a használják, nincs termésinga­
gyi.imölcsritkítás és a Benefit dozás az almáskert ben. A kö­
biostimulátor segít. Kétszer vetkező ritkításra 14-16 mm-es
nagyságnál Paturyllal kerii! sor,
egy literes adagban.
Július végéig Hartán 17 gom­
baölő szeres permetezésen vol­
tak túl, tavasszal hetenként kel­
lett varasodás ellen kezelni az
almát. Évente 25-26 permete­
zéssel lehet megvédeni az iil­
tetvényt és kijuttatni az emlí­
tett lombtrágyákat is. Csak a
... Öntözött karcsú orsó
almáskert Hartán

szerköltség 700 ezer forint kö­
rüli, és további 130-140 ezer fo­
rintba kerül a pennetezés. Hek­
táronként 40 tonnás tennésre
számítva ez 16-18 forint kilo­
grammonként. A drága műve­
lés míatt is jobb lenne 50 ton­
nára növelni a tennésátlagot.
Ezt a fák 2,5 méter magasra en­
gedésével tervezik, ám ehhez a
sortávolságot is bővíteni kell,
most 3,8-4,2 méter az M9 ala­
nyú fák sortávolsága, amit le­
het, hogy 4,5 méterre kell nö­
velni. Ezt hamarosan ki is pró­
bálhatják, mert az összesen 13
hektár almáskert legöregebb
részét, 1,5 hektámyi 18 éves ül­
tetvényt kivágják. Azon a ré­
szen már gyönge a hajtásnöve­
kedés, nem elég nagyok a gyü­
mölcsök.
Kíméletes védelem
Az ültetvényben kétévenként
gyökérszaggató mélylazítást vé­
geznek, hogy ne legyen nagyon
vegetatív az állomány. Hege­
dús Lajos nagyon fontosnak
tartja a rendszeres levélvizsgá­
latot is, mert abból kaphatják a
legjobb képet a növény ellá­
tottsági szintjéről, és szükség
esetén gyors beavatkozásra
nyílik lehetőség. Gyomirtást
évenként háromszor, kizárólag
glifozáttartalmú készítménnyel
végeznek, egyébként kaszálnak.
Az első gyomirtással addig vár­
nak, míg a tyúkhúr és a többi
tavaszi gyomnövény megerő­
södik és takarja a talajt. Akkor
pennetezik ki rájuk a levélen át
ható vegyszert. Így az elpusz­
tult gyomok rétegén nehezeb­
ben nőnek át a később kihajtók.
Elég komoly gond a vértetű
felszaporodása, elsősorban a
Golden és a Jonica fajtákban.
Tavasszal a rezes lemosó per­
Korábbi szüret, kemény hús
Az almatárolás legfontosabb feltétele a szüret jól megvá­
lasztott időpont ja és a kellő kalciumellátás: szüretkor a gyü­
mölcs 100 grammja legalább 5 milligramm kalciumot tar­
talmazzon . Ehhez már a virágzás után két héttel el kell kez­
deni a kalciUlnos lombtrágyázást, mondta előadásában
Éber Csaba, a tízéves Malagrow Kft. munkatársa. A gyü­
mölcsfejlődés első 50-60 napjában a legnagyobb arányú a
kalcium beépülése, ebben az időszakban három vagy négy
metezést 20 liter Agrollal egé­ kezelés szükséges. A nyolcvanadik naptól még kétszer ér­
szítették ki, majd másnap el­ demes kalciumot kijuttatni. A cég a tisztán kalcium-oxidot,
lenkező irányból újabb 20 liter szerves szént és szappanfű-kivonatot tartalmazó Calbit C-t
Agrollal permeteztek. Május forgalmazza. Hat kezeléssel 12 százalékról kettőre sikerült
vége felé csak a fák alsó hanna­ csökkenteni a selejt alma arányát a tárolás során.
dára irányítva Calypso kezelés A kalcium mozog a leglassabban a növényben, ezért is
következett, így nyáron elvisel­ adtak a lombtrágyához szappanfű-kivonatot, az segíti a táp­
hető mértékűre szorították visz­ anyag felszívódását. Az is lényeges, hogy állandóan nedves
sza a kártevőt . legyen a gyökérzóna és ne hevüljenek túl a növények. Az
ideihez hasonló nyári melegben hűteni kellene a koronát.
Huszonkét milliméter Ügyelni kelJ a kalciummal "összeférhetetlen" ammó­
niumra és káliumra, valamint a növekedés és terméshozás
Meggyben is a méret a legfon­ helyes arányára. Nem szabad túl sok nitrogént és káliumot
tosabb tényező a piaci siker­ adagolni az almásban: a jó tárolhatósághoz a K/Ca arány 30
hez: folyamatosan legalább 22 alatt legyen.
mm-es gyümölcsöt kell kínálni, A szép színeződéshez napfény, pára, éjszakai lehűlés,
amit nem minden fajtából köny­ valamint megfelelő cink- és káliumellátás szükséges. Ezek
nyű elérni. Az Érdi jubileum mellett biostimulátorral is siettethetjük az érést: a Sweet
és a Debreceni bőtermő köny­ poliszaharidokat tartalmaz, javítja a pektin, a színanyagok
nyen aprósodik, ezért ezeknél és a cukor képződését. Galára 2-3 alkalommal szokták
is használják a Benefit biostimu­ használni, először a tervezett szüret előtt 20 nappal, ká­
látort. Kiderült, hogy a korábbi liummal és aminosavakat tartalmazó biostimulátorral
érésű Érdi jubileumra nem együtt. Az eredmény 7 nappal korábbi szüret és három he­
hatott kellően a beavatkozás, lyett kétszeri szedés lehet.
míg a Debreceni bőtermőnél
nőtt az átlagos méret. A dara­
bos áruhoz tennészetesen az
erős metszés a legfontosabb:
csak ott nő nagyra a gyümölcs,
ahol a hajtások is jól fejlődnek.
Növényvédelemben a moní­
liás betegség ellen először a re­
zes lemosást alka1mazzák, majd
virágzásban következik a
Mirage. Szüret után az Érdi bő­
termővel gyűlt meg a bajuk:
nem sikerült megvédeni a
blumeriellás levélfoltosság
okozta lombhullástól. Erre a be­ ...T Az idén nyáron jégverés és napégés is károsított
tegségre nagyon érzékeny a faj­
ta. Hegedús Lajos szerint vissza
kéne térni a rezes pennetezés­
re, amikor már nincs gyümölcs
a fán, illetve jó még a mankoceb
és a tebukonazol hatóanyag. A
nyári bóradagolás a következő
évi felkészüléshez fontos. A
meggyben ősszel rézzel és hek­
táronként 4-5 liter Agrollal zárul
a pennetezési sor.
Horváth Csilkt
36 . szám • Kertészet és Szőlészet
2009. szeptember 2. 15
 Lengyel és osztrák nagybani piaci termelői árak a származási hely megjelölésével (Ft/kg)
Varsó Poznan Bécs Hamburg
Termék Származás min. max. Származás min. max. Származás min. max. Származás min. max.
2009 35. hét 2009/35. hét 2009/34. hét 2009/35. hét
Vörös kóposzla belföldi 98 [F I/db) 130 (Ft/db) belföldi 65 [F t/db) 130 (Ft/db) belföldi 82 110 belföldi 51 78
Feies káposzla belföldi 130 1Ft/db) 163 1Ft/db) belföldi 65 (Ft/db) 78 (F t/db) belföldi 82 110 belföldi 43 67
Cukkini belföldi 11 7 163 belföldi 65 91 belföldi 192 274 belföldi 161 269
Sórqarépa belföldi 52 78 belföldi 52 78 belföldi 110 274 belföldi 67 94
Kina i kel belföldi 143 195 belföldi 78 (Ft/db) 130 (Ft/db) belföldi 96 110 belföldi 108 121
Spenól belföldi 244 325 belföldi 195 221 belföldi 274 356 belföldi 296 350
Zeller belföldi 98 130 belföldi 104 156 belföldi 164 274 belföldi 215 269
Alma belföldi 81 108 belföldi 108 130 belföldi 137 274 belföldi 202 215
Földieper belföldi 455 650 küipiaci 520 650 belföldi 822 1233 belföldi 915 1076
Körte belföldi 130 215 belföldi 130 163 belföldi 219 329 belföldi 161 175
Nektarin külpiaci 228 293 külpiaci 260 293 ~ancia 219 301 olasz 269 336
Osziborack belföldi 65 143 belföldi 65 130 magyar 274 329 alosz 269 336
Málna belföldi 455 520 belföldi 390 650 maqyar 1370 1507 belföldi 968 1076
Kaisziborack külpiaci 195 260 küipiaci 195 325 belföldi 548 740 lörök 484 592
Fakhaqyma belföldi 29 (FI/db) 98 [FI/db) belföldi 33 (FI/db) 65 IFI/db) kinai 822 959 kína i 565 646
Csiperkegambo belföldi 293 358 belföldi 293 325 lengyel 603 677 belföldi 646 699
Burganya belföldi 29 39 belföldi 22 30 belföldi 41 123 belföldi

A belföldi burgonya ára A belföldi jégsaláta ára

a Budapesti Nagybani Piacon a Budapesti Nagybani Piacon
::JJ
21 (1
2l" 1
1','1,
1;':(\ 25(1
.
170 ft
h/J
1.' "
;:: I-tO
1.:' \
- 12...

""
] ílO I'
o
'"
~,

,-"...
a: "
),
'u
"*
~\
"\7"
I
.~
I I
dl .
\,
D

lof ~ V ' lof

,
'o.'
\ /1 I I \I
'"
• '"' If

-+- ~i)íl ' .....200')

Piaci Á rin formációs Rendszer
https://pair.aki i.hu

Néhány belföldi zöldség-gyümölcs 35. heti értékesítési árszerkezete (Ft/kg, Ff/db)

Nagybani piacok Fogyasztói piacok Kiskereskedeimi láncok
Faj Fajta Mérték· Bp. Nagykörösi Debrecen
egység Kecskemét Bp. Fehérvári Debrecen Kecskemét belföldi termékek árlagárai
bruttó termelői ár bruttó fog asztói ár
Burqanya FI/kg 50 50 45 128 80 60 11 0
Parad icsom qömb FI/kq 135 80 120 198 120 130 250
Paprika N édes p. FI/kq 145 150 120 198 130 200 238
heqyes p. FI/db 45 25 20 49 25 60 61
Padl izsón Ft/kq 220 200 200 298 180 280 359
Uborka kigyó FI/kq 280 130 70 298 100 250 249
Sórqadinnye FI/kq 100 130 70 198 199 180 222
Göröqdinnye FI/kq 60 75 60 128 99 80 93
Főzőlök cukkini FI/kg 120 90 100 198 100 120 220
palisszon FI/kq 100 90 70 240 400 130 199
Sórqarépa Ft/kq 91.5 75 90 248 160 160 154
Pelrezselyem FI/kq 320 280 150 398 350 300 572
Zeller qumós FI/db 100 100 100 150 120 145
Fejes kóposzla fehér Ft/kq 55 45 55 98 80 100 97
vörös Ft/kq 80 60 130 200 180 115
Kelkóposzla Ft/kg 120 80 90 198 140 230 187
Vöröshagyma barna héiú Ft/kq 98 .5 85 90 148 150 190 200
lilo héiú Ft/kq 150 130 130 298 190 269
Fakhaqyma FI/kq 520 400 480
Gamba cSiperke FI/kq 417 400 500 600 720 818
laska FI/kq 550 480 620 1416
Csem . kukarica Ft/db 36 25 20 70 40 50
Szilva Ft/kg 100 60 80 148 80 160 131
Osziborack FI/kq 130 140 100 240 170 280 250
Dió Iliszlítatt) FI/kg 1800 1500 1200 2000 1500

Kertészet és Szőlészet • 36. szám

16 2009. szeptember 2.

Támogatás a felelős
gazdálkodásért
Mintegy 25 ezer kérelem, összesen 2,26 millió hektár területre
- ez az idei agrár-környezetgazdálkodási (AKG) támogatás
mérlege a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal adatai szerint.
ÚMVP által finanszírozott
A Z
kiírás célja az alacsony kör­
nyezeti terhelésű mezőgazdasá­
gi módszerek támogatása, ezál­
tal a talaj védelme, az élelmi­
szerbiztonság javítása, a bioló­
giai sokféleség fenntartása.
llyen a műtrágyák szakszerű , ta­
karékos használata, a permete­
zés minimurnra szorítása a kár­
tevők rajzását előrejelző fero­
moncsapdák kihelyezésével. A
támogatás a környezetbarátabb
módszerek alkalmazásakor fel­
merülő többletköltségek ellen­
súlyozására készült.
A legnépszerűbbnek bizo­
nyult integrált szántóföldi nö­
vénytermesztés célprograrnra
16 ezer kérelem érkezett 1,6
millió hektár területre. 6800
kérelmet nyújtottak be az in­
tegrált szőlő- és gyümölcster-
Magyar
Vidék Napia
A magyar LEADER-közös­
ségek 2009. szeptember
18-án 10 órától Budapes­
ten, a Vajdahunyadvárban
gyerekprogramokkal, ki­
rakodó vásárra!, tréfás fa­
lusi erőpróbákat felvonul­
tató Parasztolimpiával és
művészeti csoportok fel­
lépésével várják a látoga­
tókat. Este Palya Bea és a
Csináljuk a fesztivált mű­
vészei szórakoztatnak.
Készült az Európai Unió, a Magyar
Köztársaság Kormánya és az ÚMVP
Irányító Hatósága támogatásával.
**** *
* *
**** *
Egyszeri
tízmillió
a fiataloknak
mesztési célprogramra, 71 ezer
hektár bevonásával.
Az AKG iránt országszerte
szolgálati irodái. Tanácsadóik
segítettek az Ívek kitöltésében,
elektronikus benyújtásában.
nagy volt az érdeklődés. A mi­ A kérelmek beadási idősza­
nél szélesebb körű tájékoztatá­ ka lezárult, az MVH értékel. A
sért, a kiíró Irányító Hatóság in­ nyerteseknek 90 nap áll a ren­
formációs országos roadshowt delkezésükre, hogy GPS segít­
szervezett még nyár elején, ségével 3 méteres pontosság­
amely rendre többszázas kö­ gal meghatározzák parcelláik
zönséget vonzott. A BácsaImá­ elhelyezkedését, megadják a
son felszólalt környékbeli He­ programba bevitt terület sarok­
lyi Akciócsoport elnöke sze­ pontjainak koordinátáit, s be­
rint az AKG nem csupán egy nyújtsák - szintén elektronikus
lehetőség , de segíti azokat, úton - a területi azonosítást ta­
akiknek az eszközei, módsze­ núsító mérési jegyzőkönyvet .
rei megfelelnek ugyan az Ezen túlmenően talajvizsgálat
ökogazdálkodás feltételeinek , is szükséges, amelyet akkredi­
de tőkehiányban szenvednek. tált laboratóriumban kell elvé­
A támogatás ösztönözheti a geztetni. A mérések többlet­
termő helyi adottságoknak költségének fedezésére szintén
megfelelő termelési szerkezet igényelhető támogatás.
kialakítását is. A jóváhagyott és felmért te­
A tájékoztatók mellett állan­ rületek képezik az 5 évig tartó
dó szellemi támogatást jelen­ kötelezettségvállalás és támo­
tettek a Magyar Agrárkamara gatás alapját, ezeken kell szep­
által működtetett Gazdálkodói tember l-jétől a feltételeket be­
Információs Szolgálat ügyfél­ tartva felelősen gazdálkodni.
Postázzák a határozatokat
Tizenhét LEADER-térségben már kézbesítik az ÚMVP vidék­
fejlesztési jogcíme inek támogatási határozatait. A feldolgozás
folyamatos, szeptember 30-áig az utolsó határozatokat is kéz­
hez kapják a kedvezményezettek. A vidéki térségek önkor­
mányzataihoz, vállalkozóihoz, civil és társadalmi szervezetei­
hez 70-80 milliárd forintos támogatás érkezik, 120-140 mil­
liárd forintos fejlesztésnek teret nyitva a következő évben.
Jogcímek Benyújtott I~ényelt támClSotás Előzetes
kérelmek osszege (millió Ft) helyszíni
száma (db) szemlére
ki"elölt
ü~l(db)
Falumegújítás és -fejlesztés 1677 27505926,99 1022
Vidéki örökséq megőrzése 905 2276804 1,1 2 849
Mikrovállalkozások létrehozása 1688 28 282 817,94 399
és fejlesztése
Turisztikoi tevékenységek 1574 37040 217,89 716
ösztönzése
Összesen: 5844 115591003,94 2986
Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap: a vidéki területekbe beruházó Európa
36 . szám • Kertészet és Szőlészet
ÚMVP
Fiatal gazdálkodók 10 mil­
lió forintos vissza nem térí­
tendő állami támogatást
kérhetnek az FVM Új Ma­
gyarország Vidékfejlesztési
Programjából. A progra­
mot először 2007-ben indí­
totta el az agrártárca. A
rendkívül népszerű prog­
ramra 2500 kérelem érke­
zett be, ebből 1400-at tud­
tak támogatni az Európai
Mezőgazdasági Vidékfej­
lesztési Alapból. Az egysze­
ri vissza nem térítendő tá­
mogatás a vállalt gazdaság
méretétől függően 20 és
40 ezer euró közötti, azaz 5
és 10 millió forint. Olyan
fiatalok kaphatják, akik a
mezőgazdasággal szeretné­
nek foglalkozni, van leg­
alább középfokú mezőgaz­
dasági végzettségük, illetve
életkoruk 18 és 40 év kö­
zötti és korábban nem vé­
geztek mezőgazdasági te­
vékenységet.
A program második kö­
re szeptember elsején indul
és a hónap végével zárul.
Az előzőhöz képest kicsit
változtak a feltételek. Most
már azok is beadhatják a ké­
relmiiket, akik az elmúlt 12
hónapban valamilyen gaz­
dálkodást folytattak, illetve
gazdasággal már rendelkez­
nek. Változik továbbá a
pontrendszer is, elsősorban
azokat a kérelmezőket ré­
szesítik előnyben , akik vidé­
ken élnek, felsőfokú vég­
zettséggel rendelkeznek va­
lamint 25 és 29 év közöt­
tiek. Előnyt élveznek a hát­
rányos helyzetű térségben
és a 4000 fő alatti települé­
sen lakó fiatal gazdák. A Ma­
gyar Köz!önyben várhatóan
szeptember elején hirdetik
ki a rendeletet.
2009 . szeptember 2 . 17
Ellenálló almamolyok
A brit Horticulture Week hetilapban jelent meg cikk Rezisztens almamoly
megjelenésére figyelmeztetnek a szakértők címmel. Az éghajlatváltozás nálunk is
érzékelhető, ezért az angol szakértők véleménye mellé hazaiakat társítottunk.
Molyvírus
Jövőre nálunk is használ­
ható lesz a brit szakember
által említett granulovírus
készítmény, Madex né­
ven, tudtuk meg László
Gyulától, a Biocont Kft.
vezetőjétő!. Korán, az Ll
lárvák ellen kell időzíteni
a kezelést. Egy-két vímsré­
szecske is elég a lárva el­
pusztításához, de meg kell
ennie azt, ezért felszíni se­
bek, hámozgatások ma­
radhatnak az almán. Hek­
táronként mindössze 50­
100 ml Madex elegendő , a
kijuttatáshoz használt víz
mennyiségétől függetle­
nü!. Tekintettel arra, hogy
élő vÍmsokat tartalmaz a
készítmény, hűtve kell tá­
rolni, melegben hamar ha­
tástalanná válilc Kiperme­
tezve jó esőálló, nemzedé­
kenként 3 alkalommal ér­
demes használni. A per­
metezési forduló 10-14
nap, de erős napsütésben
gyakrabban, 8 naponként
kell kijuttatni.
Kizárólag az almamoly
ellen hat, pontosabban a
borsómoly és a fenyőilon­
ca érzékeny még rá.
Kertészet és Szőlészet • 36. szám
18 2009 . szeptember 2 .
Z East Malling Kutatóinté­
A zet rovarász szakértője,
Jeny Cross szerint a globális
felmelegedés miatt megnőtt a
veszélye annak, hogy a fő ro­
varölőszer-csoportokkal szem­
ben ellenálló aImamolyné­
pesség alakul ki. Az almamoly
már komoly gondot okoz Kö­
zép- és Dél-Európában, ahol az
angol gyakorlatnál gyakrabban
kell permetezni. Véleménye
szerint, ha a rezisztencia kiala­
kul, csak nagyon kevés készít­
mény marad hatásos , ezért
nem vegyi megoldásokhoz
kell folyamodni. Ez emelni
fogja a termesztők költségeit
és fontosabbá teszi a termesz­
tés integrált szemléletű meg­
közelítését.
Biológiai módszerek
Vagyis a brit szakértő szerint
az integrált növényvédelem­
ben engedélyezett szerek, va­
lamint a biológiai készítmé­
nyek kerülnek előtérbe , ame­
lyek ellen ritkán alakul ki el­
lenálló képesség . Az egyik
ilyen szer a Nagy Britanniá­
ban CyD-X néven engedélye­
zett granulózisvíms-készít­
mény: teljesen gazdaspeci­
fikus és az idényen átnyúló
hatása is van. Az idős fertő­
zött lárvák áttelelnek és a kö­
vetkező évre is áthurcolják az
őket megbetegítő vímst. Ez a
módszer némi kárral jár, mert
a lárvák berágnak az alma fel­
színébe, mielőtt a vÍms el­
pusztítaná őket . Ráadásul kö­
zepes vagy nagyobb fertőzött­
ségnél nem szabad egyediil
erre a készítményre alapozni
a növényvédelmet.
Létezik egy másik új készít­
mény, ami belső élősködő fo­
nálférgekkel pusztítja el a kár­
tevőt. Ez azonban csak esős
időben kipermetezve hatásos.
A leginkább elterjedt mód­
szer a légtértelítés, ami meg­
zavarja a hím almamolyok tá­
jékozódó képességét, és nem
találnak rá a nőstényekre.
Nálunk nincs
rezisztencia
Mint azt a brit szakember is
említette, nálunk sokkal több
az almamoly, mint a szigetor­
szágban. Földes Lajos, a Sza­
bolcs-Szatmár-Bereg megyei
MgSzH Növény- és TalajvédeI­
mi Igazgatóság szakértője sze­
rint a több évtizedes vegyi nö­
vényvédelem ellenére sem ala­
kult ki ellenállóság az alma­
molynépességben. Az ország
északkeleti almatermesztő vi­
dékein már régóta tavasztól
szeptember közepéig, végéig
repül az almamoly. A veszé­
lyességi küszöbérték 5 csap­
dázott moly hetente, ám Sza­
bolcsban nem ritka a napi 50­
60 példányos fogás .
JJ..Almamoly hernyó
Másutt, például Tánczos
László sok növényvédelmi kí­
sérletnek otthont adó jakab­
szállási almáskertjében az
utóbbi 3-4 évben tapasztalják,
hogy még szeptemberben is
rajzik az almamoly.
Légtértelítés
Már második éve engedélye­
zett hazánkban is a Iégtértelítés
módszere, ami nemcsak almá­
ban vizsgázott sikerrel, hanem
kajsziban és szőlőben is ered-
A veszélyességi
küszöbérték
5 csapdázott moly
hetente.
ményes. Ahhoz, hogy egyenle­
tes feromonfelhőt lehessen
kialakítani az ültetvény fölött, a
szakirodalom szerint 8-10 hek­
táros összefüggő terület szük­
séges. A szexferomont párolog­
tató adagolókat a kártevő meg­
jelenése előtt kell kirakni a fák­
ra, almamoly esetében április
második felében, hektáronként
ezer darabot. Ez tetemes egy­
szeri kiadás. Mint K6rös Ta­
más, a forgalmazó Biocont Kft.
szaktanácsadója elmondta, az
említett jakabszállási ültetvény­
ben 94 ezer forintba került
hektáronként, az integrált vé­
delem költsége pedig 92 600
forint volt. A 12 hektáron lég­
tértelítéssel 0-0,6'Yo-üt tett ki a
molyos alma, a vegyszeres vé­
dekezés eredménye 0,4% lett, a
kezeletlen területen viszont
37% volt a kár. Tavaly 665 hek­
táro n használták már ezt a
módszert Magyarországon.
Más gyümölcsmolyok is
megjelenhetnek azonban az
almáskertben, általában a ke­
leti gyümölcsmolyra és a szil­
vamolyra lehet számítani.
Mindenképpen vizsgálni kell
a termést, hogy elég haté­
kony-e a védekezés. Ezer gyü­
mölcsöt kell megvizsgáini, és
ha június elején 3, július ele­
jén 5, illetve augusztusban 8
molyos almát találunk, perme­
tezni kell. A környezetkímélő,
Bacillus thuringiensis ható­
anyagú rovarölő szerrel, a mo­
lyok ellen hatásos Dipellel a
szüret előtt is lehet permetez­
ni, mert l nap az élelmezés­
egészségügyi várakozási ideje.
-horváth -
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Prognosfruit 2009

Kevesebb alma és körte

Az idei Prognosfruit konferenciát Hollandia legöregebb városában, Maastrichtban rendezték.
A termésbecslésen kívül bemutatták a holland gyümölcságazatot, illetve azt,
hogy hol tart Hollandia az innovációk területén. Szó volt még az orosz piaci lehetőségekről,
az indiai alma- és körteágazatról. A bizottság beszámolt híreiről, továbbá
bemutattak egy francia, olasz, holland közös almapromóciós kezdeményezést is.

idei várható almatennés

A Z
mintegy 7o/o-kal lesz keve­
sebb a tavaly véglegesített ter­
Országok
Ausztria
_. --
2004
163
Az Európai Unió almatermes~se országonként (ezer tannal
2005
173
2006
162
2007
193
2008
169
2009 becslés 2009/2008 (%1 2009/06-08 (%1
185 9 6
mésadatokhoz képest, igaz a ta­ Belqium 356 317 358 358 336 311 ·7 ·11
Bulgória 58 71 65 60 56 56 O ·7
valyi tennést jelentősen , a 27
Csehorszóq 164 138 159 113 157 141 ·10 ·2
uniós tagállam szintjén mintegy Dónio 26 26 27 32 26 24 ·8 ·15
800 ezer tonnával alulbecsül­ Eqyesült Kirófysóq 160 192 174 196 201 214 6 12
ték. Az össztennés az előző 3 Esztorszóq 2 II 10 18 - - - -
év átlagához képest 4o/o-kal ma­ Froncioorszóq 1708 1708 1584 1676 1528 1601 5 O
GörCiqorszóq 282 265 267 236 231 220 ·5 ·10
gasabb. A körtetennés a tavalyi
Hollandia 435 380 347 396 376 392 4 5
jelentősebb észak-európai ki­
Lenqyelorszóq 2522 2200 2250 1100 3200 2600 ·19 19
esések után átlagos szinten ala­ Lettorszóg 7 38 32 31 34 25 ·26 ·23
kul. Ez utóbbi esetében a ter­ litvónio 70 130 100 40 74 60 ·19 ·16
mésbecslést a piac és a végle­ Moqyororszóq 700 467 480 203 58 3 513 ·12 22
ges tennés számadatai is Németorszóg 945 925 948 1070 1047 1042 O 2
visszaigazolták, az eltérés Oloszorszóq 2035 2032 1991 2196 2164 2115 ·2 O
Portugólio 284 252 247 258 245 245 O ·3
mindössze 20 ezer tonna volt. Romónio 1098 439 417 287 459 435 ·5 12
Spanyolorszóq 549 701 547 599 528 448 ·15 ·20
Zavaros piac Svédorszóg 20 21 20 16 18 18 O O
Szlovókio 31 36 31 10 42 48 14 73
A tavalyi almapiacon a tennés­ Szlovénia 60 58 50 61 60 60 O 5
EU-27 összesen: 11675 10580 10266 9149 11534 10753 -7 4
becslés számottevően eltért a Prognosfruil 2íXff forrós: WAPA
piacon értékesített mennyiség­
től és jelentős volt a léa1ma-több­ 2(08) amúgy is jelentős meny­
let is. A gazdasági válság mel­ nyiségét. Az összes import
lett a leértékelődött zioty is ko­ 10o/o-kal lett kevesebb (össze­ Az úi tagok almáia
moly nehézségeket okozott. sen 620 600 tonna). A lengyel
Helwig Schwartau, az AMI pia­ almaexport számottevő ténye­ Magyarorsz ágon előbbre tolódott az idénykezdet: a virágzás
ci infonnációs szervezet ham­ ző az összeurópai almapiacon. koraibb és gyors lefolyású volt. A tavaszi szárazság, a gyen­
burgi munkatársa összességé­ A Gaia és aJonagold értékesít­ gébb berakódottság és a számottevő hullás következtében 10­
ben katasztrofálisnak nevezte a hetősége alakult a legrosszab­ 15%-kal kisebb tennés várható. Súlyosak a jég- és viharkárok
tavalyi piacot. ban. Az élelmiszer-hálózatok következményei is. Az öntözött területeken jó a gyümölcsrné­
Az étkezési alma mérlegét árai magasabbak voltak és ke­ ret, az öntözetlen alma sok helyen apró, a mintegy 500 ezer
tekintve az összes almaexport vesebb az értékesített mennyi­ tonnás várható tennés legalább 60o/o-át feldolgozzák.
rekordot döntött, mintegy 200 ség. Igazából már az idény kez­ A lengyel almatennést tavaly nagyon alulbecsülték, a várt
ezer tonnával haladta meg az detén magasabbak voltak az ét­ 2,4 millió tonna helyett a 3,3 milliót közelítette a tennés. Idén
elő ző gazdasági év (2007/ kezési alma árai, a német háló­ volt némi fagykár télen és a virágzás idején, ennek következ­
ménye leginkább az extenZÍv kertekben érzékelhető . Igen sú­
Hollandiában korszerű ültetvényekkel lyos a jégkár és a varasodás, tehát az ipari alma aránya várha­
ismerkedtek a konferencia résztvevői tóan több lesz 50o/o-nál.
Csebország lOo/o-kal vár kevesebb tenné st a tavalyinál. A
cseh termesztőket is sújtotta a virágzáskori szárazság, de jég­
verés nem okozott átlagon felüli károkat. A gyümölcsméret
jónak mondható, a betakarítás 10 nappal korábban kezdődik .
Sz lovénia gyakorlatilag átlagos, a tavalyi mennyiséggel
megegyező tennést vár. A május, június igen csapadékos volt,
ezért több a varas alma, és számottevő jégkárok is voltak jú­
niusban és júliusban.
Litvánia 60 ezer tonnás tennéssel számol, ebből mintegy
15 ezer kenil az étkezési piacra.
~
36 . szóm • Kertészet és Szőlészet
2009. szeptember 2. 19
Kevesebb alma és körte
zatok átlagára 2008/2009-ben mint a felére csökkent. Ugyanis volt a virágzás, mint a Boderu­
A sűrítmény 1,37, 2007/2008-ban pedig míg 2007-ben augusztus és de­ tónál. Dél-Németországban vi­
1,34 euró volt. cember között átlagosan 17 szont súlyos a jégkár, mintegy
ára is Léalmából 2007-ben 175 euró körül alakult 100 kg léal­ 20o/o-kal lesz kevesebb az étke­
súlyosan ezer tonna sűritmény készült ma ára, addig 2008-ban ez 8,53 zési alma.
visszaeseff: Németországban, 2008-ban vi­ euróra csökkent. A sűritmény Hollandia 4o/o-kal vár több
szont mindössze 103 ezer, ára is súlyosan visszaesett: termést a tavalyinál. Hideg idő
55-60 eurócent/kg. emellett az ára is kevesebb 2009. augusztusában 35o/o-kal volt a virágzás időszakában , en­
volt alacsonyabb a tavalyilioz nek következtében kisebb
képest (55-60 eurócent/kg). mértékű lett a berakódás. Szá­
Lengyelországban 2 millió ton­ mottevő ott is a jég okozta kár,
Léalma katasztrófa na almából lett sűritmény, Né­ mintegy 30o/o-ban érintik az al­
metországban pedig 568 ezer mát, és a napégés is tetemes
Komoly gond, hogy még nem fogytak el a tavalyi készletek, és tonnát dolgoztak fel. kárt okozott a forró májUsi idő­
természetesen nagy kérdés, hogyan alakulnak az idei betárolt járásban. Nő a klubfajták rész­
készletek, illetve a tengerentúli import. Aléalma piaca egyene­ Sok volt a jég aránya, a 9000 hekt.'ír köriili
sen katasztrofálisnak ígérkezik; a konferencia időpontjában termőfelületből már 1000 hek­
Olaszországban 4 centet adtak l kg léalmáért a feldolgozó­ Az idei termésről Helwig táron döntően a Kanzi, a
üzembe leszállítva. Schwartau elmondta, hogy junami, a Rubens, a Cameo, a
Az idén már másodjára a WAPA (World Apple and Pear Olaszországban az első becslés Wellant és a Modi terem.
Associacion), az Alma és Körte Világszövetség állította össze a a tavalyilioz hasonlatos, mind­ Belgium idei almatermése
tem1ésbecslések adatait, először kaptak Romániától adatokat. össze 2o/o-nyi terméscsökkenést várhatóan 7o/o-kal lesz kisebb a
Az idei termésbecslés a 7. helyre soroll1ató, ha az elmúlt 10 év vetít előre , bár lehet, hogy az tavalyinál és l Oo/o-kal az előző 3
adatait nézzük. Öt ország becsül magasabb, öt ország azonos, idei adatot alulbecsiüték, 2,114 év átlagánál, ami leginkább a
tizenegy viszont alacsonyabb termést a tavalyilioz képest. millió tonnát várnak. Dél-Tirol­ téli fagyok következtében
A faj ták közt továbbra is a Golden Delicious áll az élen, ban a súlyos jégkár mintegy 40 kialakult hullás következmé­
majd a sorrend a Gaia, Idared,jonagold, Red Delicious fajták­ ezer tonna almát érint. Jó a mé­ nye. Jégeső nem okozott ko­
kal folytatódik, ezek mindegyike csökkenést mutat a tavalyi ret és a színeződés, az idény 3­ molyabb károkat, de a termőfe­
előrejelzéshez képest. Növekvő termés az idén a Braeburn , a 4 nappal csúszott korábbf'J. lület csökkent egy év alatt kö­
Cripps pink, illetve a Fuji fajtáknál figyell1ető meg. Franciaország átlagos ter­ zel 500 hektárra!.
Az ipari adatokat tekintve Philippe Binard, a WAPA képvi­ mést, 1,6 millió tonnát vár. A jó Ausztria idén kis mértékű
selője elmondta, hogy Magyarországon a legmagasabb az ipari virágzási időszakot követően termésnövekedéssel számol, az
alma aránya. Kereskedelmi forgalomban Lengyelország ugrott gyakorlatilag nem merült fel idei mennyiség 185 ezer tonna
a legtöbbet előre , hiszen a 2008/2009-es termőévben .248o/o-kal gond, komoly jégkár sem volt. körül várható. Az alma termő­
nőtt az exportja az EU-n belül és kivül, vagyis a regisztrált A gyümölcsök átlagos mérete felületének 75o/o-át jégháló vé­
mennyiség szerint 662 ezer tonna volt. Elsősorban Ukrajnába, nagyobb a tavalyinál, az idény di, ezért nem okozott számot­
Oroszországba és Fehéroroszországba szállít. Az uniós kivitel peclig mintegy 3 nappal előbb tevő kárt a jégeső. A gyümölcs
tekintetében is abszolút vezető szerep jut az orosz exportnak, kezdődött. minősége jónak ígérkezik, jó a
a második helyen Ukrajna áll, majd Algéria, Norvégia és Németország idei becslése méret, de több a varas alma.
Fehéroroszország következik a sorban. l millió tonna köriili almáról Az Egyesült Királyság 214
Az összes behozatal2009-ben mintegy 5o/o-kal haladta meg szól, ez kissé több az átlagos­ 500 tonnával, 12o/o-kal nagyobb
az átlagos szintet, a legnagyobb mennyiség Chiléből és Argen­ nál. A virágzás id6járása na­ tem1ésmennyiséggel számol az
tínából érkezik az unió tagállamaiba. gyon változékony volt, hiszen a előző évek átlagához képest.
Niederelbe termőtájban előbb Ez elsősorban az újonnan tele­
pített Braeburn és Gaia ültet­
Almatermesztés az Európai Unión kívüli országokban (ezer tonna) vények termőre fordulásának a
Országok 2004 2005 2006 2007 2008 2009 becslés 2009/2008 (%) 2009/06-08 (%) következménye. Jelentős az or­
Albánia 15 16 28 36 - - - - szág almabehozatala, amiben
BJsznKJ+iercegcMno 53 52 58 61 - - - -
Olaszország mellett lengyelor­
Fehéroroszország 335 350 400 300 240 250 4 20
Horvátország 38 41 48 40 50 45000 ·10 ·2 szág is egyre nagyobb szereplő .
Kanada 370 409 340 405 - - - - Spanyolország 448 ezer
Kíno 23695 24020 26066 27866 28500 25650 10 ·7 tonnát becsül, ami a tavalyi ter­
Mocedonio 82 86 96 152 - - - - mésnél 15o/o-kal alacsonyabb és
MoIdávio 310 278 203 218 300 400 33 66 20o/o-kal kevesebb az átlagos­
O roszország 2030 1773 2000 2000 1870 2000 7 2
hoz képest is. Ez annak a követ­
Svájc 102 101 99 155 136 148 9 14
Szerbia 102 108 108 119 107 117 9 5 kezménye, hogy igen hűvös,
Törökország 2100 2550 2600 2400 2457 2457 O ·1 csapadékos volt a tavasz és kü­
Ukraina 717 720 537 755 71 9 760 6 13 lönösen a Golden és Red
USA 4736 4392 4505 4211 4157 394 1 -5 -8 Delicious fajtáknál rossz a bera­

Kertészet és Szőlészet • 36 . szám

20 2009 . szeptember 2.
 Az Európai Unió körfelennesztése országonként (ezer tonna)
Országok
Belgium
2004
231
2005
229
2006
268
2007
287
2008
170
2009 becslés 2009/2008 (%) 12009/06-08 ("10)
28 1 65 16
A tavalyi
Bulgária 4 4 4 3 3 3 -6 -12
Csehország 2 2 2 3 3 5 81 87 árak
Dánia 5 5 6 6 5 7 40 27
Efjyesüll Királysáfj 34 27 27 29 23 31 35 17
Franciaország 248 230 246 221 157 193 23 -7 A körtepiac tavalyi esemé­
Görögország 54 56 45 51 51 57 12 17 nyeit szemügyre véve Hel­
Hollandia 225 200 234 255 172 311 81 41 wig Schwartau elmondta,
Lengyelország 87 65 55 31 40 85 113 102 hogy talán az elmúlt évek
lilvánia I 2 2 I I I 20 -10
legsikeresebb idényét zár­
Magyorország 37 40 39 12 40 40 I 33
Némelország 61 53 57 56 38 42 II -17 ta az Európai Unió. Összes­
Olaszország 854 882 966 922 759 817 8 -7 ségében 2008/2009-ben jó
Porlugália 178 130 175 142 188 184 -2 9 volt a termésbecslés, az EU
Románia 46 30 24 21 53 35 -33 9 utóbbi termőéveinek leg­
Spanyolország 521 608 535 494 475 427 -10 -15
alacsonyabb termésmeny­
Svédország 2 2 2 2 I 2 300 55
nyiségéről volt szó (2,039
Szlovákia O O I O I I 30 10
EU-27 összesen: 2590 2565 2688 2536 2180 2522 16 2 millió tonna). Ez lnintegy
PrognmlTUil 2009 forrás: WAPA 360 ezer tonnával volt ke­
vesebb a megszokottnál.
kódottság. Lerida tartományt Jó árak alakultak ki a körte­
Továbbra is kiegyensúlyozott a kőrtepiac
igen erős jégkárok sújtották; piacon és természetesen
A SZERZŐ ÉS HORVÁTH CSILLA FELVÉTELEI
1330 hektárnyi a károsodott fe­ megnőtt az import a déli
lület, ez 60'Y<rÜt tesz ki. Az féltekéről anélkül, hogy ez
idénykezdet 5 napot csúszik. jelentősebben kihatott vol­
na az árakra. Az olasz Fétel
A körte termöterülete apát fajta piaci ára gyakor­
latilag végig az előző év
Az idei becslés Olaszország legmagasabb árszintjét tar­
esetében 8%-kal ígérkezik totta 1,3-1,5 euróval. Hol­
többnek, összesen 817 ezer land termelői szervezetné!
tonna körüli körte várható. Az az 55-65 mm-es Confe­
esős virágzáskori időjárás kö­ rence árszintje több mint a
vetkeztében erős volt a hullás, kétszeresére ugrott az elő­
a nyári hónapokban pedig jég­ ző évi árakhoz képest
kár is érte az ültetvényeket. Ha­ tonna a cél, ami 40'Y.,.kal halad­ hatóan 427 ezer tonna, lO'Y.,.kal (2007/2008 0,4 - 0,8 euró,
bár az ültetvényfelület az utób­ ja meg a tavaly exportált kevesebb lesz a tavalyinál. Az 2008/20090,9 - 1,3 euró).
bi években 5-<5 ezer hektárra! mennyiséget. Hollandia legje­ utóbbi hónapok vmaros, heves A fogyasztói árak Németor­
csökkent, a Fétel apát fajta fe­ lentősebb piaca Skandinávia, időjárása leginkább Lerida tar­ szágban februárban 2,2
lülete folyamatosan nőtt. amit az orosz és az angol piac tományt sújtotta. euró körül mozogtak kilo­
Belgium gyakorlatilag meg­ követ. Az összes körte temlőfe­ Az Európai Unió körte ültet­ grammonként, így a fo­
kétszerezte a termelését 2003 Iülete közel 7500 hektár. vényfelülete folyamatosan csök­ gyasztás is csökkent (15­
óta, az idén 281 ezer tonna ter­ Franciaország 23'Y.,.kal vár ken, de a Conference és a Fétel 20%-kal) kissé. Olaszor­
mést vár, viszont a mintegy 45 nagyobb körtetermést (193 apát fajták aránya évről évre szágban az idény kezdetét
t!ha-os becsülhető termésátlag­ ezer tonna), mint tavaly, de ez növekszik. A Blanquilla mutat a piac szélsőséges árakkal
gal 2012-ig a körtetermés elér­ még mindig 7'Y.,.kal kevesebb egyedül komoly csökkenést túlreagálta, de a fogyasztás
heti a 360-370 ezer tonnát. Kér­ az előző évek átlagánál. Az ül­ (-46%). Várhatóan az idei kör­ csak 4,4'Y.,.kal csökkent. A
dés, hogy hová adja el ezt a tetvényfelület 7000 ha körüli, teszezon átlagosan alakul, elfo­ déli féltekéről származó
plusz árumelmyiséget, hiszen ez 4'Y.,.kal kevesebb, mint 2008­ gadható árakkal, hiszen a ter­ import leginkább március­
az EU-25 ez idáig átlagosan ban. A 60-70 l1U11-eS Guyot sze­ mésbecslés is gyakorlatilag az ban erősödött föl és össz­
140-150 ezer tonna exportot zonkezdeti ára 45-50 cent!kg, elmúlt évek átlagát tükrözi. mennyiségben elérte a 360
vett fel Belgiumtól. ez az ár tavaly 85-90 cent volt. Ferencz Anita ezer tonnát.
Hollandia a tavalyi kihagyó Spanyolország termése vár­ (FnútVeB)
év után az idén jelentős termés­
bővüléssel számol. A virágzás Körfelennesztés az Európai Unión kívüli országokban (ezer tonna)
igen gyorsan zajlott le, de a Országok 2004 2005 2006 2007 2008 2009 becslés 2009/2008 (%) 2009/06-08 (%)
kedvező időjárás következté­ Fehéroroszorszáq 33 32 61 44 - - - -

ben jól alakult aberakódottság. Kína 10767 11437 121 13 13045 13305 1000 -25 -22
Oroszorszáq 95 74 67 96 - - - -
Több helyen okozott kárt a jé­
Sváic 27 25 24 27 15 29 92 30
geső és az átlagos méret 2-3
Szerbia 18 25 24 30 33 36 9 24
mm-rel kisebb a szokásosnál. Törökorszá9. 373 377 379 380 36 1 368 2 -I
Várhatóan a holland export Ukraina 152 177 81 140 126 120 ·5 4
erősödni fog az idén, 250 ezer USA 687 654 655 450 419 453 8 7

36. szám • Kertészet és Szőlészet

2009. szeptember 2 . 21
 ,
Ui-Zélandról Soroksárra
Soroksáron, a Kertészeti Egyetemtől bérelt területen, 4 hektáros konténertelepen,
egy hektárnyi üvegházban és fóliában, illetve szabadföldön termel
faiskolai árut Pálfi Péter és családja. Az egyetem elvégzése után, 1992-ben indították
a faiskolai üzemet, majd szép lassan a fejlesztése is napirendre került.

... Az öntöz6vízzel együtt a tápoldatot is ki­
juttatja az öntöz6kocsi
... Kertépít6k szívesen vásárolják
a cserépben nevelt Rhus-t
A forgalmazó
dísznövénytermesztő és
Borostyán
Bt. szép színes katalógusában
400-500 féle növény található.
Vásárlóik kertépítők, illetve
viszonteladók, árudások. Az
árumelUlyiségnek mintegy 20
%-át a Profi Partner teIephe­
Iyén vehetik meg a vásárlók.
Minden fogyasztó öröm­
mel üdvözli az öntermékeny
kiwit, vagy a 12 literes edény­
ben tenyésző szép, formás,
mérsékelten télálló pálmákat.
A dugványról szaporított ho­
moktövis nagy előnye , hogy
biztosan tudható a neme, két­
laki növénynél ez nem elha­
nyagolható szempont.
Évenként 2,5 ezer magas­
törzsű és 5 ezer bokorrózsát,
5-7 ezer hortenziát, 5-6 ezer
cserepes Hederát adnak el. Ez
utóbbi 2 literes edényben, ka­
rózva nagyszerüen értékesít­
hető, karó nélkül azonban sen­
kinek sem kellett, meséli Pálfi
Péter. A hortenzia legfőbb ér­
tékesítési ideje május-június.
Mintegy 20-25 fajtát készíte­
nek, vízfüggönyös fóliában.

Mintaszerű kúszók
A szaporítóanyag egy részét
maguk szedik törzsállomá­
nyukról, másrészt gyökeres
dugványokat vásárolnak. A sza­
bad gyökerű anyagot becsere­
pezik, majd készre nevelik.
Mintaszeríí a kúszó-növé­
nyek táblája. Campsisból 7 faj­
tát, Wisteria floribunda és W.
sinensisből 10 félét, Lonice­
rákból 9 fajt illetve fajtát,
Clematisokból 21 fajtát szapo­
rítanak. Ötféle vadszőlő fejlő­
dik bambuszrúd mellett. Kü­
lönlegességnek számít az Akti­
nidia kolomikta, újdonság az
idén a Parthenocissus quin­
quefolia Murorum és a Hyd­

Kertészet és Szőlészet • 36. szám

22 2009. szeptember 2.
 Á A teltvirágú barátcse1je késő
Á Fenyőfélék közül csak Smaragd nyári virágai és kék színe miatt Á 12 literes edényben értékesítik
Utját és Leyland ciprust te1mesztenek értékes elem a kertekben a mérsékelten télálló pálmát

Jelentős a kúszó növények választéka és mennyisége

A víz fűt
A vízfiiggönyös termesz­
tő-berendezés dr. Túri Ist­
ván találmánya: a fóliasát­
rat borító két fólia között
12 C-fokos kútvíz folyik
végig, miközben a hőjé­
ből 5-6 C-fokot lead. A tá­
vozó ().7 C-fokosra lehűlt
víznek köszönhetően, té­
len sem csökken a fólia­
házban a hőmérséklet nú­
nusz 3-5 C-fok alá. A külső
mínusz ().7 C-fokos léghő­
mérsékletet érzékelve in­
dul a víz. Ha a külső lég­
hőmérséklet mínusz 20 C­
fok, a vízfiiggönyös fólia
alatt akkor sincs hidegebb
mínusz háromnál.

36 . szóm • Kertészet és S z őlészet

2009. szeptember 2. 23
 ,
Ui-Zélandról Soroksárra
... Öt-hétezer hortenziát termesztenek
... A törzses r6zsák vízfüggönyös
f6liaházban telelnek
Kertészet és Szőlészet • 36. szám
24 2009. szeptember 2.
... A dugványr61 szaporított homok­
tövisekről már a vásárláskor
lehet tudni, hogy porz6s
vagy termős példánnyal van dolgunk
rangea petiolaris. Az Akebia,
az Aristolochia és a Celastrus
sem gyakori faiskolai portéka.
Örökzöld Magnolia grandiflo­
rát és kétféle kakiszilvát is sza­
porítanak. A díszes paralécek­
kel borított kecskerágó míni­
umvörös őszi lombszíne' miatt
kedvelt. Konténeres Rhus és
olasznád növényeiket szíve­
sen vásárolják a kertépítők.
17 féle fás bazsarózsát, 12
fajta szíriai mályvacserjét, 10
nyáriorgonát és 13 bambuszfé­
lét, 10 féle cserjés pimpót so­
rolnak föl a katalógusukban.
Különleges választék
Idén először kínálják az új-zé­
landi eredetű japán juharo­
kat. Több mint tíz fajtából
gyökeres félkész növényt
hoznak be Új-Zélandról, majd
a soroksári telepen cserepe­
zik és készre nevelik.
Az árudáknak szánt cserjé­
ket 5, a kertépítőknek meg­
rendelésre nevelt cserjéket l
literes konténerben értékesí-
Csak Smaragd tuiát
és Ley/and ciprust
termesztenek.
tik. Fenyőfélékből csak Sma­
ragd tuját és Leyland ciprust
termesztenek, bambuszrúd
mellett, egyenes törzzsel.
A szabadföldi termesztés­
hez öntöző kocsit vásároltak,
azzal juttatják ki a tápoldatot
is, Az első öntözőkocsit a kö­
zeljövőben újabb követi majd.
Az öntözővizet 2500 köbméte­
res YÍztározóban gyűjtik .
Nem kis bátorság kellett a
meglehetősen különleges vá­
laszték kialakításához; a so­
roksári Borostyán Bt. faiskolá­
ja valóban sok ínyenc szívét is
megdobogtatja. Az igényes
választékon túl a szakembere­
ket a kitűnő minőség is meg­
nyugtatja.
Kép és szöveg:
Biza Klára

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ __ _ _ Ujdonság
Kerti ciklámen
nyári szabadságok utáni
A időszakban, augusztus­
ban a megfáradt egynyári
növények helyére mind gyak­
rabban keresnek a vásárlók
üde szinfoltot adó virágokat.
A hosszúra nyúló kellemes
őszi időben kár lenne virág­
dísz nélkül hagyni a kertet, a
balkonládát és a virágdézsát.
A nyár végi-őszi, jórészt ár­
vácskára és krizantémra kor­
látozódó virágválasztékot szí­
nesíthetjük a Cye/amen hede­
rifolium AmazeMe sorozat
fajtáival.
A május közepén 9-ll-es
cserépbe ültetett palántákat a
,
cserepes ciklámenl1ez hason­
lóan növényházban, azaz ne
szabadföldön neveljük. Au­
gusztustól virágzik, minde­
gyik tő már az első évben.
Nemcsak virágaikkal, hanem
szép rajzolatú levele ikkel is
díszítenek.
Edényes vegyes beülteté­
sekbe, balkonládákba, vagy
talajtakaróként félárnyékos ,
árnyékos helyekre ajánlható.
Tél elejéig megbízhatóan virág­
zik, hiszen a szobanövény­
ként nevelt fajtársával (Cyc­
tamen persicum) ellentétben
teljesen télálló .
A. W.
AmazeMe Pink
AmazeMe White
36 . szám • Kertészet és Szőlészet
2009. szeptember 2. 25
Az alkalmi
munkavállaló nem
jogosult az egészség­
ügyi szolgáltatásra
START-kártya igénylése­
kor milyen jogviszonyo­
kat nem kell figyelembe
venni az első ízben létesí­
tett foglalkoztatásnál?
Figyelmen kívül kell hagyni a
tanulói (hallgatói) jogviszony
mellett fennálló, illetve az is­
kolai szünet időtartama alatt
létesített foglalkoztatásra irá­
nyuló jogviszonyokat, a tanu­
lói (hallgatói) jogviszony
megszűnése után létesített al­
kalmi munkavállalói könyv­
vel foglalkoztatást.
Alkalmi munkavállaló
után kell-e a foglalkozta­
tónak szakképzési hozzá­
járulást f"tzetnie?
Szakképzési hozzájárulást
nem kell fizetni, mivel az al­
kalmi mWlkavállaló után
nem merül fel társadalombiz­
tosítási járulékaIap, a közte­
herjegy összege nem tartal­
maz ilyen jellegű fizetési kö­
telezettséget.
Az alkahni munkavállaló
jogosult-e egészségügyi
szolgáltatás igénybevételé­
re vagy f1zetnie kell az
egészségügyi szolgáltatási
járulékot?
Az alkalmi munkavállaló e
jogviszonyra tekintettel nem
jogosult az egészségügyi szol­
gáltatást igénybe venni.
Amennyiben egyéb jogcímen
sem veheti igénybe az egész­
ségügyi szolgáltatást, például
nyugdíjasként, igazoltan szo­
ciálisan rászorult személy­
ként, akkor az állami adó ha­
tóságnak a havi 4500 forint
egészségügyi szolgáltatási já­
rulékot meg kell fizetnie.
Továbbra is várjuk Olva­
sóink kérdéseit postán (Kerté­
szet és Szőlészet Szerkesztősé­
ge, 1591 Budapest, Pf 294),
illetve elektronikus levélben
(ksz@111111ezo.111ine. nu).
Kertészet és Szőlészet • 36. szóm
26 2009. szeptember 2.
Az adószakértó válaszol
ogyan változik a me­
H
lő
zőgazdasági ős terme­
járulékbevallása július
l-jétől?
Az őstermelőknek a saját
személyükre vonatkozó járu­
lék- és tagdíjkötelezettségeit
negyedévente, a negyedévet
követő hónap 12-éig a 0958.
számú bevalláson kell elektro­
ni!msan eljuttatni az adóható­
ságnak. A bevallást akkor is ki
kell tölteni , ha a negyed­
évben járulékkötelezettsége
nem keletkezett. Ez a nyom­
tatvány szolgál az elmulasz­
tott bevallás pótlására, javítá­
sára, helyesbítésére, valamint
önellenőrzésére is.
A bevallás főlapján az Azo­
nosítás (A) blokkba a szemé­
lyes adatok kerülnek. Bevallási
időszakként az adott negyedév
első és utolsó napjának dátu­
mát kell Írni . Kivétel, ha a járu­
lékfizetés a negyedéven belill
kezdődik, akkor ez a dátum az
időszak kezdete, vagy negyed­
éven belill megszűnik , akkor
ez a dáulm az időszak vége. A
bevallás gyakorisága ősterme­
lőknél mindig negyed év, tehát
"N". Ott kell jelölni, amennyi­
ben a bevallás javító, helyesbí­
tő vagy önellenőrző. Ezen a la­
pon jelöljük ,,x" -szel, hogy a
bevallást biztosított ősternlelő­
ként nyújtja be, majd a TAJ­
számot feltétlenill írják be.
IDŐJÁRÁS
2009. szeptember 2-8.
Sok napsütés, száraz idő
várható. Záporok, zivata­
rok előreláthatólag csak
hétvégétől várhatók. Több­
nyire gyenge lesz a lég­
mozgás.
A hőmérséklet legma­
gasabb értéke többnyire
30 és 32 fok között alakul,
hajnalra általában 15 és 17
fok közé hűl a levegő.
Bővebb információk:
www.koponyeg.hu
A Nyilatkozatok 5. pontjá­
nál abban az esetben kell "X"
jelet tenni, amennyiben az
adózó előző évi bevétele a 8
millió forintot nem haladta
meg, vagy a 6. pontnál nyilat­
kozattal magasabb járulékfize­
tési kötelezettséget vállalt.
Akiknek az előző évi bevé­
telük 8 millió forintnál keve­
sebb volt és nem nyilatkoztak
magasabb összegű járulékalap
vállalásáról, továbbra is a 0958­
Ol-es lap 21-26. sorai t kell ki­
tölteniük, az alkalmazás minő­
ségénél pedig 78, azaz mező­
gazdasági őstermelőt kell jelöl­
ni. A 21. sorba a nyugdíjbiz­
tosítási járulék alapjának ne­
gyed évre eső összegét írják (az
évi bevétel szorozva 20 száza­
lékkal, osztva néggyel). Ameny­
nyiben a termelő nem tagja
magán-nyugdíjpénztárnak, úgy
a 22. sorba a 9,5% nyugdíjbiz­
tosítási járulékot, a 26. sorba a
4% természetbeni egészségbiz­
tosítási járulékot kell bevallani.
A magán-nyugdíjpénztár tagok
a 22. sor helyett a 23. sorba ír­
ják a 7,2% nyugdíjjárulékot és
a 24. sorba a 2,3% tagdíjat (a
sor b oszlop ába a magán-nyug­
díjpénztár kódját is fel kell tün­
tetni), majd a 26. sorba a 4%
ternlészetbeni egészségbiztosí­
tási járulékot.
Akiknek a 2008. évi bevé­
tele 8 millió forintnál több,
magasabb járulékalap vállalá­
sáróI nyilatkoztak vagy őster­
melői tevékenységüket az
idén kezdték, július l-től a já­
rulék bevallásához a 0958-05­
ös lap vonatkozó sorait tölt­
sék ki. Az alkalmazás minősé­
ge ott is 78, azaz mezőgazda­
sági őstermelő. A 91. sorban a
26%-os társadalombiztosítási
járulék negyedéves alapját ké­
pező jövedelmet kell feItün­
tetni. A 93. sorba a járulék­
aIap után számított 24% nyug­
díjbiztosítási járulék, a 94.
sorba a járulékalap után fize­
tendő 1,5% természetbeni
egészségbiztosítási járulék, a
96. sorba pedig a 0,5% pénz­
beli egészségbiztosítási járu­
lék összege keriiljön.
A 97. sor a negyedéves
nyugdíjjárulék és a magán­
nyugdíjpénztári tagdíj alapját
képező jövedelem közlési:re
(a kieső időre eső nélkül) szol­
gáI. Ez alapján kell kiszámítani
és beírni nem magán-nyug­
díjpénztári tago knak a 98. sor­
ba a 9,5% nyugdíjjárulék, ma­
gán-nyugdíjpénztári tagságnál
a 99. sorba a 1,5% nyugdíjjáru­
lék és a 100. sorba a 8%
magán-nyugdíjpénztári tagdíj ,
a 101. sorba az esetleges tag­
díj-kiegészítés összegét. A 100.
sor b oszlopába a magán­
nyugdíjpénztár kódját is fel
kell tüntetni.
A 102. sorba az egészség­
biztosítási járulék alapját, a
103. sorba a 4% természetbeni
egészségbiztosítási, a 104. sor­
ba a 2% pénzbeli egészségbiz­
tosítási járulékot írják.
Mindkét esetben ki kell
tölteni a 0958-02-es lapot a
jogviszonyra vonatkozó ada­
tokkal és az esetleges kieső
időszakok feltüntetésével.
Szakmakódként a 2008. ja­
l1Uártól érvényes TEÁOR-szá­
mot írják be.
Ki jogosult START-kár­
tyára?
START-kártyát az kaphat,
aki nem töltötte be a 25 . élet­
évét, felsőfokú végzettség
esetén a 30. életévét, továbbá
a tanulmányait befejezte vagy
megszakította, és a tanulmá­
nyokat követően első ízben
létesít foglalkoztatásra irányu­
ló jogviszony t, és az előtt
megbízási, vállalkozási szer­
ződés alapján, vagy egyéni
vállalkozóként sem dolgo­
zott. Ha tehát a pályakezd ő
egyidejűleg társas vállalkozó
is , ez nem zárja ki a kártya
igénylését.
Krenovszkyné
Lovász Andrea
okI. adószakértő
Hogyan előzzük meg
a csúcsrothadást?
nagy meleg beálltával az
A idén is gyakori volt a pap­
rika termésén a csúcsrothadás.
Ez élettani betegség, a bogyók
bibepont felőli oldalán beszá­
radt barnásszürke, barnásfeke­
te foltok alakulnak ki. A foltok
lehetnek egészen aprók, né­
hány milliméter átmérőjííek,
de a paprikabogyó felét is be­
fedhetik. A tünet legtöbbször
mészhiány következménye. A
mész (Ca) a legnehezebben
szállítható elem és zavar ese­
tén nem jut el a terméshez. A
bogyó károsodása előtt a mész­
hiányt jelzik a növények, a fia­
tal levelek a fonák felé kana­
losodnak, a hajtásvégek letör­
nek. Száraz időjárásban , hely-
Januárig is tárolhatók
karfiol a rózsaképződés­
A kor a legérzékenyebb a
környezeti hatásokra. A túl
erős fény például a rózsák bar­
nulását okozhatja. Víz- és pára­
igénye pedig akkor a legna­
gyobb és a hideget is nehezeb­
ben viseli, noha az őszi fajták
minusz 4 OC-on még nem ká­
rosodnak. A késői termesztés­
ben 7-9 alkalommal célszerű
öntözni a karfiolt, a nagy me­
legben és páraszegény környe­
zetben ugyanis meghosszab­
bodhat a tenyészidő és a minő­
ség is romlik. A talaj vízkapaci­
tása 70-800/0-0s, a levegő pára­
tartalma 80-85%-os legyen a
rózsák kialakulásakor. Ezt gya­
telen öntözés hatására is meg­
jelenhetnek a termésen a fol­
tok. Kiválthatja a csúcsrotha­
dást a túlzott tápanyagellátás
(magas sótartalom) is - főként
a fólia alatti ternlesztésben - a
nitrogén-, kisebb mértékben a
kálium-míítrágyázás káros hatá­
saként. A paprika érzékenyebb
a betegségekkel szemben,
mint a paradicsom. A paprika­
fajták közül a fehér bogyójúak
már enyhe vízhiánynál is káro­
sodnak. A tünetek nagy meleg­
ben a folyamatos és rendszeres
öntözéssel előzhetők meg. Ha
a tünetek kialakultak, csökken­
teni kell a fejtrágyázáskor ada­
golt nitrogén- és káliummíítrá­
gyák mennyiségét. Segíthet a
kori, kis adagú (5-10 mm) ön­
tözéssel érhetjük el. Párásítani
akkor szükséges, ha az éjsza­
kai hőmérséklet nem csökken
16 oc alá.
A karfiol gyökérzete a talajt
15-30 cm mélyen szövi át, ön­
tözéskor ezt a réteget kell víz­
zel feltölteni, amihez alkalman­
ként 30 mm víz szükséges.
Tápanyagigénye nagy, 100 kg
termés nitrogénből 0,49-0,82
kg, foszforból 0,09-0,44 kg,
káliumból 0,6-1 kg közötti
mennyiséget von ki a talajból,
tápanyagtartalomtól függően .
A karfiol számára a bór és a
molibdén kiemelkedő fontos­
ságú mikroelemek. Bórhiány­
Paprika
0,3%-os kalciumnitrát, a 0,2­
0,30/0-0s mésztejes lombtrágyá­
zás és a termesztőberendezé­
sek rendszeres szellőztetése .
A paprikabogyón a napégés
tünete is megjelenhet, de ez
mindig a bogyó Nap felőli ol­
dalán alakul ki és világos, sár­
gásfehér.
Karfiol
nál a rózsák megbarnulnak, a
molibdénhiány pedig szívle­
vél-elhalást okozhat. A klórra
viszont érzékeny, a késői ter­
mesztésben a fejtrágyázások­
nál ezt mindenképpen vegyük
figyelembe . A karfiol néhány
őszi fajtája leveleivel jól beta­ anyagból 10 grammot juttas­
karja a rózsát (öntakarók), így
védekezik a fény ellen. Más faj­
táknál célszeru néhány alsó le­
velet letörni és a rózsára fektet­ lajból. A legegyszerubb fejtrá­
ni, vagy a leveleket fölül össze­ gyázási mód, ha a szilárd míí­
kötni. A rózsákat azonban csak
akkor takarjuk, ha 5-6 cm-nél
nagyobb az átmériíjük, külön­
ben gátoljuk a fejlődést .
A szedéssel nem érdemes
késlekedni, mert a rózsák ha­
mar kinyílnak, vagy megbar­
nulnak. Az őszi karfiolt egy
vagy két alkalommal betakarít­
hatjuk. A leveleket a rózsa ma­
gasságában, vagy 2 cm megha­
gyásával vágjuk le. Az őszi faj­
ták jelentőségét növeli, hogy a
leszedett termés tárolóban,
pincében, 0-2 °C-on és 90-95%
relatív páratartalmú környe­ ŐsszeáUította:
zetben 2-3 hónapig tárolható . Fehér Béláné dr.
36 . szám • Kertészet és Szőlészet
Tárolási káposztának
2-3 fejtrágya
A tárolásra alkalmas káposzta­
fajták tápanyagigénye a szán­
tóföldi zöldségfélék közül a
legnagyobb. A tenyészidejük
120 nap, vagy annál hosszabb,
ezért temlesztésükkor a talaj
tápanyagtartalma jelentősen
csökkenhet. A fej trágyázás t ál­
talában egy-egy fejlődési idő­
szakhoz kötjük. A káposztafé­
léknél a fejesedés kezdete és
az azt követő időszakban kell
a leginkább figyelni a növé­
nyek igényeire. Ha akkor
nincs a talajban elegendő és
könnyen felvehető tápanyag,
lelassul a fejlődés. A kijuttatan­
dó fej trágya mennyiségét és a
fej trágyázás gyakoriságát egy­
aránt befolyásolja a talaj táp­
anyagtartalma, kötöttsége, az
öntözés és a tervezett termés­
tömeg. Közepes tápanyag-ellá­
tottsággal és közepes termés­
tömeggel számolva, a tárolásra
szánt káposztaállományt 2-3
alkalommal célszerű fej trágyáz­
ni. A minél jobb tápanyag­
hasznosításhoz célszeru gyak­
rabban kis mennyiségíí míítrá­
gyát kijuttatni. A szerves
anyagban szegény homoktala­
jokon a nagy mennyiségben
adagolt trágya gyökérperzse­
lést is okozhat. Nitrogénből
négyzetméterenként legföl­
jebb 5 grammot, kálium ható­
sunk ki alkalmanként. Előfor­
dulhat az is, hogy magnézium,
foszfor, vas, bór hiányzik a ta­
trágyát öntözés előtt szórj uk
ki a talajra. Ennél jobb haté­
konyságú a vízben jól oldódó,
de több-kevesebb maradékot
hagyó míítrágyák alkalmazása.
Tápoldatozásra csak tökélete­
sen oldódó mono-, vagy
komplex míítrágyák alkalma­
sak, ezeket 0,2-O,3%-os oldat­
ban juttassuk ki. A túl későn ,
a betakaritást megelőző két-há­
rom hétben adott fej trágya és
a késői öntözés már rontja a
káposzta tárolhatóságát.
2009 . szeptember 2 . 27
Langyos vízzel
öntözzü k
Az éjjelilepke-kosbor orchi­
deák (Phalaenopsis sp.) ta­
lán a legalkalmasabbak szo­
bai tartásra. A rendszeres vi­
rágzáshoz elnyílást követően
ne vágjuk vissza azonnal tő­
ből a virágszárát, legalább 12­
15 centiméteres darabot
hagyjunk meg belőle . Ezen
fejlődnek majd ki a követke­
ző bimbók. Így hónapokig
gyönyörködhetünk a virá­
gokban.
A csónakorchideák (Cymbi­
dium sp.) is sok lakás díszei,
tavasszal vagy ősszel hozzák
virágaikat. Nyáron bőségesen
öntözzük, de csak langyos,
kiórt és meszet nem tartal­
mazó vízzel.
Tópoldatozva
könnyebben elfogynak
Legkésőbb szeptember ele­
jén adjunk utoljára tápolda­
tot vagy műtrágyát a konté­
neres mediterrán típusú nö­
vényeknek. A túlzott táp a­
nyagellátottság a hajtások nö­
vekedését ösztönözheti, és
ez még érzékenyebbé teheti
a növényeket a hideggel
szemben. A nem öntisztuló
virágú fajoknál az elvirágzott
hajtásokat mindig vágjuk visz­
sza, hogy gyorsítsuk az újabb
virágbimbók megjelenését
még ősszel is. Ha szükséges,
most is védekezzünk a meg­
jelenő ká rtevőkkel szemben.
Kertészet és Szőlészet • 36 . szám
28 2009 . szeptember 2.
Kétszer nagyobb gödörbe
bambuszok nitro?énigé­
A nyes növények. Ultetés­
kor alaptrágyaként szarvas­
marha-, ló-, vagy juh trágyát
juttassunk ki. Az idősebb tö­
vekhez pedig késő bb olyan
műtrágyát válasszunk, ha
szükséges, amelyben a nit­
rogén-foszfor-kálium aránya
10-5-5. Idővel a bambuszgyö­
kerek annyira behálózzák a
talajt, hogy nem lesz lehető­
ség a trágya beásására, ezért
csak fejtrágyázni tudunk. Ez
kétévente ősszel, szeptember
végén, vagy októberben aján­
lott. Az őszi csapadékkal a ha­
tóanyagok bemosódnak a ta­
lajba , a felszínen maradó érett
trágya pedig védi a fagyoktól
a töveket.
Az atlaszcédrust is
formálhatiuk metszéssel
A cédrus (Cedr us at/anti­
cSÜngŐágú kék atlasz­
ca Glauca Pendula) kertünk
nagyon mutatós, meghatáro­
zó növénye lehet. Ezért olyan
helyre ültessük, ahol igazán
érvényesül majd látványos
formája , tűleveleinek kék szí­
ne. Magas , terebélyes nö­
vénnyé fejlődhet , de met­
széssel szabályozhat juk a nö­
vekedést.
Faiskolai üzletekben általá­
ban konténeres növényként
kaphatók a bambuszok. Mivel
gyorsan növekednek a gyöke­
rei, ezért gyakran a rizómák
annyira benövik a konténert,
Különlegessége, hogy ve­
zérága kezdetben felemelke­
dik, felfelé növekszik, majd
visszahajlik. Oldalhajtásai pe­
dig finoman, szinte függőle­
gesen csüngenek le.
Napos, déli fekvésbe ültes­
sük. A szárazságot jól viseli,
de ahhoz, hogy hajtásai meg­
felelően fejlődjenek , a nagy
nyári száraz melegekben szük­
ség van öntözésre is. Erősen
Bambuszok
hogy csak annak szétvágásá­
val tudjuk a földlabdát kiemel­
ni. Ültetéséhez a földlabdánál
kétszer nagyobb térfogatú
gödröt ássunk. Az aljára 10-15
centiméter vastagságban terít­
sünk szerves trágyát. A bam­
busztő felső szintje kicsit iné­
Iyebben kerüljön a talajba,
mint eredetileg volt, és termé­
szetesen a gyökerek ne érint­
kezzenek a gödör alján levő
szerves trágyával. Ültetés után
öntözzünk bőségesen.
Telepítéskor kerüljük a pan­
góvizes teriileteket. A bambu­
szok telepítésére a tavaszi idő­
szak a legjobb, de ősszel , szep­
temberben is nyugodtan ültet­
hetjük, még lesz elég ideje a
begyökeresedésre a fagyokig.
Díszfák
hideg teleken fiatal hajtásai
visszafagyhatnak, de ha az el­
száradt részeket visszametsz­
szük, megújul és tovább nö­
vekszik.
Ha a vezérhajtását hosszú
karó mellett rögzítjük, magas­
ra növekszik. A karó magassá­
gával szabályozhatjuk az
egész növény magasságát. Így
akár másfél méteres karó mel- .
lett is nevelhetjiik a vezérhaj­
tást, majd amint a kívánt mé­
rettÍre nőtt , vágjuk vissza. A
megjelenő két hajtást ezután
vezessük két oldalra YÍzszin­
tesen, persze megtámasztás­
sal. Az oldalhajtások függő­
leges függönye szép látvány
lesz.
Ha kissé felkopaszodik és a
törzse az ágak közül zavaróan
kilátszik, kora tavasszal, már­
cius végén , áprilisban kissé
metssziik vissza hajtásait. A
lombozata ettől sűrűsödik .
Összeállította:
Megyesi Éva

Tápanyagot aribiszkének
ribiszkék tavasszal, majd
A nyár végétől késő őszig ve­
szik fel a talajból a legtöbb táp­
anyagot. A feketeribiszke erő­
sen nitrogénigényes gyümölcs­
faj, ezért növekedési ütemét a
leginkább a talaj nitrogéntartaI­
ma határozza meg. A pirosri­
biszke egészséges fejlődését ez­
zel szemben a talaj káliumellá­
tottsága befolyásolja a legin­
Szüretkor a ió szervezésre is
figyeliünk
A a bogyók a fajtára jellem­
szőlő akkor érett, amikor
ző színűek, héjuk puhává, át­
tetszővé válik, a kocsány kezd
fásodni, barnulni. A magvak
pedig könnyen elválnak a hú­
sos résztől.
A csemegeszőlőt, valamint
a borszőlő-fajtákat akkor érde­
mes étkezési célra szedni, ami­
kor a fajta jellegének megfele­
lő íz, zamat már kialakult és a
bogyók szépen kiszínesedtek.
A fürtök a tőkéken nem egy­
szerre érnek, ezért több rész­
letben szedjük le. A szőlő nem
utóérő gyümölcs. A korai éré­
Rossz víz helyeH bor
15. században tovább fej­
A lődött a szőlőkultúra ha­
zánkban, mert a híres, jó mi­
nőségű bor kivitele egyre ked­
vezőbb gazdasági lehetőséget
teremtett az országnak. Kiala­
kultak a borvidékek és a bor­
kereskedelmi központok.
Az európai szokásokat kö­
vetve kezdett kedvelt lenci
Magyarországon is a vörösbor.
Abban a században a két leghí­
resebb vörösborunk a soproni
és az egri volt, és akkor hono­
sodott meg hazánk területén a
Kadarka szőlőfajta is.
kább. Ha nyár végén a piros­
ribiszke idő előtt lehullatja a
lombját, azt a káliumhiány is
okozhatja. Kevés a talajban a ká­
lium, de az is lehet, hogy nincs
elegendő nedvesség a talajban.
Szárazság esetén ugyanis a kö­
tött talajból a ribiszke nem tud­
ja felvenni a kálimnot, hiába van
belőle elegendő mennyiség.
A termő feketeribiszke-ültet­
Szőlő
sű szőlők már szüretelhetők.
A szürettel kapcsolatban
érdemes odafigyelnünk né­
hány olyan dologra, melyek
munka védelmi szempontból
lényegesek. Kézi szüretkor a
legfontosabb, hogy kellően
éles, jó minőségű szüretelő
eszközt használjlll1k. A szőlő­
sorokban általában párosával
állnak a szüretelők , ezért gyak­
ran a lombozat takarásában
vágják le a fürtöket. Jobb
ezért, ha néhány méteres el­
csúszással haladnak a sorok­
ban, hogy véletlenül se sért­
sék meg egymás kezét. Még a
Mátyás király külön adó­
kedvezményeket adott a bu­
dai szőlőtelepítőknek , így a
budai hegyek domboldalain
tovább növekedett a szőlőül­
tetvények területe.
Pozsony és Sopron volt az
ország két legnagyobb keres­
kedelmi központja a külföldre
irányuló borszállitásnak.
A 16. század elején, Mátyás
király halála után a megrom­
lott belső gazdasági és politi­
kai helyzet miatt erősen le­
csökkent a borkivitel. A meg­
tennett bor az országban ma­
Gyümölcs
vényben ősszel tövenként 1-2
dekagramm ammónimnnitrátot
vagy pétisót szórjunk ki, ha az
előző év őszén nem juttatnll1k
ki szerves trágyát. A pirosribisz­
ke-töveknek a káliumot pótol­
juk, ha szükséges. Nagyobb te­
rületen érdemes talajvizsgálatot
végezni, hogy tápanyag-után­
pótláskor jobban igazodhas­
sunk a növények igéyeihez.
... Ez a fürt még nem érett
aszedésre
szüret előtt ellenőrizzük, hogy
épek-e a vödrök, puttonyok,
ha kell, javítsuk ki hibáikat
vagy vegyünk új eszközöket.
Történelem
radt, és mivel kevés volt a jó
ivóvíz, mind többen fogyasz­
tottak bort a betegségek meg­
előzésére is. Ugyanakkor nö­
vekedtek a parasztság és a job­
bágyság adóterhei, az adók
miatt visszaesett a szőlőterme­
lési kedv. Az ország belső bor­
fogyasztása viszont fokozato­
san nőtt, ezért megjelentek a
borkimérések is. Az állam pe­
dig azonnal szabályozta az ital­
mérési jogot.
ÖsszeállítoUa:
Megyesi Éva
36. szám • Kertészet és Szőlészet
2009. szeptember 2.
MŰSORAJÁNLAT
A Herman Ottó Bonsai
Egyesület 2009. szeptem­
ber 4-5-6-án tartja 6szi
Bonsai Kiállítását az An­
gyalföldi József Attila Mű­
velődési Központban (Bu­
dapest XIII., József Attila
tér 4.). Megnyitó: 2009.
szeptember 4-én 10 óra­
kor. Nyitvatartás: 4-5-én
10-18 óráig, szeptember 6­
án 10-17 óráig. A kiállítás
megtekintése díjtalan.
A Kispesti Kertbarát Klub­
ban szeptember 7-én 17
órakor Karai Zsófia A
vadon termó és virágos­
kerti növények a táplál­
kozásban címmel tart kós­
tolóval egybekötött ' elő­
adást.
Helye: Kispest, Fő u. 42.
Szeptember 9-13. között
rendezik a Budapesti
Nemzetközi Bor- és Pezs­
gófesztivált.
További felvilágosítás:
www.winefestival.hu
AGeorgikon Majormú­
zeum keddtől szombatig
10-17 óráig, vasárnap 10­
18 óráig tekinthető meg.
Hétfő szünnap.
Cím: Keszthely, Bercsényi
u.65-67.
Tel./fax: (06)-(83 )-311­
563.
A Magyar Mezőgazdasági
Múzeumban A magyar
mezógazdaság története
a kezdetektól J 945-ig - A
növények országából -
Erdészet - Természetvéde­
lem - A magyar szóló és
bor Európában című kiál­
lítások egész évben láto­
gathatók.
Cím: Budapest XIV., Város­
liget, Vajdahunyadvár
Nyitva naponta 10-17
óráig. Hétfőn zárva.
Tel. : (06)-(1)-422-0765,
(06)-( 1)-363-5099/128.
Tel./fax: (06)-(1)-363-2711.
E-maiI: info@mmgm.hu ­
www.mmgm.hu
29
 spuri.hu
Szabaduljon meg
hívatlan vendégeitől !
Termékeinkkel meggyőzheti
őket, hogy kívül tágasabb .
NÉP·
www.spuri.hu SZERŰ
ROCK·
BANDA
FO RE L Elektronikai Kft.

H·2800 Tatabánya. Árpád ét 61.

GÉGE ~

KINCSES
KALENDÁRIUM
3 2010

12 2
Már előfizetbelő a

Fejtse meg a keresztrejtvényt, majd a számozott négyzetek betűit olvassa össze, megfejtésül egy magyar mérnök és öntözésügyi szakíró (1886.1936) nevét kapja.
Ezt küldje be címünkre: Kertészet és Szőlészet, 1951 Budapest pf.: 294. Beküldési határidő: 2009. október 16.
Ahelyes megfejtést bekiildők közül három nyertes egy·egy 2010. évi Kincses kalendáriumot nyer.
Harmincharmadik számunk megfejtése: CZEINER NÁNDOR. AForel Kft. rágcsálóriasztóját Molnár Istvá n herceghalmi rejtvényfejtőnk nyerte.

Tisztelt Kertészek és Kertbarátok! Megjelenik kéthavonta

Szeretnék, ha a hírlapkézbesítő minden héten ELŐFIZETÉSI

lakásukra vinné a Kertészet és Szőlészet MEGBíZÁs
legújabb számát? Fizessenek elő!

Előfizetésben terjeszti a Magyar Posta Zrt. Levél Üzletág, Előfizetem

Központi Előfizetési és Árusmenedzsment Csoport, a Kertbarát Magazin
1900 Budapest. című kiadványt.
Előfizethető az ország bármely postáján
Az előfizetési díj :
és a hírlapot kézbesítőknél, valamint megrendelhető
3060 Ft.
e-mailen: hirlapelofizetes@posta.hu címen.
További információ: (06)-(80)-444-444.
Előfizetésben terjeszti

Megrendelőlap a Magyar Posta Zrt.

Levél Üzletág, Központi
Megrendelem a Kertészet és Szőlészet című lapot Előfizetési és Árusmenedzsment Csoport, 1900 Budapest.
Előf i zethető az ország bármely postáján,
.......... példányban az alábbi címre:
és a hírlapot kézbesítőknél, valamint megrendelhető
Név: ........ .... .. ..... ......... ............ ............ ... ............ ..... ..... ... e-mailen: hirlapelofizetes@posta.hu címen.
További információ: (06)-(80)-444-444.
Cím: ... ................. ...... .... .............. ....... ..... ....... .. ........ .. .... .
Kérjük olvashatóan töltse ki:

Név:
Előfizetés idíj :
fél évre: 8220 Ft, egy évre: 16440 Ft Cím :

Kelt: ............................ 2009 ....... ................ hó .... .... nap Kelt: " ' "'''' '''.'' '' '''''''' '' ' 2009..... .... ........ hó .......... nap

··.. ········iiiáífás··········· aláírás

Kertészet és Szőlészet • 36. szám

30 2009. szeptember 2.

Állás
Pan American Seed
Budapesti cég keres kertész profi árvácska és száz­
technikust vagy kertész szak­ szorszép virágmagot
munkást, aki rendelkezik ker­ és palántát kínálunk
tész végzettséggel és gyakor­ termesztőknek! Kér­
lattal. Jogosítvány előny. Ér­ jen árlistát , termékis­
deklődni a (06)-(20)-401­ mertet ő t! ScholIe és
6979-es telefonszámon lehet. Társai Bt., 2463 Tor­
das , Dózsa Gy.u. 20.
Szaporítóonyag Tel./fax : (06)-(22)­
467-818. Mobil: (06)­
Évelő virágtövek, nilipánhagy­ (30)-423-1951. E-maii:
mák nagy váJasztékból meg­ schollebt @netquick.
rendelhetők. I smertető díjta­ hu
lan. Tel.: (06}(30}517-3431.
, km-re tulajdonostól eladó.
1'1
~
MEZŐGAZDASÁG
LAPCSOPORT
Több évtizedes piaci
jelenlét, tapasztalat
A hazai agrárszaklap­
piac több mint 70%-át
átfogó lapcsoport
14 rendszeresen
megjelenő szaklap és
27 melléklet
150.000 példányszám
havonta
Á tlagosan havi 700
oldal megjelenés
Évente több, mint 300
rendszeres hirdető
Egyéb
Fenyőkéreg tennelői
áron eladó! Érdeklőd­
ni lehet: (06}(30)-218­
5229.
Műanyag szaporítóláda, füg­
gesztett cserép legolcsóbban
a gyártótól. Tel.: (06)-(28)­
405-826, (06)-(30)-933-9926.
Műanyag virágcserép, vödör
gyártása. Tel.: (06)-(30)-627­
0846.
Hűtőkamrák, ipari, ke­
reskedelmi, háztartási
hűtőgépek , berendezé­
sek szerelése, javítása,
karbantartása, klímasze­
relés. Tel.: (l}257'<)751 ,
(06}(30}949-8706.
www.foliahaz.hu -
+36-(30)-550-9870.
Schmidt Egon
Varázslatos madárvilágunk
Magyarország legismertebb madarai
rak s elhivatottságát a madárvédelem iránt. Az alkotó, gon­
dolkodó s a természetet közelről ismerő szerző írásának
célja "az ezerarcú, de sajnos ezer sebből is vérző " termé­
szet védelme , féltő szeretete.
36 . szám • Kertészet és Szőlészet
~~próh i rdetés
AKCIÓ! Új termesztő
csatorna megrendelhe­
tő . Akasztós cserepek,
tálcák, termesztőedé­
nyek legolcsóbban a
gyártótól. Telefon: (06)
(29)-456-492, mobil:
(06)-(30)-934-2065,
fax: (06}(29}656-042,
www.kiralykft.hu
Műemlék jellegű parasztkú­
ria szőlőgazdasággal, borá­
szati felszereléssel , korhű be­
rendezéssel Budapestől 25
Pest megye, tel.: (06)-(30)­
616-8451.
Nagy mennyiségben ven­
nénk tökmagot . Ajánlatát már
most várjuk . Tel.: 0043-664­
648-8670. E-maii: kuer­
biskerne@gmx.at
Profi öntözés ültetvénye­
ken : tervezés, engedélyezte­
tés, kivitelezés referenciák­
kal. Tel.: (06)-(20)-924-5508.
Könyvajánlat
Schmidt Egon el­
ső
könyve 1970­
ban jelent meg
Madarakról - min­
denkinek címmel,
s óriási sikert ara­
tott. Az idén Kos­
suth-díjjal kitünte­
tett szerzőnek
azóta körülbelül
70 mtÍve látott
napvilágot, me­
lyek az állatokról
- elsősorban ma­
darakról - szól­
nak, s tükrözik
mély természet­
szeretetét, lelkes
rajongását a mada­
2009 . szeptember 2. 31
 Megielent a Kertbarát Magazin
7-8. száma!
• Kovács Ákos két évtizede
szerepel a színpadon, járja az
országot. Életét, gondolkodá­
sát átszövik a jelképek, amik­
ből - meglepő talán, de még a
kertjébe is jutott. A közismert
előadó feleségével és három
gyermekével a solymári
Kerekhegy napos oldalán lelt
otthonra.

• Kertajánló sorozatunkban
három kastélykertbe , a héder­
vári Khuen-Héderváry kastély,
a csákvári Esterházy-kastély, il­
letve a gödöllői Grassalko­
vich-kastély kertjébe látoga­
tunk el.

• A társasházak tervezői, épít­

tetői szerencsére ma már kez­
dik felismerni, hogy a terasz ér­
ték, és a legfelső szintekhez
esetenként lakásnyi teraszt
"mémek". Kuhn András kert­
tervező és felesége, Méhes
Andrea építész a budapesti Te­
rézvárosban nemrégiben épült
társasház tetején alakítottak ki
maguknak hangulatos tetőker­
tet. Képeink segítségével oda
látogatunk el.

• A rózsákat bemutató soroza­

tunkban most a sövényként ül­
tethető fajokat és fajtákat mu­
tatjuk be. Kitérünk az ültetési,
metszési és ápolási kívánal­
makra is. A szemet gyönyör­
ködtető rózsáknak sajnos na­
gyon sok a károsítója. Képek­
kel a leggyakoribb kórokozók
és kártevők azonosítását segít­
jük, illetve a védekezéshez
adunk tanácsokat. • Bár sokan azt gondolják, • Az idén 90. születésnapját bontott ki a látogató szeme
hogy teljesen sík terepadottsá­ ünneplő kerttervező Mőcsényi előtt .
• Szabadon látogatható ha­ gok esetén nincs szi.ikség terep­ Mihály balatongyöröki kertje
zánk egyik legszebb szőlői.U­ rendezésre, a kerttervezés lépé­ nem mindennapi látvány. A • A szárnyas kecskerágó cso­
tetvénye, a Tokaj Hétszőlő seit bemutató cikkünkben ezt fölhagyott dolomitbányában a dálatos, világító lilásrózsaszÍ11
Részvénytársaság 49 hektáros most szeretnénk megcáfolni. kőbányászattal ejtett sebet ka­ őszi lombszínével hívja fel ma­
birtoka. Három közreműködő­ Néhány tíz centis szintkülönb­ lapáccsal és vésővel, betonból gára a kertépítők és a kertbará­
vei, AVOP-forrásból szőlő tan­ séget teljesen sík kertekben is épített lépcsőkkel, áthídalók­ tok figyeImét. Kísérletező ked­
ösvényt alakítottak ki, amelyet teremthetünk, ezzel könnyeb­ kal és támfalakkal "gyógyította vű olvasóink most magot kér­
végigjárva, a helyi fajtákkal és bé válik az egyes feladatok elkü­ be" úgy, hogy közben élvezhe­ hetnek, és megpróbálhat ják
a szőlő munkákkal ismerkedhe­ lönítése, és mozgalmasabb az tő lakótájat teremtett, és festői maguk felnevelni ezt a figye­
tünk meg. elénk táruló látvány. szépségű balatoni tájképet lemre méltó cserjét.