GYÓGYNÖVÉNYEK ÉS GYÓGYHATÁSAIK

FŰBEN, FÁBAN VAN AZ ORVOSSÁG

Gyógynövények, illóolajos
növények gyűjtése, használata a
Dél-Alföldön

Makó, 2015. február 17.

Paulovics Péter
• A drogokat fel lehet osztani a szolgáltató
növényfajok, a hatáserősség, a terápiás hatás, a
hatóanyagok kémiai szerkezete, stb. szerint is
• Részünkről: a drogot szolgáltató növényi szerv
szerint vannak levél (folium), gyökér (radix),
gyökértörzs (rhizoma), virágos növény, fű (herba),
kéreg (cortex), virág (flos), stb.
• és a feldolgozás szerint szárított (siccatus), por
(pulvis), aprított (scissus), szemcsés (granulatus),
stb. drogok
• Tehát a drogok elnevezése:
növényfaj+szerv(+esetleg jelző), pl.: Cynosbati
pseudofructus cum seminibus (csipkebogyó
maggal)
• Kézenfekvő magyar nevek: kamillavirágzat,
kutyabengekéreg, pemetefű, tárnicsgyökér, stb.
• aetheroleum – illóolaj pericarpium - termésfal
• anthodium – virágzat pseudofructus - áltermés
• bacca – bogyó radix - gyökér
• cortex – kéreg rhizoma - gyökértörzs
• flos – virág semen - mag
• folium – levél stigma - bibe
• fructus – gyümölcs stipes – szár, kocsány
• gemma – rügy summitas - hajtáscsúcs
• herba – virágos hajtás tuber – gumó
• Drogot lehet használni önállóan is (pl.
macskagyökér, kamillavirágzat), de
gyakoribb, hogy keverékben alkalmazzák
őket (galenusi készítmények)
• Az egyes alkotórészek kiegészítik, erősítik
egymás hatását (szinergizmus)
• Szárítmányok keverékei a teakeverékek
(gyógyteák: species)
• Gyógynövény-keverékek alkoholos
kivonatai a különböző tinktúrák
• Gyakran keverékek a kenőcsök, porok,
oldatok
• Mindig keverékek az illóolajok
• Szénhidrátok (mono-, di-, oligo-, poliszaharidok;
nyálkák, keményítő, mézga, pektin, cellulóz)
• Glikozidok (szívre hatók, hashajtók, köptetők,
vizelethajtók)
• Flavonoidok (festékanyagok)
• Keserűanyagok
• Szaponinok (habzó glikozidok)
• Kumarinok (elbomolva illatos glikozidok)
• Cserzőanyagok (összehúzó hatású fenoloidok)
• Illóolajok (szobahőmérsékleten maradék nélkül
elpárolognak)
• Alkaloidok (pl. nikotin, hioszciamin, atropin,
szkopolamin, kokain, kinin, narkotin, morfin,
kodein, vinblasztin, vinkrisztin, sztrichnin, koffein,
theofillin, theobromin)
• Zsírosolajok, balzsamok, gyanták, tejnedvek, stb.
A gyűjtés szabályai
• Fajismeret (hasonló, mérgező, védett fajok)
• Termőhely-ismeret (mi, hol nő, terem?;
„bijóság”; erdő, rét, szikes, tanyahely, töltés)
• Jogi ismeretek (mit és hol nem lehet gyűjteni;
mikor, hova nem lehet bemenni?)
• Az időpont és az időszak megválasztása
• Etikus gyűjtés (kímélet, önuralom, készségesség
a növényekkel, a területtel, a tulajdonossal)
• Jó gyűjtő- és szállítóeszközök
• Jó minőségű drog
• A mennyiség helyes megítélése
A felhasználás szabályai
• A frissen szedett levél, virág, a kipréselt lé is
felhasználható (belsőleg is, de pakolás,
borogatás, bedörzsölés), az elrágott mag, gyökér
is felhasználás
• A drogokból készítmények lesznek:
tea(keverék), por, kenőcs, illóolaj, kivonatok (pl.
tinktúrák), de cukorka, sampon, gyógybor,
gyógyecet, szörp, likőr is (eltarthatóság)
• A legegyszerűbb házi felhasználás a (hideg vagy
forró) vizes kivonat: a tea
• Házilag tudunk pakolást, borogatást, inhalálót,
illatmécsest, öblögetőt, fürdőt, bedörzsölőt,
tinktúrát, gyógybort vagy szörpöt is készíteni
És a folytatás…
Végig a gyógynövényeken, de

– fajonként (mi, mire jó), vagy

– betegségcsoportonként (mire, mi jó)?

Közfelkiáltással: betegségcsoportonként, tehát

fajonként!
 Közönséges és mezei cickafark
(Achillea millefolium et collina)
Drog: herba (30-40 cm) és a virágzat (flos)
Hatóanyagok: illóolaj (a virágzatban a legtöbb), ebben
prokamazulén (hőre kamazulénné alakul, sötétkék),
terpenoidok (béta-pinén, sabinén); szeszkviterpén
laktonok, flavonoidok, achillein keserűanyag, stb.
Felhasználás: gyulladáscsökkentő antiszeptikus hatású.
Az illóolajból azulénes kenőcsök szemre, bőrre. Teája
gyomor- és bélhurut, gyomorfekély esetén jó,
étvágyjavító, epe- és májműködést, emésztést serkentő,
menstruációs zavarokat megszüntető. Külsőleg a
szájnyálkahártya, a fogíny, a szem gyulladásaira,
hüvelymosásra, ekcémák ellen, csecsemők fürösztésére
használják.
 Közönséges párlófű vagy apróbojtorján
(Agrimonia eupatoria)

Drog: herba (-50 cm, bimbó és áltermés is), folium

Hatóanyagok: 10% cserzőanyag, kvercitrin flavonglikozid,
keserűanyag, kovasav, citrom-, alma- és borkősav,
nikotinsav-amid, antocianinok, kevés illóolaj
Felhasználás: összehúzó, gyulladásgátló, emésztésre ható,
epe- és vizelethajtó, antibiotikus hatású. Epehajtó
teakeverékben, gyomor- és bélhurut ellen, máj- és
vesebántalmak, légzőszervi megbetegedések esetén
belsőleg. Külsőleg száj- és toroköblítésre, hajszeszekbe,
samponokba, gyulladások borogatására használják.
Teája kellemes ízű, napi üdítő is.
 Közönséges tarackbúza és csillagpázsit
(Agropyron repens et Cynodon dactylon)

Drog: gyöktörzse (tarack) – Graminis (italici) rhizoma

Hatóanyagok: tricin (cynodin) polifruktozán, nyálka,
szaponin, kevés illóolaj, kovasav, almasav, sok káliumsó,
vanilin glikozida, emulzin enzim, A és B vitamin,
zsírosolaj (a csillagpázsit drogjában van keményítő is)
Felhasználás: vértisztító, vizelethajtó hatásúak.
Teakeverékekben használják, de csak a tarackbúza
drogja elismert, bár hatásuk közel azonos.
 Orvosi ziliz (fehérmályva)
(Althaea officinalis)

Drog: gyökér (Althaeae radix) és levél (Althaeae folium)

Hatóanyagok: a gyökérdrogban sok nyálka, keményítő,
nyers cukor, pektin; valamint aszparagin, zsírosolaj,
cseranyag, lecitin is van. A levelek hatóanyagtartalma
hasonló, de kevesebb, nyomokban illóolaj is van bennük.
Felhasználás: légúti vagy gyomor-, bélhurut esetén
nyálkahártya-gyulladásra bevonószer. Köhögéscsillapító
tea, szirup, tabletta, cukorka formában. Külsőleg
borogatásra is használják (kelések, szemgyulladás).
 Papsajt- és erdei mályva
(Malva neglecta et sylvestris)

Drog: Malvae folium (mindkét fajé, keverve is) és Malvae flos

(csak az erdei mályváé)
Hatóanyagok: nyálkaanyagok (poliszacharidok),
cseranyag, malvin-glikozid (malvidin-aglikon)
Felhasználás: hurutoldó, köhögéscsillapító hatású.
Teakeverékekben erre, külsőleg kelések, sebek, ekcémás
bőr borogatására, valamint toroköblögetésre használják.
 Nagy bojtorján (bogáncs, lapu)
(Arctium lappa)
Drog: gyökér (Bardanae radix, a kis és a pókhálós bojtorjáné
is, de csak az egyéves növények gyökere). Drog a levél
és a mag is (Bardanae folium et semen)
Hatóanyagok: inulin (30-40%), nyálka, kevés illóolaj,
cseranyag, gyanta, szterinek, polifenolok, arktinin,
arktinol, arkciin, keserűanyag
Felhasználás: belsőleg anyagcsere-javító, vizelethajtó,
izzasztó, epe-, vese-, húgykőoldó, vértisztító, epehajtó,
reumaellenes hatású. Külsőleg bőrbajok (sömör, ekcéma,
ótvar) kezelésére, torokgyulladás ellen is, de különösen a
fejbőr és a haj ápolására, hajhullás, korpásodás ellen
használják (hajolaj, hajszesz, bojtorján sampon).
 Fehér üröm (Artemisia absinthium)

Drog: levél (Absinthii folium) és hajtásvég (Absinthii herba),

ritkán botosüröm és illóolaj formájában is
Hatóanyagok: szeszkviterpén lakton típusú keserűanyag
(abszintin, artabszin), illóolaj (benne: tujol, tujon, pinén,
fellandrén, kadinén, a lepárlás során keletkező kamazu-
léntól kék), cseranyag, C-, B-vitamin, borostyánkősav. A
levéldrogban mindenből kevesebb van.
Felhasználás: étvágyjavító, emésztést serkentő, epe- és
szélhajtó teakeverékekben használják; bélféregűző
hatású (állatgyógyászat). A herba és az illóolaj
keserűlikőrök, ürmös borok fontos alapanyaga, az
illóolajat reuma elleni bedörzsölőszerhez is adják. A
tujon hosszú távon károsítja az idegrendszert (abszint).
Az élő növény rovarűző hatású (kiskertek).
 Fekete üröm (Artemisia vulgaris)

Drog: hajtás (Artemisiae herba) és gyökér (Artemisiae radix)

Hatóanyagok: illóolaj (benne: cineol), gyanta; a hajtásban
keserűanyag, a gyökérben inulin és cseranyag is van.
Felhasználás: étvágyjavító, emésztést és epeműködést
serkentő hatású. Bélféregűzőnek, görcscsillapítónak,
idegerősítőnek is használják, de a gyökérdrogot
„vitustánc, epilepszia és hisztéria ellen” is használják. A
herba majoránna pótló, a liba- és kacsahús fűszere is.
 Egynyári üröm (Artemisia annua)

Drog: a hajtásból nyert illóolaj (Aetheroleum artemisiae

annuae), iparilag a növényből nyert tiszta artemisinin
Hatóanyagok: illóolajában alfa-pinén, kamfén, l-kamfer,
artemisia-keton, cineol, eugenol, stb. Tartalmaz még
változó mennyiségben artemisinint
Felhasználás: az artemisinin az egyik legjobb maláriaelle-
nes szer. Az illóolaj erős gombaölő és baktériumölő
hatású (illatszeripar). Indokínában teáját is fogyasztják
gyomorerősítőnek, vizelethajtónak, sárgaság ellen és
bőrbetegségek esetén.
 Pásztortáska (Capsella bursa-pastoris)

Drog: hajtás, -30 cm (Bursae pastoris herba)

Hatóanyagok: flavonoidok (diozmin), biogén aminok,
1%kolin, acetil-kolin, káliumsó, cseranyag, gyanta, a
magban zsírosolaj
Felhasználás: enyhe vérzéscsillapító hatású. Teáját gyomor-
és bélvérzés, erős méhvérzés csökkentésére használják,
de változó, bizonytalan hatású, ezért csak kiegészítő
szer.
 Pórsáfrány, sáfrányos szeklice, olajözön
(Carthamus tinctorius)

Drog: a teljes nyílás végén szedett csöves virágok (Carthami

flos), a magból hidegen sajtolt olaj (Oleum carthami)
Hatóanyagok: szaflórsárga és szaflórvörös festékanyagok, a
mag olajában linolsav, olajsav, palmitinsav, sztearinsav
Felhasználás: élelmiszeripari, cukrászati, borászati,
gyógyszeripari festékanyag, házilag is használják (a
jóféle sáfrány helyettesítője, pl. húsleves). Az olaj
értékes, érelmeszesedést gátló hatású.
 ! Vérehulló fecskefű (Chelidonium majus)

Drog: hajtás, 20-30 cm (Chelidonii herba), gyökér (radix)

Hatóanyagok: több mint 20 féle alkaloida, festékanyagok,
gyanta, kevés illóolaj, fehérjebontó enzimek. A gyökér
magasabb hatóanyagtartalmú.
Felhasználás: erős hatású, tisztán nem alkalmazzák! Epe- és
májbajok, gyomor- és bélhurut esetén alkalmazzák,
fájdalomcsillapító, simaizomgörcs-oldó, mitózis- és
tumorgátló (kelidonin). Tejnedvével szemölcsöt,
tyúkszemet kezelnek. Baktériumölő hatását
fogkrémekben, szájvizekben használják fel.
 Mezei katáng (Cichorium intybus)

Drog: virágzó hajtás (Cichorii herba), gyökér (Cichorii radix)

Hatóanyagok: sok inulin, intibin, cikóriasav, cikoriin
glikozid, szeszkviterpén laktonok, diterpének, kolin,
laktucerol, gyanta, cukrok, stb.
Felhasználás: epehajtó, étvágygerjesztő, emésztést serkentő
hatású. Teáját erre és magas vérnyomás ellen isszák, de
nyersen is fogyasztják, salátaként. Cikóriakávé
készítéséhez külön fajta gyökereit használják,
pörköléskor karamellizálódnak a cukrok.
 Egybibés galagonya (Crataegus monogyna)

Drog: virágzó ágvég (summitas) és a termés (fructus), de a

virág (flos) és a levél (folium) is
Hatóanyagok: fő hatóanyagok a procianidinek, ezen kívül
flavonoidok (hiperozid, rutin, vitexin, vitexin-ramnozid,
stb.), kávésav, klorogénsav, aminok, triterpénsavak.
Felhasználás: a szív karbantartója. Vérkeringési, szív- és
érgyógyszer a koszorúerek bántalmai, a szívizom
gyengesége, szívidegesség, szervi ok nélküli ritmuszavar
esetén. Különösen idős embereknél javítja a szív
munkabírását. Tartósan alkalmazandó, mellékhatások
nincsenek. A gyümölcs és az ágvég ágyán csipkebogyó-
val, ízesítőkkel érlelt pálinka a „szíverősítő”.
 Kisvirágú füzike (Epilobium parviflorum)

Drog: a hajtás (Epilobii herba) a virágzás kezdetén gyűjtve.

Más kisvirágú fajok herbája is hasonló hatású, de a
borzas füzikétől és az erdei derécétől el kell különíteni.
Hatóanyagok: béta-szitoszterol és ennek glikozidja,
észterei, flavonoidok, triterpénsavak, cserzőanyagok
Felhasználás: a prosztata gyógyszere. Teája a prosztata-
adenoma kezdeti stádiumában az előrehaladás
lassításában, a tünetek enyhítésében hatásos.
Gyulladáscsökkentő is.
 Mezei zsúrló (Equisetum arvense)

Drog: meddő hajtásai (Equiseti herba), más zsúrlófajok

(főleg a hasonló mocsári zsúrló) nem lehetnek benne
Hatóanyagok: flavonoidok (kvercetin és kempferol
glikozidok), 8-10% kovasav, szaponin, szerves savak
(akonit-, alma-, oxálsav), keserűanyag, gyanta
Felhasználás: elsősorban vizelethajtó, vesetisztító, izzasztó
hatású, főzetét húgyhólyaggyulladás, vesekő esetén
használják. Epe- és májbántalmak, köszvény ellen is
ajánlják. Külsőleg reuma, csúz, ízületi bántalmak esetén
fürdő vagy borogatás formájában alkalmazzák.
 Tejoltó galaj (Galium verum)

Drog: virágzó hajtás (Galii veri herba)

Hatóanyagok: flavonoidok (főleg a kvercetin, de a galiozin,
rubiadid, aszperulozin glikozidjai), iridoidglikozidok,
cseranyag, kevés illóolaj, tejoltó enzim, sárga festék,
növényi savak.
Felhasználás: enyhe vízhajtó, izzasztó hatású. Teáját vese-,
epe-, máj- és légzőszervi megbetegedésekben használják.
Régen tejet oltottak, sajtot festettek vele.
 Erdei gyömbérgyökér (Geum urbanum)

Drog: a gyöktörzs és az ebből eredő gyökerek

(Caryophyllatae rhizoma et radix)
Hatóanyagok: 10-25% cserzőanyag, gein (geozid, az
eugenol glikozidja), illóolaj, gyanta, keserűanyag
Felhasználás: összehúzó hatású, a baktériumok fejlődését
gátolja. Tinktúrája a szájnyálkahártya és a fogíny
gyulladásánál ecsetelő. Belsőleg hasmenés, bélhurut
ellen isszák teáját. A gyökeret a likőrgyártásban
használják, a gein bomlásakor felszabaduló eugenol adja
a szegfűszeg illatát.
 ! Kerek repkény (Glechoma hederacea)

Drog: a virágzó hajtás (Hederae terrestris herba)

Hatóanyagok: diterpének, iridoidok, keserűanyag, kolin,
cseranyag, szaponin, gyanta, viasz, kevés illóolaj
Felhasználás: köptető, enyhe nyugtató hatású. Teáját epe-,
vese-, gyomorpanaszok, légzőszervi megbetegedések
esetén alkalmazzák, önmagában nem, csak keverékek-
ben, mert erős hatásúnak tartják (nyersen, nagy
mennyiségben lovaknál okoz súlyos légzőszervi zavart).
 Komló (Humulus lupulus)

Drog: az elnyílt, nőivarú, tömött virágzat („komlótoboz”,

álfüzér) teljesen még nem érett állapotban, zölden
szedve (Humuli lupuli strobulus)
Hatóanyagok: gyantaanyagok (főleg humulon és lupulon
keserűsavak), cseranyagok, illóolaj, flavonoidok,
aszparagin, enzim
Felhasználás: idegnyugtató, enyhe altató, baktériumölő
hatású. Vesetisztító, étvágyjavító is, természetes
tartósító, ízesítő, így a sörkészítésben, kenyérsütésben is
használják. Hajápoló, bőrápoló szereknek is része,
illóolaja illatszer. Hajtásai spárgaként fogyaszthatóak.
Közönséges orbáncfű (Hypericum perforatum)

Drog: virágos hajtás, -40 cm (Hyperici herba)

Hatóanyagok: hipericin, flavonoidok (hiperosid, rutin,
biapigenin), illóolaj, cseranyag, színanyag, kolin, pektin,
C- és P-vitamin, nikotinsav, fitoncidok
Felhasználás: teája gyomor- és bélfekély, külső és belső
vérzések, vese-, máj- és epebántalmak ellenszere.
Hámosító, védi a nyálkahártyát. Külsőleg bőrbántalmak,
nehezen gyógyuló sebek, fekély kezelésére használják.
Enyhe neurotikus, depressziós tünetek enyhítésére
(hipericin) keverékekben aranyvesszővel, komlóval,
macskagyökérrel, galagonyával, fagyönggyel
 Fehér árvacsalán (Lamium album)

Drog: a kicsípett párta (Lamii albi flos) és a virágzó hajtás

(Lamii albi herba)
Hatóanyagok: iridoid glikozid (lamalbid), flavonoidok,
kávésav, cserzőanyag, illóolaj, szaponin, nyálka
Felhasználás: enyhe vízhajtó és köptető. Teája légcső-, bél-
és hólyaghurut ellen, külsőleg hüvelyhurutnál
öblögetőnek, gyulladásos testrészekre borogatónak
használatos, fürdőt is készítenek belőle.
 Szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca)

Drog: virágzó hajtás, 30-40 cm (Leonuri cardiacae herba)

Hatóanyagok: iridoid vegyületek (leonurid), bufenolid
kardenolidok, alkaloidok (leonurin, sztachidrin),
cseranyagok, keserűanyagok, illóolajok
Felhasználás: szívidegesség, alvászavar esetén nyugtató
szer, vérnyomáscsökkentő. Teáját erre, de asztma,
pajzsmirigy-túltengés, prosztatagyulladás ellen és
szélhajtóként is használják. Étvágyjavító is.
 Orvosi székfű, kamilla (Matricaria recutita)

Drog: a virágzat (Chamomillae anthodium)

Hatóanyagok: illóolaj, benne matricin (egy szeszkviterpén
lakton), bisaboloidok, stb.; továbbá flavonoidok
(apigenin, luteolin, patuletin és glikozidjaik),
kumarinok, pektinszerű nyálkaanyagok, stb.
Felhasználás: görcsoldó, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus
hatású. Teáját gyomor- és bélgyulladás, fekély esetén,
szélhajtóként, gyomorerősítőként, emésztést
serkentőként, meghűlésnél izzasztónak,
toroköblögetőnek használják. Légúti megbetegedésnél
inhalálót készítenek belőle. Külsőleg szemborogató,
fogínyerősítő, a kamillakenőcs nehezen gyógyuló
sebekre, lábszárfekélyre, ekcémára készül. Teája sokak
napi itala is.
 ! Orvosi somkóró (Melilotus officinalis)

Drog: virágzó hajtás, -40 cm (Meliloti herba) és virág

(Meliloti flos, fosztott és morzsolt)
Hatóanyagok: melilotozid glikozid (aglikonja az illatos
kumarin), kempferol és kvercetin flavonoidok
Felhasználás: javítja a nyirokkeringést, gyulladáscsökkentő.
Teáját belsőleg gyomor-, bél- és légzőszervi betegségek-
ben; külsőleg kelés, fekély, aranyér, visszérgyulladás,
zúzódás, rándulás, ficam, véraláfutás esetén borogatóul
alkalmazzák. A virágokat dohány illatosítására régóta
használják. A kumarin túladagolható, maximális napi
adagja 30 mg!
 Lándzsás és magas utifű
(Plantago lanceolata et altissima)

Drog: levél (Plantaginis lanceolatae folium)

Hatóanyagok: iridoid glikozid (aukubin), polifenolok,
nyálka, cserzőanyag, invertáz és emulzin enzimek, C-
vitamin, citromsav, planteóz triszacharid, proteinek
Felhasználás: baktériumölő, sebgyógyító hatású, a zöld
levél présnedvét közvetlenül vagy kenőcsben is
használják erre. Alkalmazható aranyér ellen is. Teája
nyálkaoldó, köhögéscsillapító, de cukorka és szirup is
készül belőle torokgyulladásra, köhögésre.