Professional Documents
Culture Documents
المادة التدريبية لتصنيع الكومبوست
المادة التدريبية لتصنيع الكومبوست
يعتبر الكمبوست سماد عضوي ناتج عن تحلل المواد العضوية من مخلفات الحيوانات والنباتات معاًًوهو
يعتبر من األسمدة العضوية الغنية بالعناصر الغذائية ويستعمل في تغذية النباتات ًويعمل الكمبوست
على تحسين جودة التربة مما يساعد بشكل كبير في رفع اإلنتاج وتحسين جودتهً .
مكونات الكومبوست:
السماد الطازج قد يحرق النباتات الصغيرةًويوقف اإلنباتًويزيد من انتشار األمراض ولالستفادة من
السماد يفضل استخدامه بعد أن يتحلل ويتحول إلى كومبوستً،كماًأنًمادة مصدرها النباتات يمكن
استخدامها لصنع السماد العضويًفاألوراق اليابسة أو الخضراء ،والعشب ،واألعشاب الضارة،
وفضالت الطعام ،ونشارة الخشب ،واألخشاب صغيرة ،وروث الحيوانات ،والجرائد ،كلها مواد جيدة
لالستخدامً،أما اللحومًوالعظامًواألطعمة الدّسمةًفال ننصح باستخدامها ألنها تجذبًاألفاعيًوالفئران.
تتحول هذه المواد بعد أن نجمعها في كومةًوبشكلًطبقاتًإلى مواد عضوية بسيطة ،وتلعب البكتيريا
دورا هاما في تحقيق هذا األمرًحيثًتعمل البكتيريا على تحليل النباتات ومخلفاتها إلى مواد مغذية متاحة
لالستخدام من قبل النباتات المزروعةًتكون تلك المواد محتوية على نسبة معينة من الكربون
والنيتروجينً،فنشارة الخشبًمثالًتحتوي على نسبة 500جزء من الكربون مقابل كل جزء واحد من
النيتروجينً،أما مخلفات الطعام فتحتوي على نسبة 15جزء من الكربون مقابل كل جزء واحد من
النيتروجينً،ويمكن تحقيق ذلك عن طريق خلط المواد الخضراء الغنية بالنيتروجينًمع المواد البنيّة ً
الغنية بالكربونً .
-المواد الخضراءًأو المواد الغنية بالنيتروجين هي:
الخضراوات ،وفضالت الطعام ،واألعشاب الضارة ،قشر البيض ،وروث الحيوانات ً
-المواد البُنيّة ،أو المواد الغنية بالكربون هي:
أوراق األشجار ،والقش ،والورق العادي ،قطع الخشب الصغيرة ،ونشارة الخشب ً
طريقة صنع الكومبوست:
يتم عمل سماد الكمبوست من خالل تخمير المخلفات الصغيرة للمواد العضويةًبطريقة
التخمير الهوائي
تحدث عملية التخمير الهوائي على أكمل نحو عند توافر العوامل األتية
كميات كافية من األكسجين حتى تتنفس الكائنات الحية الدقيقة 5%من الكمية
يجب ان يكون معدل الرطوبة بين 40%إلى65%
يجب أن يكون طول قطر جسيمات المواد في الكومة بين 1سم إلى 5سم.
نسبة كربون إلى هيدروجين بين 1إلى 25أو 1إلى40
ً
خطوات العمل:
قم باختيار مكان بالقرب من مصدر مياه الري لعمل كومة من المخلفات النباتية ،مع مراعاة دك
االرض جيدا لمنع ترشح المياهًيمكنك حفر قناة حول الكومة إلى حوض يتم فيه حفظ المياه
الراشحة إلعادة تدويرها واستخدامها في رش الكومةًكما يجب ان تكون الكومة خالية من
المخلفات البالستيكية والصخور والحجارة والزجاج والمعادن.
ً
ضع المخلفات النباتية في طبقات متتالية ،يمكنك وضع طبقة من روث الحيوانات المتواجدة في
مزرعتك مثل روث البقر والجواميس والخراف.
قم برش الكومة بالماء والضغط عليها حتى يتم كمر كل المخلفات النباتية مع العمل على ترطيب
الكومة ورشها بالماء من مرة الى ثالثة مرات في االسبوع ،حيث تعتمد كمية المياه المضافة على
درجة الحرارة .يجب ان تكون المكونات شبه جافة.
قم بتقليب الكومة مرة كل اسبوعين او ثالثة اسابيع مع الحفاظ على درجة الرطوبة في الحدود
المالئمة وذلك للمساعدة على خلط المكونات وزيادة سرعة تحللها.
اترك الكمبوست لفترة بين 45إلى 150يوم حتى يتكون ويصبح صالحاً لالستخدامًتستند سرعة
تكون الكمبوست الى درجة الحرارة والمناخ ونوعية المخلفات النباتية والحيوانية المستخدمة.
ً
بمرور األيام سوف تتحللًالموادًوتتحول تدريجياً إلى كومبوستًوبعد اكتمال تحلله يمكن استخدامه في
تسميد النباتاتً،هذا الخليط المتجانس مع الرطوبة والهواء والتقليب المستمر سوف يؤدى إلى تحلل كل
تلك المواد عن طريق البكتيريا والفطريات ليتحول إلى كومبوست مغذى للنبات غنى بالعناصر المفيدة
للنبات.
أما بالنسبة لعملية التقليب ،فهي تقوم باإلسراع من عملية التحلل حيث أنها تقوم بإدخال الهواء واألكسجين
إلى الخليط مما يساعد الكائنات الدقيقة على النمو وإنهاء عملها بشكل أسرع.
ملحوظةً:يجب أال نقوم بإضافة اللحوم أو األسماك إلى هذا الخليط حتى ال تقوم باجتذاب الكائنات غير
المرغوب فيهاً،وقد نجد رائحة كريهة منبعثة من الكمبوست ولضمان عدم حدوث ذلك اتبع الخطوات
التالية:
ال تغمر المخلفات بالماء الكثير ،بل يكفي أن تكون مبتلة فقط بشكل مستمر.
المدة الزمنية لتحلل الكومبوست تختلف كثيراً على حسب عوامل كثيرة جداً مثل كمية الهواء التي تدخل
إلى الكومبوست (ازديادها يعجل بالتحلل بشكل كبير( وتقطيع المخلفات إلى قطع صغيرة على سبيل
المثال مما يعجل من عملية التحلل بشكل كبير جداً .
ً
أبرز العالمات التي تدل على تمام عملية نضج الكومبوست:
-انعدام الرائحة الكريهة“ رائحة النشادر ”االمونيا.
-تغير لون الكومة إلى اللون البني الداكن.
-انخفاض درجة حرارة الكومة لتصبح بنفس درجة حرارة الجو.
-انخفاض الرطوبة حيث لن تزيد عن 0.3%بحد اقصى.
ً
كيفية عمل سماد الكمبوست السائل (شاي الكمبوست):
ً
شاي الكمبوست هو مستخلص مائي من سماد الكمبوست يحتوي على مستويات مرتفعة من المواد
العضوية الضرورية للنبات والكائنات الحية الدقيقة الهوائية المفيدة في التربةً،يتم إنتاج شاي الكمبوست
من خالل نقع الكمبوست في الماء بهدف استخالص العناصر الغذائية المفيدة من السماد وزيادة اعداد
الكائنات الحية الدقيقة بهًويطلق عليه الذهب السائل لفاعليته ،حيث يساعد شاي الكمبوست على تحسين
خصوبة التربة وتخفيض احتمالية العدوي الفطرية والميكروبية بالنباتات والمحاصيلً .
ً
يعد شاي الكمبوست من أكثر انواع السماد المفيدة للتربة والنباتات الحتوائه على كميات مرتفعة من
المغذيات ،حيث يعمل على زيادة اعداد الميكروبات النافعة وزيادة معدالت االكسجين بها ،وهو األمر
الذي يتيح لكائنات أكبر أن تتواجد في التربة لتزداد حجم المسام وزيادة معدالت االكسجين والكائنات
الحية الدقيقة على نحو أكبر.
تتيح الفراغات تصريف أفضل لمياه الري وتحد الجريان السطحي لها وانجرافها ،مما يحسن من صحة
الجذور وجودة المحصول.
تقوم الكائنات الحية الدقيقة بتحويل المواد العضوية في شاي الكمبوست إلى مركبات ابسط تساعد على
تغذية النبات مما يحسن حالة الجذور وتوفير العناصر الغذائية المعدنية واالحماض االمينية والفيتامينات
والهرمونات للنباتات المزروعة والمحاصيل.
طرق إضافة شاي الكمبوستً :
باإلضافة إلى الفوائد السابق ذكرها فإن استخدام الكمبوست في األراضي الرملية له عدة فوائد خاصة
كاالتي:
-يحسن إلى حد كبير من االحتفاظ بالماء من 10الى 1000جزء.
-يساعد على الحفاظ على األسمدة والعناصر المغذية للنبات بمنطقة الجذور ويمنعها من التسرب
إلى المياه الجوفية ً
-يساعد الدبال بالكمبوست على تجميع وربط الجزيئات بالتربة الرملية
باإلضافة إلى الفوائد السابق ذكرها فإن استخدام الكمبوست في األراضي الطينية له عده فوائد خاصة
كاالتي:
-يحسن الصرف مع الحفاظ على القدرة على االحتفاظ بالماء في التربة.
-يقوم بتجميع جزيئات الطين لتكوين تربة أكثر حبيبية جيدة التهوية والصرف.
-يساعد في الحفاظ على التربة المسامية بحيث يمكن الهواء والماء للتحرك بحرية خالل التربة.
-يساعد الجذور على اختراق التربة.
-يفتت التربة اللزجة ويجعلها أكثر فاعلية وعملية.
ً
ً
يعطى الكمبوست أفضل النتائج في المناطق اآلتية:
أفضل وقت في السنة الستخدام الكومبوست هو في الربيع والخريف ،عندما تكون الظروف أفضل
للميكروبات.
في الربيع ،أضف السماد قبل أسبوعين على األقل من الزراعة إلعطائه بعض الوقت لالندماج في
التربة.
يمكنك استخدام السماد في الخريف ،ولكن إذا كنت تعيش في منطقة تسقط فيها األمطار بغزارة ،فيفضل
تغطية كومة الكومبوست الخاصة بك لفصل الشتاء واالنتظار حتى الربيع لتطبيقه ،وذلك لتجنب ترشيح
بعض العناصر الغذائية القيمة.
يمكن استخدم القليل في الصيف لملء المساحات في الحديقة النباتية ،لكن في الغالب يكون الربيع
والخريفً .