Calidad en Procesos

Unidad 2. Administración de la calidad

Actividad 2. Normas ISO

Docente en Línea: María del Rocío Sánchez Ramos.

Alumno: Victoria Aurora García Melo.

Nombre de la Actividad: Actividad 2: Normas ISO.

Lugar y fecha de elaboración:

Texcoco de Mora, Estado de México, enero 2024.

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Lee con atención cada ejercicio y resuelve lo que se te pide en cada organizador gráfico.

Ejercicio 1.

El Lic. Ramirez te pregunta: Para formar El Lic. Ramírez sigue con dudas en
auditores internos, ¿cuál la norma que deben implementar este sistema de calidad en la
utilizar y que proporciona orientación relativa empresa, sin embargo, tu tratas de
a las auditorías de gestión de calidad? Marca convencerlo. Menciona al menos tres
Planteamiento del problema
con una X y justifica tu respuesta. mejoras que obtendrá la imprenta con la
ISO ISO ISO aplicación de estas auditorías internamente
9001 1001 19011 Justificación antes de realizar formalmente la
3 certificación.
La cadena de restaurantes de X La norma ISO 9001:2008 Mejora 1: Planificación de la realización del
comida rápida “El Taco-Fast” genera múltiples producto.
tiene abiertos en tu localidad beneficios como filosofía
un conjunto de 10 de mejora, más
Mejora 2: Producción y prestación del
establecimientos que preparan comunicación de
servicio.
diferentes tipos de tacos de usuarios, procesos,
comida rápida y las sirven al proveedores, clientes,

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público en el propio mayor enfoque al cliente, Mejora 3: Referencias normativas.

establecimiento. Debido a que identificación de
quieren expandir sus procesos principales,
franquicias en el Sur de acciones preventivas y
Estados Unidos, quieren tener correctivas, registros
una certificación de calidad en eficientes, control de
los procesos que ellos tienes. documentos, facilidad de
Para esto el Lic. Juan Ramírez, acceso a mercados,
Gerente General ha decidido ventajas competitivas
iniciar el proceso de respecto a empresas que
certificación creando auditores no tengan certificación en
internos dentro de los su sistema de calidad.
restaurantes. Te ha contratado
como asesor para tal proyecto.

Ejercicio 2.

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¿Cuál es la norma que le proporcionaras, Cuando se tiene el orden de esta

como asesor de Sistemas de Calidad para la documentación que la norma refiere
coordinación y estructuración del contenido menciona al menos dos mejoras la
de la documentación que se requiere? empresa SAN ROQUE podría tener.
Planteamiento del problema
Marca con una X y justifica tu respuesta.
ISO ISO ISO Justificación
9001 1001 19011
3
Nuevamente estás trabajando X Los beneficios de Mejora 1: Contribuye a la formación y
como asesor de Sistemas de documentar este proceso capacitación del personal en cuanto a la
Calidad en la Fábrica van desde el compromiso documentación de calidad.
Productora de Café San de los empleados de dar
Roque, que envasa café molido una buena atención, que
con la más alta calidad, el cualquier empleado en
mejor servicio y precio; debido ese puesto ha de
a que se está preparando para respetar el

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Mejora 2: Permite el seguimiento y mejora

continua de los procesos.

Ejercicio 3.

Andamios Atlas es una empresa orgullosamente mexicana, se ha consolidado como el mayor líder en renta y venta de
andamios en el mercado, siendo entonces una empresa preocupada por la seguridad en el ámbito de la construcción y
trabajando día a día con los más altos estándares de calidad en nuestros sistemas de andamiaje
(https://andamiosatlas.com/ ) quiere certificarse en ISO 9001:2008.

Y te eligen, como apoyo para ayudar en el proceso de certificación.

Tú, como buen estudiante conocedor de la Norma ISO 9001:2008, le comentas a la empresa que antes que nada deben
identificar los ocho principios de gestión de calidad a fin de dirigir a la PyME a mejores resultados.

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Como parte del equipo responsable de implementar el proceso de gestión de calidad, la PyME, el gerente administrativo
solicita tu ayuda para explicar cada uno de estos principios para todos los integrantes de la empresa.

Tu actividad consistirá en desarrollar un organizador gráfico en dónde apliques cada uno de los Principios de la Norma
a la PyME (Apóyate en la definición textual de cada uno de los principios y deberás aplicarlos (no definirlos) a la PyMe
en cuestión).

1. Principio de Enfoque al cliente. (Recuerda indicar quién es el cliente).

2. Principio de Liderazgo. (Quién ejerce el liderazgo).

3. Principio de participación con la gente. (Cómo haría para que las personas participaran en el proyecto).

4. Principio enfoque basado en procesos. (Qué procesos tiene la empresa).

5. Principio enfoque de sistemas para la gestión. (Qué sistemas tiene la PyME).

6. Principio mejora continua. (Cómo hacer la mejora continua en la PYME´s).

7. Principio basado en hechos para la toma de decisiones. (Cómo toman decisiones en la empresa).

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8. Principio de relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor. (Cómo son estas relaciones y quiénes son
los proveedores).

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Bibliografía

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https://andamiosatlas.com/index.php?q=quien_es_andamios_atlas

Daniel., C. P. R. G. (n.d.). Normalización Serie Normas ISO 9000. Edu.Ar. Recuperado en febrero 20, 2024, de:
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1615/1/10_normas_iso_9000.pdf

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https://dmd.unadmexico.mx/contenidos/DCSA/BLOQUE1/GAP/06/GCAP/U2/descargables/GCAP_U2_CN_2024_1.pdf