Professional Documents
Culture Documents
الفبلحة ىي عممية إنتاج الغذاء ،والعمف ،واأللياف والسمع األخرى عن طريق التربية النظامية
لمنبات والحيوان .وقد عرف العرب عْمم فبلحة األراضي ،ويمثمو المصطمح البلتيني Agricultura Agriمن
الكممة االتينية ( agerأي حقل) ،و culturaتعني "حراثة" بمعنى "حراثة التربة أو األرض لمزراعة" ،وتاريخ
الفبلحة مرتبط ارتباطاً وثيقاً بتاريخ اإلنسان والحضارة االنسانية ،وكانت الفبلحة عبلمة شديدة األىمية في
التطور الحضاري لممجتمعات .ورغم أن الحضارة العربية اإلسبلمية خرجت من البادية إال أنيا اىتمت
بالفبلحة ،ولعبت دو ار ىاما في تطور الحضارة العربية اإلسبلمية.
قام المزارعون المسممون خبلل عصر الحضارة العربية اإلسبلمية بتطوير التقانة الزراعية ونشرىا،
وتتضمن نظم الري المبنية عمى استخدام الماكينات مثل السواقى ،وماكينات رفع الماء ،والسدود ،والخزانات.
كما قام المسممون بكتابة كتب إرشادية زراعية يمكن تطبيقيا وتعديميا حتى تناسب األماكن والمناطق كافة.
وكانوا السبب في االنتشار الواسع لممحاصيل مثل :قصب السكر ،واألرز ،والموالح ،والمشمش ،والقطن،
والخرشوف ،والزعفران .كذلك جمب المسممون أيضا الموز ،والتين ،ومحاصيل استوائية مثل الموز الذي جمبوه
إلى إسبانيا.
ومما يذكر في ىذا السياق أن القرآن الكريم قد دفع المسممين إلى االىتمام بالزراعة وانتاج الغذاء ،فقد
حثت العديد من اآليات الكريمة عمى التفكر في أمور الزراعة ،كما دعت إلى التفكر في قدرة ا﵀ عز وجل
ام ِو * أنَّا صب ْبنا اْلماء صّباً * ثَُّم شق ْقنا ْاأل ْرض شقّاً * فأ ْنبتْنا ِفييا
اإل ْنسان إِلى طع ِ
وآياتو ،ومنيا﴿ :فْمي ْنظُ ِر ِْ ُ
ام ُك ْم﴾ٔ ،كما جاء في اكيةً وأباً * متاعاً ل ُكم وِأل ْنع ِ
ضباً * وزْيتُوناً ون ْخبلً * وحدائِق ُغْمباً * وف ِ
حّباً * و ِعنباً وق ْ
ْ ّ
اء ماء فأ ْخرج بِ ِو ِمن الثَّمر ِ
ات ِرْزقًا ل ُك ْم ۖ ات و ْاألرض وأ ْنزل ِمن السَّم ِ سورة إبراىيم﴿ :المَّو الَِّذي خمق السَّماو ِ
ً ْ ُ
413
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
وس َّخر ل ُك ُم اْل ُفْمك لِت ْج ِري ِفي اْلب ْح ِر بِأ ْم ِرِه ۖ وس َّخر ل ُك ُم ْاأل ْنيار﴾ٕ ،وغيرىا من اآليات الكريمة ،لذلك نجد
العديد من كتب الفبلحة تبدأ باإلشارة إلى تمك اآليات الكريمة ،صراحة أو بأسموب المؤلف ،مثمما كتب عبد
الغني النابمسي في مطمع كتابو" :الحمد ﵀ الذي أنزل من السماء ماء فأحيا بو األرض ،وأخرج ثمرات كل
شيء بقدرتو ،كما يخرج الخبلئق يوم العرض"ٖ .كذلك نص ابن كتان ( ت ٕٓٔٔهٔٚٛ٘ /م) في مطمع
كتابو" :الحمد ﵀ الذي أنزل من السماء ماء ،فأحيا بو األرض والصبلة عمى سيد الكائنات الشفيع ،يوم
العرض"ٗ وتوضح المخطوطات المتعددة أثر الدافع الديني ليم لمبحث والتدقيق في أمور الفبلحة.
وقد اعتبر العرب أن الفبلحة عمم من العموم وأسموا بعض مؤلفاتيم في ىذا المجال " عمم الزراعة" ،مثل
عبد القادر الخبلصي ( ت ٕٓٓٔهٔٚٛ٘ /م) مؤلف كتاب" عمدة الصناعة في عمم الزراعة"٘ ،وقد مر
عمم الفبلحة عند العرب بعدة مراحل ،وأولى تمك المراحل كانت مرحمة الترجمة من المغات القديمة لمعربية ،ثم
نشر ممخصات وخبلصات تمك الترجمات ،وأخي ار توالى اإلبداع والبحث والدراسات في المرحمة الثالثة.
بدأت تمك المرحمة بترجمة معارف الحضارات القديمة في مجال الفبلحة ،فتُرجمت مؤلفات اليونان ،وببلد
الرافدين ،والفراعنة وغيرىم من الشعوب الزراعية ،التي سجمت تقدميا الزراعي في العديد من الكتب ،ولعل
أىميا وأكثرىا انتشا ار وتأثي ار ىو كتاب "الفبلحة النبطية".
يرجع كتاب الفبلحة النبطية إلى عيد الكسدانيين ( الكمدانيين) ،وكان قد وضعو حكيم بابمي اسمو
قوثامي ،نقبل عن مصادر أقدم منو بكثير وضعيا صغريت ،وبنبوشاد ،وقد ترجمو إلى العربية ابن وحشية
النبطي عام ٕٜٔهٜٓٗ /م ،وأمبله عمى تمميذه أبو طالب أحمد الزيات عام ٖٔٛهٜٖٓ /م ،ٙوقد شرح
الكتاب النظريات الزراعية القديمة :البابمية واآلشورية .كما تضمن أجندة لمزرع والغرس ،تتضمن مواعيد
زراعة كل محصول ومواعيد حصاده ،وقد ذكر ابن وحشية ىدفو من ترجمتو" :ولم يكن قصدنا من ىذا
الكتاب اال منفعة الناس منو وبو ،وكان ذلك عندنا أجل المنافع وأكثر الفوائد ،اذ كان يحتوي عمى إصبلح
موات األرض وتدبيرىا وعبلجاتيا من أدوائيا ،وصرف الميالك عن الشجر والكرم" ،ٚوتذخر مكتبات العالم
بنسخ مخطوطة من تمك المخطوطة ،أمكنا حصر ٖٕ نسخة منيا في المكتبات اليامة مؤرخة في أعوام:
ٖٗٓٔهٖٖٔٙ/م، ٕٛٚهٔٗٙٚ/م،
414
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
ٕٓٔٔهٔٚٓٛ/مٜٕٕ،هٔ٘ٔٙ/مٜٔٓٚ،هٔٙٛٙ/مٔٔٛٔ،هٔٚٙٚ/مٕٜٔٚ،هٔٛٛٓ/مٕٔٙ٘،ه/
ٜٔٛٗم ،ويشير ىذا التتابع لمنشر إلى أىمية الكتاب وتوالي استخدامو ونسخو لفترة طويمة.
وقد أصبحت ىذه المصادر المترجمة مراجع عممية لمباحثين من بعدىم ،فقد أشار الغساني إلى أنو قد
رجع في مؤلفو لكتاب الفبلحة النبطية وكتاب الفبلحة الرومية وىو يكتب في القرن الثامن اليجري ،ٛوىناك
كتب جاءت لتضم خبلصة تمك المؤلفات ،مثل كتاب " :الدر الممتقط من عمم فبلحتي الروم والنبط" ،ٜالذي
ضم ٕٜبابا تضمنت خبلصة عموم النبط ،وركز عمى وسائل مقاومة الحشرات وأمراض النبات ،وأدوية رعاية
النباتات والحيوان ،ويبدوا أن النقل واالستناد إلى كتاب الفبلحة النبطية كان سائدا ،ليذا حرص مؤلف أحد
الكتب عمى نفي استخدامو لكتاب الفبلحة النبطية ،لكنو أشار إلى أن محتوى كتابو من كتب يونانية ومن
مناجم حكمة فبلسفة اليونانٓٔ ،وقد درس ابن العوام نظريات الزراعة القديمة وأضاف عمييا ما قام بو من
تجارب عديدة ليكتب لنا بعدىا كتابو اليام " الفبلحة في األرضين"ٔٔ.
أما عمم الفبلحة عند اليونان والرومان فقد ترجم سرجس بن ىمبا كتاب قسطوس بن لوقا الرومي
(البعمبكي) الفبلحة اليونانية ،وىو كتاب يضم ما وصل لو عمماء اليونان والرومان في عموم الفبلحة ،وقد
جاء في مقدمتو " :ىذا كتاب قسطوس الفيمسوف الرومي في الزراعة وما يتعمق بيا مما ال يستغنى عنو
الزارعون ،وأكثر سائر الناس من عممو ،ويشتمل عمى ٕٔ جزءا ،ترجمو سرجس بن ىمبإٔ".
كذلك ترجم العمماء المسممين كتاب ديستوريدس في خصائص األدوية المفردة من النباتات وأدوية الحيوان،
والكتاب عبارة عن قاموس بالعربية واليونانية والسريانيةٖٔ ،وقد تبل ذلك شرح ذلك الكتاب ،وتطوير العمماء
لتمك النوعية المعجمية عن النباتات المختمفة ،كما ترجم العرب ما كتبو جالينيوس عن خواص الحشائش
ومنافع الحيوانٗٔ.
وقد ظمت المصادر المترجمة مرجعا أساسيا لمدة طويمة لمباحثين ،تراجع أوال قبل البدء بالبحث والدراسة،
فقد كتب طيبغا الجركممش التمارتمري ( ت عام ٜٚٚعٖٜٔٗ /م) " والتعقل الذي وىب ا﵀ تعالى لمن يشاء
من عباده ،ولما وقفت عمى فبلحة ابن الوحشية وفبلحة الروم وغير ذلك ،وزرعت وغرست وجربت ،واطمعت
عمى منافع وعجائب وغرائب ال ينبغي لعاقل أن يفرط في مثميا ،ورأيت أن أحرر لنفسي ولمن شاء ا﵀
مختص ار يحوي عمى ما يحتاج إليو من رغبة وقد رتبتو عمى مقدمة وأبواب ،وا﵀ ييدي لمصواب"٘ٔ.
415
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
تعددت اىتمامات المجتمعات الفبلحية المسممة ،وبالتالي بدأ العمماء في اختصار العديد من المؤلفات
واقتصارىا عمى ما ييتم بو الفبلحين في مكان ما وزمان آخر ،ففي المجتمعات الصحراوية يمزميم البحث عن
الماء وحفر اآلبار ،ويسعى األطباء لمتعرف عمى النباتات التي تستخدم كأدوية ،وىكذا بدأت مرحمة ثانية
إلنتاج ممخصات وخبلصات ألجزاء معينة من تمك المصادر الكبيرة.
لعل كتاب الفبلحة النبطية البن وحشية النبطي كان اكثر الكتب اختصارا ،بل ان كل مختصر لو تتعد
النسخ المعروفة منو ،ويرجع ذلك ألىمية الكتاب ونفعو لمفبلحين ،ومنيا " مختصر كتاب الفبلحة النبطية،
ونظ ار ألىمية الكتاب فقد طبع في بطرسبرج عام ٘٘ٔٛم.
ومن المختصرات التي تداولت لفترة طويمة ما كتبو بن كتان ( ت ٕٓٔٔهٔٚٛ٘ /م) ،رسالة البيان
والصراحة بتمخيص كتاب المبلحة ،فأشار ا بن كتان أنو " يتضح من العنوان أنو تمخيص لمكتاب الموسوم،
بجامع فرائد المبلحة في عمم الفبلحة" ،لكنو أضاف اليو أبوابا جديدة ،و َّأرخ نيايتو بالشيور القبطية في شير
أمشير ،ٔٙوقد جاءت بعض المختصرات بسبب ضخامة الكتاب األصمي ،مثال ذلك مختصر لمؤلف مجيول
لكتاب "الفبلحة البن العوام األندلسي" ،ٔٚوقد تناقل الناس تمك المختصرات عمى نطاق واسع تثبتو كثرة النسخ
المحفوظة منيا في المكتبات لآلن.
حض فييا العمماء عمى الفبلحة ،وشجعوا االشتغال بيا ،وضرورة تعيدىا ،وعرضوا المسائل الشرعية،
وتناولوا مواضيع الفبلحة نظريا وعمميا مثل الطنغري ( كان حيا ٓٗٛهٔٓٛٚ/م) .ٔٛأما ابن البصال فقد
اعتمد عمى تجاربو الخاصة ،وقد قسميا إلى ستة عشر بابا ،ٜٔوتعددت مجاالت البحث والدراسة في عمم
الفبلحة ،وتوجد قائمة بأىم المصادر المخطوطة التي رجعت ليا الدراسة في نياية البحث ،والتي تبين تنوع
مجاالت البحث ،من حيث المكان والزمان والموضوع ،فقد تنوعت الكتابات جغرافيا ،فكتب العديد منيا في
بغداد ودمشق والقاىرة واألندلس وغيرىا من حواضر الحضارة العربية اإلسبلمية ،وامتدت البحوث العممية منذ
بدأ الحضارة العربية اإلسبلمية وحتى نياية القرن التاسع عشر الميبلدي ،وتنوعت مجاالت البحث فييا كما
يمي.
416
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
-1األرض وخصائصها.
صنف العمماء المسممين األراضي إلى أنواع ،منيا الجيد والردئ ،وكيفية التعرف عمى كل منيا ،وعبلج
أمراضيا ،وما يصمح منيا لمزراعة وما ال يصمح ،ومبلءمة كل نوع منيا لمختمف أنواع النباتٕٓ .كما أشار
العمماء المسممين إلى كيفية حرثيا وافبلحيا وقمبيا واصبلحيا ،وكيفية تسميدىا وأنواع السماد ،وما يبلئم كل
نوع من الزروع ،وما ال تحتممو من أنواع النباتٕٔ.
وقد رصدت بعض المصادر تصانيف لؤلراضي وأحكاميا ألىداف إدارية ،مثل كتاب قوانين الدواوين ،الذي
رصد أحكام أراضي مصر ،وتفاوت قيمتيا واختبلف قطائعيا ،وأصناف مزروعاتيا وأصناف مزروعاتيا
ومواعيد كل صنف ،وما يحتاجو من عمال وحيوانات وسواقي وغيرىا ،ىنا ترصد من مطمق تحصيل الخراج
عمى تمك األراضيٕٕ.
وقد جاءت بعض الدراسات الجيوية متوافقة مع مجتمعات محددة ،ففي اليمن حيث توجد أعراف تختمف
عن وادي النيل وببلد الرافدين كتب "األىدل" ،عن أحكام السواقي المشتركة المياه ،وأحكام تعطيل المساقي،
وأحكام األراضي المشتركة ،وأحكام النساقي وعمارتيا ،واستحقاق المجاري ممك الغير ،وتصحيح نقد اإلجارة
والمزارعة والمخابرة ،وبالتالي يدرس خصوصية المجتمع اليمني الزراعيةٖٕ.
414
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
-7الماء .
بحث العمماء المسممين في معرفة أماكن المياه الجوفية والوصول إلييا ،وأشاروا إلى أن إصبلح النبات
بصبلح الماءٕٗ ،وشرحوا كيفية حفر اآلبار واألفبلج ،وكيفية السقي وكميات المياه التي يحتاجيا كل محصول
من المحاصيل ،ومعرفة المحاصيل التي تُسقى بماء المطر أو ماء النير ،ومعرفة كميات األمطار ومواعيد
سقوطيإ٘.
وقد أفرد عمماء المسممين كتب متخصصة لممياه ،درست المياه الجوفية ،بعنوان "" أنباط المياه الخفية"
ووصف األراضي المحتوية عمييا ،والنباتات التي تبين وجود المياه الجوفية ،واألراضي قميمة المياه ،وأنواع
المياه واختبلف طعميا ،واألشياء المانعة لحفر اآلبار ،وذكر الموازين التي توزن بيا األراضين ،كما تذكر
ٕٙ
كما أفرد الموازين التي اخترعيا المؤلف ،وحفر اآلبار وحفظ القنوات من الخراب ،وفتح المياه المسدودة.
العمماء المسممون كتبا لدراسة اآلبار ،فبحثوا صفات اآلبار ،وطبيعة األرض المحفورة فييا ،وحفرىا وتسمية
أجزائيا كالجوانب ،وغنباط مياىيا وأسمائيا واالستسقاء منيا ،ونوعية المياه المنبطة منيا وكثرتيا وقمتيا وكذا
عرش البئر ومقام السقي منيا ،وحبال أدالئيا.ٕٚ
كذلك أفردت اليندسة الميكانيكية (عمم الحيل) فصوال لتقنية رفع الماء ونقمو لخدمة الفبلحة ،فقد أمدنا
"الجزري" بعدة أشكال آلالت ميكانيكة لرفع الماء من عدة مستويات ،من ماء غمرة ،وبئر ليست عميقة ،ونير
جار ،وتضمن رسما لخمسة أنواع ىي :رسم آللة ترفع الماء من غمرة الى مكان مرتفع بدابة تدير سيما
وأخرى بدون سيم ،وأخرى ترفع الماء قرابة عشرة أمتار ،وأخرى ترفع الماء من بئر ،ورسم آخر آللة ترفع
الماء نحو عشرين ذراعا بدوالب من الماء ،وىكذا كانت تكنولوجيا رفع الماء حاف از لتقدم عمم الحيل ،ٕٛولم
ٕٜ
كتابا مماثبل ،وموسى بن شاكر الذي بحث في صناعة يقتصر األمر عمى الجزري ،لكن كتب ابن المبان
ٖٓ
ورسم ما يقرب من مائة آلة ،كما رسم محمد بن األواني لبدء أو إتمام حركة معينة ذاتية أو أوتوماتيكية،
منكمي سبعة عشر شكبل لدواليب رفع الماءٖٔ.
كذلك كانت األنيار موضع اىتمام العمماء المسممين ،فدرسوا أنيار دمشق وعمى األخص نير بردى ،متتبعين
أصمو ومنبعو ،واألنيار المتفرعة منو مثل نير يزيد وثورا ،ونير المزة وباناس وداريا وداعيوٕٖ ،وحظيت أنيار
دمشق بالعديد من المؤلفات ظمت متداولة حتى القرن التاسع عشرٖٖ ،وحدد العمماء األنيار التي يمكن
414
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
الشرب منيا وما ال يمكن استخداميا اال لري البساتين فقط ،بعد دراسة مياه كل نير منياٖٗ .كما أسيم عمماء
الدين في الكتابة عن الماء إلى جوار باقي العمماء فكتب العالم الموسوعي السيوطي كتابا في أىمية الماءٖ٘.
وأشار العمماء المسممون إلى أنواع السماد ،وأنواعو مختمفة ،فقد شرح ابن حجاج األدلسي أنواع السماد وخدمة
الزرع باختبلف أنواعو ومواسمو ،ٖٙكما تضمنت كتابات العمماء المسممين جداول زمنية لخدمة الزرع،ٖٚ
تتضمن التوقيت ،وعمميات الخدمة التي يقوم بيا الزارع ،والمواد التي يستخدميا ،فيي أشبو بأجندة موسمية
لكل نوع من أنواع الزروع ،ٖٛوكافة األعمال التي ينبغي القيام بيا دوريا ،أما التجيبي (ت ٔٔٚٚهٖٔٚٙ/م)
فقد عدد أركان الزراعة بخمسة أركان وىي االرض وردئ األرض واالستدالل عمى طبع األرض وطعميا
وتقسيميا ،وثانييا ىو الماء ،وثالثيا ىو الزبل ( السماد) ،ورابعيا ىو العمل والماء وتقسيميا بأقسام الثمار
والنبات ،وخامس أركانيا ىو حرث األرض ،وتقسيم ما يضعو الفبلح في األرض ،وما تنبتو األرض من
النواحي والمموخ والتكبير في أعمى الثمر ،والقضبان واألغبلل والبقول وأنواع أخرى من التراكيب وخصائص
طبية لبعض النباتات واستعماالتيا ،وىكذا يتتبع ما أسماه "حقيقة الفبلحة".ٖٜ
أما رضي الدين العامري ( ت ٖٜ٘هٔ٘٘ٛ /م) ،فقد وصف كتابو بانو " اشتمل عمى بديع شؤون المبلحة
في صنع فنون الفبلحة ،من كل تركيب عجيب وتعظيم غريب ،وتوليد وتشكيل وتحسين وتجميل ،وعبلج عمل
األمراض والنبات ونفع سائر اآلفات ،ووضع كل ما يغرس ويزرع في إبانو بالنسبة إلى زمانو ومكانو ومعرفة
التمقيح والتذكير والكسح والتشمير ،وحرث األرض وقمبيل وكيفية زرعيا ونصبيا وتعميرىا بما يناسب من
األزبال واألرمدة واالتبان ،وترتيب السقي في سائر األحيان ،وما تسقي باألمطار ،وحفر اآلبار واألنيار
وصفات العمال في جميع االعمال ،ووضع الطممسات وادخار الفواكو واألقوات وامارات الخصب وعبلمات
الجدب وغي ر ذلك من المنافع والفوائد ،والنوادر والممح والفوائد وسميتو جامع فرائد المبلحة في جامع جوامع
فوائد الفبلحة ،وأسأل ا﵀ أن ينفع بو العباد ،فإنو البر الجواد"ٓٗ.
414
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
قسميا العمماء العرب إلى أشجار ومحاصيل ،وبينوا كيفية غرس األشجار وحددوا قوانين الغرس ،وتقميم
األشجار ،وكسحيا ،وتشميرىا ،وتحسين إنتاجيأٗ.
وبالنسبة لمحبوب حدد العمماء موعد زرعيا وحصادىا واختيار التربة المناسبة ليا ،وزراعة المنابت والبذور
المستعممة والبقول ذات األصول المستعممة ،وأنواع الرياحين واألحباق والزىور وغيرىإٗ.
ٖٗ
وأخرى كما أفرد العمماء دراسات ألصناف معينة من النباتات ،مثل دراسة مخصصة لحبة الببلذر
لمقيوةٗٗ ،وحذروا من النباتات الضارة مثل القات٘ٗ ،وغيره من النباتات المخدرة ،ٗٙوأخرى عن شتى أنواع
الفواكو ،فذكروا فوائدىا ووصفيا مثل :المشمش والتفاح واإلجاص والخوخ والعنب والرمان ،ٗٚكذلك درس
العمماء المسممين األطعمة المناسبة لكل مرض من األمراض " ،نخرج منيا ما يوافق كل مرض من األمراض
الجزئية واألورام والبثور والزينة وكل مزاج من األمزجة ،وحال من حاالت البدن" ،ٗٛكما كتب العمماء
المسممين سمسمة من الدراسات حول األغذية وحفظ الصحة ،ٜٗووصفو الغذاء السميم بأنو طب الشفاء.
درس العمماء المسممين أمراض النبات وتحسين إنتاجو ،ففي كتاب النباتات ألبو سعيد بن قريب ( ت
ٕٔٙهٖٛٔ /م) درس كل أمراض النباتات المعروفة وقتو ،وقدم عبلجا لكل منياٖ٘ ،كما قدم وسائل تحسين
اإلنتاج بالتمقيح الصناعي وغيرىا من الوسائل الكفيمة بزيادة اإلنتاج ،وقدم عبلجا لؤلشجار والخضر لتي
ذكرىا من األدواء واألمراض ان نزلت بيا مثل التفاح واالجاص والنرنج واألترج والميمون والعنب والتين
والتوت والزيتون ،فحدد األمراض التي تصيب كل منيا ،وعبلجو ،وكيفية تجنبو ،كما قدم العبلج لمبقول
424
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
والخضر ووصف ما يطرد النمل ويدفع مضاره .كما قدم أبو حنيفة الدينوري( ت ٕٕٛهٜٛ٘ /م) قائمة
بأمراض النبات وكيفية مقاومتيا ،ومواعيد العبلج ،ومواعيد الغرس والنقل وتفادي مشكبلت النباتات المختمفة
في كتابو أيضاٗ٘ .وقد أفرد العمماء المسممين فصوال لتحسين النباتات مثل ابن بصال ( عاش قبل ٗٙٚه /
ٗٔٓٚم) الذي كتب فصبل كامبل حول تشمير الثمار ( تشذيب األشجار) ،وفصل حول تركيب الثمار بعضيا
من بعض ( التمقيح) ،جمع فيو كل قواعد التمقيح ،وأس ارره الغريبة ،وغرائب أعمالو عمى حد وصفو٘٘.
كما سجل العمماء المسممين أنواع األشجار المطعمة ،وكيفية غراستيا ،وتجاربيم في غراستيا ،وأوقات زرعيا
وغراستيا ،وقطع القضبان لمتركيب واالنشاب ،واألشجار المؤتمفة بعضيا مع بعض ،وكيفية تركيبيا ،وأوقات
التركيب ،وصيانتو وبري األقبلم وأشكال التركيب.٘ٙ
أما ابن العوام فقد أفرد الفصل الثاني والحادي عشر في كتابو " الفبلحة في األرضين" في ذكر الزبول
وأنواعيا ،وتدبيرىا ،ومنافعيا لؤلرض ،والشجر وسائر المنابت ،ووجو استعماليا ،وما يصمح منيا بكل نوع من
المغروسات والمزروعات منيا ،وفيو تسمية األشجار والخضر وأنواع األرض التي بيا الزبل ،وتسمية ما ال
يحتممو منيا وما ال يصمح ،كما بحث في صفة العمل بتزبيل األرض واألشجار المغروسة وغير المغروسة،
وما يوافق كل نوع منيا من الزبول ،وقدر الزبل ووقتو وكيفية تزبيل األشجار بحسب حاليا ،وحال األرض
التي ىي مغروسة فييا.٘ٚ
-ٙالحيوان والبيطرة.
كذلك أفرد العمماء المسممون فصوال لمحيوان ،فقد أفرد ابن العوام أربعة فصول في كتابو لمحيوان من
خمسة وثبلثين فصبل من فصول كتابو ،فوصف فصمو الحادي والثبلثون ب" فبلحة الحيوان" وتناول فيو
فبلحة البقر والضأن والماعز ،ذكرانيا واناثيا ،واختيار الجيد منيا ،ومعرفة إنزاء فحوليا عمييا ،ومدة حمميا،
وقدر أعمارىا ،وما يصمح ليا من العمف والماء ،وعبلج بعض أدوائيا وعمميا ومعرفة سياستيا ،وغير ذلك
من مصالحيا.
ثم درس حيوانات الركوب وأفرد ليا فصبل كامبل ،متناوال فيو اتخاذ الخيل والبغال والحمير واإلبل ،ذكرانيا
واناثيا ،لمقنية ولمركوب ،واالستعمال في أعمال الفبلحة ،واختيار الجيد منيا ،ووقت إنزاء فحوليا ،وقدر
أعمارىا ،وما يصمح لمعمف وقدره ،وسقييا بالماء ووقتو ،وتسمينيا ،وتضمير الخيل منيا بعد ذلك لمسباق
421
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
عمييا ،وصفة العمل في رياضة أميارىا ،واصبلح ما يحدث في أخبلق بعضيا من عيوب مثل الحران ،وفيو
نكت من أصول الركوب وأعمال الفروسية.
أما أمراض الحيوان وأدوائيا باألدوية السيمة الموجودة فقد أفرد لو ابن العوام فصبل كامبل ،شرح فيو
العبلج باليد مثل التوديج والتصدير والتخنج والتكحيل والتنجيد والتغريب وفتح العروق ،ويسير من الكي
بالنار ،وذكر العبلمات الدالة عمى تمك العمل واألدواء وىو الفن المعروف بالبيطرة.
أما الطي ور فقد خصص ليا فصل آخر شرح فيو اقتناء الطيور في المنازل ،وفي البساتين والضياع
والجبال ،مثل الحمام واألوز والبطرك والطواويس والدجاج والنحل المعسل ،ومعرفة الجيد منيا وسياستيا
وتدبيرىا ،وذكر عمميا وعبلج بعض أدوائيا .وقد اىتم العمماء المسممين بالنحل ،وتربيتو ،واستخرج العسل،
وأمراضو ،وعبلجو وفنونو.٘ٛ
أما الكبلب فكان ليا فصل خاص ،شرح فيو اقتناء الكبلب المباح ،واتخاذىا لمصيد والزرع والماشية
ومعرفة جيدىا وسياستيا ،وعبلج أدوائيا ،وذكر ما يصمح بو أحواليا.ٜ٘
وقد أفردت بعض األعمال لتربية الحيوان األليفة ،حيث أقر المؤلف أنو قام بتجميع ما يتعمق بالحيوانات
األليفة من الكتب اليونانية ومن مناجم حكمة قبلسفة اليونان ،وأسمو" قطعة من كتاب في الفبلحة وتربية
الحيوانات األليفة"ٓ ،ٙوىو ما يدل عمى اىتمام المسممين بتمك الحيوانات ،والتوظيف العممي لمعمم ،حيث يمكن
أن يقتنيو من ييتم بالحيوانات األليفة فقط.
تواصل األجيال
تعاقبت األجيال في األسرة الواحدة من عمماء الفبلحة فعمي سبيل المثال أشار الممك األفضل العباس بن
عمي بن داود بن يوسف عمر بن رسول الغساني ( ت ٗٚٙه ٖٕٔٙ /م) أنو قد اعتمد في تأليفو لكتابو
عمى مؤلَّف والده المسمى " اإلشارة في عمم العمارة" ،وكذلك عمى مؤلف جده المسمى" ممح المبلحة في
معرفة الفبلحة" ،وىو ما يدل عمى تواصل األجيال وتطوير كل جيل لمؤلفات أجداده ،وأن كل جيل تابع
اإلبداع الذي بدأه اجدادهٔ ،ٙوىكذا تطور عمم الفبلحة عند المسممين جيبل بعد جيل.
422
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
الخاتمة
وظمت مؤلفات الفبلحة العربية تنسخ وتتداول مخطوطة حتى منتصف القرن التاسع عشر ،فمم يتوقف
المجتمع عن تداول تمك المؤلفات ألىميتيا النفعية لممجتمع الفبلحي المسمم ،وقد تُرجمت بعض ىذه المؤلفات
ونشرت في سان بطرس برج في منتصف القرن التاسع عشر ،أي أنيا كانت األساس األول لعموم الفبلحة
عند الغربيين حتى منتصف القرن التاسع عشر ،وقد برز عمماء الفبلحة في جميع حواضر العالم اإلسبلمي
من اليند وحتى األندلس ،وتبين قائمة المؤلفات الذكورة أدناه كيف غطت تمك المؤلفات العالم اإلسبلمي
واستمرت متداولة حتى منتصف القرن التاسع عشر حين بدأت تُحقق وتنشر بالوسائل الحديثة.
وقد درس العمماء المسممون أنواع األراضي الزراعية والمحاصيل المناسبة لكل نوع من األارضي،
والتوقيت المناسب لكل محصول ،وكيفية عبلج أمراضو ،ومواعيد الغرس والحصاد ،وأنواع المياه واالستدالل
عمييا ،والحيوان وتربيتو وبيطرتو ،والدواجن والطيور المنزلية وكيفية تربيتيا والعناية بيا .والخبلصة لم يقل
عمم الفبلحة في تطوره عن تطور باقي العموم عند العرب ،بل إنو كان أساس عموم الفبلحة المعاصرة في
الغرب في بدايات القرن العشرين.
423
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
المالحق
ٔ -أبو عثمان بن أبي جعفر ليون التجيبي ت ٔٔٚٚه ،ٖٔٚٙ /أرجوزة في الفبلحة ( .الرباط)
ٕ -الممك األفضل العباس بن عمي ،ت ٗٚٙه ٖٕٔٙ /م ،بغية الفبلحين لؤلشجار المثمرة والرياحين.
( استانبول ،صنعاء ،مصر).
ٖ -رضي الدين ،محمد بن أحمد الغزي العامري ،ت ٖٜ٘ه ٔ٘٘ٛ /م ،جامع فرائد المبلحة في جوامع
فوائد المبلحة ( .دمشق ،القاىرة ،لندن ،تونس)
ٗ -مجيول المؤلف ،حياة النفوس في الزروع والغروسٖٕٔٗ ،ه ،ٜٔٓٙ /تونس.
٘ -محمد بن أبي بكر األنصاري الدمشقي ،الدر الممتقط من عمم فبلحتي الروم والنبط ،شيخ حطين،
ٕٚٚه ٖٕٔٙ /م ( .مصر).
-ٙمحمد بن عيسى بن محمود بن كتان ،ت ٕٓٔٔهٔٚٛ٘ /م ،رسالة البيان والصراحة ،بتمخيص
كتاب المبلحة في عمم الفبلحةز ( برلين ،القاىرة).
-ٚمختصر مجيول ،نبذة عمم المبلحة في عمم الفبلحة ،القاىرة ،مؤرخ في أمشير.
-ٛابو عبد ا﵀ ،محمد بن مالك المعروف بالطنغريٗٛٓ ،ه ٔٓٛٚ /م ،زىر البستان ونزىة األذىان،
( الرباط ،اسبانيا).
-ٜعبد الغني بن اسماعيل النابمسي ،عمم المبلحة في عمم الفبلحة ،ت ٖٗٔٔه ٖٔٚٓ /م( .دمشق،
القاىرة ،برلين ،لندن ،استانبول).
عبد القادر الخبلصي ،عمدة الصناعة في عمم الفبلحة ٕٔٓٓ ،ه ٔٚٛ٘ /م ( .دمشق، ٓٔ-
برلين).
ٓ ٔٓٚه / محمد السيد كبريت الحسيني ،الفصول السنية في عمم الفبلحة المدنية، ٔٔ-
ٜٔٙ٘م ( ،ليدن ،القاىرة).
خير الدين بن تاج الدين الياس زاده ،فبلح الفبلحٖٔٔٗ ،هٕٔٚٔ /م ( ،برلين ،ليدن ). ٕٔ-
مجيول ،قطعة من كتاب في الفبلحة وتربية الحيوانات األليفةٜٜ٘ ،ه )ٕٔ٘٘ /يذكر ٖٔ-
المؤلف انو لم يستخدم كتاب الفبلحة النبطية ،يقول ان محتواه من كتب يونانية ومن مناجم حكمة
فبلسفة اليونان ( .باريس).
424
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
425
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
جمال الدين ،محمد بن إبراىيم بن يحيي الوراق الكتبي المعروف بالوطواط ت ٚٔٛه/ -ٕٚ
ٖٔٔٛم ،مباىج الفكر ومناىج العبر ،خصص الفصل الرابع لمنباتات ( ،استانبول ٖ٘ٛ
هٜٕٚ ،ٖٔٗٔ/هٔ٘ٙٗ/م ،استانبولٜٛ٘ ،هٔ٘ٚٚ/م ٜٛٛ ،هٔ٘ٛٓ/م ٕٜٔٓ ،هٕٔٙٓ /م
ٖٔٙٛ ،هٜٔٗٛ /م ٕٔٙ٘ ،ه ٜٔٛٗ /م ٖٖٔٙ ،هٜٔٔٛ /م ٕٔٚٛ ،هٔٛٙٔ /م ،
ٔٔٙٙهٖٔٚ٘ /م ٔٓ٘ٚ ،ه ٔٙٗٚ /م ٕٔٓٓ ،ه ٔٚٛ٘ /م القاىرة ،دبمن ،باريس ،برلين،
حمب ،جامعة ييل ،الرباط) .
احمد بن فارس بن زكريا ( القزويني ،الرازي) ت ٖٜ٘هٔٓٓٗ/م ،مختصر من األنواء عمى -ٕٛ
مذىب العرب وسجعيم وما ال غنى عن معرفتو من ذكر الفبلحة وعمم النجم مما ال عبلقة باألشير
واألزمان ،دمشق.
مجيول ،مفتاح الراحة ألىل الفبلحة ،برلين ٓ٘ٔٔ هٖٔٚٚ /م ،القاىرة ٖٖٔٙه/ -ٕٜ
ٜٔٔٚم).
احمد بن محمد بن حجاج االندلسي ،كان حيا ٗٗٙه ٕٔٓٚ /م ،المقنع في الفبلحة، ٖٓ-
ٜٓٚه ٕٔٙٗ ، /هٜٚٓ ، /هٕٜٔٔ ، /ه ( /باريس ،الرباط.) ،
مجيول ،نزىة العيون في أربعة فنون ،استانبولٚٔٛ ،ه ٖٔٔٙ /م ٜٛٚ ،هٜٔ٘ٚ /م، ٖٔ-
حمب).
المياه
أبو بكر ،محمد بن الحسن الحاسب الكرخي ،انباط المياه الخفية ،اليند ٖٖٓٔه/ ٕٖ-
مؤلف مجيول ،انيار الشام ،سوريا. ٖٖ-
أبي عبد ا﵀ ،محمد بن زياد األعرابي ( ت ٖٕٔهٛٗ٘ /م) ،كتاب البئر ( ،القاىرة، ٖٗ-
ٕ٘٘ٔهٖٜٔٛ /م ٖٜٔٔ ،هٜٔٓٔ/م جامعية ييل).
أبو العز بن اسماعيل الجزري ،كان حيا ٔٓٙهٕٔٓٗ/م ،الجامع بين العمم والعمل النافع ٖ٘-
في صناعة الحيل ( آالت رفع الماء) ،استانبول ٕٙٓ ،ه ٕ٘ٓٔمٚ٘٘ /هٖٔ٘ٗ/م ،ليدن،
ٜٜٙهٔ٘ٙٔ /م ،دبمن ،بريطانيا ،باريس ،بمغراد.)،
موسى بن شاكر ،كتاب الحيل، -ٖٙ
426
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
محمد بن منكميٚٚٛ ،هٖٔٚٙ /م ،كتاب الحيل والحروب وفتح المدائن والدروب، -ٖٚ
ٜٔٚهٖٜٔٛ/م الرباطٖٚٙ ،هٖٔٙٔ /م ،استانبول ،ليدن).
فيمون البيزنطي ،الحيل الروحانية ومخانيقا الماءٔٙ٘ٓ ،م مصر ،بريطانيا -ٖٛ
ابو عبد ا﵀ ،محمد بن معاذ ،كتاب الدواليب واالرحاء والروايس ،كيفية عمل الدواليب روفع -ٖٜ
الماء،
مجيول ،رسالة في االشجار والمياه والمعادن والخرز وخواصيأٖٗ٘ ،هٜٕٔٙ/م. ٓٗ-
رسالة الصغيرة ،عن حيل االصيابيين في رفع الماء، ٔٗ-
ايرن اليوناني المصري االسكندري ،ترجمة قسطا بن لوقا البعمبكي ،رفع االشياء الثقيمة(، ٕٗ-
تركيا ،بريطانيا)
تقي الدين ،محمد بن معروف بن احمد بن محمد الدمشقي ت ٖٜٜه ٔ٘ٛ٘ /م ،الطرق ٖٗ-
السنية في اآلالت الروحانيةٜٙٓ ،هٖٔ٘٘ /م ٜٜ٘ ،هٕٔ٘٘/م.
احمد بن عبد المنعم الدمنيوري ت ٕٜٔٔه ، /عين الحياة في عمم استنباط المياه ،مواضع ٗٗ-
الماءٔٔٗٙ ،هٔٚٚٛ /مٔٔ٘ٙ ،هٖٔٚٗ /م ٔٔٗٙ ،هٖٖٔٚ /م.
يوسف بن عبد اليادي ت ٜٜٓهٖٔ٘ٓ /م ،غدق االفكار في ذكر األنيار ،دمشق ٘ٗ-
مدخل بيوس الى عمم الحيل ،رفع الماء بالدالء والقواديس ،استانبولٙٛٛ ،هٕٜٔٛ/م. -ٗٙ
صنع ا﵀ بن عمي بن خميل الرومي ،مراصد الحيطان ،ت ٖٔٔٚهٕٔٚ٘ /مٕٔٔٙ ،ه/ -ٗٚ
ٜٔٚٗم.
ابو البركات ،ىبة ا﵀ بن ممكا الطبيب ت ٓ٘ٙهٔٔٙ٘ /م ،المعتبر في الحكمة ،دمشق، -ٗٛ
استانبولٜ٘٘ ،هٜٔٔٛ/م.
عبد الرحمن ،ابو منصور الخازني ،ميزان الحكمة ،بمباي٘ٛ٘ ،هٜٔٔٛ/م. -ٜٗ
محمد العطار الدمشقي ت ٖٕٗٔهٕٔٛٚ/م ،كتاب النباه في عمم المياه ،دمشق، ٓ٘-
ٕٕٔٔهٜٔٚٚ/مٕٔ٘ٗ ،هٖٔٛٛ/م.
جبلل الدين السيوطي ،ت ٜٔٔهٔ٘ٓ٘ /م ،النضرة في أحاديث الماء والرياض والخضرة، ٔ٘-
تونس.
424
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
ابي بكر ،محمد بن الحسن بن دريد االزدي ،ت ٕٖٔهٜٖٖ /م ،كتاب وصف المطر ٕ٘-
والسحاب وما نعتو العرب الرواد من البقاع ،دمشقٗ٘٘ ،هٖٔٓٙ/م.
مؤلف مجيول ،ابتسام الثغور عما قيل في نفع الزىور ،القاىرة، ٖ٘-
ابو جعفر ،احمد بن محمد بن محمد ،المعروف بابن الشعث ،األدوية المفردة ،ت ٖٓٙه / ٗ٘-
ٜٔٚم ،الرباط
أبو الصمت ،امية بن عبد العزيز االندلسي الداني ،ت ٕٜ٘هٖٔٔ٘ /م ،األدوية المفردة، ٘٘-
ٕٕ٘هٕٔٔٛ /م( ،الرباط ،اليمن ،استانبول ،مدريد).
ابو جعفر ،احمد بن احمد بن احمد بن السيد الغافقي ت ق٘ هٔٓ /م( ،الرباط ،القاىرة) -٘ٙ
نصر الحق والدين الكتبي ،األدوية واألغذيةٚ٘ٗ ،هٖٖٔ٘ /م ،دمشق، -٘ٚ
عمي بن حسن بن عمي بن خمف القيسي المراكشي ،أرجوزة السعادة في حكم األغذية -٘ٛ
المعتادة ،الرباط،
مؤلف مجيول ،أرجوزة عمى الفواكو، -ٜ٘
أحمد حسن الخطيب ،ابن قنفذ ،ت ٓٔٛهٔٗٓٚ/م ،أرجوزة في األغذية واألشربة ،رجب ٓ-ٙ
ٓٔٛهٔٗٓٚ/م.
مؤلف مجيول ،أرجوزة في حبة الببلذر وصفة فعميا ونفعيا ،دمشق. ٔ-ٙ
أبي الفتح القدسي ،أرجوزة في حكم شرب القيوة البنية ،القاىرة ،العراق. ٕ-ٙ
عمي ابن ابراىيم األندلسي المراكشي ،أرجوزة في خصائص الفواكو الصيفية ،الرباط. ٖ-ٙ
شرف الدين ،أبي عبد ا﵀ ،محمد بن يوسف االيبلقي ،ت ٓٗٙهٔٓٙٚ /م ،االسكندرية، ٗ-ٙ
لندن ،ايران.
ابو حامد ،نجيب الدين ،محمد بن عمي بن عمر السمرقندي ،ت ٜٙٔهٕٕٕٔ /م ، ٘-ٙ
األسباب والعبلمات ،حمب ،بيروت ،دمشق ،امريكا ،القاىرة ،استانبول ،اليند ،بغداد.
محمد بن عبد ا﵀ البغدادي التستري ،ت ٖٔٚهٖٖٔٓ /م ،اطعمة المرضى ،استانبول، -ٙٙ
القاىرة،
424
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
ابو جعفر ،أحمد بن ابراىيم بن ابي خالد الجزار القيرواني ،ت ٖٜ٘هٔٓٓٗ /م ،دمشق، -ٙٚ
استانبول،
ابو مروان،عبد الممك بن زىر بن عبد الممك بن محمد بن زىران االيادي ،االشبمي ،ت -ٙٛ
٘٘ٚهٔٔٙٔ /م ،األغذية ،الرباط ،استانبول ،باريس.
محمد بن عبد ا﵀ البغدادي ،الممقب بالشمس التستري ،ت ٖٔٚهٖٖٔٓ /م ،األغذية، -ٜٙ
استانبول.
أبي بكر ،عبد العزيز بن محمد بن عبد العزيز األنصاري األربولي ،األغذية وحفظ الصحة، ٓ-ٚ
مدريدٕٔٗٗ ،م.
أبي عبد ا﵀ ،محمد بن يوسف بن خمصون ،القرن ٚهٖٔ /م ،الرباط. ٔ-ٚ
مجيول ،بحر الجواىر في تحقيق المصطمحات الطبية، ٕ-ٚ
عبد الرحيم بن نصير بن عبد ا﵀ الشيداني ،االيضاح في اسرار النبات. ٖ-ٚ
محمد بن يوسف اليرودي ،الطبيبٜٕٗ ،هٔٗٔٗ /م ،بحر الجواىر في تحقيق ٗ-ٚ
المصطمحات الطبية ،القاىرة ،برلين ،بغداد ،ييل،الموصل ،حيدر أباد ،كمبردج.
مؤلف مجيول ،بيان في األغذية واألدوية وما ليا من خواص، ٘-ٚ
احمد بن حجر الييتمي ،ت ٜ٘ٚهٔ٘ٙٚ /م ،تحذير الثقات من استعمال القات ،اليند، -ٚٙ
اليمن ،بغداد.
مؤلف مجيول ،تحفة األحباب في ماىية النبات واألعشاب ،الرباط ،الجزائر. -ٚٚ
أبو زكريا ،يحيي بن أبي بكر بن محمد بن يحيي بن محمد العامري ،الحرضي اليماني، -ٚٛ
ٖٜٛهٔٗٛٚ /م ،التحفة الجامعة لمفردات الطب النافعة (،بغدادٕٔٗٓ ،هٕٔٛٗ/م ،صنعاء)
داود بن عمر األنطاكي ،ت ٔٓٓٛهٜٜٔ٘ /م ،تذكرة أولي األلباب والجامع لمعجب -ٜٚ
العجاب ،الرباط ،بغداد ،تونس ،دمشق ،استانبول ،باريس ،صنعاء ،القاىرة ،حمب ،باريسٜٜ ( ،
نسخة).
مجيول ،تفسير األدوية المفردة ،استانبول ٓ-ٛ
عبد الرحمن بن محمد الفاسي( ،ت ٜٔٓٙهٔٙٛ٘ /م) ،تفسير أسماء األعشاب والعقاقير ٔ-ٛ
الشائعة ،الرباط
424
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
عبد الممك بن زىر ،التسير في المداواة والتدبير ،الرباط ،باريس٘ٙٔ ،هٔٔٙ٘ /م ٕ-ٛ
،الرباط.
محمد بن عبد ا﵀ األدريسي ،ت ٓ ٘ٙهٔٔٙٙ /م ،الجامع لصفات أشتات النبات وضروب ٖ-ٛ
أنواع المفردات من األشجار والثمار والحشائش والحيوانات والمعادن ،القاىرة ،استانبول.
عبد ا﵀ بن أحمد األندلسي المالقي المعروف بابن البيطارٙٗٙ ،هٕٔٗٛ/م ،الجامع ٗ-ٛ
لمفردات األدوية واألغذية( ،استانبول ،اليند ،دمشق ،الرباط ،بغداد ،القاىرة ،دبمن ،مدريد ،باريس) (
ٖٚنسخة)
عبد ا﵀ بن عبد ا﵀ األدكاوئٔٛٗ ،هٔٚٚٓ /م ،حسن الدعوة لئلجابة إلى القيوة ،جامعة ٘-ٛ
ييل.
مؤلف مجيول ،الحكمة القائمة من النبات ،تركيا. -ٛٙ
مجيول ،حول النبات والفواكو وفوائدىا الصحية ،القرن ٛهٔٗ/م. -ٛٚ
ابو زكريا ،يوحنا بن مسكاويو ،ت ٖٕٗهٛ٘ٚ /م ،خواص األغذية والبقول والفواكو والمحوم -ٛٛ
واأللبان وأعضاء الحيوان واألباريز واألفاوية ،مدريد.
جالينوس ،خواص الحشائش ومنافع الحيوان ،حيدر أباد ٜٙٚ ،هٕٔٛٓ /م. -ٜٛ
ابو بكر بن محمد الفارس ،الدرة المنتخبة في األدوية المجربة ،صنعاء ٔٔٓٙ ،ه/ ٓ-ٜ
ٜٗٔٙم.
محمد بن محمد بن عمي العطار ،ت ٔٗٔٔهٕٔٚٛ /م ،الدرة المنتخبة في األدوية ٔ-ٜ
المجربة،
محمد بن محمد القوصوني ،ت ٖٜٔهٕٔ٘ٗ /م ،الدرة المنتخبة فيما صح من األدوية ٕ-ٜ
القاىرة ،دمشق ،الرباط. المجربة ،الرباط ،حمب،
أحمد بن محمد بن محمد بن عيسى بن زورق البرلسي ،ت ٜٜٛهٜٖٔٗ /م ،الدرة المنتخبة ٖ-ٜ
فيما صح من األدوية المجربة ،برنستون،
عبد ا﵀ بن أحمد الماقي ،المعروف بابن البيطار ،توفي ٙٗٙهٕٔٗٛ /م ،تفسير شرح ٗ-ٜ
كتاب ديستوريدس ،نسخ ٖٙٛهٕٔٛٗ /م .
434
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
أبو دادود ،سميمان بن حسان ،المعروف بابن جمجل ،كان حيا ٕٖٚهٜٕٛ /م ،تفسير ٘-ٜ
المقاالت الخمس من كتاب ديستوريدس ،طيران ،مدريد ،مكة المكرمة ،نسخ ٖٕٛهٜٛٙ /م .
الرباط
يوحنا بن بختيشوع ت ٕٜٓهٜٖٓ /م ،تقويم األدوية فيما اشتير من االعشاب والعقاقير -ٜٙ
واألغذية ،الرباط
مجيول ،رسالة في األدوية ،دمشقٔٓٛ٘ ،هٔٙٚٗ /م ،القاىرة. -ٜٚ
ابو اسحق ،ابراىيم بن احمد التممساني الثغري ،رسالة في األدوية ،الرباط. -ٜٛ
عبد الباسط بن خميل الممطي المعروف بابن الوزير ،ت ٕٜٓهٔ٘ٔٗ /م ،رسالة في طبيعة -ٜٜ
االفيون ،سوريا.
ىبة ا﵀ بن جميع بن يعقوب االسرائيميٜ٘ٗ ،هٜٔٔٚ /م ،رسالة في خواص الميمون وما ٓٓٔ-
يركب منو ،قٔٔهٔٙ /م.
عمي بن محمد بن زين العابدين االجيوري المالكي ،رسالة في فضائل القيوة ومنافعيا ،نسخ ٔٓٔ-
ٔٓٙٙهٔٙ٘٘/م ،ليدن.
أبو سعيد ،محمد بن مصطفى بن عثمان الخادمي ،رسالة في القيوة ،برنستون. ٕٓٔ-
محمد بن محمود بن برىان الدين الحسيني ،رسالة في القيوة. ٖٓٔ-
الخادمي ،رسالة القيوة والدخان، ٗٓٔ-
ابي عمي ،احمد بن عبد الرحمن بن مندوية االصفياني( ،ت ٕٖٚهٜٕٛ /م) ،رسالة في ٘ٓٔ-
الكافور ،ايران،
شمس الدين ،محمد بن حسن النواجي( ،ت ٜٛ٘هٔٗ٘ٗ /م) ،روض االزىار في معاني -ٔٓٙ
انواع الثمار،
مجيول ،زبدة الجامع والقانون في األدوية المفردةٜٔٛ ،هٕٔ٘ٔ /م. -ٔٓٚ
بدر الدين ،أبو عبد ا﵀ ،محمد بن بيادر بن عبد ا﵀ الزركشي المصري( ،ت ٜٗٚه/ -ٔٓٛ
ٕٖٜٔم) ،زىر العريش في أحكام الحشيش ،بغداد ،نسخ ٕٛٛهٔٗٚٚ /م.
مجيول ،سر االسرار وعمم الحشائش واألشجار ،استانبول، -ٜٔٓ
اسد الدين الكازروني( ،ت ٘ٗٚهٖٔٗٗ /م) ،شرح األدوية المفردة من كتاب القانون، ٓٔٔ-
431
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
فضل الدين ،عمر بن عمي بن غيبلن البمخي ،شرح األدوية المفردة من كتاب القانون، ٔٔٔ-
طيران.
القاسم بن محمد بن ابراىيم الغساني ،الشيير بالوزير ،شرح األدوية المفردةٜٔٓٔ (،ه/ ٕٔٔ-
ٓٔٔٙم ،تونس ،مدريد).
مجيول ،شرح االعشاب والعقاقير ،الرباطٔٔٔٛ ،هٔٚٓٙ /م. ٖٔٔ-
شمس الدين محمد بن عمي بن أحمد ،ابن طولون الصالحي( ،ت ٖٜ٘هٔ٘ٗٙ /م)، ٗٔٔ-
القاىرة.
الصقمي ،العروق اليندية المسماة بالعشبة ،الرباط. ٘ٔٔ-
عمي بن حسن بن عمي بن خمف القيسي المراكشي ،عبلمة السعادة في حكم األغذية -ٔٔٙ
المعتادة ،الرباط.
منتخب من كتاب خواص ابن زىر المغربي( ،ت سنة ٕ٘٘هٖٔٔٓ /م) ،الفوائد المجربات -ٔٔٚ
من خواص المعدن والنبات والحيوانات( ،القاىرة ،طيران ،نسخ ٖ٘ٛم).
عبد ا﵀ بن أسعد اليافعي ،ت ٚٙٛهٖٔٙٚ /م ،قصيدة عمى مقتضى شيور الروم وما -ٔٔٛ
يستعمل من الغذاء وما يجتنب من سائر االشياء (.نسخ ٖٕٜٔه ٔٛٚٙ /م سوريا).
البحر النعامي من ىل ذي نعامة ،قصيدة في ذكر الشيور والكروم وما يصمح لفصول السنة -ٜٔٔ
من األغذية (،اليمن ،نسخ ٕٙٙهٕٕٜٔ/م).
عبد الوىاب بن احمد ادراقي( ،ت ٜٔٔ٘ه ٔٚٗٙ /م) ،قصيدة في مدح النعناع ،الرباط. ٕٓٔ-
مجيول ،كتاب االجار والنباتات ،استانبول. ٕٔٔ-
اسحق بن سميمان االسرائيمي( ،توفي سنة ٕٖٓهٜٖٕ /م) ،كتاب األغذية (،تركيا ،نسخ ٕٕٔ-
ٕٗٚهٖٔٗٔ/مٜٚٓ ،هٖٜٔٓ /م).
ابو الفضل ،محمد بن القاسم العجبلني ،كتاب األغذية ،الرباط ٖٕٔ-
ابو بكر ،عبد العزيز بن محمد بن عبد العزيز االنصاري االربولي ،كتاب األغذية ،نسخ ٕٗٔ-
ٕٗٗٔم.
اسحق بن سميمان اإلسرائيمي( ،توفي حوالي سنة ٕٖٓهٜٖٕ /م) ،كتاب األغذية ،نسخ ٕ٘ٔ-
ٕٗٚهٖٔٗٔ /م استانبول.
432
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
433
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
عبد الرحمن بن داود الحنبمي( ،ت ٛ٘ٙهٕٔٗ٘ /م) ،مختصر مفردات ابن البيطار ،لندن. ٕٗٔ-
محمد بن عمي بن منظور االنصاري( ،ت ٔٔٚهٖٚ٘ /م) ،مختصر الجامع لمفردات ٖٗٔ-
االدوية واالغذية البن البيطار ،القاىرة.
اختصار محمد بن المكرم بن عمي بن منظور االنصاري( ،ت ٔٔٚهٖٚ٘ ،م) ،مختصر ٗٗٔ-
الجامع لمفردات األدوية واالغذية البن البيطار (ت ٙٗٙهٕٔٗٛ/م)
مجيول ،مختصر كتاب االعتماد في األدوية المفردة ،لمؤلفو أحمد بن أبي خالد بن الجزار ٘ٗٔ-
القيرواني ،ت ٖٜ٘ه ( ٔٓٓٗ /الرباط ،ق ٔٔهٔٙ /م) .
عزالدين السويدين ،ابراىيم بن المعرف بطرخات المتطيب ،ت ٕٓٙهٕٕٖٔ /م ،مختصر -ٔٗٙ
مفردات ابن البيطار الكبيرة( ،الناسخ ،محمد بن سعيد اسكندرٕٔٗٙ ،هٖٔٛٓ /م ،حمب).
مجيول ،مختصر مفردات الزىراوي في منافع المفردات وخواصيا( ،الرباط ،نسخ -ٔٗٚ
٘ٔٓٛهٔٙٚٗ/م).
يوسف بن عمر بن عمي بن رسول الغسانيٜٙٗ ،هٕٜٔٗ /م ،المعتمد في األدوية المفردة، -ٔٗٛ
(لندن ،نسخ ٕٔٔٛهٔٛٙٗ/م ،القاىرةٜٜٙ ،هٔ٘ٙٔ /م ،صنعاء ٕٔٔٙهٔٚٔٗ /م ،برلين
ٕٜٔٔهٔٛٚٗ /م).
ابن البيطار ،عبد ا﵀ بن احمد المالقي ،ضياء الدين ،ت ٙٗٙهٕٔٗٛ /م( ،دمشق، -ٜٔٗ
استانبول ،نسخ ٔ٘ٓٔهٔٙٗٔ /م ،باريس ،نسخ ٜ٘ٙهٕٜٔ٘ /م).
مؤلف مجيول ،المفردات الطبية ،ق ٙهٕٔ/م ( مصر ،دمشق) ٓ٘ٔ-
محمود بن مسعود بن محمود بن محمد بن أحمد بن عبلء الطيب التبريزيٜٜٚ ،ه/ ٔ٘ٔ-
ٔٔ٘ٚم ،مقالة في التفرقة بين السكر والنبات (،نسخ ٜٗٛهٔ٘ٚٙ /م).
عمي بن رضوان بن عمي بن جعفرٖٗ٘ ،هٔٓٙٔ /م ،مقالة في الشعير وما يعمل فيو، ٕ٘ٔ-
(بغداد ،نسخ ٖ٘ٙهٕٖٔٚ /م).
أبي حفص ،عمر بن المظفر بن عمر ،ابن الوردي( ،سنة ٜٚٗهٖٔٗٛ /م) (،تونس ،نسخ ٖ٘ٔ-
ق ٔٔ هٔٙ /م).
جمال الدين غريغوريس بن ىارون الممطي السيرياني ابن العبري( ،ت ٘ٙٛهٕٔٛ٘ /م)، ٗ٘ٔ-
منتخب من كتاب الغافقي في األدوية المفردة( ،القاىرة ،نسخ ٗٙٛهٕٔٛ٘/م).
434
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
مؤلف مجيول ،المنتقي من الكتاب الجامع لقوى األغذية واألدوية ،امريكا، ٘٘ٔ-
ابو نصر الفارابيٖٖٜ ،هٜ٘ٓ /م ،منحة األفول في خواص المعادن والنباتات والبقول، -ٔ٘ٙ
القاىرة.
مجيول ،المنيج المنير في معرفة أسماء العقاقير ،القاىرة. -ٔ٘ٚ
سميمان بن عثمان الرومي الصنعاني( ،ت ٜٔٔٗهٖٔٚٙ /م) ،نتائج الفكر المعرب عن -ٔ٘ٛ
تفاضل الثمر ،قصيدة في الخضروات والفواكو وفوائدىا ،الفاتيكان (،نسخ ٕٔٗٚهٖٔٛٔ /م).
النجيبيات
رشيد بن محمد العمري ( الوطواط) ،ت ٖ٘ٚهٔٔٚٚ /م ،نزىة النظار في األشجار والثمار -ٜٔ٘
واألطيار ( ،نسخ ٖٜٔهٔ٘ٓٚ /م ،باريس)
بدر الدين عبد الرحمن بن ابي الصديق بن أبي الصدق بن بكر بن داود ،القادري ،الدمشق، ٓ-ٔٙ
واألطباء(،تٛ٘ٙهٕٔٗ٘/م، والثمار األشجار في النظار نزىة الحنبمي، الصالحي،
استانبولٜٔٓٙهٔٙ٘ٛ /م ،دمشق ٔٓٚٚهٔٙٙٙ /م ،القاىرة ٛٗٛهٔٗٗٗ /م).
عبد القادر بن العربي بن محمد بن عمي بن شقرون ،النفحة الوردية في الشبة اليندية، ٔ-ٔٙ
الرباط. ،
كمال الدين ،عمر بن أحمد ،ىبو ا﵀ العقيمي ،الحمبي ،المعروف بابن العديم ،سنة ٕ-ٔٙ
ٓٙٙهٕٕٔٙ/م ،الوصمة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب( ،استانبولٖٚٔ ،هٖٖٔٓ /م
القاىرةٚٔٚ ،هٖٔٔٚ /م برلين ٓٓٓٔهٜٔ٘ٔ /م).
أبو محمد المظفر بن نصر بن سيار الوراق ،كان موجودا سنة ٜٙٙهٕٜٔٙ /م ،الوصمة ٖ-ٔٙ
إلى الحبيب ليغتني بو عن جيل الطيب( ،استانبول ،سنة ٜٙٙهٕٜٔٙ /م ).
ٗ-ٔٙ
ممحق رقم (ٕ)
مضخة ماء لمجزري استخدم فييا ألول مرة السمسمة الحديدية التي تستخدم اليوم في محركات
السيارات.
435
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
436
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
الهوامش
ٔ
[سورة عبس اآلية.]ٖٕ-ٕٗ :
ٕ
سورة إبراىيم اآلية ٕٖ.
ٖ
عبد الغني النابمسي ،عمم المبلحة في عمم الفبلحة ،ص
ٗ
مختصر لمؤلف مجيول لكتاب" المبلحة في عمم الفبلحة" ،القاىرة ،مخطوطة رقم ٗٓٔ زراعة طمعت ،دار
الكتب والوثائق القومية.
٘
عبد القادر الخبلصي ( ،ت ٕٓٓٔهٔٚٛ٘ /م) ،عمدة الصناعة في عمم الزراعة ،مكتبة برلينwe 710 ،
ٙ
كحالو ،العموم البحتة في العصور اإلسبلمية ،مطبعة الترقي ،دمشق ،ٜٕٔٚ ،صٖٕ٘. عمر رضا ّ
ٚأبو بكر ،أحمد بن عمي بن قيس الكسداني المعروف بابن وحشية ،الفبلحة النبطية ،القاىرة ،مخطوطة رقم ٖٜ
زراعة ،دار الكتب والوثائق القومية.
-ٛالممك األفضل العباس بن عمي ،ت ٗٚٙه ٖٕٔٙ /م ،بغية الفبلحين لؤلشجار المثمرة والرياحين ،القاىرة،
مخطوطة ٘٘ٔ زراعة ،دار الكتب والوثائق القومية.
ٜ
محمد بن أبي بكر األنصاري الدمشقي ،الدر الممتقط من عمم فبلحتي الروم والنبط ،شيخ حطينٕٚٚ ،ه /
ٖٕٔٙم ،القاىرة ،مخطوطة ٗ ٛزراعة ،دار الكتب والوثائق القومية.
ٓٔ
مؤلف مجيول ،قطعة من كتاب في الفبلحة وتربية الحيوانات األليفة ،باريس ،المكتبة الوطنية.ٕٛٓٙ ،
ٔٔ
ابو زكريا ،يحيي بن محمد بن احمد العوام األشبيمي المعروف بابن العوام ،من عمماء القرن ٙه /الٕٔ
الميبلدي ،الفبلحة في االرضين ،تقديم صبلح الدين العمامي ،تونسٜٔٚٚ ،م.
ٕٔ قسطوس بن لوقا الرومي ،ترجمة سرجس بن ىمبا ،الفبلحة اليونانية الرومية ،القاىرة ،مخطوطة رقم ٖٖٔ زراعة،
دار الكتب والوثائق القومية.
ٖٔ
عبد ا﵀ بن أحمد الماقي ،المعروف بابن البيطار ،ت ٖٙٙه ، /تفسير شرح كتاب ديستوريدس ،نسخ ٖٙٛه،
مكة المكرمة ،مكتبة الحرم المكي ٕ/ٖٙ ،طب.
ابو داود ،سميمان بن حسان ،المعروف بابن جمجل ،القاىرة ،مخطوطة ٖٕٗ تيمور ،دار الوثائق القومية.
ٗٔ
جالينوس ،خواص الحشائش ومنافع الحيوان ،اليند ،سبلرجنج .ٜٔ٘ٛ
٘ٔ
طيبغا الجركممش التمارتمري ( ،ت ٜٚٚهٖٜٔٗ /م) الفبلحة المتخبة ،القاىرة ،مخطوطة رقم ٕٕ زراعة ،دار
الكتب والوثائق القومية.
ٔٙمحمد بن عيسى بن محمود بن كتان ،ت ٕٓٔٔهٔٚٛ٘ /م ،رسالة البيان والصرحة بتمخيص كتاب المبلحة ي
عمم الفبلحة ،القاىرة ٔٓٗ ،طمعت ،دار الوثائق القومية.
ٔٚ
مؤلف مجيول ،مختصر كتاب الفبلحة البن العوام األندلسي ،مكتبة جامعة كمبردجOr. (608)8.10279 ،
434
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
ٔٛابو عبد ا﵀ ،محمد بن مالك المعروف بالطنغري ،كان حيا ٓٗٛه ٔٓٛٚ /م ،زىر البستان ونزىة األذىان،
الرباط ( D 1269) 2460 ،
ٜٔابن بصال االندلسي ،عاش فبل ٗٙٚهٔٓٚٗ /م ،طبع بمعيد موالي الحسن ،تطوان ،المغربٜٔ٘٘ ،م.
ٕٓ
محمد بن عيسى بن محمود بن كتان ،ت ٕٓٔٔهٔٚٛ٘ /م ،رسالة البيان والصرحة بتمخيص كتاب المبلحة ي
عمم الفبلحة ،القاىرة ٔٓٗ ،طمعت ،دار الوثائق القومية.
ٕٔ
رضي الدين ،محمد بن أحمد الغزي العامري ،ت ٖٜ٘ه ٔ٘٘ٛ /م ،جامع فرائد المبلحة في جوامع فوائد
المبلحة ،القاىرة ،مخطوطة ٕٗ تيمور زراعة ،دار الكتب والوثائق القومية.
أسعد بن مماتي ،ت ٙٓٙه ٕٜٔٓ /م ،قوانين الدواوين ،القاىرة ،مخطوطو رقم ٘ ٗٚٚتاريخ ،دار الكتب والوثائق
22القومية.
ٖٕ
حسين بن ابي القاسم بن أبي بكر األىدلٔٔٓٓ ( ،ه ٔٙٛٛ /م) ،كشف القناع عن معرفة أحكام الزراع ،مكتبة
األحقاف لممخطوطات ،مجاميع آل يحيي ٕٓ ،حضرموت ،اليمن.
ٕٗ
محمد السيد كبريت الحسيني ،الفصول السنية في الفبلحة المدنية ،القاىرة ٘ٗ ،زراعة تيمور ،دار الكتب والوثائق
القومية.
ٕ٘
عبد القادر الخبلصئٕٓٓ ،هٔٚٛ٘ ،م ،عمدة الصناعة في عمم الزراعة ،برلين ،المكتبة األىميةWe ،
1710.
ٕٙ
أبو بكر ،محمد بن الحسن الحاسب الكرخي ،انباط المياه الخفيوٖٕٙ ،ه ، /اليند ،حيدر أباد المكتبة االصفية،
المجموع .ٕٔٛ
ٕٚ
ابي عبد ا﵀ ،محمد بن زياد األعرابي( ت ٖٕٔه) ،كتاب البئر ،القاىرة ،مجاميع ،ٔٙٙدار الكتب والوثائق
القومية.
احمد بن عبد المنعم المنيوري ،عين الحياة في عمم استباط المياه ،القاىرة ،الخزانة التيمورية ،مخطوطة ٔٓٛ
طبيعيات ،دار الكتب والوثائق القومية .انظر ايضا :ممحق الدراسة.
ٕٛ
أبو العز بن اسماعيل الجزري ،كان حيا ٔٓٙه ، /الجامع بين العمم والعمل النافع في صناعة الحيل ،باريس،
المكتبة الوطنية ،رقم ٘ٔٓٔ٘
ٕٜ
ابن المبان ،ابو الحسين ،محمد بن عبد ا﵀ الفرضي البصري ،ت ٕٓٗه ، /كتاب الحيطان ومسيل الماء والطرق
واألقنية ،استانبول ،المكتبة السميمنبة ٔٓٙٔ ،شييد عمي.
ٖٓ
موسى بن شاكر ،كتاب الحيل ،تحقيق ،أحمد يوسف الحسن ،معيد التراث العممي العربي ،دمشقٜٔٛٔ ،م.
ٖٔ
محمد بن منكمي ،نحو ٚٚٛه ، /كتاب الحيل والحروب وفتح المدائن والدروب ،الرباط ،الخزانة الممكية،
مخطوطة رقم ٘.ٕٛ
مؤلف مجيول ،رسالة صغيرة عن حيل االصبيانيين في رفع المياه ،اكسفورد ،مجموعة مارش .ٜٙٙ
434
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
434
أ.د يحيي محمد محمود أحمد العدد ( )72يونيو 7277م
ٗٚ
مؤلف مجيول ،أرجوزة عمى الفواكو ،واشنطن ،مكتبة الجيش األمريكي ،مخطوطة ٘ ٛأ.
احمد حسن الخطيب ،ابن قنفذ ،ت ٓٔٛه ، /أرجوزة في األغذية واألشربة.
انظر قائمة المخطوطات في نياية البحث.
ٗٛ
محمد بن عبد ا﵀ البغدادي التستري ،ت ٖٔٚهٖٖٔٓ /م) ،أطعمة المرضى ،القاىرة ،مخطوطة رقم ٕٕٔ،ٖ/
دار الكتب والوثائق القومية.
أبو مروان ،عبد الممك بن زىر االشبيمي ،ت ٘٘ٚهٔٔٙٔ /م ،األغذية ،الرباط الخزانة الممكية .ٜٔ٘ٛ
ٜٗ
أبي بكر ،عبد العزيز بن محمد األنصاري األربولئٕٗٗ ،م ،مدريد المكتبة الوطنيةٙ/ٕ٘ٗٓ ،
ابي عبد ا﵀ ،محمد بن يوسف بن خمصون ،األغذية وحفظ الصحة ،الرباط ،الخزينة الممكية ٕٕٔ٘ٓ ،مجموع.
ٓ٘
أبو جعفر ،احمد بن محمد ،المعروف بابن االشعث ،ت ٖٓٙهٜٚٔ ،م ،الرباط الخزاة العامة.
انظر قائمة المخطوطات في نياية الدراسة.
ٔ٘
أبو جعفر ،أحمد بن السيد الغافقي ،ت ٘ ه ،/الرباط ،الخزانة العامة.
ٕ٘
داود بن عمر األنطاكي ،ت ٔٓٓٛه ، /تذكرة أولي األلباب والجامع لمعجاب العجب ،القاىرة ،مخطوطة رقم
ٖٔٚط ب تيمور ،دار الوثائق والكتب القومية.
ٖ٘
ابو سعيد ،عبد الممك بن قريب االصمعي ،ت ٕٔٙهٖٛٔ /م ،كتاب النبات ،القاىرة ،تيمور ٖٗٔ-
ٖٕٔ ،دار الكتب والوثائق القومية..
ٗ٘
ابو حنيفة ،احمد بن داود الدينوري ،ت ٕٕٛهٜٛ٘ /م ،كتاب النبات ،استانبول ،نسخ ربيع الثاني عام ٘ٗٙه.
٘٘
ابن بصال( محمد بن بصال ،الفاضل األندلسي عاش قبل ٗٙٚهٔٓٚٗ /م) ،المغرب ،معيد مبلي الحسن،
تطوانٜٔ٘٘ ،م.
٘ٙأبو زكريا ،يحيي بن محمد بن أحمد العوام االشبيمي المعروف بابن العوام٘ٛٓ ( ،ه ٔٔٛ٘ /م) ،تقديم صبلح
الدين العمامي ،تونسٜٔٚٚ ،م.
٘ٚنفسو.
٘ٛ
أحمد بن محمد بن حجاج األندلسي ،المقنع في الفبلحةٕٜٔٔ ،ه ، /الرباط ،الخزانة الممكية ،رقم ٕٖٗ.ٙ
ٜ٘
ابو زكريا ،يحيي بن محمد بن احمد العوام األشبيمي المعروف بابن العوام ،من عمماء القرن ٙه /الٕٔ
الميبلدي ،الفبلحة في االرضين،جٕ ،تقديم صبلح الدين العمامي ،تونسٜٔٚٚ ،م.
ٓ ٙمؤلف مجيول ،قطعة من كتاب في الفبلحة وتربية الحيوانات األليفة ،باريس ،المكتبة األىمية.ٕٛٓٙ ،
ٔٙالممك األفضل العباس بن عمي ،ت ٗٚٙه ٖٕٔٙ /م ،بغية الفبلحين لؤلشجار المثمرة والرياحين ،القاىرة،
مخطوطة ٘٘ٔ زراعة ،دار الكتب والوثائق القومية.
444