Při výuce lyžování vycházíme z přívratu lyží (tzv. pluhu).
Toto postavení lyží a
zatáčení v něm je zejména pro malé děti velmi přirozené a dobře jej zvládají. Pro výuku je nutné zvolit mírný svah, nejlépe s dojezdem do roviny či protisvahu. Nejprve je potřeba zvládnout jízdu v pluhu a postavením lyží na vnitřní hrany naučit žáka zastavit. Přitom je potřeba dbát na správné držení těla - nohy se musí opírat o jazyky bot, těžiště těla nesmí být příliš vzadu. V následujících odstavcích bude popsáno několik způsobů provádění oblouků. Všechny je lze provádět buď staticky nebo dynamicky. Při statickém provedení pouze zvyšujeme tlak na vnější lyži, při dynamickém oblouku posouváme těžiště nad vnější lyži (přidupneme na ni). Oblouk z pluhu je stejný jako výše popsaný, ale mezi oblouky přecházíme do paralelního postavení lyží. Při předvádění žákům je třeba dobře rozlišit jednotlivé fáze, tj. jízdu šikmo svahem v paralelním postavení lyží, přechod do přívratového postavení, přenesení váhy na vnější lyži, oblouk v pluhu a opětovný přechod do paralelního postavení lyží. Vše je potřeba provádět velmi pomalu, protože jde o velký počet úkonů za sebou. Oblouk v pluhu představuje nejsnazší způsob zatočení. Pro většinu žáků je zatočení tímto způsobem směrem k vrstevnici výrazně snazším způsobem zastavení, než zastavení v přímé jízdě v pluhu, proto není někdy nutné trvat na dokonalé schopnosti žáků v pluhu zastavit. Oblouk v pluhu provádíme tak, že těžiště těla (tj. zadek) přesuneme nad budoucí vnější lyži, a tím ji více zatížíme. Díky přívratovému postavení lyží začnou lyže i s lyžařem opisovat oblouk. V této fázi je častou chybou zejména posouvání těžiště příliš dozadu - musíme dbát na to, aby k tomu nedocházelo, protože tato chyba se později těžko odstraňuje. V následujících odstavcích bude popsáno několik způsobů provádění oblouků. Všechny je lze provádět buď staticky nebo dynamicky. Při statickém provedení pouze zvyšujeme tlak na vnější lyži, při dynamickém oblouku posouváme těžiště nad vnější lyži (přidupneme na ni). Po zvládnutí tohoto oblouku dokáží i úplní začátečníci zatočit, ovlivnit rychlost své jízdy a bezpečně sjet mírnější svah, další výuka je tedy již mnohem efektivnější a bezbolestnější. Při výuce nejprve nacvičujeme jednotlivé oblouky, ale jakmile je to možné, začínáme procvičovat více oblouků za sebou, aby se žáci naučili navazovat oblouky na sebe.