Chủ đề Cacbhidrat

Vì sao khi đói lả (hạ đường huyết) người ta cho uống nước đường thay vì ăn các
loại thức ăn khác?
– Hạ đường huyết là một cụm từ dùng để chỉ sự giảm lượng đường trong máu dưới
mức bình thường (đường ở đây muốn ám chỉ là loại đường glucozơ và mức bình
thường được quy định từ 3,9-6,4 mmol/lít). Trong máu, đường glucozơ được đưa
đi đến khắp cơ thể để nuôi dưỡng các tổ chức bảo đảm cho sự sống bình thường
của con người. Glucozơ là nguồn năng lượng chính của cơ thể đồng thời cũng là
nguồn nhiên liệu cực kỳ quan trọng và cần thiết cho hệ thần kinh và tổ chức não
bộ, khi đường huyết bị thấp hơn bình thường (hạ đường huyết) sẽ ảnh hưởng rất
lớn đến các chức năng và hoạt động của cơ thể con người. Vì vậy khi đói lả (hạ
đường huyết) người ta phải uống nước đường (đặc biệt nước mía, nước hoa quả)
thay vì ăn các loại thức ăn khác để bổ sung và cân bằng lượng đường trong máu.
Cơ thể người không tiêu hóa được loại đường nào?
Xenlulozo là một loại đường được cấu tạo từ các đơn phân là glucozo bằng các
liên kết glicozit tạo ra các vi sợi xenlulozo. Các vi sợi này cần phải có enzim
xenlulaza để phân hủy chúng thành glucozo. Tuy nhiên cơ thể chúng ta không có
enzim loại này. Vì vậy, chúng ta không thể tiêu hóa được loại đường xenlulozo.
Để phân biệt glucozơ và fructozơ ta có thể dùng Thuốc thử nào vì sao
Thuốc thử để phân biệt Glucozơ và Fructozơ là dung dịch brom, do phản ứng của
glucozơ xảy ra làm mất màu nước brôm nếu dùng dư, Glucozơ có nhóm chức
anđehit nên có thể thể tham gia phản ứng, fructozơ do không có nhóm này thay vào
đó là nhóm chức xeton nên không xảy ra hiện tượng gì.
CH2OH(CHOH ) 4 CHO + Br2 + H2O → CH2OH (CHOH )4 COOH + 2 HBr

Gulcozo có bao nhiêu đồng phân?

16 đồng phân lập thể khác nhau tạo ra 8 cặp đối quang
Chủ đề về đại cương hóa hữu cơ
Dựa vào dữ kiện nào để có thể nói một chất la vô cơ hay hữu cơ
Thành phần nguyên tố
So sanh hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ ve thanh phan nguyen to, đạc diem lien
kết hoa học trong phân tử.
• Về thành phần nguyên tố:
- Hợp chất hữu cơ là những hợp chất có chứa nguyên tố cacbon (trừ CO, CO2,
muối cacbonat, xianiua, cacbua,...);
- Hợp chất vô cơ là những chất có thể có cacbon, có thể không. Hợp chất vô cơ
chứa cacbon như CO, CO2, muối cacbonat, xianiua, cacbua,...
• Về đặc điểm liên kết hoá học trong phân tử:
- Hợp chất hữu cơ được cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố phi kim có độ âm điện
khác nhau không nhiều.
- Liên kết trong hợp chất hữu cơ chủ yếu là liên kết cộng hoá trị.
- Hợp chất vô cơ được cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố kim loại với phi kim.
- Liên kết trong hợp chất vô cơ chủ yếu là liên kết ion.
Gọi tên theo danh pháp IUPAC của anken
Số chỉ vị trí - Tên nhánh + Tên mạch chính - số chỉ vị trí nối đôi - en
 Mạch chính là mạch chứa liên kết đôi, dài nhất và có nhiều nhánh nhất.
 Đánh số C mạch chính bắt đầu từ phía gần liên kết đôi hơn.
 Số chỉ vị trí liên kết đôi ghi ngay trước đuôi en (khi mạch chính chỉ có 2 hoặc 3
nguyên tử C thì không cần ghi).
 CH2=CHCH2CH2CH3: pent-1-en;
 CH3CH=CHCH2CH3: pent-2-en;
 CH2=C(CH3)-CH2CH3: 2-metylbut-1-en;
 CH3C(CH3)=CHCH3: 2-metylbut-2-en

Chủ đề tính chật hóa học của hợp chất đơn chức và đa chức
tại sao người ta dùng phóc môn để ướp xác
Formaldehit (CH2O) là một loại khí không màu, độc và dễ cháy ở nhiệt độ phòng.
Formaldehit có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm theo cơ chế giết các mô tế
bào. Vì thế, hóa chất này được biết đến như một hóa chất bảo quản trong các
phòng thí nghiệm y tế (Formol) dùng để ướp xác và tiệt trùng dụng cụ.
Este được dùng làm dung môi là do đâu?
Este có khả năng hòa tan tốt các chất hữu cơ, kể cả hợp chất cao phân tử.
Phản ứng đặc trưng của este là gì
phản ứng đặc trưng của este là phản ứng xà phòng hóa (thủy phân este trong môi
trường kiềm)
Phương trình phản ứng tổng quát thủy phân este đơn chức trong môi trường kiềm:
RCOOR’ + NaOH t°→→t° RCOONa + R’OH