CT 2006
Chương 4
ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ
Mở đầu về hoá học hữu cơ
Kiến thức:
- Khái niệm hóa học hữu cơ và hợp chất hữu
cơ, đặc điểm chung của các hợp chất hữu cơ.
- Phân loại hợp chất hữu cơ theo thành phần
nguyên tố (hiđrocacbon và dẫn xuất).
- Các loại công thức của hợp chất hữu cơ:
công thức chung, công thức đơn giản nhất,
công thức phân tử và công thức cấu tạo.
- Sơ lược về phân tích nguyên tố: phân tích
định tính, phân tích định lượng.
Kỹ năng
- Tính được phân tử khối của chất hữu cơ
dựa vào tỷ khối hơi.
- Xác định được công thức phân tử khi biết
các số liệu thực nghiệm.
- Phân biệt được hiđrocacbon và dẫn xuất
của hiđrocacbon theo thành phần phân tử
 Nhận xét:
- Phần kiến thức về công thức của hợp chất
hữu cơ được nêu bao quát,sơ lược
Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ
Kiến thức
- Nội dung thuyết cấu tạo hóa học; khái
niệm đồng đẳng, đồng phân.
- Liên kết cộng hóa trị và khái niệm về cấu
trúc không gian của phân tử chất hữu cơ
Kĩ năng
- Viết được công thức cấu tạo của một số
CT 2018
Chương 3
ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ
Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ
– Nêu được khái niệm hợp chất hữu cơ và
hoá học hữu cơ; đặc điểm chung của các hợp
chất hữu cơ.
– Phân loại được hợp chất hữu cơ
(hydrocarbon và dẫn xuất).
– Nêu được khái niệm nhóm chức và một số
loại nhóm chức cơ bản.
– Sử dụng được bảng tín hiệu phổ hồng
ngoại (IR) để xác định một số nhóm chức cơ
bản
 Nhận xét:
- Đi sâu vào kiến thức về hợp chất hữu cơ :
giới thiệu về nhóm chức và các loại nhóm
chức cơ bản
- Rút ngắn nhưng đầy đủ về mở đầu về hóa
học hữu cơ ( khái niệm , phân loại,..)
- Ứng dụng về các phương pháp phổ để vận
dụng
- Phần nội dung về công thức phân tử hợp
chất hữu cơ được phân tích sâu hơn trong
phần CTPT hợp chất hữu cơ
Cấu tạo hoá học hợp chất hữu cơ
– Trình bày được nội dung thuyết cấu tạo
hoá học trong hoá học hữu cơ.
– Giải thích được hiện tượng đồng phân
trong hoá học hữu cơ.
– Nêu được khái niệm chất đồng đẳng và
dãy đồng đẳng.
chất hữu cơ cụ thể.
- Phân biệt được chất đồng đẳng, chất đồng
phân dựa vào công thức cấu tạo cụ thể.
Phản ứng hữu cơ
Kiến thức
- Sơ lược về các loại phản ứng hữu cơ cơ
bản: phản ứng thế, phản ứng cộng, phản ứng
tách.
Kỹ năng
- Nhận biết được loại phản ứng thông qua
các phương trình hóa học cụ thể..
– Viết được công thức cấu tạo của một số
hợp chất hữu cơ đơn giản (công thức cấu tạo
đầy đủ, công thức cấu tạo thu gọn).
– Nêu được chất đồng đẳng, chất đồng phân
dựa vào công thức cấu tạo cụ thể của các
hợp chất hữu cơ.
Nhận xét: Vận dụng kiến thức để giải
thích hiện tượng đồng phân trong hóa học
hữu cơ, giúp HS phát triển khả năng tư duy
Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp
chất hữu cơ
– Trình bày được nguyên tắc và cách thức
tiến hành các phương pháp tách biệt và tinh
chế hợp chất hữu cơ: chưng cất, chiết, kết
tinh và sơ lược về sắc kí cột.
– Thực hiện được các thí nghiệm về chưng
cất thường, chiết.
– Vận dụng được các phương pháp: chưng
cất thường, chiết, kết tinh để tách biệt và
tinh chế một số hợp chất hữu cơ trong cuộc
sống.
Nhận xét: Vận dụng kiến thức đã học để
ứng dụng vào thực tiễn cuộc sống, vừa học

Nội dung phần Hdrocarbon chia thành 3
chương :
+ Hydrocarbon no
+ Hydrocarbon không no
+ Hydrocarbon thơm
Hydrocarbon no bao gồm ankan, xicloankan
- Mở đầu trình bày đồng đẳng, đồng
phân, danh pháp của ankan -> khá
nhiều chữ và nặng kiến thức và học
sinh ko hình dung dc ankan như thế
nào
- Gọi tên danh pháp trình bày theo ý ,
nhiều chữ, không được trình bày nổi
bật, dài dòng khó ghi nhớ.
- Tính chất vật lý: chỉ nêu ra các tính
vừa ứng dụng vào thực tế giúp HS ghi nhớ
kiến thức sâu và phong phú hơn.
Công thức phân tử hợp chất hữu cơ
– Nêu được khái niệm về công thức phân tử
hợp chất hữu cơ.
– Sử dụng được kết quả phổ khối lượng
(MS) để xác định phân tử khối của hợp chất
hữu cơ.
– Lập được công thức phân tử hợp chất hữu
cơ từ dữ liệu phân tích nguyên tố và phân tử
khối
 Nhận xét:
- Kiến thức phần công thức phân tử hợp
chất hữu cơ được phân tích đầy đủ và
chuyên sâu hơn, mặt khác còn vận dụng
phương pháp phổ để xác định phân tử khối
hợp chất hữu cơ…
Nội dung phần Hdrocarbon thu gọn lại chỉ
còn lại 1 chương nhưng chứa nội dung của 3
chương ở CT 2006
Hydrocarbon no giờ chỉ có nội dung của
ankane-> giảm tải bớt nội dung chương
trình.
- Mở đầu trình bày khái niệm ankane ,
nguồn gốc , cấu tạo trong thực tế ->
học sinh có thể hình dung và biết
ankane trong thực tế như thế nào
- Gọi tên danh pháp được đóng khung,
trình bày nổi bật -> thu hút học sinh
và giúp dễ ghi nhớ.
 chất vật lý ankan có mà không giải
thích lý do của việc tại sao lại có
những tính chất này
- Tính chất hóa học: pư thế với
halogen, pư tách, pư OXH.
- Ứng dụng và điều chế : có hình ảnh
minh họa, điều chế bao gồm điều chế
trong công nghiệp và trong phòng thí
nghiệm
Hydrocacbon không no bao gồm anken,
ankadien, ankin
- Nội dung của các phần được trình bày
ra thành từng bài-> dài dòng và khó
cô đọng kiến thức cho học sinh.
- Nhiều phản ứng, thí nghiệm làm ví dụ
.
Bài tập còn nặng về tính toán nhiều.
Hydrocacbon thơm: bao gồm benzen và các Hydrocacbon thơm: aren – họ chung của
hydrocacbon thơm khác
Tương tự như trên
- Tính chất vật lý: nêu ra các tính chất
vật lý của ankane, đóng khung trình
bày nổi bật, có giải thích lý do tại sao
ankên lại có những tính chất đó.->
giúp học sinh hiểu cặn kẽ bên trong .
- Tính chất hóa học: có thêm pư
reforming, đổi tên pư tách thành pư
cracking, trong pư OXH bao gồm
OXH hoàn toàn và không hoàn toàn -
> khái quát, cụ thể,chính xác hơn. Có
thêm thí nghiệm để làm ví dụ giúp hs
hiểu rõ hơn.
- Ứng dụng và điều chế : có hình ảnh
minh họa, điều chế trong công nghiệp,
có thêm phần các vấn đề ngoài thực tế
nhằm cho học sinh giải quyết chúng -
> việc học của hs ko nhàm chán và
nặng lý thuyết. Giúp cho hs khi học
xong vẫn có thể dùng kiến thức để
mang ra ngoài cuộ sống.
- Phần bt ko còn nặng về giải toán mà
thay vào đó là giải quyết các vấn đề
trong thực tiễn.
Hydrocacbon không no chỉ còn nội dung của
anken và ankin.
- Nội dung dược trình bày trong một
bài -> tích hợp, tóm gọn và dễ cô
động kiến thức, giúp dễ so sánh được
anken và ankin.
Nội dung trọng tâm được trình bày riêng và
làm nỗi bật: đồng phân hình học của anken;
pư của riêng ank- 1- in -> hs dễ dàng ghi
nhớ, tiếp thu
hydrocacbon thơm -> tổng quát và đầy đủ
hơn.

Chương trình 2006
Dẫn Kiến thức
xuất
Nêu lên được:
halogen
- Khái niệm, phân loại dẫn
xuất halogen, lấy thí dụ
minh họa.
- Tính chất hóa học cơ bản
(phản ứng tạo thành anken,
ancol).
- Một số ứng dụng cơ bản
(nguyên liệu tổng hợp hữu cơ
và một số lĩnh vực khác).
Kỹ năng
- Viết được các phương trình
hóa học minh họa tính chất hóa dẫn xuất halogen.
học và một số ứng dụng chính.
( Chỉ viết phương trình hóa
học với dẫn xuất halogen của
hidrocacbon no, có 2-3 nguyên
tử cacbon )
Ancol Kiến thức Nêu lên được: -
- Tương tự như trên.
- Những nội dung quan trọng, cần chú ý
được đống khung và trình bày nỗi bật.
- Có cho nhiều vấn đề thực tế để học
sinh giải quyết.
Chương trình 2018
–Nêu được khái niệm dẫn xuất halogen.
– Viết được công thức cấu tạo, gọi được tên
theo danh pháp thay thế (C1 – C5) và danh
pháp thường của một vài dẫn xuất halogen
thường gặp.
– Nêu được đặc điểm về tính chất vật lí của một
số dẫn xuất halogen.
– Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của
dẫn xuất halogen: Phản ứng thế nguyên tử
halogen (với OH–); Phản ứng tách hydrogen
halide theo quy tắc Zaisev.
– Thực hiện được (hoặc quan sát video) thí
nghiệm thuỷ phân ethyl bromide (hoặc ethyl
chloride); mô tả được các hiện tượng thí
nghiệm, giải thích được tính chất hoá học của
– Trình bày được ứng dụng của các dẫn xuất
halogen; tác hại của việc sử dụng các hợp chất
chlorofluorocarbon (CFC) trong công nghệ làm
lạnh. Đưa ra được cách ứng xử thích hợp đối
với việc lạm dụng các dẫn xuất halogen trong
đời sống và sản xuất (thuốc trừ sâu, thuốc diệt
cỏ, chất kích thích tăng trưởng thực vật...).
- Nêu được khái niệm alcohol; công thức
Định nghĩa, phân loại ancol
- Công thức chung, đặc điểm
cấu tạo phân tử, đồng phân,
danh pháp (gốc - chức và danh
pháp thay thế).
- Tính chất vật lý: nhiệt độ sôi,
độ tan trong nước; Liên kết
hiđro.
- Tính chất hóa học: phản ứng
của nhôm -OH (thế H, thế -
OH), phản ứng tách nước tạo
thành anken hoặc ete,. phản
ứng oxi hóa ancol bậc I, bậc II
thành anđehit, xeton, phản ứng
cháy.
- Phương pháp điều chế ancol
từ anken, etanol từ tinh bột,
điều chế glixerol. - ứng dụng
của etanol.
- Công thức phân tử, cấu tạo,
tính chất riêng của glixerol
(với Cu(OH)2) Kỹ năng
- Viết được công thức cấu tạo
các đồng phân ancol.
- Đọc được tên khi biết công
thức cấu tạo của các ancol (có
4C - 5C).
- Dự đoán được tính chất hóa
học của một số ancol đơn chức
cụ thể.
tổng quát của alcohol no, đơn chức, mạch hở;
khái niệm về bậc của alcohol; đặc điểm liên kết
và hình dạng phân tử của methanol, ethanol.
– Viết được công thức cấu tạo, gọi được
tên theo danh pháp thay thế một số alcohol đơn
giản
(C1 – C5), tên thông thường một vài alcohol
thường gặp.
- Trình bày được đặc điểm về tính chất
vật lí của alcohol (trạng thái, xu hướng của
nhiệt độ sôi, độ tan trong nước), giải thích được
ảnh hưởng của liên kết hydrogen đến nhiệt độ
sôi và khả năng hoà tan trong nước của các
alcohol.
- Trình bày được tính chất hoá học của
alcohol: Phản ứng thế nguyên tử H của nhóm –
OH (phản ứng chung của R–OH, phản ứng
riêng của polyalcohol); Phản ứng tạo thành
alkene hoặc ether; Phản ứng oxi hoá alcohol
bậc I, bậc II thành aldehyde, ketone bằng CuO;
Phản ứng đốt cháy.
- Thực hiện được các thí nghiệm đốt cháy
ethanol, glycerol tác dụng với copper(II)
hydroxide; mô tả các hiện tượng thí nghiệm và
giải thích được tính chất hoá học của alcohol.
- Trình bày được ứng dụng của alcohol,
tác hại của việc lạm dụng rượu bia và đồ uống
có cồn; Nêu được thái độ, cách ứng xử của cá
nhân với việc bảo vệ sức khoẻ bản thân, gia
đình và cộng đồng.
- Trình bày được phương pháp điều chế
ethanol bằng phương pháp hydrate hoá
 - Viết được phương trình hóa ethylene, lên men tinh bột; điều chế glycerol từ
học minh họa tính chất hóa học propylene.
của ancol và glixerol,

- Phân biệt được ancol no đơn

thức với glixerol bằng phương
pháp hóa học.

- Xác định công thức phân tử,

công thức cấu tạo của ancol.
(Chỉ viết phương trìnhhoá học
với ancol no,đơn chức, mạch
hở)

Phenol Nêu lên được: Nêu được khái niệm về phenol, tên gọi,
công thức cấu tạo một số phenol đơn giản, đặc
- Khái niệm, phân loại phenol.
điểm cấu tạo và hình dạng phân tử của phenol.
- Tính chất vật lý: trạng thái,
– Nêu được tính chất vật lí (trạng thái,
nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng
nhiệt độ nóng chảy, độ tan trong nước) của
chảy, tính tan.
phenol.
- Tính chất hóa học: tác dụng
– Trình bày được tính chất hoá học cơ
với natri, natri hiđroxit, nước
bản của phenol: Phản ứng thế H ở nhóm –OH
brom.
(tính acid: thông qua phản ứng với sodium
- Một số phương pháp điều hydroxide, sodium carbonate), phản ứng thế ở
chế (từ cumen, từ benzen); ứng vòng thơm (tác dụng với nước bromine, với
dụng của phenol. HNO3 đặc trong H2SO4 đặc).

- Khái niệm về ảnh hưởng qua
lại giữa các nguyên tử trong
phân tử hợp chất hữu cơ Kỹ
năng
- Phân biệt được dung dịch
phenol với ancol cụ thể bằng
phương pháp hóa học.
– Thực hiện được (hoặc quan sát video,
hoặc qua mô tả) thí nghiệm của phenol với
sodium hydroxide, sodium carbonate, với nước
bromine, với HNO3 đặc trong H2SO4 đặc; mô
tả hiện tượng thí nghiệm, giải thích được tính
chất hoá học của phenol.
– Trình bày được ứng dụng của phenol
 - Viết được các phương trình và điều chế phenol (từ cumene và từ nhựa than
hóa học minh họa tính chất hóa đá).
học của phenol.

- Tính được khối lượng phenol

tham gia và tạo thành trong
phản ứng

(Giới hạn ở tính chất

của C6H5OH )

Anđehit - Xeton ( tiết 62 - 63) Hợp chất carbonyl

Kiến thức
Nêu lên được:
- Định nghĩa, phân loại, danh
pháp của anđehit.
- Đặc điểm cấu tạo của anđehit.
- Tính chất vật lý: trạng thái,
nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy,
tính tan.
- Tính chất hóa học của anđehit
no đơn chức (đại diện là anđehit
axetic): tính khử (tác dụng với
dung dịch bạc nitrat trong
amoniac), tính oxi hóa (tác dụng
với hiđro).
- Phương pháp điều chế anđehit
từ ancol bậc I, điều chế trực tiếp
anđehit fomic từ metan, anđehit
axetic từ etilen. Một số ứng dụng
chính của anđehit.
- Sơ lược về xeton (đặc điểm cấu
tạo, tính chất, ứng dụng chính).
Kỹ năng
- Dự đoán được tính chất hóa học
– Nêu được khái niệm hợp chất carbonyl (aldehyde
và ketone).
Gọi được tên theo danh pháp thay thế một số hợp chất
carbonyl đơn giản (C1 – C5); tên thông thường một vài
hợp chất carbonyl thường gặp.
– Mô tả được đặc điểm liên kết của nhóm chức
carbonyl, hình dạng phân tử của methanal,
ethanal.
– Nêu được đặc điểm về tính chất vật lí (trạng thái,
nhiệt độ sôi, tính tan) của hợp chất carbonyl.
– Trình bày được tính chất hoá học của aldehyde,
ketone: Phản ứng khử (với NaBH4 hoặc LiAlH4);
Phản ứng oxi hoá aldehyde (với nước bromine, thuốc
thử Tollens, Cu(OH2)/OH–); Phản ứng cộng vào nhóm
carbonyl (với HCN); Phản ứng tạo iodoform.
– Thực hiện được (hoặc quan sát qua video, hoặc qua
mô tả) các thí nghiệm: phản ứng tráng bạc, phản ứng
với Cu(OH)2/OH–, phản ứng tạo iodoform từ acetone;
mô tả hiện tượng thí nghiệm, giải thích được tính chất
hoá học của hợp chất carbonyl và xác định được hợp
chất có chứa nhóm CH3CO–.
– Trình bày được ứng dụng của hợp chất carbonyl và
phương pháp điều chế acetaldehyde bằng cách oxi
đặc trưng của anđehit và xeton; hoá ethylene, điều chế acetone từ cumene.
kiểm tra dự đoán và kết luận. Chú ý: Phản ứng khử của hợp chất carbonyl bằng
- Viết được các phương trình hóa LiAlH4 hay NaBH4 chỉ viết dưới dạng sơ đồ:
học minh họa tính chất hóa học R–CO–R + [H] R–CH(OH)–R
của anđehit fomic và anđehit
axetic, axeton.
- Nhận biết được anđehit bằng
phản ứng hóa học đặc trưng.
- Tính được khối lượng hoặc nồng
độ dung dịch anđehit trong phản
ứng.
CHÚ Ý:
- Chỉ xét anđehit no, đơn chức,
mạch hở.
- Chủ yếu là anđehit fomic và
anđehit axetic.
- Chỉ xét chất tiêu biểu axeton.

- Anđehit và xeton nghiên cứu NX:

tuần tự riêng lẻ. - Aldehyde và ketone nghiên cứu song song.
- Phân loại:
+ Anđehit có thêm phân loại theo
số lượng nhóm -CHO trong phân
tử: 2 loại:
 đơn chức
- Phân loại:
 đa chức
+ Ketone phân loại theo gốc hidrocarbon:
+ Xeton: không có phần phân loại.
 no
 không no
 thơm
- Danh pháp: - Danh pháp:
+ Anđehit: chỉ xét anđehit no, đơn + Aldehyde: nêu tên của aldehyde thơm đầu dãy
chức, mạch hở. (C6H5CHO)
+ Xeton: không có phần danh + Ketone:
pháp.  Tên thay thế: Tên của hidrocarbon tương ứng +

Cấu trúc phân tử:
- Cấu tạo nhóm –CHO.
- Mô hình phân tử HCHO dạng
đặc và rỗng.
- Không có cấu trúc phân tử xeton.
- Tính chất vật lý:
+ Tính chất vật lý của các anđehit
tiếp theo trong dãy đồng đẳng
anđehit no, đơn chức, mạch hở.
+ Tính chất vật lý của dung dịch
fomon.
+ Không có tính chất vật lý của
xeton.
- Tính chất hóa học:
+ Anđehit: Phản ứng oxi hóa bởi
oxi.
Axit cacboxylic ( tiết 64 - 65)
on.
 Tên gốc chức: Tên 2 gốc hidrocarbon đính với
nhóm và từ ketone.
 Nêu tên của ketone thơm đầu dãy
( C6H5COCH3).
Cấu trúc phân tử:
- Sự phân cực của nhóm .
- Nguyên tử C mang liên kết đôi ở trạng thái lai hóa
sp2.
- Góc giữa các liên kết ở nhóm gần bằng 120
.
- Mô hình phân tử HCHO và CH3COCH3 dạng đặc.
- Tính chất vật lý:
+ So sánh nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy của anđehit
và xeton với hidrocacbon và ancol có cùng số nguyên
tử cacbon trong phân tử.
+ Tính chất vật lý của axeton.
+ 1 số ví dụ về mùi của aldehyde và ketone.
- Tính chất hóa học:
+ Aldehyde:
 Phản ứng cộng H2O, cộng HCN và cơ chế phản
ứng cộng HCN.
 Phản ứng oxi hóa bởi nước Brom, dung dịch kali
pemanganat.
 Phản ứng ở gốc hidrocacbon.
+ Ketone:
 Phản ứng cộng nước.
 Khó bị oxi hóa bởi nước Br2 và dung dịch
KMnO4 .
 Phản ứng ở gốc hidrocacbon.
Carboxylic acid
Kiến thức
Nêu lên được:
- Định nghĩa, phân loại, danh
pháp.
- Tính chất vật lý: nhiệt độ sôi,
độ tan trong nước; Liên kết hiđro.
- Tính chất hóa học: tính axit
yếu (phân ly thuận nghịch trong
dung dịch, tác dụng với bazơ, oxit
bazơ, muối của axit yếu hơn, kim
loại hoạt động mạnh), tác dụng
với ancol tạo thành este.
- Phương pháp điều chế, ứng dụng
của axit cacboxylic.
Kỹ năng
- Quan sát thí nghiệm, mô hình...
rút ra được nhận xét về cấu tạo và
tính chất.
- Dự đoán được tính chất hóa học
của axit cacboxylic no, đơn chức,
mạch hở.
- Viết được các phương trình hóa
học minh họa tính chất hóa học.
- Phân biệt được axit cụ thể với
ancol, phenol bằng phương pháp
hóa học.
- Tính được khối lượng hoặc nồng
độ dung dịch axit trong phản ứng
CHÚ Ý:
-Chỉ xét axit cacboxylic no đơn
chức mạch hở
NX:
- Nghiên cứu trong 1 bài 2 tiết.
- Phân loại:
Nêu được khái niệm về carboxylic acid.
– Viết được công thức cấu tạo và gọi được tên một số
acid theo danh pháp thay thế (C1 – C5) và một vài
acid thường gặp theo tên thông thường.
– Trình bày được đặc điểm cấu tạo và hình dạng phân
tử acetic acid.
– Nêu và giải thích được đặc điểm về tính chất vật lí
(trạng thái, nhiệt độ sôi, tính tan) của carboxylic acid.
– Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của
carboxylic acid: Thể hiện tính acid (Phản ứng với
chất chỉ thị, phản ứng với kim loại, oxide kim loại,
base, muối) và phản ứng ester hoá.
– Thực hiện được thí nghiệm về phản ứng của acetic
acid (hoặc citric acid) với quỳ tím, sodium carbonate
(hoặc calcium carbonate), magnesium; điều chế ethyl
acetate (hoặc quan sát qua video thí nghiệm); mô tả
được các hiện tượng thí nghiệm và giải thích được tính
chất hoá học của carboxylic acid.
- Trình bày được ứng dụng của một số carboxylic acid
thông dụng và phương pháp điều chế carboxylic acid
(điều chế acetic acid bằng phương pháp lên men giấm
và phản ứng oxi hoá alkane).
NX:
- Nghiên cứu trong 2 bài; 1 bài 1 tiết, 1 bài 2 tiết.
+ Phần axit không no chỉ nghiên
cứu axit không no, đơn chức,
mạch hở.
+ Phần axit thơm chỉ nghiên cứu
- Danh pháp: Chỉ xét Carboxylic Acid mạch hở chứa
axit thơm, đơn chức.
không quá 2 nhóm carboxyl.
- Danh pháp: chỉ xét axit
- Cấu trúc phân tử:
cacboxylic no, đơn chức, mạch
hở. + Phản ứng của nhóm không còn giống như
- Cấu trúc phân tử: nhóm O của anđehit, xeton.
+ Liên kết của + Mô hình sự dịch chuyển mật độ electron ở nhóm
cacboxyl phân cực mạnh hơn của cacboxyl, mô hình phân tử fomic, axit axetic.
ancol và phenol. - Tính chất vật lí: So sánh nhiệt độ sôi với anđehit và
+ Mô hình phân tử axit HCHO. xeton có cùng số nguyên tử cacbon.
- Tính chất hóa học:
Xét cụ thể tính axit:
+ Trong dung dịch, axit
cacboxylic phân ly thuận nghịch.
+ Tác dụng với bazơ, oxit bazo.

Luyện tập: Anđehit - Xeton -

Axit cacboxylic ( tiết 66 - 67)
Kiến thức cần nắm vững
1. Các định nghĩa
2. Tính chất
a) Anđehit có tính oxi hóa và tính
khử
b) Xeton có tính oxi hóa
c) Axit cacboxylic có tính chất
chung của axit
3. Điều chế
a) Điều chế anđehit
b) Điều chế xeton
c) Điều chế axit cacboxylic

- Chung cả 3 hợp chất trong 1 bài, - Riêng:

theo các nội dung: định nghĩa, tính + Aldehyde và ketone 1 bài (1 tiết): dạng bảng so sánh
chất, điều chế. aldehyde với ketone về cấu trúc, liên kết hidro, tính
chất vật lí, tính chất hóa học, điều chế, ứng dụng.
+ Carboxylic Acid 1 bài (1 tiết): Kiến thức cần nắm
vững được thiết kế dạng sơ đồ.

Bài thực hành 6: Tính chất hóa

học của etanol, glixerol, phenol,
anđehit, axit cacboxylic ( tiết 68)
Kiến thức
Nêu lên được: mục đích, cách tiến
hành, kỹ thuật
thực hiện các thí nghiệm.
- Etanol tác dụng với natri.
- Glixerol tác dụng với Cu(OH)2 .
- Phenol tác dụng với dung dịch
brom.
- Phản ứng tráng gương: HCHO
tác dụng với dung dịch AgNO3
trong NH3.
- Tác dụng của axit axetic với
etanol.
Kỹ năng
- Biết cách sử dụng dụng cụ, hóa
chất để tiến hành được an toàn,
thành công các thí nghiệm trên.
- Quan sát, mô tả hiện tượng, giải
thích và viết được các phương
trình hóa học.
- Viết được tường trình thí
nghiệm.