MENU

FRENCH CUISINE

A P P E T I Z E R
Salad Nicoise 175
Cà chua, trứng luộc, ô liu giống Nicoise,
cá ngừ

Salmon Terrine 175

Cá hồi, trứng, kem tươi, rau mùi

Lemon cream scallops 175

Sò điệp, kem tươi, chanh, bơ, rượu vang trắng

Foie gras 200

Gan ngỗng, balsamico, vani, vỏ cam, hạnh nhân, bia
b

Giá trên x1000 VND, chưa bao gồm phí dịch vụ 5% và thuế GTGT 10%
Nếu quý khách có nhu cầu ăn uống theo chế độ riêng biệt hoặc bị dị ứng với
thức ăn, vui lòng liên hệ quản lý nhà hàng để được tư vấn chọn lựa món ăn
phù hợp.

ANGELETTA
 MENU
FRENCH CUISINE

S O U P

Onion soup 125

Hành tây, dầu ôliu, bơ, bột đậu khấu, lá
nguyệt quế, lá xạ hương, rượu trắng.

Hành tây

Bouillabaisse 250
Hải sản, bột nghệ tây, nước cốt cá, rượu
vang trắng
b

Giá trên x1000 VND, chưa bao gồm phí dịch vụ 5% và thuế GTGT 10%
Nếu quý khách có nhu cầu ăn uống theo chế độ riêng biệt hoặc bị dị ứng với
thức ăn, vui lòng liên hệ quản lý nhà hàng để được tư vấn chọn lựa món ăn
phù hợp.

ANGELETTA
 MENU
FRENCH CUISINE

M A I N C O U R S E
Ratatouille 175
Cà chua, hành tây, bí ngòi, cà tím, ớt, tỏi, lá
marjoram, tiêu hồi và lá húng tây hoặc nguyệt
quế và cỏ xạ hương

Beef grilled cheese 225

Thịt bò, tỏi tiêu, bơ, tương cà, cà chua, phô mai

Coq au vin
215
Gà, rượu vang, bơ, thịt xông khói, hành tây, tỏi

Saumon au miel 225

Cá hồi, nước tương, mật ong, bơ lạt, dầu ăn,
nước cốt chanh

Giá trên x1000 VND, chưa bao gồm phí dịch vụ 5% và thuế GTGT 10%
Nếu quý khách có nhu cầu ăn uống theo chế độ riêng biệt hoặc bị dị ứng với
thức ăn, vui lòng liên hệ quản lý nhà hàng để được tư vấn chọn lựa món ăn
phù hợp.

ANGELETTA
 MENU
FRENCH CUISINE

D E S S E R T
Peitit Four 125
Bột mì, trứng, kem sữa, cà phê, hoa quả, socola

Tarte au citron 125

Bột mì, trứng, bơ, đường bột, hạnh nhân xay
nhuyễn, vani, chanh vàng

Macarons 125
Bột mì, bơ lạt, đường bột, vani, lòng trắng
trứng gà, màu thực phẩm

125
Mango - basil - vacherin
Trứng, đường, chanh tây, kem cheese, húng quế,
kem xoài sorbet
b

Giá trên x1000 VND, chưa bao gồm phí dịch vụ 5% và thuế GTGT 10%
Nếu quý khách có nhu cầu ăn uống theo chế độ riêng biệt hoặc bị dị ứng
với thức ăn, vui lòng liên hệ quản lý nhà hàng để được tư vấn chọn lựa món
ăn phù hợp.

ANGELETTA