Professional Documents
Culture Documents
السلسلة الغذائية
السلسلة الغذائية
ﺗﻘﺴﻢ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺤﯿﺔ ﻣﻦ ﺣﯿﺚ ﺣﺼﻮﻟﮭﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻐﺬاء إﻟﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺘﯿﻦ رﺋﯿﺴﯿﺘﯿﻦ ھﻤﺎ:
اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ:
وﺗﻌﺮف ﺑﺎﻟﻤﻨﺘﺠﺎت أو ذاﺗﯿﺔ اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ وﺗﻘﻮم ﺑﺘﺼﻨﯿﻊ اﻟﻐﺬاء ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ وﺗﺒﺪأ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﻤﺘﺺ
اﻟﯿﺨﻀﻮر )اﻟﻜﻠﻮروﻓﯿﻞ( أﺷﻌﺔ اﻟﺸﻤﺲ ،وﺗﺴﺘﻌﻤﻞ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت ھﺬه اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﺘﺠﻤﻊ ﺑﯿﻦ ﺛﺎﻧﻲ أﻛﺴﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﺬي
ﺗﻤﺘﺼﮫ ﻣﻦ اﻟﺠﻮ ،واﻟﻤﺎء اﻟﺬي ﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﯿﮫ ﻣﻦ اﻟﺘﺮﺑﺔ ،ﻟﺘﺼﻨﻊ اﻟﻜﺮﺑﻮھﯿﺪرات ،ﻛﺎﻟﺴﻜﺮﯾﺎت واﻟﻨﺸﻮﯾﺎت
واﻟﺴﯿﻠﯿﻠﻮز ،وﺗﻄﻠﻖ اﻷوﻛﺴﺠﯿﻦ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺮﻛﯿﺐ اﻟﻀﻮﺋﻲ .وﯾﻌﺪ اﻟﺘﻤﺜﯿﻞ اﻟﻀﻮﺋﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ إﻧﺘﺎج ﺿﺨﻤﺔ
ﺗﺘﻀﺎءل أﻣﺎﻣﮭﺎ ﻛﻞ ﺻﻨﺎﻋﺎت اﻹﻧﺴﺎن ،وﯾﻘﺪر أﻧﮫ ﯾﺘﻢ ﺗﺤﻮﯾﻞ ﻧﺤﻮ 200ﻣﻠﯿﺎر طﻦ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮن اﻟﻤﻮﺟﻮد ﻓﻲ
ﻏﺎز ﺛﺎﻧﻲ أﻛﺴﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑﻮن إﻟﻰ ﻣﻮاد ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﺳﻨﻮﯾﺎ .وھﻮ ﻣﺎ ﯾﻌﺎدل إﻧﺘﺎج 500ﻣﻠﯿﺎر طﻦ ﻣﻦ ﻣﻮاد ﻧﺒﺎﺗﯿﺔ ﺻﻠﺒﺔ.
واﻟﻤﻨﺘﺠﺎت ﻻ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﻐﺬاء ﻟﻨﻔﺴﮭﺎ ﻓﺤﺴﺐ ﺑﻞ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﻐﺬاء ﻟﻸﺣﯿﺎء اﻷﺧﺮى ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺒﺎﺷﺮ أو ﻏﯿﺮ ﻣﺒﺎﺷﺮ وﺗﺸﻤﻞ
اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﺘﻲ ﻻ ﯾﻮﺟﺪ اﻟﯿﺨﻀﻮر ﻓﻲ أﺟﺴﺎﻣﮭﺎ.
وھﻨﺎك اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ واﻟﻔﻄﺮﯾﺎت )اﻟﻄﻼﺋﻌﯿﺎت( اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ ﻣﺨﻠﻔﺎت اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ وﺗﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﻤﺤﻠﻼت أو
اﻟﻤﻔﺘﺘﺎت.
اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ:
وﺗﻌﺮف ﺑﺎﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺎت ،وﺗﺼﻨﻒ اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺎت اﻟﺮﺋﯿﺴﯿﺔ اﻋﺘﻤﺎدا ﻋﻠﻰ ﻣﺼﺎدرھﺎ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ واﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ
اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﺤﯿﺔ إﻟﻰ ﺛﻼﺛﺔ أﺻﻨﺎف ﻛﺎﻟﺘﺎﻟﻲ:
.1آﻛﻼت اﻟﻌﺸﺐ :وﺗﻌﺪ اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺎت اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬى ﻣﺒﺎﺷﺮة ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺎﻣﻞ أو ﺟﺰﺋﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت.
ﻓﺎﻟﻄﯿﻮر ﻣﺜﻼ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺒﻮب وأوراق اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت .واﻟﻐﺰﻻن ﺗﺄﻛﻞ اﻷﻋﺸﺎب واﻷﻏﺼﺎن .واﻟﺤﺸﺮات
ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ ﻛﺎﻓﺔ أﺟﺰاء اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت .أﻣﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻓﺎﻟﺒﻼﻛﺘﻮن اﻟﺤﯿﻮاﻧﻲ ﯾﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻼﻛﺘﻮن اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ.
.2آﻛﻼت اﻟﻠﺤﻢ :وﺗﺘﻐﺬى ھﺬه ﻋﻠﻰ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻌﺎﺷﺒﺔ ﻓﻘﻂ ،وﺗﺼﻨﻒ ﺑﺄﻧﮭﺎ ﻣﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ﻣﻦ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ،
واﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ ﺣﯿﻮاﻧﺎت آﻛﻠﺔ ﻟﻠﺤﯿﻮاﻧﺎت ﺗﺼﻨﻒ ﺑﺄﻧﮭﺎ ﻣﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ﻣﻦ اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺜﺎﻟﺜﺔ.
ﻛﺎﻟﻌﻨﺎﻛﺐ واﻟﻄﯿﻮر اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺸﺮات أﻛﻠﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت .ﻓﻲ ﺣﯿﻦ اﻟﻄﯿﻮر اﻟﺠﺎرﺣﺔ ﻛﺎﻟﺼﻘﺮ اﻟﺬي
ﯾﺄﻛﻞ اﻟﺜﻌﺎﺑﯿﻦ ،ﺳﻤﻚ اﻟﻘﺮش اﻟﺬي ﯾﺄﻛﻞ أﺳﻤﺎك أﺧﺮى ،ھﺬه ﺗﻌﺪ ﻣﺴﺘﮭﻠﻜﺎت ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻟﺚ أو
أﻋﻠﻰ.
.3آﻛﻠﺔ ﻛﻞ ﺷﻲء :أو ﺗﺴﻤﻰ ﻣﺘﻌﺪدة اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ وﺗﺄﻛﻞ اﻟﻨﺒﺎﺗﺎت واﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت ﻣﺜﻞ اﻹﻧﺴﺎن واﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺸﺔ
ﻛﺎﻟﺨﻨﺎزﯾﺮ واﻟﺠﺮذان واﻟﺜﻌﺎﻟﺐ.
.4اﻟﻤﻔﺘﺘﺎت :وھﻲ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ،اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟﻤﻮاد اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ واﻟﺤﯿﻮاﻧﯿﺔ وھﻲ
ﺻﻨﻔﺎن رﺋﯿﺴﯿﺎن ﻣﻦ اﻟﻤﻔﺘﺘﺎت اﻟﻤﻐﺬﯾﺔ ﻣﺒﺎﺷﺮة اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﯿﺘﺔ واﻟﻤﺨﻠﻔﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ ،ﻣﻨﮭﺎ:
اﻟﺴﺮطﺎن واﺑﻦ آوى واﻟﻨﻤﻞ اﻷﺑﯿﺾ واﻟﺤﺸﺮات...
وﺗﺤﻠﻞ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ اﻟﻤﻌﻘﺪة إﻟﻰ ﻣﺮﻛﺒﺎت ﻏﯿﺮ ﻋﻀﻮﯾﺔ دﻗﯿﻘﺔ .وﺗﺤﺘﻮي ھﺬه اﻟﻤﻔﺘﺘﺎت
ﻋﻠﻰ ﺻﻨﻔﯿﻦ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻌﻀﻮﯾﺔ :اﻟﻔﻄﺮﯾﺎت ﻣﻨﮭﺎ اﻟﻌﻔﻦ واﻟﻔﻄﺮ ،واﻟﻮﺣﯿﺪ اﻟﺨﻠﯿﺔ ﻛﺎﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ .وﺗﺘﺤﻠﻞ ھﺬه
اﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ واﻟﻔﻄﺮﯾﺎت ﺛﺎﻧﯿﺔ ﻟﺘﺸﻜﻞ ﻏﺪاء ﻟﺪﯾﺪان واﻟﺤﺸﺮات اﻟﺘﻲ ﻓﻲ اﻟﺘﺮﺑﺔ واﻟﻤﺎء.
وﻓﻲ اﻟﺴﻠﺴﻠﺔ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﯾﻨﺘﻘﻞ اﻟﻐﺬاء ﻣﻦ اﻟﻤﻨﺘﺞ إﻟﻰ اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻚ ﻓﻲ اﻟﻤﺴﺘﻮى اﻟﺜﺎﻟﺚ أو اﻟﺮاﺑﻊ أو اﻟﺨﺎﻣﺲ.
واﻟﺴﻼﺳﻞ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ ﻣﻌﻘﺪة وﻣﺘﺪاﺧﻠﺔ ﻓﺎﻟﺒﻜﺘﯿﺮﯾﺎ ﻣﻦ
اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺎت ﻻ ﺗﺨﺼﺺ ﺑﻨﻮع واﺣﺪ ﻣﻦ اﻟﻐﺬاء .وﺑﺬﻟﻚ ﺗﺄﺧﺬ اﻟﻌﻼﻗﺎت
اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﺻﻮرة ﺷﺒﻜﺔ ﯾﻄﻠﻖ ﻋﻠﯿﮭﺎ اﻟﺸﺒﻜﺔ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ،ﺣﯿﺚ ﯾﺘﻮﻓﺮ أﻣﺎم
اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻚ اﻟﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ اﻟﻔﺮص ﻋﺎدة وﺑﺬﻟﻚ ﺗﺤﺎﻓﻆ اﻟﺸﺒﻜﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻮازﻧﮭﺎ
واﺳﺘﻤﺮارﯾﺘﮭﺎ .وﻣﺜﺎل ذﻟﻚ اﻟﺼﻘﻮر اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻐﺬى ﻋﻠﻰ اﻟﻔﺌﺮان ﻋﺎدة،
وﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﻘﻞ ﻋﺪد اﻟﻔﺌﺮان ﺗﺘﺤﻮل اﻟﺼﻘﻮر إﻟﻰ اﻓﺘﺮاس أﻧﻮاع أﺧﺮى ﻣﻦ
اﻟﻄﯿﻮر وﺑﺬﻟﻚ ﯾﺨﻒ اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﺌﺮان ،وﺗﺘﻜﺎﺛﺮ أﻋﺪاد اﻟﻔﺌﺮان ﻓﻨﻔﺘﺮﺳﮭﺎ اﻟﺼﻘﻮر ﻣﺮة أﺧﺮى ﻓﯿﺨﻒ
اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﯿﻮر وھﻜﺬا ﯾﺴﺘﻤﺮ اﻟﺘﻮازن.
ھﺮم اﻷﻋﺪاد
ﻓﻲ اﻷوﺳﺎط اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﻋﺪد اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﻨﺘﺠﺔ أﻛﺒﺮ
ﻣﻦ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ﻣﻦ اﻟﺪرﺟﺔ اﻷوﻟﻰ و ﻋﺪد
ھﺬه اﻷﺧﯿﺮة أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﻋﺪد اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻜﺔ ﻣﻦ
اﻟﺪرﺟﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ و ھﻜﺬا ﯾﺼﺒﺢ ھﺬا اﻟﺘﻮزﯾﻊ ﻋﻠﻰ
ﺷﻜﻞ ھﺮﻣﻲ ﯾﻌﺮف ﺑﮭﺮم اﻷﻋﺪاد ﻓﻲ اﻟﺴﻼﺳﻞ
ي ھﺸﺎ
اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ .ھﺬا اﻟﺘﻮزﯾﻊ يضﻣﻦ ﺗﻮازﻧﺎ طﺒﯿﻊ ا
اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ﯾﺘﺄﺛﺮ ﺑﯿﻦ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﻤﻜﻮﻧﺔ ﻟﻠﻮﺳﻂ
ﺑﺘﺪﺧﻼت اﻹﻧﺴﺎن اﻟﺴﻠﺒﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻷوﺳﺎط اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ.