ŠTETNOST ALKOHOLA

Alkohol pripada skupini najviše korištene psihoaktivne tvari. Ova se tvar konzumira prigodno te je stoga predmet i nutricionizma, a ne samo medicine.

Iako se alkoholna pića smatraju tzv. “uživalima” te su stoga nerijetko predmet rasprava, priča, pa i pozitivnih konotacija, a objektivna je činjenica kako
neumjerena, još više kontinuirana konzumacija alkoholnih pića, izaziva teške posljedice po zdravlje ljudi.

Povremena konzumacija alkoholnog pića nije razlog za brigu, no svakodnevna prekomjerna konzumacija jest. Svaki put kada konzumiramo
alkohol, već nakon prve minute od njegove konzumacije, određeni se dio alkohola apsorbira u našu krv, što u konačnici utječe na naš organizam.

Zašto je alkohol štetan?

Etanol u alkoholnim pićima nastaje fermentacijom voća, žitarica ili pak gomolja. Alkohol je psihoaktivna i toksična tvar. Etanol je depresor središnjeg
živčanog sustava te utječe na gotovo svaki organ u tijelu. Konzumacija alkohola predstavlja vodeći faktor rizika za preranu smrt zbog raznih
zdravstvenih i mentalnih problema te bolesti.

Prekomjerna konzumacija alkohola nije samo štetna za osobu koja ga konzumira već je štetna i za ljude u našoj okolini, poput članova obitelji i
prijatelja. Kao ilustrativan podatak, teret bolesti pripisan alkoholu u zemljama Europske unije varira između 8 i 10%. Kronični alkoholizam razara obitelji,
društvo, a direktno i indirektno negativno utječe na mentalno i fizičko zdravlje djece i odraslih.

Koliko alkohol ostaje u organizmu?

Učinak alkohola se kod ljudi može razlikovati ovisno o nekoliko čimbenika, ali i o koncentraciji alkohola u krvi. Koncentracija alkohola u krvi mjeri se
promilima, odnosno gramima po kubičnom centimetru, (g/cm3). Potrebno je oko 60 do 90 minuta nakon konzumacije alkohola da alkohol
dosegne najveću koncentraciju u krvi.

Unošenjem se hrane usporava pražnjenje želuca te se produljuje vrijeme prisutnosti etanola u želucu, čime se mijenja njegova kinetika i
apsorpcija.

Vrijeme za postizanje maksimalne koncentracije etanola u plazmi udvostručuje se ako se unese tijekom obroka (u prosjeku 90 minuta naspram 45
minuta ako je natašte). Volumen raspodjele etanola u prosjeku iznosi 0,50 L / kg kod žena i 0,65 L / kg kod muškaraca.

Koncentracija alkohola u krvi ovisi najviše od:

 dobi,
 spola,
 tjelesne težine,
 brzini metabolizma,
 lijekova (ako ih konzumirate),
 koncentracije alkohola u alkoholnom piću,
 količini alkohola u alkoholnom piću.