You are on page 1of 13

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.

net/publication/360059872

A hazai generációk, különös tekintettel a digitális bennszülöttek


szállodaválasztási szokásai a fenntarthatóság és a digitalizáció mentén

Article · April 2022


DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3

CITATIONS READS

4 102

3 authors, including:

Rita Lukács
Budapest Metropolitan University of Applied Sciences
19 PUBLICATIONS 23 CITATIONS

SEE PROFILE

All content following this page was uploaded by Rita Lukács on 27 June 2022.

The user has requested enhancement of the downloaded file.


Lektorált tanulmányok

A hazai generációk, különös tekintettel a digitális


bennszülöttek szállodaválasztási szokásai a
fenntarthatóság és a digitalizáció mentén
Hotel choice habits of the Hungarian generations,
in particular the digital natives, alongside
sustainability and digitalization

Szerzők: Lukács Rita1 – Tütünkov Hrisztov Jordán2 – Grotte Judit3

Jelenleg a környezettudatos és a digitális utazók jelentik a turizmus legnagyobb kihívását.


Egyrészt egyre több a tudatos utazó, aki pihenése idején is törekszik ökolábnyoma csökkentésére,
másrészt a digitális megoldások széles skálán mozognak ami befolyásolja az utazási döntés
meghozatalát. A digitális megoldások bevezetése a szállodaiparban komoly lehetőséget biztosít a
szolgáltatóknak arra, hogy a potenciális és a jelenlegi vendégkörükkel megfelelően tudják tartani
a kapcsolatot. Az új technológiák olyan interaktív lehetőségeket kínálnak a felek számára, amelyek
lehetővé teszik a személyre szabott kommunikációt, a gyors információáramlást és a nyomtatási
költségek csökkentését, ami egyben a fenntartható turizmushoz is hozzájárul. A klímaváltozáshoz
kötődő nagyobb tudatosság eredményeként az új típusú, környezetvédelmi megoldások egyre
népszerűbbek az utazók körében. A fenntarthatóság a koronavírus világjárvány hatására még
inkább előtérbe került. Azonban komoly ellentmondás észlelhető abban a dilemmában, hogy jól
érezzük-e magunkat, vagy inkább környezettudatosak legyünk. Ezt az ellentétét csak a keresleti és
a kínálati oldal közös összefogásával lehet enyhíteni. A tanulmány célja a magyar utazók utazási,
digitális és ökoturisztikai fogyasztásának, illetve elvárásainak kérdőíves primer kutatás keretében
történő vizsgálata.

Green and digital travellers will soon become greatest challenges for the hospitality industry. On the
one hand, more and more travellers are aware of environmental and social impacts of their holiday,
whilst, on the other hand, digital solutions support and influence our everyday life to an extent
never seen before. The introduction of digital solutions can become to a significant opportunity
for the hospitality industry, as they can communicate with potential and actual guests via their own
devices. New technologies facilitate two-way dialogue between the parties, ensuring personalised
communication and the fast flow of information – together with a significant decrease in printing
costs. This and similar green solutions are preferred by a growing number of travellers, as a reaction
of the intensifying awareness of climate change. The impact of Covid19 also emphasised the
importance of sustainability. However, the contradiction between feeling comfortable and being
green needs to be resolved by the joint efforts of guests and the hospitality industry. To understand
the current situation in Hungary and identify the expectations of travellers, we conducted an online
questionnaire among the Hungarian travellers. The expectations and feedback from the guests’ side
are evaluated.

Kulcsszavak: tudatos fogyasztó, turizmus, Keywords: conscious consumer, tourism,


környezetvédelem, digitalizáció. environmental protection, digitalization.

1
egyetemi docens, Budapesti Metropolitan Egyetem, rlukacs@metropolitan.hu
2
főiskolai docens, Budapesti Metropolitan Egyetem, htutunkov@metropolitan.hu
3
egyetemi docens, Budapesti Metropolitan Egyetem, jgrotte@metropolitan.hu

26 TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) – DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3


Lektorált tanulmányok

1. Bevezetés gálata, amelynek lebonyolításában a Budapesti


Metropolitan Egyetem Turizmus-vendéglátás alap-
Napjainkban az utazási döntések meghozata- szakos nappalis és levelezős, illetve a Debreceni
lának folyamatában a szálloda kiválasztásánál Egyetem Gazdaságtudományi Karának levelezős
gyorsütemű változást tapasztalhatunk a vásárlói hallgatói közreműködtek. A mintavétel hólabda
magatartás átalakulása miatt. Jelenleg a környe- módszerrel történt 2019. október 29. és december
zettudatos és a digitális utazók jelentik a turiz- 5. között. A kutatásban részt vevő hallgatóknak
mus legnagyobb kihívását. Egyrészt egyre több a ismeretségi körükből 10-10 főt kellett megkérdez-
tudatos utazó, aki a pihenése idején is törekszik niük. A mintába csak olyan személyek kerülhettek
ökolábnyoma csökkentésére, másrészt a digitális be, akik az elmúlt két évben részt vettek valami-
megoldások, melyek befolyásolják az utazási dön- lyen belföldi vagy külföldi utazásban, környezettu-
tés meghozatalát, olyan széles skálán mozognak, datos és felelős utazói magatartásuk jól követhető,
hogy az idegenforgalmi szolgáltatóknak – szál- számszerűsíthető. Felmérés készült továbbá arról,
lodáknak, vendéglátóipari helyeknek, utazási hogy milyen digitális eszközöket vesznek igénybe.
irodáknak, attrakciókat üzemeltetőknek, stb. – A papír alapon és online módon kitöltött kérdőí-
komolyan fel kell készülniük annak érdekében, vekből 1082 értékelhető választ kaptunk, amelye-
hogy az utazók igényeit a legmagasabb szinten ket alapstatisztikai módszerekkel, illetve összefüg-
tudják kielégíteni. gés vizsgálatokkal dolgoztunk fel.
A téma aktualitását többek között az Európai A strukturált kérdőív demográfiai kérdések-
Gazdasági és Szociális Bizottság feltáró vélemé- kel kezdődött, majd a megkérdezettek utazással
nye4 adja, ahol a digitalizáció és a fenntarthatóság kapcsolatos szokásainak vizsgálatára került sor,
jelenlegi helyzetét vizsgálták a civil társadalom végül a jelen tanulmányunk legfőbb tárgyát képe-
szemszögéből. A keresleti oldalon megjelenő igény ző, az utazók környezettudatosságát és digitális
a turisztikai vállalkozások környezettudatos mű- kompetenciáit vizsgáló rész következett. Külön
ködésére, néhány szállodaláncot leszámítva, nem hangsúlyt helyeztünk olyan kérdések vizsgálatá-
jelent meg automatikusan a kínálati oldalon, hi- ra, mint például hogy az utazók véleménye sze-
szen a várható megtakarítás mellett a zöldpoliti- rint a turisztikai vállalkozások elegendő mennyi-
ka többlet működési és marketing költséget jelent ségben és minőségben kínálnak-e környezetbarát
a szállodáknak. Azonban a koronavírus világjár- utazási szolgáltatásokat, hogy milyen környezet-
vány lecsengése után az idegenforgalmi vállalko- barát szállodai tanúsítványokról hallottak koráb-
zásoknak lehetősége nyílik a felelős turizmusstra- ban, illetve hogy szeretnének-e a vendégek többet
tégiáik újragondolására. tudni arról, hogy mit tesznek a szálláshelyek a
A szállodaipar számára létfontosságú, hogy a környezet védelme érdekében. Továbbá rangso-
különböző fogyasztói szegmensek számára test- rolniuk kellett, hogy mely turisztikai szereplők-
reszabott szolgáltatásokat nyújtsanak, más és más nek van a legnagyobb felelőssége abban, hogy a
nyelven szólítsák meg a (baby) boomer, az X, az Y vendégek minél nagyobb számban válasszanak
és a Z generációt. Tájékozódásukat számos minő- környezetbarát szállodákat. Jelen tanulmányban
sítési rendszer és címke segíti. Például a Travelife a nemzetközi sztenderdek ismertségét akartuk
Arany Tanúsítványa, ami a fenntartható szállás- felmérni, amelyek egységes szabályrendszert ha-
helyek megtalálásában segíti az utazókat, illetve tároznak meg, és ezáltal összemérhetőbbé teszik
a GSTC (Global Sustainable Tourism Council). De a cégek teljesítményét. A magyar tanúsítási rend-
az egyik legnépszerűbb utazási értékelőoldalnak, szert azért nem vizsgáltuk, mert más országok
a TripAdvisornak is van saját zöld minősítő rend- országos, regionális és helyi tanúsítványait sem
szere. A tanulmány a hazai utazási szokásokat vettük bele a kutatásba.
vizsgálja a felelős turizmus és a digitalizáció szem- A válaszadók ötfokozatú Likert-skálán értékel-
pontjából, különös tekintettel az Y és a Z generáció hették, hogy a célterület vagy szálláshely milyen
szokásaira, de bemutatja a boomer és az X generá- befolyással van utazási döntésükre. Értékelniük
ció szokásait is. kellett továbbá, hogy a vendég mennyire környe-
zetbarát, mennyire tartja magát felelős, környezet-
2. Kutatási módszertan tudatos utazónak, utazásai során szokott-e helyi
termelőktől vásárolni, illetve hajlandó lenne-e egy
A tanulmány célja a magyar utazók utazási, di- szolgáltatásért többet fizetni. A legtöbb kitöltő a fő-
gitális és ökoturisztikai fogyasztásának vizs- városból, Pest, Komárom-Esztergom és Fejér me-
4
A z Európai Gazdasági és Szociális Bizottság (2021/C 56/02) Véleménye, az ipari átalakulásról a zöld és digitális európai gazdaság
felé: szabályozási követelmények, valamint a szociális partnerek és a civil társadalom szerepe. https://net.jogtar.hu/jogszabaly?do-
cid=A21V0019.EGB, Letöltve: 2021. augusztus 10.

DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3 – TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) 27


Lektorált tanulmányok

gyéből került ki. A kutatói kérdések a következők a turizmusban, a szálloda- és vendéglátóiparban. A


szerint foglalhatók össze: digitális turizmus definíció viszont arra utal, hogy
• Mennyire fogékonyak a magyar utazók a kör- az utazók hogyan használják a digitális eszközöket
nyezetet védő, felelős zöldturizmusra? utazási élményeik megszervezéséhez (BENYON
• Mennyire támaszkodnak a hazai utazók a di- et al. 2014). A digitális turizmus egy másfajta él-
gitális turizmusra utazási döntéseik megho- ményt kínál az utazónak. Digitális támogatást
zatalakor? nyújt az utazás megkezdése előtt, az utazás alatt
és az utazás után, ajánlásokat tehet a megfelelő
3. Szakirodalmi áttekintés környezetbarát szálláslehetőségek felderítésére, il-
letve segít az utazónak megtervezni az útvonalát
A környezettudatos gondolkodás igénye a múlt és megosztani az utazási élményeit. Ebben lénye-
század ’70-es, ’80-as éveiben kezdett elterjedni. ges szerepet játszanak a közösségi oldalak és a kü-
A környezet túlterhelése megoldandó problé- lönböző utazási platformok. Az utazási technoló-
maként jelentkezett a turizmus rendszerszintű gia az információs és kommunikációs technológia
tervezésében, ami kihatott a szállodaiparra is (IKT) és az informatika (IT) alkalmazását jelenti a
(BOHDANOWICZ 2006). vendéglátás, az idegenforgalom területén, ami az
Az ENSZ, az ENSZ Turisztikai Világszervezete utazási ágazat tájékoztatását és támogatását szol-
(UNWTO), az Európai Bizottság és az Európa gálja (BERNADINE 2018).
Parlament kiemelten foglalkoznak a turizmus DUDÁS (2011) szerint a tudatos fogyasztó
fenntartható fejlődésével. Az UNWTO 1999-ben előzetes információgyűjtést követően előre meg-
fogadta el a Turizmus Globális Etikai Kódexét, míg az fontolt vásárlási döntéseket hoz, érvényre juttatva
ENSZ 2015-ben a Világunk átalakítása: a fenntartha- bizonyos, általa fontosnak tartott szempontokat.
tó fejlődés 2030-ig szóló programját. A 2017-es évet Ezek lehetnek az ártudatosság, a márkatudatos-
az ENSZ a fejlesztési célú fenntartható turizmus ság, az egészségtudatosság, stb. vagy a köz, a
nemzetközi évévé nyilvánította (INFOJEGYZET társadalom érdekeinek figyelembevétele, például
2017.) a környezettudatosság, a fenntarthatóság vagy a
Az új technológiák hatással vannak a turisz- társadalomtudatosság. Az utóbbi három esetben
tikai vállalkozások minden aspektusára a belső a fogyasztókat eltérő mozgatórugók hajtják, elté-
szervezettől és irányítástól kezdve egészen a vál- rő kínálatra vágynak, és eltérő módon lehet őket
lalati imázsig, hiszen szolgáltatásaik minőségének megszólítani (DUDÁS 2011). Mára az utazók fo-
javulása versenyképesebbé teszi őket a turizmus gyasztókká váltak, akik a megfelelő technológiai
piacán. Az új technológiák alkalmazása csökkenti eszközök birtokában utazási tapasztalataikat és
a felhasznált erőforrások mennyiségét, kevesebb élményeiket a közösségi oldalakon osztják meg
lesz a hulladék, megszűnnek a felesleges és párhu- (GRETZEL et al. 2015). A tudatos fogyasztói ma-
zamos munkafolyamatok, kisebb a munkaigény és gatartás előtérbe kerülése miatt, főleg a fiatal ge-
kevesebb energia kerül felhasználásra (IVANOV neráció körében, megjelent a természetalapú aktív
2019). turizmus, amely hazánkban is egyre több felelős
TÖRÖK (2002) szerint az internet és a turizmus turisztikai terméket hoz létre. Már a világjárvány
ideális párosításnak tűnik, hiszen az utazási dön- megjelenése előtt megkezdődött a nemzetközi és
tés meghozatala és az utazás megszervezése so- a hazai szállodaipar digitalizációja: a mobil check-
rán rengeteg információt kell összegyűjteni ahhoz, in technológia, a hangalapú keresés, a kiterjesz-
hogy egy olyan termék (csomag) vásárlásáról dönt- tett (AR) és a virtuális valóság (VR) alkalmazása.
sön a turista, amelyről a leggyakrabban nincsenek Továbbá létrejöttek az intelligens szállodák, ame-
a vásárlást megelőző tapasztalatai. Az internet lyek a dolgok internetét (IoT) felhasználva az épü-
nyújtotta multimédiás lehetőségekkel látványosan letgépészeti rendszerek finomhangolásával teszik
be lehet mutatni a szálláshelyet és a desztináció lát- hatékonyabbá a szálloda mindennapi működését,
nivalóit, ami csökkenti a turisztikai szolgáltató és a így maximális kényelem és minimális energiafel-
turista között fennálló aszimmetriát. Az internet használás mellett fokozzák a vendégélményt. A
másik nagy előnye a globális elérhetőségből adó- Covid19 pandémia megjelenése olyan új trende-
dik, hiszen így a turisztikai szolgáltatók számára ket indított el a szállodáknál, mint például a biz-
lehetőség nyílik, hogy a róluk szóló információt tonság és a higiénia hangsúlyozása, az érintkezés
olcsón és hatékonyan juttassák el a világ bármely nélküli fizetés igénye, a chatbotok telepítése, a
pontjára és közvetlenül értékesítsék szolgáltatása- szállodai robotok fokozott használata, a hangve-
ikat. zérlés és a virtuális valóság fokozottabb terjedé-
BUHALIS (2003) szerint az e-turizmus megjele- se (REVFINE 2021). Az új technológiák mellett
níti az összes digitalizált folyamatot és értékláncot megváltoztak a fogyasztói igények is. Nőtt az ér-

28 TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) – DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3


Lektorált tanulmányok

deklődés az otthonhoz közeli desztinációk iránt ta fel, és nekik gyorsan kellett alkalmazkodniuk
(ugyanakkor a nagyon távoli, álomszerű utazások mind az új társadalmi változásokhoz, mind az új
iránt is, pl. Zanzibár), illetve a tömegdesztinációk technológiákhoz.
helyett mind többen a természetközeli helyeket BERNSCHÜTZ (2017) előadásából kiderül,
és az egyéni utazást választják. A karantén meg- hogy a boomer generáció utazási célja alapvetően
mutatta, hogy az emberek távollétében hogyan az egészségmegőrzés, így hosszú időre utaznak,
gyorsul a környezet regenerálódása, ami sok em- gyógyfürdőt és ahhoz kapcsolódó szolgáltatásokat
bert arra késztetetett, hogy aktívabb szerepet ke- vesznek igénybe, általában sztenderd hotelekben
ressen az ökoszisztéma természetes állapotának szállnak meg, és fontos számukra a csoportked-
helyreállításában (KODZSAIVANOVA 2020). vezmény. Ezzel szemben az X generáció főleg csa-
A világjárvány hatására változott a fenntart- láddal utazik és családi programokon szeret részt
hatósággal kapcsolatos álláspont is. A fenntartha- venni. A digitalizáció és a környezettudatosság
tóság 1.0-t felváltotta a fenntarthatóság 2.0, ami a kiemelkedő mértékben az Y és a Z generáció uta-
természeti erőforrások megőrzésén túl felvállalja zásai során kerülnek előtérbe. TÖRŐCSIK (2011)
a fenntartható gazdaságot, a munkahelyteremtést kutatása szerint viszont a boomerek és az X gene-
és az inkluzív fejlődést, ami a társadalom minden ráció tartja magát a leginkább környezetbarátnak a
rétegét bevonja a fejlődésbe. A hosszú távú gaz- fenntarthatóság kérdéskörben.
dasági életképesség fenntartása érdekében a vál- A vásárlói magatartás mára teljesen átalakult
lalatoknak nemcsak az üzleti stratégiájukat kell a turisztikai szektorban. Egy új típusú szegmens,
áttekinteniük, hanem a technológia-vezérelt meg- az Y generáció (millenáris), vált a legerőteljesebb
oldásokat is. A globális szervezetek elismerik a vásárlói körré. Az Y generáció már mindent
technológia fontosságát a fenntarthatóság lehetővé elektronikusan intéz, a szállodai foglalástól a be-
tételében, ezért 2020-ban az UNWTO közzétette jelentkezésen és az éttermi számla rendezésén át
azon megoldások listáját, amelyek a gazdasági jólét a szállodával kapcsolatos problémáik rendezéséig
és a munkahelyteremtés ösztönzésével segítik a tu- (KULCSÁR–GROTTE 2018).
rizmus helyreállítását (UNWTO 2020, 2021). Az Y generáció utazása előtt elsődlegesen a kü-
A digitalizáció és a fenntarthatóság minden lönböző online véleményoldalakat tanulmányoz-
generáció számára mást és mást jelent, ami az za (pl. TripAdvisor), és azt a szállodát választja,
utazási döntéseikben is megmutatkozik. Bár jelen amelyről a legjobb visszajelzéseket olvassa. YU és
publikáció középpontjában az Y és a Z generáció SINGH (2002) szerint az elektronikus kereskede-
áll, primer kutatásunk mintavételében a boomer lem egyik legnagyobb kihívása a bizalom megte-
és az X generáció tagjai is képviseltetik magukat, remtése a felek között.
így néhány gondolat erejéig az ő jellemzőikre is Egy, a HOTREC5 megbízásából a TCI Research6
kitérünk. által készített, az utazók szállodai és éttermi elvá-
Az egyes generációk behatárolása nem pontos, a rásait feltáró kutatásból kiderült, az Y generációs
kutatók között is megoszlanak a vélemények, hogy vendégek számára a trendi dizájnt, a digitális meg-
egyes szakaszok mettől meddig tartanak, azonban oldások, a személyre szabott szolgáltatások, a helyi
általánosságban megállapítható, hogy a generáci- programok és az úgynevezett wow hatás számít
ók 15-20 évenként követik egymást. Kutatásunk (TURIZMUSONLINE 2017).
alapjául az alábbi behatárolások szolgáltak: (baby) A turisztikai szolgáltatóknak azonban már
boomer (1940-1960), X generáció (1961-1981), Y ge- nemcsak az Y generációs igények kielégítésére kell
neráció (1982-1992), Z generáció (1993-2003). törekedniük, versenyképességük növelése érde-
A boomerek Magyarországon a szocializmus kében minél gyorsabban meg kell ismerniük a Z
idején nőttek fel, kemény hierarchikus szabályok generáció elvárásait is, hisz e két generáció (digi-
mentén, s számukra a rendszerváltás nagyon ko- tális bennszülöttek) fogyasztói szokásai alapjaiban
moly kihívásokat jelentett. Utazási lehetőségeik változtatják meg a turisztikai piac eddigi műkö-
a rendszerváltás előtt igen korlátozottak voltak. dését. A Pécsi Tudományegyetem Z generációval
Hazánkban az X generáció tagjai, – más néven a kapcsolatos projektjében a szegmensről az alábbi-
digitális bevándorlók – még a Kádár-korszakban akat írták le: a Z generáció az Y generációnál is
szocializálódtak, s mire felnőttek, az addig meg- gyorsabban éli az életét, melynek momentumait
ismert minták teljes mértékben megváltoztak. A folyamatosan megosztja a nyilvánossággal (PÁL–
biztonságos környezetet a bizonytalanság váltot- TÖRŐCSIK 2013).

5
Hotels, Restaurants and Cafés in Europe: hoteleket, éttermeket és kávézókat képviselő nemzetközi szervezet, mely 19 országot képvisel.
6
Fejlett kutatási eszközök segítségével mérik az utazási szokásokat, a megváltozott fogyasztói trendeket, ezzel segítve a vállalkozásokat.

DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3 – TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) 29


Lektorált tanulmányok

A WeAreSocial7 és a Hootsuite8 közös kutatásá- (BREMNER 2020). Az első esetben a visszaesés


ból – melynek eredményeit a Global Digital Yearbook mértéke 50% körüli lesz, míg a rosszabb esetben
2020-ban közölték – kiderül, hogy a világ teljes 61%-kal csökken a turistaérkezések száma világ-
lakosságának közel fele aktív közösségimédia-fel- szinten. Becslésük szerint a turizmus teljesítmé-
használó volt 2019-ben, és a közösségimédia-profi- nye 3 év múlva éri el a világjárvány előtti szintet.
lok száma egy internethasználóra vetítve 8,6. Tehát A jelentés leírja, hogy a globális fogyasztók 64%-a
párhuzamosan, sok felületen voltak jelen. A 16-64 fenntartható módon szeretne utazni, 60%-uk pedig
év közöttiek naponta átlagosan 2,5 órát töltöttek biztonságos célterületet szeretne választani. A vi-
valamelyik közösségimédia-felületen. Globális lágjárvány hatására a fogyasztók 76%-a még jobban
szinten a Facebook, a YouTube és a WhatsApp a aggódik a fenntarthatóságért, ennek ellenére azon-
legnépszerűbb platformok, de egyre népszerűbb ban az utazási vállalkozások 42%-a elhalasztja az
az Instagram és a TikTok is, különösen a fiatalok új fenntartható termékek bevezetését. A globális
körében. A Facebook jelenlegi felhasználóinak kö- fogyasztók 57%-a támogatja a helyi vállalkozásokat
zel 30%-a a Z generáció tagja, akik az Instagram és közösségeket, 51%-uk pedig környezetbarátnak
esetében már 36%-ot tesznek ki (KEMP 2020a). Az vallja magát.
Amerikai Egyesült Államokban betiltani tervezett
kínai hátterű TikTok közel 800 millió felhasználó- 4. Kutatási eredmények
jának 41%-a 16-24 év közötti fiatal (MOHSIN 2020).
Az online világ, különösen a közösségi média Hazánkban hasonló témájú kutatás eddig nem tör-
meghatározó szerepét jól illusztrálja, hogy a 18- tént, ezért a legfrissebb nemzetközi szakirodalom
24-éves korosztály kétharmada a hírekről is a kö- felhasználása mellett vizsgáltuk a magyar utazók,
zösségi médiából értesül. Tehát, ami online nem a Z, az Y, az X és a boomer generációk utazási
elérhető számukra, és a barátaik sem ismerik, az szokásait, digitális kompetenciáit és ökoturisztikai
olyan, mintha nem is létezne. Az internethaszná- szállásfoglalásainak motivációit, kiemelten az Y, és
lók 42%-a a közösségi médiát használja, amikor a Z generáció (digitális bennszülöttek) vonatkozá-
többet szeretne tudni egy márkáról (KEMP 2020b). sában.
A digitálissá válást jól mutatja, hogy a felhasz- A kérdőíves kutatási módszer legfőbb előnye,
nálók 43%-a használ hangalapú keresést, vagy ad hogy viszonylag rövid idő alatt biztosít lehetősé-
hangalapú utasítást valamelyik okoseszközének. get eredeti adatok gyűjtésére a nagy elemszámú
10-ből 1 ember már most is okosotthonban él alapsokaság leírásához, illetve alkalmas a magyar
(KEMP 2020a). Ugyanezt a kényelmet a szállodák- lakosság környezettudatos attitűdjének mérésére,
ban is elvárják, hiszen fontos számukra a személyi ráadásul a kapott eredmények jól általánosíthatóak
szabadság, a praktikusság, az elektronikus eszkö- (BABBIE 2000, KULCSÁR 2012).
zök ismerete és magas szintű kezelése, valamint a A demográfiai adatokon túl a kérdőív vizsgál-
kezdeményezőkészség és a bátorság. Nem félnek a ta az utazási döntés meghozatalához szükséges
változástól, hisz ebbe a makrokörnyezetbe szület- információk forrásának lelőhelyét, az utazók digi-
tek bele, és nem érdekli őket a szabályok betartása tális ismereteit szállodaválasztás és foglalás tekin-
sem. Nem igazán tudják kifejezni az érzéseiket, tetében, továbbá a környezetbarát megoldások és
így a szavak és az érzelmek kevésbé jellemzik a nemzetközi tanúsítványok ismertségét.
generációt. Fogyasztói szempontból a lojalitás nem A 25 strukturált kérdést tartalmazó omni-
erősségük. buszos kérdőívünket – 2019. október 29. és 2019.
TARI (2011) ugyanakkor felhívja a figyelmet december 5. között – 1082 fő töltötte ki, a kitöltők
arra is a Z generáció kapcsán, hogy ők az első glo- 42,7%-a (462 fő) nő, 57,3%-a (620 fő) férfi. A mintá-
bális nemzedék, ami azt jelenti, hogy – nemzeti- ban szereplők közül 587 fő a budapesti agglomerá-
ségtől függetlenül – ugyanazon ételeket és zenéket cióban, a fennmaradó 495 fő vidéken, megyeszék-
szeretik, ugyanabban a kultúrában nőttek fel, sőt helyeken és az ország kisebb-nagyobb településein
ugyanazokat a divatmárkákat használják a világ lakik. Generációs bontást tekintve 39 fő a boomer,
minden részén, hisz mindenki, mindig online van 162 fő az X, 208 fő az Y és 673 fő a Z generációhoz
akár okostelefonon, akár más információs techno- tartozik.
lógiai eszközön. Az utazási motivációt nézve a vizsgált idő-
A világ egyik vezető üzleti és piaci elemzője, szakban az utazók 51,6%-a vízparti üdülés mel-
a Euromonitor International 2020. áprilisi felméré- lett döntött, 11,6%-a városlátogatás vagy körutazás
se egy optimista és egy pesszimista előrejelzést céllal utazott, 9,7% wellnesst és élményfürdőt vett
készített a 2021. évi turizmus teljesítményéről igénybe, hegyvidéki utazást 4,7%, téli sportot 4%
7
New York-i székhelyű kreatív ügynökség
8
kanadai közösségi média menedzsment platform

30 TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) – DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3


Lektorált tanulmányok

választott, természetjáráson 2% és egyéb utazáson kai kontinensre, 6,3%-a Ázsiába, 6,4%-a Afrikába,
(falusi turizmus, borút, rokonlátogatás, aktív tu- 1,7%-a Ausztráliába, illetve 14,5% csak belföl-
rizmus) 16,4% vett részt. A megkérdezettek között dön utazott. A kérdőívből egyértelműen kiderül,
több szektor is képviselteti magát, például keres- hogy a magyar lakosság előszeretettel választja az
kedelem, építőipar, bankszektor, államigazgatás és Európai Unión belüli desztinációkat, illetve a leg-
egyéb, főleg adminisztrációs területek. utóbbi utazási trendeknek megfelelően szíveseb-
Az elmúlt két évben (2018, 2019) a válaszadók ben utaznak többször, rövid időre.
84,7%-a utazott az Európai Unión belül, 20,4% az A kutatási eredmények egyértelműen rámutat-
Unión kívüli európai országokba, 10%-a az ameri- nak arra, hogy a digitalizáció milyen fontos szere-

1. táblázat
Honnan gyűjt információt az utazási döntés meghozatalakor?

17. Az utazási döntés meghozatalakor elsősorban honnan gyűjt információt?


Generáció
Információforrások
boomer (fő) X (fő) Y (fő) Z (fő) Összesen (fő)
az adott szálláshely közösségimédia-oldaláról
2 10 21 88 121
(pl. Facebook, Instagram, YouTube, Twitter)
az adott szálláshely weboldaláról 2 30 33 78 143
barátoktól, ismerősöktől 15 32 41 163 251
családtagoktól 11 15 10 38 74
értékelőoldalakról (pl. TripAdvisor) 5 29 41 143 218
internetes keresés 2 2 2 6
online utazási iroda (pl. booking.com, szállás.hu) 3 44 58 159 264
utazási blog 1 1 2
utazási iroda 1 1 1 3
Összesen 39 162 208 673 1082
Forrás: saját szerkesztés

2. táblázat
A környezettudatosság hatása a célterület kiválasztásában

10. Mennyire befolyásolja utazási döntését, hogy a célterület vagy szálláshely,


ahova utazni készül, mennyire környezetbarát?
Generáció
1-5 skála
boomer (fő) X (fő) Y (fő) Z (fő) Összesen (fő)
1 10 19 25 88 142
2 7 27 31 115 180
3 9 56 75 229 369
4 11 46 55 180 292
5 2 14 22 61 99
Összesen 39 162 208 673 1082
11. Mennyire tartja magát felelős, környezettudatos utazónak?
Generáció
1-5 skála
boomer (fő) X (fő) Y (fő) Z (fő) Összesen (fő)
1 6 6 10 39 61
2 8 24 20 111 163
3 10 53 72 237 372
4 12 46 70 215 343
5 3 33 36 71 143
Összesen 39 162 208 673 1082
Forrás: saját szerkesztés

DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3 – TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) 31


Lektorált tanulmányok

pet játszik az utazók életében, különösen az Y és a desztináció vagy szállás kiválasztásakor a szállás-
Z generáció tekintetében (1. táblázat). hely környezetbarát mivolta.
A táblázatban látható eredmények azt is jól Ugyanakkor a kérdőív 13. kérdésére (3. táblázat),
érzékeltetik, hogy utazási döntéseik meghozatala miszerint Hajlandóak lennének-e többet fizetni egy
előtt a különböző generációk egyaránt fontosnak szolgáltatásért, ha az környezetbarát? egyértelműen
tartják kikérni a barátok, ismerősök véleményét, és kivehető, hogy az X, az Y, és a Z generáció akár
a vendégértékelő oldalak (pl. TripAdvisor) rangso- 10%-20%-kal többet is áldozna egy környezetbarát
rait is nézik. szolgáltatásért.
Az online felületeket nézve az Y és a Z ge- A táblázatból szintén jól érzékelhető, hogy az
neráció az, aki utazásaik foglalásánál inkább az Y generáció kb. 36%-a és a Z generáció kb. 40%-a
online utazási irodákat részesítik előnyben, mint- számára problémát jelentene a magasabb árkate-
sem az adott szálláshely honlapját. Érdekes, hogy gória, illetve, hogy számukra az ár a legfontosabb
az utazási blog szinte egyik generációban sem tényező.
tart számot jelentős érdeklődésre. A boomer ge- Kutatásunk során azt is vizsgáltuk, hogy az
neráció inkább a barátoktól, ismerősöktől, család- utazók vajon mennyire vannak tisztában a külön-
tagoktól kapott információkra támaszkodik. Az böző környezetbarát tanúsítványokkal (4. táblázat).
X generáció tájékozódása lassú átmenetet képez Meg kell azonban jegyezni, hogy bár a kutatások
a boomer és az Y generáció között, de szívesen igazolják a növekvő környezettudatosságot a szál-
veszi igénybe az online utazási irodákat is infor- lodavendégek között, és egy részük hajlandó is len-
mációforrásként. ne többet fizetni a környezetkímélő szolgáltatáso-
Felmérésünkben vizsgáltuk (10. és 11. kérdés) kért, néhány szállodaláncot leszámítva a szállodák
az utazók felelős turizmushoz való hozzáállását (2. ódzkodnak a környezetbarát technológiai újítások
táblázat). bevezetésétől, mert nem látják biztosítottnak több-
A táblázatból tisztán látható, hogy a generációk letráfordításaik megtérülését (HSIAO et al. 2014).
számára bár fontos, de nem kiemelkedően fontos Azonban a Covid19 rákényszeríti majd a szállodá-
a környezetvédelem. Ennek következtében utazá- kat arra, hogy előtérbe helyezzék a biztonság és
si döntésük során kevésbé befolyásoló tényező a a higiénia biztosítását, az érintkezés nélküli fize-

3. táblázat
Extra fizetési hajlandóság a környezettudatos szolgáltatásért

13. Hajlandó lenne-e egy szolgáltatásért többet fizetni, ha az környezetbarát?


Generáció
Kategóriák
boomer (fő) X (fő) Y (fő) Z (fő) Összesen (fő)
Eleve környezetbarát luxus szállodát választok. 1 4 6 20 31
Hajlandó lennék akár 10-20 százalékkal is többet fizetni a
17 95 106 341 559
környezetbarát szolgáltatásért.
Hajlandó lennék akár 30-50 százalékkal is többet fizetni érte. 1 10 22 50 83
Nem engedhetem meg magamnak, hogy többet fizessek. 10 25 39 160 234
Nem, nálam az ár a legfontosabb. 10 28 35 102 175
Összesen 39 162 208 673 1082
Forrás: saját szerkesztés

4. táblázat
Környezetbarát tanúsítványok ismertsége az utazók körében

21. Hallott már környezetbarát szállodai tanúsítványokról korábban?


Generáció
Kategóriák
boomer (fő) X (fő) Y (fő) Z (fő) Összesen (fő)
igen, ismerek 1-2 ilyen tanúsítványt 11 52 76 262 401
nem, még soha 27 104 124 390 645
több ilyen tanúsítványról is hallottam már 1 6 8 21 36
Összesen 39 162 208 673 1082
Forrás: saját szerkesztés

32 TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) – DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3


Lektorált tanulmányok

tés lehetőségét, a chatbotok telepítését, a szállodai kat és előírásokat tartalmaz azon hotelek számá-
robotok fokozott használatát, a hangvezérlés és a ra, melyek szeretnék megszerezni a minősítést.
virtuális valóság fokozottabb alkalmazását. A címkék országonként és szervezetenként eltér-
ÁSVÁNYI és KOMÁR (2018) kutatásai is meg- nek, de természetesen számos közös elemet tar-
erősítik, hogy a fogyasztók többnyire a szobák talmaznak (HOTEL ENERGY SOLUTIONS 2011,
kényelmi berendezése, az ár és az étterem/ételek PRISZINGER–GYURÁCZ 2015).
minősége alapján választanak szállodát, a zöld Világszerte számos helyi, zöld szálloda tanú-
értékrend kevésbé fontos, és nem jelennek meg a sítási rendszert hoztak létre az elmúlt évtizedek-
vizsgált kategóriák értékei sem. ben, de jelen tanulmányunk kizárólag a nemzet-
Az idegenforgalomban sokféle minősítési rend- közi tanúsítási rendszerekre támaszkodik. Ilyen
szer létezik, ami megnehezíti az utazók számára például a TripAdvisor GreenLeaders program-
az egyes hiteles tanúsítványok megkülönbözteté- ja, amelyet az Egyesült Államokban 2013-ban,
sét. Európában 2014-ben indítottak el. A világ leg-
A Travelife egy nemzetközileg elismert szál- nagyobb utazási platformja saját zöld tanúsítási
lás-fenntarthatósági program, amelynek több, programjának eredményei szerint egyre több tu-
mint 50 országban mintegy 1500 tagja van, akik rista vesz igénybe környezetvédelmi programokat
gyakorlati eszközökkel és forrásokkal segítik a az általuk választott szálláshelyeken. Felmérésük
vállalkozások környezeti, pénzügyi és társadalmi szerint a TripAdvisor felhasználók 81%-a fontos-
hatásának javítását. A kezdeményezés különböző nak tartja, hogy a szálláshelyek környezetbarát
módon segíti a turisztikai vállalkozásokat, és ma- gyakorlatot alkalmazzanak (HARRISON 2014,
gába foglalja az oktatócsomagokat, a kompeten- GROTTE–LUKÁCS 2019).
ciatanúsítványokat, a nemzetközi szabványokat, Hazánkban a Magyar Szállodák és Éttermek
a cselekvési tervek online eszközeit, a beszámo- Szövetsége (MSZÉSZ) 1993-ban hozta létre a kör-
lókat, a B2B partnerkereső rendszert és a Hotel nyezetvédelmi tagozatát. Lefektették a hazai szál-
Sustainability online rendszert (TRAVELIFE 2019.) lodákat ösztönző, „Ne zavarj” című programcso-
A 2007-ben alapított Global Sustainable Tourism mag alapjait, amely útmutatást nyújt az energia- és
Council (GSTC) azzal a céllal jött létre, hogy elő- víztakarékosságra, a hulladék kezelésére, csökken-
segítse a turizmustanúsítási programok összehan- tésére és újrahasznosítására. Az útmutatás a ven-
golását. A GSTC által kidolgozott közös globális dégek tájékoztatására is részletes szempontokat
kritériumok demonstrálják a pályázók számára a dolgozott ki. Ezen alapelvek mentén a szállodák
fenntartható turizmus hatékonyságra vonatkozó megalakíthatták saját környezetvédelmi részlege-
menedzsmentfeladatait, melyek közül a legfonto- iket, és ki-ki saját lehetőségeihez mérten elkezd-
sabbak: hette környezetvédelmi munkáját. Amennyiben
• Maximalizálja a helyi közösségre ható társa- a pályázók teljesítik a követelményeket, 2 évre el-
dalmi és gazdasági előnyöket, és minimalizál- nyerhetik a „Zöld szálloda” embléma viselésének
ja a negatív hatásokat! jogát (MSZÉSZ 2020).
• Maximalizálja a kulturális örökség előnyeit, Az MSZÉSZ csak a hazai lánc- és független
és minimalizálja a negatív hatásokat! szállodák számára írja ki a pályázatot, hiszen a
• Maximalizálja a környezetvédelmi előnyöket, nemzetközi szállodaláncokhoz tartozó hotelek
és minimalizálja a negatív hatásokat (GSTC átadhatják saját tagjaiknak a zöld minősítéseket
2017)! (PRISZINGER–GYURÁCZ 2015).
A felmérésből egyértelműen kiderül, hogy az
A cél az, hogy a turizmus hasonlítsa össze a meglé- X, az Y és a Z generáció számára fontos a környe-
vő díjakat és tanúsítványokat a GSTC kritériumok zettudatosság, azonban a megkérdezettek 58%-a
alapján, és ismerje fel, ha az alapvető kritériumok korábban még sohasem hallott a környezetbarát
teljesülnek. Összességében az a cél, hogy megerő- szállodai tanúsítványokról. Az eredmények tükré-
sítse a bizalmat a fogyasztók körében, és ne a zöld- ben éppen ezért feltétlenül javasolnánk a turiszti-
re mosást támogassa (TUIGROUP 2015). kai szolgáltatóknak, hogy edukálják az odaérkező
A szállodák a környezettudatos működésüket utazókat.
számos ökocímkével igazolhatják vendégeik felé. Az edukáció egyik legkézenfekvőbb csatorná-
Léteznek olyanok, melyek bármely vállalkozás ját a különböző digitális eszközök jelenthetik, ame-
számára megpályázhatóak és elérhetőek (például: lyek egyszerre illeszkednek az egyre digitálisabbá
EcoLabel, Der Blaue Engel), illetve megszerezhe- váló vendégkör szokásaihoz, és óvják a környeze-
tő számos, kizárólag a szálloda szakma számára tet, hiszen nincs szükség az üzenetek, felhívások
kifejlesztett ökocímke is (pl. Zöld Szálloda díj, kinyomtatására, tehát csökken a felhasznált papír-
Green Key). Ezek mindegyike szigorú szabályo- mennyiség.

DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3 – TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) 33


Lektorált tanulmányok

5. táblázat
Környezetbarát szállodai megoldások ismertsége

20. Amennyiben találkozott környezetbarát szállodai megoldásokkal, jelölje meg, hogy melyikkel!
Válaszok száma (db)
(több válasz lehetséges)
energiatakarékos égők 761
víztakarékos csap 516
kevesebb törölközőcsere felhívás 489
helyi alapanyagok az étteremben 464
kevesebb vízfogyasztás felhívás 369
papírmentes megoldások 348
környezetbarát alapanyagok 327
környezettudatosságot növelő kampányok 132
Összesen 3406
Forrás: saját szerkesztés

Amikor arra kérdeztünk rá, hogy milyen digitá- rölközőcserére és kisebb vízfogyasztásra való fel-
lis szállodai megoldással találkoztak korábban, a hívás szintén sokak által ismert megoldás, amely
felmérés résztvevői közül legtöbben a tableteket és esetében már a vendég aktív odafigyelése, cselek-
a QR-kódot említették (420-420 válasz). Emellett vése szükséges. A helyi alapanyagok felhasználása
még a szállodai applikációkat is sokan ismerték az étteremben a szállítással járó környezeti terhek
(363 válasz), a digitális újságot (141 válasz) viszont csökkentése mellett egyfajta hozzáadott értéket je-
sokkal kevesebben jelölték meg. Egyetlen olyan lent a vendégek számára, hiszen így lehetőségük
válaszadó volt, aki már használt WhatsApp chatet van a helyi ízek megismerésére, illetve a helyi gaz-
szállodai ügyei intézése során. daság támogatására.
A szállodai vendégek szempontjából azok a Ahogyan azt korábban említettük, a digitális
környezetvédelmi célú üzenetek működnek jól, megoldások sokszor a környezetet is védik, ami-
amelyek konkrét elvárást határoznak meg (pél- re jó példa a papírmentes megoldás, azaz például
dául kevesebb törölközőcsere felhívás), illetve a digitális számla vagy a digitális szállodai új-
amelyek érthetően mutatják be a szálláshely zöl- ság. Ezzel is sok válaszadó találkozott korábban.
debbé válási törekvéseit. Különösen akkor érde- Kifejezetten a környezettudatosság növelését cél-
mes elmagyarázni az innováció lényegét, amikor zó kampányra kevesebben tudtak visszaemlékez-
az valamilyen módon érinti a vendégek komfort- ni, ami összefügghet azzal a paradoxonnal, hogy
szintjét (miért kell szelektíven gyűjteni a szeme- a szálláshelyeken nehéz úgy környezetvédelemre
tet), vagy ha a változtatás egyfajta plusz értéket vonatkozó üzeneteket megfogalmazni, hogy azt
jelenthet számukra (például helyi alapanyagok ne az elvárt komfortszint csökkentéseként éljék
használata az étteremben). A felmérés résztve- meg a vendégek.
vőinek 69,2%-a találkozott már különböző kör- A zöld megoldásokat sokan csupán az ener-
nyezetbarát megoldásokkal az általa felkeresett giatakarékos izzók alkalmazásával és a környe-
szálláshelyeken, és nagyon hasznosnak találta zettudatos hulladékfelhasználással azonosítják,
ezeket. További 17,5%-uk tartotta volna fontos- márpedig ennél sokkal több tevékenységet foglal
nak a környezetre való nagyobb odafigyelést, de magába. Egyesek szerint egy hotel fizikai jellegze-
nem találkozott még ilyesmivel a szállodaipar- tességei meghatározzák a környezetbarát működés
ban. A válaszadók összesen 13,3%-a gondolta lehetőségeit (SMITH 2011). Mások elsősorban az
úgy, hogy ez nem fontos téma. olyan, a szállodák üzemeltetése során is alkalmaz-
Arra a kérdésre, hogy milyen környezetbarát ható energiatakarékos és egyben költséghatékony
szállodai megoldásokkal találkoztak korábbi utazá- megoldásokat hangsúlyozzák, mint a megújuló
saik során, nagyon sok válasz érkezett. Átlagosan 3 energiaforrások és az energiatakarékos eszkö-
konkrét üzenetet vagy innovációt tudtak azonosí- zök használata (KAPIKI 2010). Az eddigieken túl
tani. Ahogyan az az 5. táblázatban is látható, legtöb- olyan egyéb zöld lehetőségeket is figyelembe kell
ben az energiatakarékos égőkkel és a víztakarékos venni, mint például a biológiailag lebomló anya-
csapokkal találkoztak. Ezek felszerelése a szállás- gok és a helyben előállított termékek alkalmazása
helyek számára is egyértelmű megtakarítással jár (TIMOTHY–TEYE 2009, KUCUKUSTA et al. 2013,
amellett, hogy a környezetet védi. A kevesebb tö- PRISZINGER–GYURÁCZ 2015).

34 TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) – DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3


Lektorált tanulmányok

5. Összefoglalás a fogyasztók várhatóan közelebbi desztinációkat


választanak, miáltal csökkennek a fogyasztói ki-
Jelen tanulmány azt mutatja be, hogyan viselked- adások. Ahogy arra az Euromonitor elemzése is
nek napjainkban a turizmus piacán a hazai gene- rámutat, a digitális zöld átalakulás kritikus jelentő-
rációk, különös tekintettel az Y és a Z generáció ségű lesz az utazási vállalkozások számára, próbá-
szállodaválasztási szokásaira a fenntarthatóság és ra fogja tenni a túlélési képességüket (BREMNER
a digitalizáció mentén. 2020).
A vizsgálati eredmények azt mutatják, hogy az
utazási döntés meghozatalakor az utazók többsége Felhasznált irodalom
barátoktól, online utazási irodáktól vagy közösségi
oldalakról szerzi be az információkat. A generáci- ÁSVÁNYI K. – KOMÁR Z. (2018): Zöld szálloda-
ók számára az utazási döntés meghozatala során örökzöld imázs: A „zöld” mint minőség és
egyelőre kevésbé befolyásoló tényező a szálláshely minősítés kommunikációjának elemzése
környezetbarát mivolta a desztináció vagy szál- fogyasztói visszajelzések és szállodai honlapok
lás kiválasztásakor. Az utazók többsége hajlandó vizsgálata alapján. A hatékony marketing:
lenne többletdíjat fizetni a környezetvédelmi szol- EMOK 2018 Nemzetközi Tudományos Konferencia
gáltatásokért. A felmérésben résztvevők többsége konferenciakötete. Selye János Egyetem,
környezettudatos felelős utazónak vallotta magát. Komárom. pp. 265–276.
A független, szállodaláncokhoz nem tartozó BABBIE, E. (2000): A társadalomtudományi kutatás
hotelek számára a környezetbarát zöld minősítés gyakorlata. Balassi Kiadó, Budapest.
megszerzése akadályokba ütközik a technológiai BENYON, D. – QUIGLEY, A. – O’KEEFE, B. – RIVA,
újítások magas költségei miatt, mivel nem mind- G. (2014): Presence and digital tourism. AI &
egyik szálloda képes kigazdálkodni a többletkölt- Society. 29. pp. 521–529. https://doi.org/10.1007/
ségeket. s00146-013-0493-8
A felmérések igazolták, hogy mind a négy ge- BOHDANOWICZ, P. (2006): Responsible resource
neráció számára fontos a környezettudatosság, management in hotels: attitudes, indicators, tools
azonban alacsony a környezetbarát szállodai tanú- and strategies. Doctorial Thesis, Stockholm.
sítványok ismertsége. A legismertebb környezet- BUHALIS, D. (2003): eTourism, Information
barát szállodai megoldások az energiatakarékos Technology for Strategic Tourism Management.
égők, a víztakarékos csap használata, a kevesebb Prentice Hall, Pearson Education Limited,
törülközőcsere felhívás, illetve a helyi alapanyagok Harlow, England.
felhasználása az éttermekben. DUDÁS K. (2011): A tudatos fogyasztói magatartás
Az idegenforgalmi szolgáltatók, a TDM szer- dimenziói. Vezetéstudomány. 42(7–8). pp. 47–55.
vezetek, a szállodák, a vendéglátóipari helyek, az DOI 10.14267/VEZTUD.2011.07.06
utazási irodák, az attrakciókat üzemeltetők marke- GRETZEL, U. – SIGALA, M. – XIANG, Z. – KOO,
ting szakembereinek komoly szerepük lesz a kör- C. (2015): Smart tourism: foundations and
nyezettudatos termékek létrehozásában, és azok developments. Electron Markets. 25. pp. 179–188.
népszerűsítésében, hiszen a turisztikai szolgálta- https://doi.org/10.1007/s12525-015-0196-8
tóké a felelősség, hogy környezetbarát turisztikai GROTTE J. – LUKÁCS R. (2019): Zöld marketing
termékeket hozzanak létre. A Say-dogmára9 tá- és e-turizmus trendek a szállodaiparban. In:
maszkodva kijelenthető, hogy a környezetbarát tu- Róka J. – Kiss F. (szerk.): Annales Tomus XII.
risztikai szolgáltatások kínálata létrehozza a maga Universitas Budapestiensis de „Metropolitan”. pp.
keresletét a másik oldalon. Az ökocímkék haszná- 159–174.
lata előbb vagy utóbb komoly versenyelőnyt fog HOTEL ENERGY SOLUTIONS (2011): Analysis on
jelenteni a zöld szállodáknak, főleg a világjárvány Energy Use by European Hotels: Online Survey and
megszelídülése után, amikor megindul a turizmus Desk Research. Hotel Energy Solutions project
újratervezése. publications.
A Covid19-világjárvány tovább erősíti az uta- HSIAO, T-Y. – CHUANG, C-M. – KUO, N-W. –
zók környezettudatos gondolkodását, melynek ha- YU, S. M-F. (2014): Establishing attributes of
tásait jelen publikáció nem vizsgálta, de a jövőben an environmental management system for
ez egy újabb izgalmas kutatási irányt jelölhet ki. green hotel evaluation. International Journal
Rövid és középtávon tovább nő a fenntartható- of Hospitality Management. 36. pp.197–208.
ság, az egészség és a biztonság fontossága, illetve DOI:10.1016/j.ijhm.2013.09.005
9
A Say-dogma (Say-féle piactörvény) a klasszikus közgazdaságtan egyik alaptétele, amely szerint „minden kínálat megteremti a saját
keresletét“, vagyis mindig a kínálati viszonyok határozzák meg a keresletet. Mivel a Say-dogma azon az elképzelésen nyugszik, miszerint
minden eladás ugyanolyan értékű keresletet jelent, ezért nem képzelhető el többletkereslet vagy túlkínálat.

DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3 – TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) 35


Lektorált tanulmányok

IVANOV, S. (2019): Ultimate transformation: How Internetes források


will automation technologies disrupt the travel,
tourism and hospitality industries? Zeitschrift BERNADINE, R. (2018): How we travel in the
für Tourismuswissenschaft. 11(1). DOI:10.1515/ Digital Age. DayTranslationsblog. https://www.
tw-2019-0003 daytranslations.com/blog/digital-tourism-
KAPIKI, S. (2010): Energy Management in travel/, Letöltve: 2021. március 24.
Hospitality: a Study of the Thessaloniki Hotels. BERNSCHÜTZ M. (2017): Generációs kihívások
Journal of Economics and Organization of Future & turizmus. Turisztikai Marketing Konferencia
Enterprise. Available at SSRN: https://ssrn.com/ 2017. https://www.budapestinfo.hu/clab2/rest/
abstract=2150571 image/document/3460/bernschutz_maria_tu-
KUCUKUSTA, D. – MAK, A. – CHAN, X. (2013): risztikai_marketing_konferencia202017cso-
Corporate social responsibility practices in portkepzesgeneracioelmelet2017.pdf, Letöltve:
four and five-star hotels: Perspectives from 2021. március 24.
Hong Kong visitors. International Journal of BREMNER, C. (2020): Travel 2040. EUROMONITOR
Hospitality Management. 34. pp. 19–30. https:// International. https://marketresearch.
doi.org/10.1016/j.ijhm.2013.01.010 e nt e r pr i s e - i rel a nd .com/w p - cont e nt/
KULCSÁR N. (2012): Fogyasztói értékdimenziók uploads/2019/01/Travel-2040-Sustainability-
vizsgálata a falusi turizmusban. Doktori (PhD) a nd-Dig ita l-Tra nsform ation-as-Recovery-
értekezés. Budapesti Corvinus Egyetem, Drivers-Jul-2020-Euromonitor-.pdf, Letöltve:
Gazdálkodástani Doktori Iskola. DOI 10.14267/ 2020. március 10.
phd.2013052 GSTC (Global Sustainable Tourism Council) (2017):
KULCSÁR N. – GROTTE J. (2018): Mit várunk Sustainable Tourism Glossary. https://www.
a szállodáktól? – avagy a legmeghatározóbb gstcouncil.org/, Letöltve: 2017. augusztus 25.
fogyasztói szegmens számára értéket jelentő HARRISON, K. (2014): Green Hotels Are Leading
tényezők a szállodákban. Turizmus Bulletin. The Pack On TripAdvisor. Forbes. https://www.
18(3). pp. 4–14. https://doi.org/10.14267/ forbes.com/sites/kateharrison/2014/06/20/
TURBULL.2018v18n3.1 g r e e n - h o t e l s - a r e - l e a d i n g- t h e - p a c k- o n -
PÁL E. – TÖRŐCSIK M. (2013): Irodalmi áttekintés tripadvisor, Letöltve: 2020. július 16.
a Z generációról. TÁMOP-4.2.3-12/1/KONV- INFOJEGYZET (2017): Fenntartható turizmus.
2012-0016 „Tudománykommunikáció a Z ht t ps://w w w.pa rl a m ent.hu/do c u m ent s/
generációnak” projekt. Pécsi Tudományegyetem. 10181/1202209/Infojegyzet_2017_41_fenntart-
PRISZINGER K. – GYURÁCZ-NÉMETH P. (2015): hato_turizmus.pdf/47b870e8-9c07-4268-b7e6-
Társadalmi felelősségvállalás a hazai wellness db0466b02da3, Letöltve: 2020. augusztus 10.
szállodák körében – innovatív megoldások KEMP, S. (2020a): Digital 2020: Global Digital
a klímaváltozás hatásaira. Területfejlesztés és Overview. https://datareportal.com/reports/
Innováció. 9(2). pp. 3–11. digital-2020-global-digital-overview, Letöltve:
SMITH, R. A. (2011): Environmental responsibility 2020. szeptember 10.
in the spa. In: Cohen, M. – Bodeker, G. (eds): KEMP, S. (2020b): Digital 2020 July Global Statshot.
Understanding the global spa industry. Routledge. https://datareportal.com/reports/digital-2020-
Taylor & Francis. pp. 297–302. july-global-statshot, Letöltve: 2020. szeptember
TARI A. (2011): Z generáció: klinikai pszichológiai 10.
jelenségek és társadalomlélektani szempontok az KODZSAIVANOVA, A (2020): 10 тенденции,
információs korban. Budapest: Tericum. които ще променят туризма след COVID
TIMOTHY, D. J. – TEYE, V. B. (2009): Tourism and кризата. https://www.capital.bg/biznes/
the lodging sector. Elsevier, Oxford, UK. turizum/2020/12/24/4156283_10_tendencii_
TÖRÖK P. (2002): E-turizmus: az internet koito_shte_promeniat_turizma_sled_covid/,
és e-business szerepének növekedése a Letöltve: 2021. március 24.
turizmusban. Turizmus Bulletin. 6(1.) pp. 16– MOHSIN, M. (2020): 10 TikTok Statistics That You
22. Need to Know in 2020. https://www.oberlo.com/
TÖRŐCSIK M. (2011): Fogyasztói magatartás. Insight, blog/tiktok-statistics, Letöltve: 2020. augusztus 10.
trendek, vásárlók. Akadémiai Kiadó, Budapest. MSZÉSZ (Magyar Szállodák és Éttermek
DOI: 10.1556/9789630597371 Szövetsége) (2019): Zöld szálloda pályázatok.
YU, B. – SINGH, M. P. (2002): Distributed Reputation http://www.hah.hu/palyazatok/zold-szalloda,
Management for Electronic Commerce. Letöltve: 2019. november 4.
Computational Intelligence. 18(4). pp. 535–549. REVFINE (2021): Hotel Trends: Discover The Latest
https://doi.org/10.1111/1467-8640.00202 Hotel Industry Trends for 2021! https://www.

36 TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) – DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3


Lektorált tanulmányok

revfine.com/hotel-trends/, Letöltve: 2021. a z _ el m enyeke t _ kere si k _ a _vend egek _ a _


március 24. hotelekben_es_az_ettermekben, Letöltve: 2017.
TRAVELIFE (2019): Accommodation sustainability. december 8.
https://travelifestaybetter.com/, Letöltve: 2020. UNWTO (2020): Sustainability 2.0: The conversation
augusztus 20. travel tech cannot ignore in the new normal.
TUIGROUP (2015): Better Holidays Better World. https://www.phocuswire.com/sustainability-2-
Sustainability strategy 2015-2020. https://www. 0-the-conversation-travel-tech-can-no-longer-
tuigroup.com/damfiles/default/tuigroup-15/ ignore-in-the-new-normal, Letöltve: 2021.
en/susta i nabi l it y/Reporti ng/TU I- Group- március 24.
Better-Holidays-Better-World-strategy_EN-6fe UNWTO (2021): UNWTO Calls for a More Equal and
1204e90342f321580a4eb81c7dc72.pdf, Letöltve: Sustainable Future for Tourism at ITB Berlin Now.
2020. augusztus 20. https://webunwto.s3.eu-west-1.amazonaws.
TURIZMUSONLINE (2017): Ezeket az élményeket com/s 3 fs - pu bl i c/2 02 1 - 0 3/2 1 0 3 1 2- itb - e n .
keresik a vendégek a hotelekben és éttermekben. pdf?SSdafkD6gs_I0iLuT5vcZZop9zg1Scjh,
http://turizmusonline.hu/friss/cikk/ezeket_ Letöltve: 2021. március 24.

DOI: 10.14267/TURBULL.2022v22n1.3 – TURIZMUS BULLETIN XXII. évfolyam 1. szám (2022) 37

View publication stats

You might also like