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⼤澳好去處｜美食雜貨⼩店⾏
程！⽔上棚屋咖啡室+掃街⼩
食

KwokPanAuYeung
- May 24 2021

GOtrip⾸⾴ > 香港 > 香港好去處

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【⼤澳好去處】⼗年⼈事幾番新，但對⼤澳來
說，變化沒來得那麼急，即使旅客激增，深入其
中，平⽇的漁村仍能保留 靜祥和的氛圍。這個
香港碩果僅存的⽔鄉，縱橫交錯的⽔道依然靠著
舢舨船及橋樑連接，在新基街、⽯仔埗街⼀帶的
⽔上棚屋，島⺠保留前舖後居售賣⿂鮮海產、⼩
吃的⽣活模式，不過近年就多了年輕⼈進駐開店
賣本⼟⼿作雜貨，為這⼩村帶來活⼒。作為過
客，唯願再⼗年來到這片後花園，改變的朱顏仍
能看到昔⽇的風采。

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Frozen園區

*原⽂刊於《新假期xGOtrip》雜誌1114期，將
於2021年5⽉31⽇正式出版！

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撰⽂：onki（原⽂刊於《新假期》雜誌1114期）
｜圖片來源：onki

⼤澳好去處｜美食雜貨⼩店⾏
程！⽔上棚屋咖啡室+掃街⼩食

前往⼤澳⽅法

於東涌站巴⼠總站乘搭11號⼤嶼⼭巴⼠，⾞資
$12.8(平⽇)、$21.1(假⽇)，⾞程約1⼩時。

東涌站巴⼠總站乘搭11號⼤嶼⼭巴⼠即可到
達⼤澳

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刺繡登⼭章

於⼤澳創立的環保設計主題的服裝品牌，利⽤可
持續發展的天然素材來製作衣飾鞋履，最愛尼泊
爾老師傅⽤70年代舊式刺繡機做的古典登⼭
章，百分百⼈⼿製作，每個都獨⼀無⼆。

▼點擊圖片放⼤▼

ONGKONG

934M.
EARTHES

EARTH.er
地址：⼤嶼⼭⼤澳吉慶街83號地下

營業時間：1pm-6pm，周三休息

官網：www.earthertaio.com

GOtrip推 介

海味扭蛋

由⾃嘲「⼤嶼⼭廢青」、⼟⽣⼟長⼤澳⼈店主製
作的原創商品，作品以⼤澳霓虹燈牌、棚屋、橫
⽔渡橋及海味乾貨等為主題，其⼤澳景⾊⽂件夾
扭蛋，極富玩味。

作品以⼤澳霓虹燈牌、棚屋、橫⽔渡橋及海
味乾貨等為主題

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⼩島雜貨
地址：⼤嶼⼭⼤澳街市街⼩巷(往吉慶街及
新基橋)

營業時間：周三、五⾄⽇12nn-4:30pm，
周六12nn-5:30pm

官⽅IG：kyu___kyu

⼟炮調味料

與⼤澳相距約⼗多分鐘船程的⼆澳村，荒置經年
農⽥由⼆澳農作社與當地農⺠ ⾏復耕外，更以
當地⽣產的農作物製作出不同的醬料，部分由名
廚監修，⽔準極⾼。

場內賣以當地⽣產的農作物製作出不同的醬
料

⼆澳農舍
地址：⼤嶼⼭⼤澳吉慶街60號地下

電話：2985-8308

營業時間：周五⾄⽇10am-6pm

官網：www.yio.com.hk

⼿作⼯匠
⽇常之美 ⽣活雜貨

扚起⼼肝相隔⼗年再訪⼤澳是因為半⼭⽯商店。
在布滿蝦醬鹹⿂海味店的街市街，它靜靜地藏在
百年古宅的⼆樓，「半⼭⽯其 是在汲⽔⾨的⼀
座燈塔，以此命名，就是想這家店可以成為⽣活
⼯藝品或香港⾃家⽣產品牌的燈塔。」店家由
「片藍造」藍染衣物染匠Max、
「BEISLeatherWorkshop」⽪⾰⼯匠珊珊及其
丈夫開設，不獨出售⾃家品牌商品，也有從港⽇
台找來的精選好物。

走進店內，如進入了結界，瞬間喧鬧的叫賣聲消
失了，花4個多⽉把古宅復修，只因Max對這個
空間⼀⾒鍾情，「這幢建於1920年的⼆級歷史
建築，窗外海景像新海誠的動畫，也有點似之前
到古巴旅⾏時⾒到舊建築。」⾼挑的舊式斜屋頂
及廣東地磚全部予以完整保留，得來不易，「清
理乾淨地磚，不能靠機器，⽽是⼈⼿上梳打粉逐
格抹拭，才能保持地磚的⾊澤和圖案。」Max更
親⾃從台中運來罕有的洗⽔⽯頭回來做裝飾，只
為了把店設計成理想中的選物空間。

店裡可找到京都松榮堂的香薰、福井漆琳堂越前
漆器，還有的台灣的⼆⽊⽊製所的⽊雕等⽇台選
物，兩位主理⼈作為從事⽣產的⼿⼯藝⼯匠，對
細節位挑剔⾃是必然，基本上這裡的選物都是店
主們親⾝使⽤過的，「要⽤過才知曉商品獨特之
處，例如隨⾝蚊香盒是惹蚊的我在森林做藍染時
必備的武器。」

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半⼭⽯商店
地址：⼤嶼⼭⼤澳街市街7號1樓

電話：6839-1024

營業時間：周四⾄⼀及公眾假期11am-
6:15pm

官網：www.lantau-lantau.com

活化建築
體驗⼤澳風情

多年前⼀把火燒掉90間⽔上棚屋，喚起⼤眾對
保育⼤澳歷史建築的關注。通常在香港講活化，
⼗居其九，不倫不類，幸好在被列為⼆級歷史建
築的⼤澳⽂物酒店，重⽣後殖⺠建築風格得以安
好保留下來;也有⺠間⾃發把⽔上棚屋改裝成咖
啡店，更不時舉⾏有關⼤澳的⽂化活動，讓⼤眾
加深認識。

傳承歷史
活化⽂物酒店

⼤澳最有名的活化建築應該是⼤澳⽂物酒店，前
⾝是⼤澳警署。保留了典型的殖⺠地風格建築，
英式純⽩拱⾨、法式雙層玻璃⾨及花崗岩⽯階，
9間客房長期爆滿，惟有在天台原看守塔旁的餐
廳醫肚，以⼤澳地道食材入饌，⼤澳蝦醬豬扒
包、⼤澳⾺友鹹⿂⾁餅飯、⼤澳鴨蛋做的黃⾦炸
魷⿂圈等，充滿本⼟特⾊。

⼤澳蝦醬豬扒包

⼤澳⽂物酒店

⼤澳⽂物酒店
地址：⼤澳⽯仔埗街14號

電話：2985-8383

房價：雙⼈房連早餐HK$2,750起

漁村⽇常
⽔上棚屋咖啡室

當⼤澳還未成為所謂的東⽅威尼斯，⼟⽣⼟長的
店主早在⼗年前就把⽔上棚屋活化成咖啡室，只
為把⼤澳漁村美好⼈⽂風光傳承下來。蘇廬，不
多的座位全在半露天的露台位置，坐擁背⼭的⽔
上棚屋景，有靚景⾃然多⼈等位，周末假⽇限時
1.5⼩時也只能點套餐，每位$125已有麵食、甜
點及飲品，相當合理。

Tiramisu(套餐甜品)

SoloBalcony蘇廬
地址：⼤澳吉慶街86-88號地舖

電話：9153-7453

營業時間：11am-8pm

讓味蕾 重拾懷舊滋味
懷舊街頭⼩吃攻略

漁鄉⼩村，最多就是地道的懷舊街頭⼩吃。懂⾨
路的饕客早已弄清了藏在⼤澳⼩巷弄⾥裡的好滋
味，當中 尤以⽯仔埗街、吉慶街及永安街最多
臥虎藏龍的⼩店。樸 無華的街 頭⼩吃，包藏
著傳統的⼿⼯技藝，幾蚊貨⾊卻不怕繁複⼯序，
試問被 市區⾼昂租⾦壓搾下的店家，會肯花時
間做出⾼質⼿⼯⼩吃呢?

即炸黃⾦沙翁

想吃⼤澳名物黃⾦沙翁要有排長龍的⼼理準備，
剛出爐沾滿砂糖的沙翁，鬆化外⽪下質地綿密，
嗒落有濃濃蛋香，別急著趁熱吃下老好的懷舊滋
味，⼩⼼燙嘴！

沙翁 $13

⼤澳餅店
地址：⼤澳吉慶街66號

營業時間：12nn-6pm

炭火糯米糍

這家鐵⽪屋茶果店以農村風味的柴火茶果及糯米
糍⽽走紅，伯伯每⽇在店⾯新鮮製作，芝⿇花⽣
餡或眉⾖餡的茶果⽪薄煙韌;⼤⼤粒爆餡的糯米
糍香甜不膩，注意數量有限，想食趁早！

花⽣、⾖沙 糯米糍 $8

茶果財
地址：⼤澳⽯仔埗街106號地下

營業時間：不定時

[#九州] 5⽇4夜⾏程⼤解…

炭燒雞蛋仔

位於⼤澳街市旁，獨沽⼀味只賣原味雞蛋仔，好
吃在於即叫即做，老闆特地以炭爐烘烤，新鮮熱
辣出爐雞蛋仔黃⾦香脆，中間軟綿濕潤，蛋香中
帶有微微