POLARIMETRIJA

ZADATAK: Nainiti kvantitativnu analizu zadanog uzorka mjerenjem kuta zakretanja ravnine polariziranog svjetla. PRIBOR I KEMIKALIJE: polarimetar s natrijevom aruljom, odmjerne tikvice od 100 mL, 5 komada, kiveta za polarimetar, pipeta graduirana od 10 mL, destilirana voda, otopina glukoze, (glukoze)= 120 g L-1 OPIS RADA: 1. Ukljui polarimetar u struju i pusti da se zagrijava barem 10 minuta. 2. Badarenje polarimetra kivetu polarimetra napuni destiliranom vodom bez mjehuria zraka i stavi u polarimetar. Podesi vidno polje zakretanjem analizatora. Oitaj kut zakretanja ravnine polariziranog svjetla (teoretska vrijednost = 0,0). 3. Razrjeivanjem ishodne otopine glukoze (glukoze)= 120 g L-1, pripremi 5 otopina glukoze koncentracija u rasponu od 10 80 g L -1 ( 1V1 = 2V2) . Izraunati volumen ishodne otopine pipetom prebaci u odgovarajue odmjerne tikvice. Pazi da najprije dodaje najmanji volumen, pa onda redom prema veem. 4. Svaku tikvicu nadopuni destiliranom vodom. 5. Sad izmjeri kut zakretanja ravnine polariziranog svjetla svih pripremljenih otopina. Mjeri najprije kut zakretanja za otopinu najmanje koncentracije, pa redom za vee koncentracije. Kivetu uvijek prije mjerenja isperi otopinom koju odreuje. 6. Izmjeri kut zakretanja ravnine polariziranog svjetla uzorka nepoznate koncentracije kojeg moe pripremiti tako da pomijea razliite otopine glukoze. RAUN PRIPRAVE OTOPINA:

PRIKAZ REZULTATA MJERENJA: Otopina 1 2 3 4 5 uzorak (glukoze)/ g L-1 /

GRAFIKI PRIKAZ PODATAKA: 1. Nacrtaj badarni dijagram iz podataka dobivenih mjerenjem. 2. Pomou badarnog dijagrama odredi koncentraciju glukoze u uzorku.

ZAKLJUAK: