Rena ämne och blandning

• Rena ämnen är inte blandade • Blandningar består av flera olika

med något annat ämne ämnen
• Grundämnen är alltid rena • Ämnen i blandningar går att skilja
ämnen åt
• Guld är ett rent ämne, diamant • Luft är en blandningar av bland
också, destillerat vatten… annat kväve, syre och koldioksid
ÄMNE

Rena ämne Blandning

Grundämne Kemisk förening Lösning Slamning Emulsion Legering

tenn
vattenmolekyl
koppar
sockermolekyl olja
sand vattenmolekyl
Blandningar
-En blandning är: en sammansättning bestående av två eller flera substanser som
inte är kemiskt bundna till varandra.
-Det finns två typer av blandningar:
•Homogena–där substanserna INTE kan utskiljas med blotta ögat.
•Heterogena–där en olika substanser KAN urskiljas med blotta ögat

Homogena blandningar
• Vanlig luft är en homogen blandning av flera gaser,
huvudsakligen grundämnena kväve och syre.
• Kaffe med mjölk är också en homogen blandning, där man kan
inte skilja kaffet från mjölken med blotta ögat.

Heterogena blandningar
• Vatten med olja eller vatten med is är två
typer av heterogena blandningar där du med
blotta ögat kan skiljapå substanserna
Uppslamning
• Uppslamning är en blandningar där det är lätt att se ämnena som är blandade
• Ett fast ämne i en vätska. Det fasta ämnet består av lite större partiklar som flyter runt i
vätskan. Om du låter denna blandning stå en stund kommer partiklar att lägga sig på
botten i den behållare blandningen förvaras i.
• Exempel är juice med fruktkött eller sand i vatten : om vi blandar vatten och sand i en
hink ,virvlar sandkornen först runt i vattenet. Efter ett tag sjunker sanden till botten så
vätskan óch det fasta ämnet skils åt

slurry
Slurry is a mixture where it is easy to see the substances that are mixed
A solid in a liquid. The solid substance consists of a little larger particles that flow
around in the liquid. If you allow this mixture to stand for a while, particles will lay
on the bottom of the container in which the mixture is stored.
Examples include juice with pulp or sand in water: if we mix water and sand in a
bucket, the sand granules swirl first around the water. After a while the sand drops
to the bottom so the liquid does not dissolve the solid
Lösning
• Lösning är en blandning där det inte går att se de ingående ämnena
• Det är en homogen blandning
• Lösningar kan vara fasta, flytande eller gasformiga
• Luft är en gasformig lösning, saltvatten eller saft
Legering
Legering
är en fast lösning. En legering är en blandning av två eller flera metaller.
Brons och rostfritt stål är legeringar
Solution is a mixture where the ingredients can not be seen
Solutions can be solid, liquid or gaseous
Air is a gaseous solution
Alloying is a fixed solution.
An alloy is a mixture of two or more metals. Bronze and stainless steel are alloys
 Lösningar
När ett fast ämne blandas i en vätska och löser upp sig. I en lösning kan koncentrationen skilja
sig åt. Har du i mer av det fasta ämnet i vätskan blir den mer koncentrerad. Om du häller i mer
vätska blir den utspädd. Om du inte kan lösa mer av det fasta ämnet i är den mättad. T.ex. om
du har väldigt mycket socker i ditt morgonte kommer det samlas en gegga på botten av
koppen. Lösningen är mättad.

Sockerbit Sockerbit

Antal bitar i bägaren Antal bitar i bägaren

Utspädd lösning Koncentrerad lösning Mättad lösning -en

lösning som kan inte lösa mer
av ett ämne. Sätter man i mer
så hamnar det på botten
• Om vi värmer teet kan du lösa mer socker. Det beror på att lösligheten ökar när temperaturen blir
högre.
• Det finns ämnen som är mycket svårare att t lösa än socker .Ett sådant ämne är krita. Vi sager att krita
är svårlösligt. Vattenet klarar inte att bryta loss molekyler från kritan. Krita är faktiskt så svårlösligt att
det är olösligt

If we heat the tea you can dissolve more sugar. This is because the solubility increases as the temperature rises.
There are substances that are much more difficult to dissolve than sugar. Such a substance is chalk. We say that chalk is difficult to solve. The
water is unable to break down molecules from the crust. Krita is actually so hard-to-insoluble that it is insoluble

Samma mängd salt tillsätts till varmt och kallt Samma mängd socker läggs till varmt och kallt
vatten. Det finns ingen stor skillnad i mängden vatten. Mer socker löses i varmt vatten än kallt
salt som löser upp i hett och kallt vatten.
vatten.
Lösningsmedel
• Lösningsmedel är vätska i en lösning
• I saft är vatten lösningsmedel
• Alla ämnen går inte att lösa i vatten. Exempelvis så går det inte att lösa olja och fett i
vatten
• Exempel på lösningsmedel :
-Vatten
-Lacknafta
-Aceton
-T-sprit
• I fasta och gasformiga lösningar är lösningsmedlet det ämne som det finns mest av i
blandningen

Havet är en stor saltlösning. Saltvattnet i vara hav är den vanligaste lösningen på jorden.
Om badar i havet och soltorkar får du kvar lite salt på huden. På samma sätt kan vi få fram
mycket salt ur havsvatten
Gaser kan lösa i vätska
• Gaser löses bättre i kalt än i varmt vätska
• Gaser bryter bättre när de är under högt tryck

• Läsk= vatten + socker + koldioxid

1,5 liter läsk finns det ca 1,5 litter gas!

Emulsion– Emulsionen är en blandning av två icke blandbara vätskor, varvid en av dessa två
fluider är anordnad i form av en droppe i den andra.
• Vatten och olja är olika typer av vätskor. De löser sig inte med varandra utan lägger sig på
varandra, i lager.
• Men om du skakar en sådan blandning så kommer att oljan att bilda små droppar som
flyter runt i vattnet. Detta kallas emulsion.
Väntar du ett tag kommer oljan åter att lägga sig på toppen.
Exempel : mjölk,majonese och salladsdressing med olja och vinäger.

Emulsion- is a mixture of two non-immiscible liquids, wherein

one of the liquid is arranged in the form of a drop in the other.
Water and oil are different types of liquids.
They do not settle with each other but lay on each other.
But if you shake such a mixture like water and oil, the oil will
form small drops floating around the water. This is called
emulsion.
Waiting for a while, the oil will return to the top.
Examples: milk, mayonnaise and salad dressing with oil and
Separera blandningar

Uppslamningar Lösning

Emulsion
 Blandningar kan delas upp på många olika sätt

• Dekantering eller Sedimentering

De tyngre partiklarna I en vätska sjunker till botten och bildar ett sediment
• Centrifugering

Snurr

Tungt Lätt
• Filtering
Häller något genom ett filter.de stora
partiklarna fastnar,de små passerar genom Bbb
blandningar
filtret.
När ett kaffe bryggs så filterars det
Kaffesumpen stannar kvar i filtret medan
vätskan rinner igenom filtret
Filtering
Pour something through a filter. The big
particles get stuck, the small ones pass
through the filter
When a coffee is brew, it filters out. The
coffee cup remains in the filter while the
liquid flows through the filter
• Industning
Ett sätt att genom förångning koncentrera en lösning
Användas exempelvis vid framställning av havssalt
Havsvatten finns i stora bassänger. Vattnet avdunstar i solen. Kvar blir fast salt
One way of concentrating a solution through evaporation
Used for example in the production of sea salt
Sea water is found in large pools. The water evaporates in the sun. Staying solid salt
• Destillering
Ämnen har olika kokpunkter
När en lösning kokar ämnet med lägst kokpunkt först.Det ämnet leds då bort till ett ställe där
det får svalna.När ämnet svalnat så blir det flytande igen
Genom att leda bort ämnen så blir det ett rent ämne kvar
Ämnen som framställs genom destilering
-Bensin
-Alkohol
-Destillerat vatten