ALKOHOL

Siri Homolog Alkohol:-

1.Alkohol merupakan satu siri homolog yang mempunyai

formula am :

2.Tiap-tiap ahli alkohol mengandungi satu kumpulan

berfungsi dinamakan kumpulan hidroksil, -OH.

3. Nama bagi setiap ahli alkohol berakhir dengan –ol.

FORMULA MOLEKUL DAN STRUKTUR
ALKOHOL

WWW.SAGADBL.COM
Ahli alkohol yang seterusnya adalah :

WWW.SAGADBL.COM
PEMBUATAN ETANOL

WWW.SAGADBL.COM
1. Pembuatan melalui proses
penambahan stim kepada etana

WWW.SAGADBL.COM
2. Proses Penapaian dan
Penyulingan berperingkat

WWW.SAGADBL.COM
Proses Penyulingan Berperingkat…
• Hasil penapaian akan disuling secara
berperingkat
• Hasil penapaian akan dipanaskan sehingga
780C dan cecair yang terkondensasi dalam
kelalang kon ialah etanol tulen yang
mempunyai ketulenan 99%.

WWW.SAGADBL.COM
Sifat Fizik Alkohol

WWW.SAGADBL.COM
 Sifat-sifat fizik Alkohol
(a) Takat lebur dan takat didih bertambah dengan
bertambahnya bilangan atom karbon per
molekul. Alkohol ringkas seperti metanol,
etanol,1-propanol dan 1-butanol adalah cecair
tak berwarna pada keadaan bilik.
(b) Alkohol seperti metanol, etanol, 1-propanol dan
1-butanol boleh campur dengan air dalam semua
kadar iaitu sangat larut dalam air.
(c) Alkohol juga sangat larut dalam pelarut organik
seperti eter.
(d) Alkohol adalah neutral kepada kertas litmus.
WWW.SAGADBL.COM
 Sifat kimia alkohol….
1. Bersifat neutral.
2. Boleh terbakar dengan lengkap atau tidak
lengkap.
3. Mengalami pengoksidaan oleh agen
pengoksidaan[KMnO(4)] atau [K2CrO7]untuk
menghasikan asid karboksilik
4. Mengalami pengdehidratan dengan
membuangkan molekul air
untuk menghasilkan alkena.
Memerlukanmangkin serpihan porselin panas.
WWW.SAGADBL.COM
KEGUNAAN ALKOHOL…….

WWW.SAGADBL.COM
WWW.SAGADBL.COM