‫المعدات‬

‫القوى العاملة‬ ‫المواد‬

‫المستخدمة‬

‫بطء في االنتاج‬ ‫منتهية الصالحية‬

‫استهتار‬ ‫غير مطابقة للمواصفات‬

‫قديمة‬ ‫عدم وجود خبرة‬

‫فشل في عملية‬
‫الخبز‬
‫عدم وجود نظافة‬
‫عدم وجود رقابة كافية على معايير الجودة‬
‫تخزين المواد في اماكن رطبة‬
‫عدم االشراف‬
‫على طريقة‬
‫التصنيع‬
‫المراقبة‬ ‫سوء التخزين‬
 ‫االسباب الجذرية‪:‬‬
‫‪ -1‬عدم مطابقة المواد للمواصفات‬
‫‪ -2‬عدم وجود خبرة للعاملين‬
‫‪ -3‬المعدات قديمة‬
‫‪ -4‬عدم وجود مراقبة كافية لمعايير الجودة‬
‫‪ -5‬تخزين المواد في اماكن رطبة‬

‫يتم حل هذه المشكلة من خالل تحديد حجم أثر كل جذر من الجذور‬

‫ويتم رسم مخطط باريتو ثم يتم معالجة االسباب ابتدا ًء من االكبر أثرا ً واالقل تكلفة‪.‬‬