Pr0yecto Final - Amv

PR0YECTO FINAL - R MATH
GRUPOS ALIMENTICIOS Y GRAFICOS ESTADISTICOS

GRUPOS ALIMENTICIOS
GRUPO No. 1 TABLA DE COMPOSICION NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
Porcion de 100 grms
Grupo Aliment o Nut rient e
Leche de oveja Leche de vaca entera

Aporte por ración
Minerales Vitaminas Aporte por ración
Minerales Vitaminas
Energía [Kcal]96,70 Calcio [mg] 183,00 0,05
Vit. B1 Tiamina [mg] Energía [Kcal]65,40 Calcio [mg] 124,00 0,04
Vit. B1 Tiamina [mg]
Proteína [g] 5,29 Hierro [mg] 0,07 0,51 [mg] Proteína [g] 3,06
Vit. B2 Riboflavina Hierro [mg] 0,09 0,19 [mg]
Vit. B2 Riboflavina
4,70[g] Yodo [mg] 5,00
Hidratos carbono 1,48
Eq. niacina [mg] 4,79[g] Yodo [mg] 9,00
Eq. niacina [mg]
Fibra [g] 0,00 Magnesio [mg] 11,00 0,08[mg] Fibra [g]
Vit. B6 Piridoxina 0,00 Magnesio [mg]11,60 0,04[mg]
Vit. B6 Piridoxina
Grasa total [g]6,26 Zinc [mg] 0,43 Ac. Fólico [µg]5,00 Grasa total [g]3,80 Zinc [mg] 0,38 Ac. Fólico [µg]5,50
Leche,Queso, Proteínas
Grupo 1 AGS [g] 3,50 Selenio [µg] 0,90 0,51
Vit. B12 Cianocobalamina AGS
[µg] [g] 2,30 Selenio [µg] 1,40 0,30
Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
Yogur anim ales
AGM [g] 1,65 Sodio [mg] 30,00 4,30 [mg]AGM [g]
Vit. C Ac. ascórbico 1,10 Sodio [mg] 48,00 1,40 [mg]
Vit. C Ac. ascórbico
AGP [g] 0,25 Potasio [mg]182,00 Retinol [µg] 50,00 AGP [g] 0,13 Potasio [mg]157,00 Retinol [µg] 41,30
AGP /AGS 0,07 Fósforo [mg] 0,00 5,00 β carotenos)
Carotenoides (Eq. AGP /AGS
[µg] 0,06 Fósforo [mg] 17,00 Carotenoides 28,00
(Eq. β carotenos) [µg]
(AGP + AGM)0,54 / AGS 51,00[µg] (AGP + AGM)0,53
Vit. A Eq. Retincl / AGS 46,00[µg]
Vit. A Eq. Retincl
11,00
Colesterol [mg] Vit. D [µg] 0,18 14,00
Colesterol [mg] Vit. D [µg] 0,03
Alcohol [g] 0,00 Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 83,80 Agua [g] 88,40
Porcion de 100 grms
Grupo Alimento Nutrient e

Pavo Pechuga de pollo
Aporte por ración
Minerales Vitaminas
157,00
Energía [Kcal] Calcio [mg] 15,00 0,10
Vit. B1 Tiamina [mg] 145,00
Proteína [g] 20,18 Hierro [mg] 1,00 0,18 [mg] P roteína [g] 22,20
Vit. B2 Riboflavina
0,00[g] Yodo [mg] 2,00
Eq. niacina [mg]
Vit. B6 Piridoxina 0,00 Magnesio [mg] 21,00 0,53[mg]
Vit. B6 P iridoxina
Grasa total [g]8,50 Zinc [mg] 2,40 16,00
Ac. Fólico [µg] Grasa total [g]6,20 Zinc [mg] 0,80 Ac. Fólico [µg]9,00
Proteínas
Grupo 2 Carne 2,17 Selenio [µg] 28,60 2,00 1,91 Selenio [µg] 6,50 1,00
anim ales AGS [g] Vit. B12 Cianocobalamina AGS
[µg] [g] Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
AGP [g] 2,44 Potasio [mg]247,00 Retinol [µg] 13,00 AGP [g] 1,52 P otasio [mg]264,00 Retinol [µg] 1,00
[µg] 0,79 Fósforo [mg] 0,00 0,00 β carotenos) [µg]
Carotenoides (Eq.
Vit. A Eq. Retincl
74,00
Colesterol [mg] Vit. D [µg] 1,00 62,00
Colesterol [mg] Vit. D [µg] 1,00
Agua [g] 71,30 Agua [g] 71,60
Porcion de 100 grms
Grupo Aliment o Nut riente

Tofu Garbanzo
Aporte por ración
Minerales Vitaminas
Vit. B2 Riboflavina
3,30[g] Yodo [mg] 1,00
Eq. niacina [mg] 44,30
Hidratos carbono [g] Yodo [mg] 1,50 4,57
Eq. niacina [mg]
Vit. B6 Piridoxina
Proteínas
Patatas,Legu Grasa total [g]4,78 Zinc [mg] 0,95 15,00
Ac. Fólico [µg] Grasa total [g]5,50 Zinc [mg] 3,43 185,00
Ac. Fólico [µg]
v egetales,Lí
Grupo 3 m bres,Frutos AGS [g] 0,69 Selenio [µg] 8,40 0,00
[µg] [g] 0,36 Selenio [µg] 8,20 0,00
pidos,Vitam
Secos 1,06 Sodio [mg] 3,80 0,10 [mg]AGM [g] 1,60 Sodio [mg] 25,00 4,10 [mg]
inas AGM [g] Vit. C Ac. ascórbico Vit. C Ac. ascórbico
AGP [g] 2,70 Potasio [mg] 97,00 Retinol [µg] 0,00 AGP [g] 2,50 P otasio [mg]875,00 Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq.
Vit. A Eq. Retincl
Colesterol [mg]0,00 Vit. D [µg] 0,00 Colesterol [mg]0,00 Vit. D [µg] 0,00
Agua [g] 83,50 Agua [g] 11,00
Porcion de 100 grms
Grupo Aliment o Nut rient e

Cebolla zanahoria
Aporte por ración
Minerales Vitaminas
Proteína [g] 1,10 0,25
Hierro [mg] 0,03 [mg] Proteína [g] 1,25
Vit. B2 Riboflavina
4,80[g] Yodo [mg] 8,10
Eq. niacina [mg]
Fibra [g] 1,60 Magnesio [mg]3,80 0,12[mg] Fibra [g]
Vit. B6 Piridoxina
Grasa total [g]0,23 Zinc [mg] 0,24 Ac. Fólico [µg]6,40 Grasa total [g]0,20 Zinc [mg] 0,28 13,93
Ac. Fólico [µg]
Verduras,Ho
Grupo 4 Vitam inas AGS [g] 0,09 Selenio [µg] 1,40 0,00
[µg] [g] 0,04 Selenio [µg] 1,30 0,00
rtalizas
[µg] 3,02 Fósforo [mg] 19,00 Carotenoides8.731,00
Vit. A Eq. Retincl / AGS 1.455,17
Vit. A Eq. Retincl [µg]
Agua [g] 83,30 Agua [g] 89,10
Porcion de 100 grms
Grupo Alimento Nutriente

Aguacate Durazno
Aporte por ración
Minerales Vitaminas
233,00
Proteína [g] 1,88 Hierro [mg] 0,49 0,15 [mg] Proteína [g] 0,81 Hierro [mg] 0,36
Vit. B2 Riboflavina 0,04 [mg]
Vit. B2 Riboflavina
0,40[g] Yodo [mg] 1,00 Eq. niacina [mg]
Hidratos carbono 1,42 9,20[g] Yodo [mg] 2,70
Eq. niacina [mg]
Fibra [g] 6,33 Magnesio [mg] 30,00 Vit. B6 Piridoxina
0,36[mg] Fibra [g] 2,00 Magnesio [mg]9,00 0,03[mg]
Vit. B6 Piridoxina
Grasa total [g]23,50 Zinc [mg] 0,40 Ac. Fólico [µg]30,00 Grasa total [g]0,09 Zinc [mg] 0,09 Ac. Fólico [µg]8,10
Grupo 5 Frutas Vitam inas AGS [g] 1,90 Selenio [µg] 0,40 Vit. B12 Cianocobalamina
0,00 AGS
[µg] [g] 0,01 Selenio [µg] 0,09 0,00
AGM [g] 15,48 Sodio [mg] 4,70 Vit. C Ac. ascórbico 6,00 [mg]AGM [g] 0,03 Sodio [mg] 0,09 33,30 [mg]
AGP [g] 1..87 Potasio [mg]487,00 Retinol [µg] 0,00 AGP [g] 0,04 Potasio [mg]153,00 Retinol [µg] 0,00
AGP /AGS 0,99 Fósforo [mg] 0,00 Carotenoides 53,50
(Eq. β carotenos)
AGP /AGS
[µg] 0,00 Fósforo [mg] 19,80 Carotenoides 36,20
Vit. A Eq. Retincl
Agua [g] 67,90 Agua [g] 77,90
Porcion de 100 grms
Grupo Alimento Nutrient e

Pan blanco Pan integral
Aporte por ración
Minerales Vitaminas
261,00
Vit. B2 Riboflavina
51,50
Eq. niacina [mg] 38,00
Eq. niacina [mg]
Vit. B6 Piridoxina
Pan y Grasa total [g]1,60 Zinc [mg] 0,61 23,00
Ac. Fólico [µg] Grasa total [g]2,90 Zinc [mg] 1,80 39,00
Ac. Fólico [µg]
Carbohidrat
Grupo 6 pasta,Cereale AGS [g] 0,39 Selenio [µg] 28,00 0,00
[µg] [g] 0,54 Selenio [µg] 35,00 0,00
os
s,Azucar 0,28 Sodio [mg] 540,00 0,00 [mg]AGM [g] 0,41 Sodio [mg] 550,00 0,00 [mg]
AGM [g] Vit. C Ac. ascórbico Vit. C Ac. ascórbico
Carotenoides (Eq.
Vit. A Eq. Retincl
Agua [g] 34,90 Agua [g] 44,60
Porcion de 100 grms
Grupo Alimento Nutriente

Aceite de cacahuete Aceite de oliva
Aporte por ración
Minerales Vitaminas
900,00 Calcio [mg] 0,00
Energía [Kcal] 0,00
Vit. B1 Tiamina [mg] 899,00 Calcio [mg] 0,00
Energía [Kcal] 1,00
Vit. B2 Riboflavina
0,00[g] Yodo [mg] 1,00
Eq. niacina [mg]
Fibra [g] 0,00 Magnesio [mg]0,00 0,00[mg] Fibra [g]
Vit. B6 Piridoxina
100,00 Zinc [mg]
Grasa total [g] 0,01 Ac. Fólico [µg]0,00 Grasa total [g]99,90 Zinc [mg] 1,00 Ac. Fólico [µg]0,00
Grasa y
Grupo 7 Lípidos AGS [g] 16,90 Selenio [µg] 0,00 0,00
[µg] [g] 14,30 Selenio [µg] 1,00 0,00
aceite
AGP [g] 32,00 Potasio [mg] 0,00 Retinol [µg] 0,00 AGP [g] 8,20 Potasio [mg] 0,00 Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. [µg] 0,57 Fósforo [mg] 0,00
AGP /AGS 0,00 β carotenos) [µg]
Carotenoides (Eq.
Vit. A Eq. Retincl
0,00
Colesterol [mg] Vit. D [µg] 0,00 Colesterol [mg]0,00 Vit. D [µg] 0,00
Agua [g] 0,00 Agua [g] 0,00
TIPOS DE GRAFICOS ESTADISTICOS
 Los gráficos son medios popularizados y a menudo los más convenientes para presentar datos, se emplean para
tener una representación visual de la totalidad de la información. Los gráficos estadísticos presentan los datos en
forma de dibujo de tal modo que se pueda percibir fácilmente los hechos esenciales y compararlos con otros.
 Existen varios tipos de gráficos entre ellos:
 Barras
 Líneas
 Circulares
 Áreas
 Cartogramas
 Mixtos
 Histogramas
OTROS
 Dispersogramas
 Pictogramas

 Barras
Existen varios tipos de gráficos de barra:

 Barras proporcionales
 Barras apiladas
 Barras comparativas
Ejemplo: Gráficos de barras comparativas

Se utilizan para comparar dos o más series, para comparar valores entre categorías.
Las barras pueden ser:
Verticales/Horizontales
 Líneas
Se pueden usar para representar:

 una serie, dos o más series
 para representar valores con grandes incrementos entre sí
 Circulares
Estos gráficos nos permiten ver la distribución interna de los datos que representan un hecho, en forma de
porcentajes sobre un total. Se suele separar el sector correspondiente al mayor o menor valor, según lo que
se desee destacar.
Se pueden ser:
 En dos dimensiones
 En tres dimensiones
 Cartogramas
Estos tipos de gráficos se utilizan para mostrar datos sobre una base geográfica. La densidad de datos se
puede marcar por círculos, sombreado, rayado o color.
 Mixtos
En estos tipos de gráficos se representan dos o más series de datos, cada una con un tipo diferente de gráfico.
Son gráficos más vistosos y se usan para resaltar las diferencias entre las series.
Se pueden ser:
 En dos dimensiones
 En tres dimensiones
 Histogramas
Estos tipos de gráficos se utilizan para representa distribuciones de frecuencias. Algún software específico
para estadística grafican la curva de gauss superpuesta con el histograma.
.
GRACIAS

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Grupo Aliment o Nut rient e

Leche de oveja Leche de vaca entera

Grupo Alimento Nutrient e

Grupo Aliment o Nut riente

Grupo Aliment o Nut rient e

Grupo Alimento Nutriente

Grupo Alimento Nutrient e

Grupo Alimento Nutriente

Existen varios tipos de gráficos de barra:

Ejemplo: Gráficos de barras comparativas

Se pueden usar para representar:

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