MENU MAKANAN PADA IBU HAMIL TM III

Kasus :

Angka kecukupan gizi (AKG) harian bayi usia 13-24 bulan

Kebutuhan zat gizi makro harian bayi:
1. Energi: 1125 kkal
2. Protein: 26 gr
3. Lemak 44 gr
4. Karbohidrat 155 gr
5. Serat: 16 gr
6. Air: 1200 mililiter (ml)

Kebutuhan zat gizi mikro harian bayi:

1. Vitamin
1) Vitamin A: 400 mikrogram (mcg)
2) Vitamin D: 15 mcg
3) Vitamin E: 6 miligram (mg)
4) Vitamin K: 15 mcg
2. Mineral
1) Kalsium: 650 mg
2) Fosfor: 500 mg
3) Magnesium: 60 mg
4) Natrium: 1000 mg
5) Kalium: 3000 mg
6) Besi: 8 mg
 Gizi yang diperlukan untuk anak balita usia 1-2 th
Asam Kalsium Zat Besi Seng
Kalori Lemak Protein Karbohidrat Vitamin Cairan Serat Kalium Ket.
Folat (Ca) (Fe) (Zn)
1) Vit.A:400
mcg 1) Mg:
2) Vit.D:15 60 mg
mcg 2) Na: 1200 3000
1125 kkal 44 gr 26 gr 155 gr 1000 650 mg 8 mg 16 gr
3) Vit.E: 6 mg ml mg
4) Vit.K:15 mg
mcg

TOTAL 3) Mg:
60 mg
4) Na: 1200 3000
1125 kkal 44 gr 26 gr 155 gr 436 mg/mcg 1000 650 mg 8 mg 16 gr
ml mg
mg

MENU PAGI
N0 Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
1 1. Kentang 25g 31 0,10 g 1,05 g 6,75 g 1) Vit. A : - Na: 4,5 41,7 g 31,5 mg 0,35 0,15 0,25 g 198 mg
kkal 2) Vit. B1: 0,45 mg mg mg
mg
3) Vit.B2: 0,05
mg
4) Vit.B3: 0,5
mg
5) Vit. C: 10,5
 mg
1) Vit. A:
0mcg
2) Vit.B1:
0,25 mg
3) Vit.B2: Na: 10,25 23.25 0,15 0,05
2. Wortel 25g 7kkal 0,12 g 0,18 g 2g 12 g 0,20 g 29,32mg
0,015 mg mg g mg mg
4) Vit.B3:
0,17 mg
5) Vit.C: 3
mg
1) Vit.A:
4,4 mg
2) Vit.B1:
0,0042
mg
10 3) Vit.B2: 23,60 0,04 0,02
3. Saledri 1btg 0,03 g 0,12 g 0,5 g - 8 mg 0,3 g 44 mg
kkal 0,0285 g mg 6 mg
mg
4) Vit.B3:
0,064 mg
5) Vit.C:
0,62 mg
1) Vit.A: 36
98 mcg Na: 71 37,15 1,5 0,5
4. Scramble Egg 1btr 7,14 g 6,81 g 1,15 g 43 mg - 91 mg
kkal 2) Vit.B1: mg g mg mg
0,21 mg
5. Air 100 g - - - - - - 100 g - - - - -
146 7,39 g 8,16 g 10,4 g 1) Vit.A: 125,7 94,5 mg 2,04 0,72 0,75 g 362,32
Total kkal 40,4 mg Na: g mg mg mg
2) Vit.B1: 85,75mg
0,9142
mg
3) Vit.B2:
 0,0485
mg
4) Vit.B3:
0,734
mg
5) Vit.C:
14,12
mg

CEMIL PAGI
No Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
1 Puding pisang
Vit A 45 mg

Vit B1 0,031mg

Vit B2 0,073mg
99 0,03 0,15
pisang 118 gr 0,33 g 1,3 g 24 g 20 mcg 72 g 7,2 mg 3g 358 mg
kkal mg mg
Vit B3 0,665mg

Vit C 10 mg

Vit B6 0,5 mg
. Agar- 100 gr 26 0g 0,5 g 7g Vitamin A 0 IU - - 54 mg 1,9 - 0,5 g 226 mg
agar(powder) kkal Vitamin D 0 IU mg
Vitamin B12 0
ug
Vitamin C 0 mg
Vitamin B6 0mg
 Air 250 gr - - - - - - 250 g - - - - - Air
Vit A 45 mg

Vit B1 0,031mg

Vit B2 0,073mg
125 1,11 0,15
Total 298 g 0,33 g 1,8 g 31 g 20 mcg 402 g 61,2 mg 3,5 g 584 mg
kkal mg mg
Vit B3 0,665mg

Vit C 10 mg

Vit B6 0,5 mg

MENU SIANG
No Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
Vit. B1: 0,03 g
12 Vit. B2: 0,035 g 46,45 0,30 0,10 0,75
1. 1. Nasi Putih 50 gr 0,25 0,65 g 2,35 g Na: 5 g 4 mg 4 mg
kkal Vit. B3: 0,30 g g mg mg mg
Vit. C: 17g
Pindang Ikan
2.
Nila
Vit A 6,00 1,50
Ikan nila 100gr 96 1,7 20.08 - Na: 29,00 79,70 302 302 mg
Vit B 0,03 mg
Vit. B1: 0,09
mg
70 Vit. B2: 0.10 83,40 0,70 0,30 0,50
Kentang 100 gr 0,10 g 1,89 g 15,90 g Na: 7 mg 63 mg 396 mg
kkal mg g mg mg mg
Vit. B3: 1 mg
Vit. C: 21 mg
 Vit. B1: 0,03
mg
Vit. B2: 0,035
12 Na: 10 46,45 0,30 0,10 0,75 82,45
Tomat 50 gr 0,25 g 0,65 g 2,35 g mg 4 gr
kkal mg g mg mg mg mg
Vit. B3: 0,20
mg
Vit. C: 17 mg
Air 250 gr - - - - - - 250 g - - - - -

TOTAL Vit. A: 6,00 mg

Vit. B1: 0,15
mg
190 23,27 2,8 0,7 784,45
2,3 g 20,6 g Vit. B2: 0,17 51 mg 506 g 373 g 2 mg
kkal g mg mg mg
mg
Vit. B3: 1,5 mg
Vit. C: 55 mg

CEMILAN SORE
No Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
1. Vit. B1: 0,09
mg
70 Vit. B2: 0.10 83,40 0,70 0,30 0,50
Kentang 100 gr 0,10 g 1,89 g 15,90 g Na: 7 mg 63 mg 396 mg
kkal mg g mg mg mg
Vit. B3: 1 mg
Vit. C: 21 mg
2. Air 250 gr - - - - - - 250 g - - - - -
TOTAL 70 0,10 g 1,89 g 15,90 g Vit. B1: 0,09 Na: 7 mg 333,4 63 mg 0,70 0,30 0,50 396 mg
kkal mg g mg mg mg
Vit. B2: 0.10
mg
Vit. B3: 1 mg
 Vit. C: 21 mg

MENU MALAM
No Zat
Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak Protein Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
1. MiBihun goreng 100 g 360 0,1 g 4,7 g 82,1 g - - 6 mg 1 mg - - -
Vit.C: 3
kkal
2. Vit. B1: 0,03 g
12 Vit. B2: 0,035 g 46,45 0,30 0,10 0,75
Nasi Putih 50 gr 0,25 0,65 g 2,35 g 5g 4 mg 4 mg
kkal Vit. B3: 0,30 g g mg mg mg
Vit. C: 17g
3. Tempe 50 gr 34 2,28 g 2g 1,79 g Vit. B1: 0,095 - 27.,65 77,5 mg 2 mg - - 47 mg
kkal g
4. Air 250 gr - - - - - - 250 g - - - - -
Vit. B1: 0,98 g
406 Vit. B2: 0,035 g 282,1 3,30 0,10 0,75
TOTAL kkal
2,63 g 7,35 g 86,24 g
Vit. B3: 0,30 g
5g
g
87,5 mg
mg mg mg
51 mg
Vit. C: 20 g