MODUL 9.

HIDANGAN DESERT BAGI

SAJIAN TIMUR DAN BARAT

DISEDIAKAN OLEH :
TUAN SERIPAH NOR BT TUAN HUSSIN
RUBIHAT BT HASHIM
ROS ANITA BT SAFEI
GAMBAR DI BAWAH MENUNJUKKAN
CONTOH MAKANAN
AKTIVITI 1 ( SUMBANG SARAN)
1)NYATAKAN MAKSUD DAN
KEGUNAAN MAKANAN YANG
DITUNJUKKAN?
AKTIVITI 2
SENARAIKAN CONTOH-CONTOH DESERT
(PETA BUIH)

-------

------ HIDANGAN
CARA -------
- TIMUR

-------
SENARAIKAN CONTOH DESERT

-----

------
HIDANGAN
CARA
BARAT
-----

------
AKTIVITI 3
Pelajar dibahagikan kepada beberapa
kumpulan. Setiap kumpulan diminta
melengkapkan carta di galeri walk
berdasarkan
a)jenis sajian
b) resepi
c) peralatan
d) kaedah memasak
 LENGKAPKAN CARTA DI GALERI WALK

JENIS SAJIAN

PERALATAN RESEPI
SAGU
GULA
MELAKA
KAEDAH MEMASAK
 JENIS SAJIAN

PERALATA
N RESEPI

BUBUR
JAGUNG

KAEDAH
MEMASK
 JENIS SAJIAN

PERALATAN RESEPI
YANG
DIGUNAKAN CREAM
CARAMEL

KAEDAH MEMASAK
 JENIS SAJIAN

PERALATAN RESEPI

CREPE
SUZETTE

KAEDAH MEMASAK