KULTURA ISHRANE U

ISLAMU
 U zbirkama hadisa nalazimo Poslanikovo,
s.a.v.s., ponašanje prije i za vrijeme obavljanja
radnji vezane za održavanje tijela u životu
kojega mi ljudi nazivamo uzimanjem hrane,
jelom.
 Na jelo i piće musliman gleda kao na sredstvo,a
ne kao na cilj se kao takav želi postići.
 Zato musliman ne treba da jede dok ne ogladni
i ne treba da pije dok ne ožedni. U tom smislu
su riječi Muhammeda s.a.v.s.: "Mi smo narod
koji ne jede, dok ne ogladni, a i kad jedemo, ne
prejedamo se."
 Musliman jede i pije radi očuvanja zdravlja i
života koji mu omogućava da Uzvišenom
Allahu čini ibadet, dakle pokornost, koja ga
čini dostojnim počasti i sreće na budućem
svijetu, a ne jede samo da bi jeo, zbog prohtjeva
za jelom i pićem.
 PONAŠANJE PRIJE JELA
 Voditi računa da pripremljena hrana i piće
budu lijepog i halal porijekla, bez ikakvih
primjesa harama i sumnjivih stvari, jer
Uzvišeni veli: Ja ejjuhelleziine aamenu kuluu
min tajjibati maa rezak'naakum../O
vjernici,jedite lijepa jela koja smo vam podarili!
(El Bekare,172.) Pod izrazom lijepa misli se na
halal jela u kojima nema ništa što je nečisto i
pogano.
 Musliman mora da zna da će biti nagrađen za
ono što pojede i popije, prije jela treba odlučiti
da jede radi jačanja tijela, radi činjenja ibadeta
Uzvišenom Allahu, imajući na umu da mubah
(uobičajeno dozvoljena) djela sa valjanim
nijjetom, prelaze u dobra djela za koja će
musliman biti nagrađen.
 Prije jela obavezno oprati ruke.
 Jelo staviti na sofru na podu, a ne za sto, jer je
to skromnije. U tom smislu od Enesa r.a. se
prenosi da je rekao: " Allahov Poslanik
s.a.v.s.,nikada nije viđen da je jeo za stolom,
niti iz posebnog tanjira." (Buharija)
 Za sofrom sjediti skromno, podavijenih nogu,
na ispupčenom dijelu stopala, ili s
uspravljenom desnom nogom, podbacivši poda
se lijevu nogu, kao što je sjedio Allahov
Poslanik s.a.v.s. U tom smislu, on je rekao: "Ja
sam Allahov rob koji jede kao što jede rob i
sjedi kao što sjedi rob." (Buharija)
 Biti zadovoljan onim što se od hrane zateklo i
ne tražiti joj mahane, nego ako mu se sviđa
jesti, ako ne sviđa ostaviti, postupajući po
hadisu Muhammeda s.a.v.s. od Ebu Hurejre,
r.a., u kome stoji : "Allahov Poslanik s.a.v.s.,
nikada nije spominjao mahanu hrani, nego bi
je, ako bi mu se svidjela jeo, a ako ne onda bi je
ostavio." (Ebu Davud)
 Ne jesti sam, nego zajedno sa gostom, ženom,
djecom ili poslugom, jer u jednoj predaji stoji:
"Okupite se svi za jelom, pa će vam se u njemu
dati sreća i blagoslov (bereket)!"
PRAVILA PONAŠANJA ZA JELOM
 Početi jelo sa bismillom i završiti sa zahvalom
Allahu, jer je Allahov Poslanik, s.a.v.s., rekao:
"Ko nakon jela kaže Elhamdu lillahillezi
at'ameni haza ve rezakanihi min gajri havlin
minni ve la kuvvetin / Hvala Allahu koji me je
ovim nahranio i opskrbio, bez snage i moći da
ja to učinim! - biće mu oprošteni grijesi koje je
ranije učinio."
 Hranu dobro žvakati, uzimati male zalogaje,
jesti ispred sebe prema sredini zdjele (ako
jedemo zajedno), kao što je Muhammed, s.a.v.s,
rekao Omeru b. Selemi: "Mladiću, spomeni
Allahovo ime, jedi desnom rukom i jedi ispred
sebe!" (Muttefekun alejhi)
 Drugom prilikom Allahov Poslanik s.a.v.s. je
rekao: "Bereket se spušta na sredinu jela. Zato
jedite sa krajeva ,a ne sa sredine." (Muttefekun
alejhi)
 Onome, kome što ispadne od onoga što jede,
odstraniće ono što je prionulo i pojesti ga, jer je
Poslanik s.a.v.s. rekao: "Ako nekome od vas
ispadne zalogaj, neka ga uzme, sa njega ukloni
ono što je prionulo i neka ga pojede, ne
ostavljajući ga šejtanu." (Muslim)
 Ne puhati u vruću hranu i ne jesti je dok se
malo ne ohladi, ne puhati u vodu dok se pije,
nego tri puta predahnuti, van posude, jer je
Poslanik, kada bi pio vodu tri puta predahnuo.
 Izbjegavati prejedanje, jer Allahov Poslanik
s.a.v.s. rekao: "Goru posudu od svog stomaka,
čovjek nije napunio. Čovjeku je dovoljno
nekoliko zalogaja da svoju kičmu održi
uspravnom. Ako mu to nije dovoljno, neka
rasporedi jednu trećinu za hranu, jednu trećinu
za piće i jednu trećinu za zrak."
 Ne dovoditi u situaciju domaćina da te nutka i
govori "Jedi", nego treba pristojno i bez
ikakvog stida jesti koliko nam je dovoljno. U
suprotnom mozemo domaćina dovesti u
neprijatnu situaciju.
 Za sofrom ponuditi jelo i piće, prvo najstarijem
po godinama, a onda redom sa desne strane i
biti zadnji kao domaćin, koji će je probati, jer je
Allahov Poslanik s.a.v.s. rekao: "Stariji pa
stariji!" tj. počni od najstarijeg među
prisutnima! - Jer je i Allahov Poslanik, s.a.v.s.,
rekao Ibni Abbasu r.a. koji je sjedio sa njegove
desne strane, da svoj red za piće prepusti
starcima koji su sjedili sa njegove lijeve
strane. Dakle sama činjenica da je Poslanik
s.a.v.s. zamolio Ibni Abbasa da svoj red
prepusti drugome, dokaz da je onaj ko sjedi sa
desne strane najpreči da se prvi napije.
 Biti obazriv prema onome sa kime jedemo u
društvu, te ne pokušavati pojesti više od njega,
pogotovo ako je hrane malo, jer bi u tom slučaju
pojeo njegovo pravo, hakk.
 Ne gledati ljude za sofrom kako jedu i vrebati
njihove poglede, jer bi to goste moglo zastidjeti i
odvratiti od jela, nego preda se gledati dok
jedemo.
 Ne činiti ništa što bi prisutne za sofrom moglo
odvratiti i zgaditi im jelo, ne nadnositi glavu nad
zdjelu, ne zagrizati zubima hljeb, ne zamakati
hljeb u zdjelu, ne pričati pogrdne rijeci za jelom,
i ne uznemiravati nikoga za sofrom dok jedemo.
 PONAŠANJE POSLIJE JELA
 Prestati jesti prije nego se zasitimo, ugledajući
se na Allahovog Poslanika s.a.v.s., kako bi
izbjegli mučninu u stomaku i gojaznost koja
smeta urođenoj razboritosti i oštroumnosti.
 Pojesti sve mrvice koje su za vrijeme jela ispale,
jer je to znak zahvalnosti na datim
blagodatima, to je pohvalno i poželjno svojstvo.
 Proučiti dovu nakon jela, kojom ćemo se
zahvaliti Uzvišenom Allahu na jelu i piću i u
dovi zamoliti Allaha dž.š., da domaćinu da
svako dobro, nafaku i opskrbu i zdravlje. Dova,
načina zahvaljivanja, svakako ima više, jedna
od njih je:“Elhamdu lillahi llezi at´amena ve
sekana ve dzealena muslimin“,  ako je ne
znamo proučiti na arapskom jeziku bilo bi
dovoljno reci 'Elhamdulillah',što znači hvala
Allahu! Normalno možemo se zahvaliti i na
bosanskom jeziku, svojim lijepim i biranim
riječima.