Gimnazija „Fran Galović”

Koprivnica

Otapanje i topivost soli

- Josip Mikulić, 1.d

Koprivnica, 15.6.2020.
Sadržaj
01
Otapanje
 Proces otapanja

otopljena
otapanje otapalo
tvar

■ snažna interakcija s otapalom

■ jačina i priroda – utječu na otopljenu tvar (topljivost, reaktivnost, boja)
i otapalo (viskoznost i gustoća)
 kristal soli

otopljeni ioni

Slika 1 – Otapanje natrijeva klorida u vodi,

https://socratic.org/questions/547faba7581e2a77ba3a945a dostupno 9.6.2020. u 16:35
 Vrste otopina prema zasićenosti

Nezasićena Zasićena Prezasićena

otopina otopina otopina

 dovoljno otapala za  svo otapalo je  zagrijavanjem

otapanje dodatne iskorišteno za zasićene otopine
otopljene tvari otapanje otopljene otopljen je i talog
tvari zasićene otopine
 Vrste otopina po vrsti otapala

sadrže vodu
vodene nevodene
otopine otopine

ne sadrže vodu
Slično se otapa u sličnom.
 U čemu sve možemo otapati?

U tekućinama
• najiskorištenije otapalo
• možemo otapati plinove,
druge tekućine i krutine
• npr. NaCl u vodi

U krutinama U plinovima
• možemo otopiti plinove, • možemo otapati samo druge
tekućine i druge krutine plinove
• npr. vodik u paladiju • npr. zrak (otopina kisika i
ostalih plinova u dušiku
Slika 2 – Stroj za gaziranje pića,
https://www.amazon.com/SodaStream-Touch-Sparkling-Wa
ter-Starter/dp/B07GBJ9NYR
dostupno 9.6.2020. u 16:28
Slika 3 – Alkoholna pića,
https://www.stickpng.com/img/objects/bottle/alcohol-bottles dostupno 9.6.2020. u 16:48
Slika 4 – Šećer, zaslađivanje,
https://flowvella.com/s/2r06/04F03DA3-8FB6-4DF1-ACD9-762C6B3988BC dostupno
9.6.2020. u 16:58
Slika 5 – Paladij,
https://en.wikipedia.org/wiki/Palladium dostupno 9.6.2020. u 17:03
Slika 6 – Aluminij-živa amalgam,
https://gigazine.net/gsc_news/en/20170908-aluminum-and-mercury/ dostupno 9.6.2020. u
17:09
Slika 7 – Čelik,
https://coleofduty.com/news/2020/05/04/alloy-steel-market-growing-demand-and-supply-a
nalysis-2019-to-2024/
dostupno 9.6.2020. u 17:14
 Sastav zraka
0.01% 0.93%

20.93%

78.10%

dušik
kisik
ugljikov(IV) oksid i ostali plinovi
argon
Grafikon 1 – Sastav zraka,
Podaci preuzeti s
https://edutorij.e-skole.hr/share/proxy/alfresco-noauth/edutorij/api/proxy-guest/4874fe79-8
302-4ea2-b516-4657ea249026/kemija-7/m02/j01/index.html
dostupno 9.6.2020. u 17:27
 Što se događa pri otapanju?

■ koligativna svojstva – „(…)ovise samo

o broju otopljenih čestica, a ne o povišenje vrelišta
njihovoj vrsti(…)” (Wikipedia,
Koligativna svojstva, 2020.) sniženje
koligativna temperature
■ otapalo stvara tlak para svojstva očvršćivanja
■ otopina je kaotičnija od otapala
■ tlak para se snizi osmoza

■ potrebno dovođenje energije (topline)

difuzija
 Termodinamika otopina

 entalpija je ekstenzivno svojstvo 

H = U + pV ovisna o veličini sustava

H • entalpija

 gdje vrijedi:
U • unutarnja energija sustava

p • tlak

V • volumen sustava
 razdvojene čestice

Korak 2.

otopljena tvar
Entalpija
Korak 1. Korak 3.

otapalo

otopina

Slika 8 – Ilustracija promjena energije u egzotermnom sustavu,

https://chem.libretexts.org/Courses/University_of_Arkansas_Little_Rock/Chem_1403%3A_General_Chemistry_
2/Text/13%3A_Solutions/13.02%3A__Solvation_Processes
/ dostupno 11.6.2020. u 12:11
 razdvojene čestice

Korak 3.

Entalpija
Korak 2. otopina

otopljena tvar

Korak 1.

otapalo

Slika 9 – Ilustracija promjena energije u endotermnom sustavu,

https://chem.libretexts.org/Courses/University_of_Arkansas_Little_Rock/Chem_1403%3A_General_Chemistry_
2/Text/13%3A_Solutions/13.02%3A__Solvation_Processes
/ dostupno 11.6.2020. u 12:16
Općenito egzotermna i endotermna
otapanja

Egzotermna Endotermna
• razrjeđivanje lužina • otapanje nekih krutih soli
• razrjeđivanje kiselina
• otapanje plinova u
tekućinama
 02
Topljivost soli
 Što utječe na topljivost soli?

otopljena otopljena
otapalo otapalo
tvar tvar

nepolarno nepolarna nepolarno polarna

polarno polarna polarno nepolarna

visoka topljivost niska topljivost

 Što utječe na topljivost soli?

 efekt zajedničkog iona – smanjenje

topljivosti ionskoga spoja kada se smjesi
doda sol koja sadrži ion već postojan u
CaSO4 kemijskoj ravnoteži
 Le Châtelierov princip
CuSO4

CaSO4(s) ⇌ Ca2+(aq) + SO42-(aq)

Slika 10 – Ilustracija
zamišljenog pokusa,
Preuzeto zajedno s dizajnom CuSO4(s) ⇌ Cu2+(aq) + SO42- (aq)
prezentacije, dostupno 12.6.2020. u
11:13
 topljivost se
povećava

Što utječe na
topljivost soli?

povišenje
temperature

ne
topljivost se utječe/vrlo
snižava malo utječe
na topljivost
 topljivost (grama soli u 100 g H2O)
Grafikon 2 – Topljivost
pojedinih soli,
https://socratic.org/questions/how-many
-grams-of-salt-can-be-dissolved-in-100-
g-of-h2o-at-80-degrees-celsius
dostupno 12.6.2020. u 12:10

temperatura (°C)
 topljivost (grama soli u 100 g H2O)
Temperatura 0°C 35°C 55°C

Topljivost kalijeva
13 g 53 g 99 g
nitrata*

Topljivost
34 g 36 g 38 g
natrijeva klorida*

Topljivost
cerijeva(III) 18 g 3g 3g
sulfata*

Tablica 1 – Topljivost pojedinih soli,

Očitano s dijagrama na
https://socratic.org/questions/how-many-grams-of-salt-ca
n-be-dissolved-in-100-g-of-h2o-at-80-degrees-celsius temperatura (°C)
dostupno 12.6.2020. u 12:10
* topljivost je iskazana u najvećoj mogućoj masi otopljene tvari u 100 g vode
 Primjer zadatka s topljivošću soli
„Zadatak 1.*
U tablici su navedeni podaci o topljivosti kalijeva klorida u zasićenoj vodenoj otopini pri određenoj temperaturi.
a) Na temelju navedenih podataka grafički prikažite ovisnost topljivosti kalijeva klorida o temperaturi.
b) Je li otapanje kalijeva klorida egzoterman ili endoterman proces?
c) Izračunajte masu kalijeva klorida koji će se istaložiti nakon hlađenja 50 g zasićene otopine s temperature 80
°C na 20 °C.”

t / °C 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

27,5 31,0 34,5 37,0 40,0 42,5 46,0 48,0 51,5 54,0 57,5

Tablica 2 – Topljivost KCl u vodi,

Podaci preuzeti iz udžbenika kemije za prvi razred gimnazije (Barić Tominac, Habuš, Liber, Vladušić, 2019.), dostupno 14.6.2020. u
11:26

*zadatak je preuzet iz udžbenika kemije za prvi razred gimnazije (Barić Tominac, Habuš, Liber, Vladušić, 2019.)
 Zadano je: a) Na temelju navedenih podataka grafički prikažite ovisnost
m (otopine) = 50 g topljivosti kalijeva klorida o temperaturi.

t1 = 80 °C
t2 = 20 °C Dijagram topljivosti kalijeva klorida
70
------------------------

m (KCl u 100 g H2O) / g

60
Traži se:
m (istaloženi KCl) = ? 50

40
Grafikon 4 – 30
Topljivost KCl u 20
vodi, 10

Izrađeno prema podacima iz 0

Tablice 2 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

t / °C

Krivulja topljivosti kalijeva klorida

 Zadano je: b) Je li otapanje kalijeva klorida egzoterman ili endoterman proces?
m (otopine) = 50 g
t1 = 80 °C
t2 = 20 °C Dijagram topljivosti kalijeva klorida
70
------------------------

m (KCl u 100 g H2O) / g

60
Traži se:
m (istaloženi KCl) = ? 50

40
Odgovor:
30
b) Proces otapanja
kalijeva klorida jest 20
endoterman jer toplina 10
poboljšava topljivost
ove soli. 0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

t / °C

Krivulja topljivosti kalijeva klorida

 Zadano je: c) Izračunajte masu kalijeva klorida koji će se istaložiti nakon
m (otopine) = 50 g hlađenja 50 g zasićene otopine s temperature 80 °C na 20 °C.

t1 = 80 °C
m () = 51,5 g
t2 = 20 °C
m () = 34,5 g
------------------------
Traži se:
m (istaloženi KCl) = ?
⇒𝑚 ( 𝑠𝑎𝑠𝑡𝑜𝑗𝑎𝑘
=
)=𝑤 ( 𝑠𝑎𝑠𝑡𝑜𝑗𝑎𝑘 ) ×𝑚(𝑠𝑚𝑗𝑒𝑠𝑎)
𝑚(KCl∨100 g H 2 O, 8 0 °C ) 51,5 g 51,5 g
𝑚 ( KCl∨otopina,80°C )=𝑤1 ( 𝐾𝐶𝑙,80°𝐶 ) ×𝑚 ( 𝑜𝑡𝑜𝑝𝑖𝑛𝑒 )=0,3399×50g=17 g
𝑤=
𝑚 ( KCl∨100
t / °C g H 2 O, 8 0 °C ) +𝑚(𝐻
10 2 𝑂)
=
20 51,5 30 g +100
=
40g 151,5
50 g 60
=0,3399=33,99 %
70 80 90 100
𝑚   ( KCl∨100 g H 2 O ,2 0 ° C ):100 g ( 𝐻 2𝑂 ) =𝑚 ( KCl∨otopina , 2 0 ° C ) :𝑚(𝐻 2 𝑂)
34,5 g : 100 g ( 𝐻 2 𝑂 ) =𝑚 ( KCl∨ otopina , 2 0 ° C ) :(50 g − 17 g )
27,5 31,0 34,5 37,0 40,0 42,5 46,0 48,0 51,5 54,0 57,5
100 g × 𝑚 ( KCl ∨otopina , 20 ° C ) =34,5 g × 33 g
100 g × 𝑚 ( KCl ∨otopina , 20 ° C ) =1138,5 g 2
1 1
100 g × 𝑚 ( KCl ∨otopina , 20 ° C ) × =1138,5 g 2 ×
100 g 100 g
𝑚 ( KCl ∨otopina , 20 ° C ) =11,39 g
𝑚 ( istalo ž eni KCl )=𝑚 ( KCl ∨ otopina , 80 ° C ) −𝑚 ( KCl ∨otopina ,20 ° C )=17 g − 11,39 g=5,61 g
 karbonati,
nitrati fosfati,
kalijeve, kloridi,
/
metala, acetati natrijeve, bromidi, sulfati
borati,
sulfidi hidroksidi
klorati metala sulfiti,
amonijeve jodidi
metala kromati,
arsenati

natrijev,
kalijev, natrijev, natrijev,
topljive sve većina sve većina većina amonijev, kalijev, kalijev,
magnezijev amonijev amonijev
kromat

olovovi barijev,
slabo srebrov srebrov magnezijev kalcijev,
- - (topivi u kalcijev,
topljive acetat sulfat sulfit barijev
vrućoj vodi) magnezijev

olovov,
srebrovi, živin(I),
netopljive - - - većina većina većina
živini(I) barijev,
kalcijev

Tablica 3 – Topljivost pojedinih vrsta soli u vodi,

Podaci preuzeti s https://www.chem.tamu.edu/rgroup/hughbanks/courses/462/handouts/The_Solubility_Rules.pdf, dostupno
14.6.2020. u 11:26
 Literatura
Informacije
■ https://en.wikipedia.org/wiki/Solution . 9.6.2020. 16:54.
■ R. Belfort. Libre Texts. Solvation Processes. 24.5.2020.
https://chem.libretexts.org/Courses/University_of_Arkansas_Little_Rock/Chem_1403%3A_General_Chemistry_2/Text/13%3A_Solutions/13.02%3A__Sol
vation_Processes
. 11.6.2020. 11:08.
■ https://en.wikipedia.org/wiki/Enthalpy . 11.6.2020. 13:56.
■ https://hr.wikipedia.org/wiki/Koligativna_svojstva .11.6.2020. 13:57.
■ E.Tran, D.Liu. Libre Texts. Solubility and Factors Affecting Solubility. 19.5.2020.
https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Physical_and_Theoretical_Chemistry_Textbook_Maps/Supplemental_Modules_(Physical_and_Theoretical_Chemi
stry)/Equilibria/Solubilty/Solubility_and_Factors_Affecting_Solubility
. 12.6.2020. 8:47.
■ https://courses.lumenlearning.com/boundless-chemistry/chapter/factors-affecting-solubility/. 12.6.2020. 15:01.
■ CrashCourse. Youtube. Equilibrium: Crash Course Chemistry #28. 29.8.2013. https://www.youtube.com/watch?v=g5wNg_dKsYY. 12.6.2020. 15:25.
■ https://edutorij.e-skole.hr/share/proxy/alfresco-noauth/edutorij/api/proxy-guest/4874fe79-8302-4ea2-b516-4657ea249026/kemija-7/m02/j01/index.html .
9.6.2020. 17:27.
■ https://www.chem.tamu.edu/rgroup/hughbanks/courses/462/handouts/The_Solubility_Rules.pdf. 14.6.2020. 11:26.
■ Barić Tominac, M. et al. 2019. Topljivost tvari i vrste otopina. Terzić Šunjić, A. (ur.). Kemija 1. Profl Klett. Zagreb. 157.-162.
Dodatni alati
■ https://image.online-convert.com/convert-to-png . 9.6.2020. 16:54.
■ https://www.google.com/search?q=prevoditelj&oq=prevoditelj&aqs=chrome.0.69i59j0l6j69i60.1388j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8.14.6.2020. 12:29.
Hvala na pažnji
Pitanja, kritike, komentari na:

josip.mikulic@skole.hr
ili
Microsoft Teams: Josip Mikulić

CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including

icons by Flaticon, and infographics & images by Freepik. Please keep this
slide for attribution.