ХЕМИЈСКИ САСТАВ ЋЕЛИЈЕ – БИОГЕНИ

ЕЛЕМЕНТИ

НЕОРГАНСКА ХЕМИЈСКА ЈЕДИЊЕЊА У ЋЕЛИЈИ (ХЕМИЈА: ХЕМИЈСКИ

ЕЛЕМЕНТИ; ВОДА; ХЕМИЈСКЕ ВЕЗЕ; МЕЂУМОЛЕКУЛСКЕ ИНТЕРАКЦИЈЕ И
ВОДОНИЧНА ВЕЗА)
• Основна јединица
грађе и функције
• Цитологија – облик,
структура, функција
ћелије
• Мембрана, органеле,
цитосол (цитоплазма)
 Јединство живе и неживе природе

Хемијски елементи
 Хемијска грађа ћелије

Биогени елементи (улазе у састав живих бића):

 Макроелементи – H, N, O, C (више од 90%)

Значајни – P, S, Mg, Na, Fe, K, Ca

 Микроелементи – I, Cu, Mn, Co, Zn...

Елементи у траговима

С – сва жива бића изграђена су на угљенику

Грађа неких од најважнијих биомолекула:
 Неорганска једињења
 Неорганске соли (катјони и анјони)
 Фосфати

 Хлориди

 Карбонати

 Бикарбонати...

Важни структурни елементи или биолошки

активатори
 Вода
 Вода

 Воде у живој ћелији има највише, са

старошћу опада количина воде
 Важан састојак међућелијске супстанце

(средина у којој се одвијају многи процеси)

 Универзални растварач

 Молекул воде поларан

(електронегативност)
 Хемијске везе

Јонска веза Ковалентна веза

 Између атома који  Између атома са

лако отпуштају сличним
електрон и атома који афинитетима према
лако примају електрон електрону – формира
– настају позитиван и се електронски пар –
негативан јон - NaCl Н2 О
Водонична веза
 Међумолекулска интеракција
 Између водоника везаног за
електронегативни атом (F, O,
N) и неког другог
електронегативног атома
 Слабија од ковалентне
 Захваљујући овој вези вода има
оне особине какве познајемо
 Одржава специфичну
структуру најважнијих
биомакромолекула