A pofonegyszer

PALEO MAJONZ
titka

Ajndk eBook www.Paleo-Dieta.hu

Soha tbb nem kell arra vigyznod, hogy a tojsok fehrjt s a srgjt vatosan sztvlaszd! Nem kell attl flned, hogy rkig kutyulgatnod kell a majonzt, mire elkszl! Nem kell attl tartanod, hogy a vgn az egszet ki kell dobnod, mert sszeugrott a majonzed!
A majonz ksztse mindig is komoly kihvs volt a szmomra. Az egyik receptben gy a msik receptben meg amgy rjk az elksztst, ezzel mr alapbl el is rettentve ama btor fldlakt, aki nekiveselkedik hzilag majonzt kszteni. Pedig a megolds pofon egyszer, s ezt ltni fogod Te is!

Szval akkor jjjn a nagy titok!

A paleo majonz sszetevi: 3 tojs 4 dl paleolaj, olajessimo vagy olvaolaj 2 ek citroml vagy almaecet 1 tk mustr 1-2 kk apr szem himalja s 1-2 kk rlt bors

Ajndk eBook www.Paleo-Dieta.hu

Elkszts lpsrl-lpsre: 1. 2. 3. 4. Vgy egy turmixgpet s hrom alaposan megmosott tojst. A tojsokat trd fel s egszben tedd a turmixgpbe. Kapcsold lass fokozatra a turmixgpet. Amikor mr a tojsok szpen elvegyltek, adj hozz 2 evkanl frissen facsart citromlevet vagy almaecetet, s 1 teskanlnyi mustrt, majd hagyd a gpet tovbb dolgozni. 5. Mrj ki 4 dl paleolajat vagy olajessimt, esetleg extra szz olvaolajat. 6. 1-2 perc elteltvel az els 1 dl olajat szinte cseppenknt adagold hozz a tojsokhoz. 7. A kvetkez 1 dl olajat mr csepegtetheted kicsit btrabban. 8. Az utols 2 dl olajat pedig vkonyan, lassan ntsd hozz a majonzedhez. Ne siess, klnben sszeugrik a majonz! 9. Amikor a majonz elrte a kvnt llagot, kapcsold le a gpet. 10.Tegyl a masszhoz 1-2 kvskanlnyi himalja st, 1-2 kvskanlnyi borsot zls szerint, majd nhny msodperc alatt a turmixgppel keverd ssze. Tipp! Mindig csak a ksz majonzt fszerezd! Lgy kreatv, adhatsz a majonzhez szrtott friss kaprot, friss bazsalikomot, vagy koriandert, esetleg fokhagymt vagy akr chilli paprikt is.

J tvgyat!

Kattints ide
Ajndk eBook www.Paleo-Dieta.hu