Mali burekii

Ima ih slinih pa nisam stavljala svoj,a budui da je Maja pravila po mom

receptu i stavila prekrasne slike te mi napravila reklamu-evo i mog recepta :)
Nosea slika recepta je Majina (Dvazen) kao i slika pod tokom 5 :)
Autor: oska
Jednostavno
Sastojci
500 gr gotovih kora za pite i savijae
200 gr maslaca
500 gr svjeeg sira
4 jaja
1 kiselo vrhnje
1 jogurt
2 dl mineralne vode ili 2 dl obine
vode u koju stavite malo sode
bikarbone
1 praak za pecivo
1 liica soli
Priprema
1. Mikserom izradite maslac,dodajte sir te jedno po jedno jaje a zatim i ostale sastojke.
Paket kora podijelite na 2 dijela kao i nadjev.
2. Na radnu povrinu stavite prozirnu foliju a preko nje jednu koru tako da joj jedan kraj
zavrava na sredini folije.
3. Rasporedite dio nadjeva po kori,prekrijte ju drugom i tako sve dok ne potroite prvi dio
kora, a zatim srolajte u rolat i omotajte folijom.Premjestite ga na tacnu.
4. Isto uinite i sa drugom polovicom kora i nadjeva.Tacnu stavite i zamrziva na 2 sata da
se rolati smrznu taman da ih moete rezati ili ih ostavite da se skroz zamrznu. a
izvadite ih sat do sat i pol prije nego ete ih pei.
5. Reite ih na 2 cm irine,sloite na papir za peenje i pecite na 180-200 dok lijepo
ne porumene. I ovo je Majina (Dvazen) fotka :*
Posluivanje
Obino u paketu ima 10 kora pa ete ih podijeli na 2 dijela po 5 kora.A kada kupim domae
kore na trnici,kupim tanje pa ih ima 20 i tada su mi burekii bolji ali onda nadjev tanko
maem da bih imala dovoljno za svih 20 kora. Maja je napisala recept i za verziju sa mesom
:)
www.coolinarika.com