Itik Panggang Oren Bahan-bahan: 1 ekor itik ( 3kg) Buah oren Bawang putih Bawang besar Herba lemon

lemon thyme Minyak zaitun Serbuk roti Madu Orange zest Garam Lada hitam Krim Cara penyediaan: 1. Itik direndam semalaman di dalam rendaman air oren dan juga garam kasar. 2. Lumurkan pes yang terdiri daripada madu, minyak zaitun, oren zest, garam, lada hitam dan serbuk roti keseluruh itik. 3. Panggang dalam ketuhar selama 10 min 220'c dan 180'c selama 1.5 jam. 4. Selain itik, anda juga boleh menggunakan bahan yang sama untuk memanggang ayam dan juga ayam belanda.