Autor: coolinarika

Valjuci s makom
Osim to se pripremaju kao prilog slanim jelima, moete ih pripremiti i kao desert. Valjuke ne samo s makom, nego i s orasima, ljenjacima, pekmezom...
Sastojci
600 g krumpira 250 g Peninog otrog brana tip 400 Podravka 1 jaje sol 60 g maslaca

Za posluivanje:
100 g mljevenog maka 60 g eera u prahu

1h i 10min
Priprema

Srednje zahtjevno

1. Krumpir skuhajte, ogulite i pustite da se ohladi. 2. Ohla eni krumpir protisnite, dodajte brano, jaje, malo soli te umijesite tijesto. 3. Od dobivenog tijesta oblikujte valjie. Nareite ih na oko 1 cm duge komadie i rukom oblikujte u valjuke. 4. Kuhajte ih u malo posoljenoj kipuoj vodi dok ne isplivaju na povrinu. 5. Valjuke ocijedite i stavite na zagrijani maslac. Posluivanje Valjuke posluite tople posipane mjeavinom maka i eera. Savjet Umjesto maka valjuke moete posluiti s popeenim krunim mrvicama na maslacu i eerom.

www.coolinarika.com