Autor: STRINA

Pita od pecuraka
Jos jedna zdrava pitica...
Sastojci
200 g sampinjona, 200 g mladih tikvica, 200 g plavog patlidzana, 1/2 kg integralnih kora za pitu, malo ulja bez holesterola, so.

50min
Priprema

Jednostavno

1. Tikvice i patlidzan oljustiti i iseci na kockice pa zajedno sa sampinjonima isecenim na listice, obariti u slanoj vodi. Bariti dok povrce omeksa, a potom dobro ocediti od vode. 2. Odvajati po tri kore, poprskati sa malo ulja i filovati kuvanim povrcem. Kore uvijati u rolate i redjati u pleh oblozen papirom za pecenje. Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. 3. Pecenu pitu na kratko prekriti cistom kuhinjskom krpom, a potom skloniti krpu i seci na zeljene komade.

www.coolinarika.com