Mediteranska dijeta UTORAK, 28 TRAVANJ 2009 10:32 U ovoj dijeti sami prilagoavate jelovnik prema godinjemdobu, a bogata ribom

i svjeim povrem, dio je dugoronogplana zdravog ivotaMediteranska prehrana vrlo je bogata razliitim povrem isezonskim voem. Osnovne namirnice su tjestenina, kruh,pizza, mahunarke, riba, zainske trave, maslinovo ulje,ovje i kozje mlijeko, sirevi i vino. Maslinovo ulje osobito jekorisno u prevenciji i lijeenju povienoga kolesterola iateroskleroze. Slino djeluje i riba, osobito plava jer poveava razinu dobroga kolesterola.ZIMADoruak - Sok od agruma (limuna, narane, grejpa), kruh i sir Uina - Kivi ili kesteniRuak - Mijeana salata zainjena maslinovim uljem, riblja pateta i divlji komora,kuhane prokuliceVeera - Mijeana ili zelena salata zainjena maslinovim uljem, peena janjetina sazainskim travama i krumpiromPROLJEEDoruak - Kruh (po mogunosti od cjelovitog zrna) i maslineUina umsko voe, trenjeRuak - Mijeana proljetna salata zainjena maslinovim uljem, kuhani svjei bob, ovjisir Veera - Kajgana ili tvrdo kuhana jaja s mladim lukom, salata od dostupnih vrsta povrazainjena maslinovim uljemLJETODoruak - Lepinja s rumarinom, svjei sir od kravljeg mlijekaUina - Breskve ili lubenicaOva dijeta dozvoljava i povremenu au vina jaa krvotok.Ruak - Rajice s bosiljkom, punjena paprika peena u penici, juha s tjesteninom iliriom i mahunamaVeera - Pizza pripremljena sa svjeim rajicama, sirom, gljivama i zainskim travamaili patlidani sa sirom i rajicomJESENDoruak Jogurt od obranog mlijeka, kruh od cjelovitog zrna, medUina - Jabuke, kruke, smokveRuak - Salata od ribane sirove mrkve ili kupusa, rioto pripravljen s gljivama izainskim travama