UN dijeta - 90-dnevna dijeta

Sadržaj
Osnovna pravilaPreporuke – pomoć u održavanju
1.dan – proteinski dan
2.dan – škrobni dan
3.dan – ugljikohidratni dan
4.dan – voćni dan
5. dan – svaki 5 ciklus – vodeni dan

Osnovna pravila
-Striktno pridržavanje rasporeda namirnica po danima i rasporeda dan za danom.
Proteinski, škrobni, ugljikohidratni, voćni dan uvijek se istim redom ponavljaju u krug.
Svaki peti ciklus odnosno jednom mjesečno nakon voćnog dana dolazi vodeni dan
Dijeta traje 90 dana 20 ciklusa
Svaki dan se jede 3 obroka: doručak, ručak, večera.
Ne jede se između obroka-
Doručak je svakog dana isti svih 90 dana-
Meso se ne priprema u ulju nego u foliji ili na teflonu-
Nema striktnog ograničenja unosa hrane tijekom pojedinog dana-
Piti što više vode –
1L vode po 25kg tjelesne mase
(za osobu od 75kg – 3 L vode dnevno)
Poštovani
,
Odlučili ste se za UN ili 90-dnevnu dijetu. Na vlastitu odgovornost.Prije nego što započnete
posavjetujte se sa svojim liječnikom, osobito u slučaju ako imate bilo kakvih zdravstvenih
teškoća.Ustrajte! Pridržavajte se satnice i pravilnih kombinacija obroka! Jelovnike
pripremajte navalstiti način, ali u okviru dopuštenoga!
Zapamtite, što manje pojedete, brže ćetemršaviti.
Budite tjelesno aktivni svaki dan! Hodajte po stepenicama, šečite, trčite, plivajte, igrajtese,
vozite koturaljke, bicikl itd.Meditirajte, idite na jogu, čitajte, učite!
Na početku dijete se svakako izvažite i izmjerite opseg struka i bokova.
Učinite istosvakog vodenog dana.
Radujte se napretku
.Pokušajte svaki dan započeti čašom Noni soka ili neke druge tekućine. Do večeri
popijte barem 2 L tekućine.

Zadajte si cilj u kilogramima i u opsegu struka. Budite razumni i realni. Savjetujte se pritome
s liječnikom ili prijateljem/-icom.

UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti1
-Pokušati svaki obrok osim doručka završiti malo ranije nego ste potpuno siti-
Uzimati nadomjestak multivitamina ili umjesto toga prirodni Noni sok – znatno ćete smanjiti
rizik od gripe i prolaznih prehlada čiji se rizik dodatno povećava zbor promijenjenog unosa
nutrijenata u organizam tijekom održavanja dijete-U slučaju problema s probavom povećati
unos neprobavljivih vlakana-Po svakih 25 kg tjelesne mase popiti minimalno 1L obične vode
na dan
Doručak – isti tijekom 90 dana
Jedite ono voće koje volite, koje možete nabaviti, koje je najsvježije raspoloživo. Nutritivno,
najpovoljnije je uvijek sezonsko voće odnosno ono koje u to doba zrije. Preporuka je jesti po
2 voćke: 2 jabuke, 2 kruške, 2 šljive...Voće možete učiniti ukusnijim pripremom voćnih
salata ili dodavanjem light jogurta,meda, kakaoa ili žitnih pahuljica.Većina uspješnih
korisnika dijete sami pripremaju svoj „energetski voćni mix“npr.:1 banana, 10dag jagoda, 10
dag malina + LGG jogurt + 1 jušna žlica zobenih pahuljica +1 žlica meda + 1 žlica
brusnicaPovremeno pripremite voćni obrok dan ranije i ostavite u frižideru da se svi voćni
sokoviizmješaju i obogate okus.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti2

ADGet Scribd without ads.

Proteinski dan 1. dan

Doručak – voćni koktel – po vašem izboru, prporuka dodajte 0,2 dcl Noni soka ili nekovoće
koje rjeđe jedete da učinite ukus što zanimljivijim
Ručak – meso (teletina, junetina, nemasna svinjetina, piletina, puretina, pastva skuša)kuhano
ili pečeno u količini cca 3 šnicla, 1 manja šnita kruha svakako od integralnog iliraženog
brašna. Salata u neograničenoj količini.Preporuka – na kraju svakog ručka popiti 2 dcl juhe
bez rezanaca.Umjesto mesa mogu se pojesti 2-3 kuhana ili pečena jaja. Mlijeko i sir
dozvoljeno je jestisamo u ovaj – proteinski dan.Meso možete zamijeniti sirom. Oprez! – ne
miješati sir i jaja.Večera – Isto kao ručak ali bez juhe. Obratite pažnju na slijedeće: Ako ste
ručali meso, ivečerati treba meso odnosno ako ste kombinirali sir ili jaja i večerat ćete
identično ručkusmao bez juhe.
Recepti za proteinski dan:
•
Riblji paketićiSastojci – 40 dag ribljih fileta, 1 poriluk, 2 rajčice, 2 žličice maslinova ulja, 2
žličicenasjeckanog začinskog bilja, papar, solPriprema – Uzmite 4 komada folije i na njih
stavite riblje filete. Preko njih stavitenasjeckanu rajčicu i poriluk narezan na komadiće.
Dodajte maslinovo ulje i začinsko bilje. Posolite i popaprite. Zatvorite foliju pa pecite u
pećnici oko 18 minuta na 200stupnjeva.
•
Kotleti u umaku od lukaSastojci – 2 nemasna svinjska kotelta, 2 veće glavice luka, sol, papar,
lovorov list, žlicanasjeckanog peršina, 2 dcl juhe od kocke, 1 žlica senfa, 1 žlica uljaPriprema
– Kotlete ispecite na teflonskoj tavici na minimalno ulja s obje strane dok nedobiju
zlatnoćsmeđu boju pa ih iuvadite iz tave. U umak od prženja dodajte nasjeckaniluk i malo ga
prepržite pa dodajte lovorov list i zalijte juhom. Vratite kotlete u umak odluka i pirjajte 15
min. Na kraju dodajte sol, papar, senf i peršin. Uz kotlete jedite salatuod kiselog ili svježeg
zelja i krišku integralnog kruha. Nakon jela pojedite 3 dcl bistre juhe. Svinjski kotleti mogu
se zamijeniti purećim ili pilećim
•
Punjena ciklaSastojci-4 cikle srednje veličine, 40 dag mljevenog mesa, 3 veće glavice luka,
malo ulja,0,5 l goveđeg temeljca, 2 žličice začinskog bilja, 1 žličica kima, mljevena paprika,
papar,solPriprema- Ciklu dobro operite i kuhajte oko pola sata u malo slane vode. Ogulite je
podhladnom vodom i gornji dio odrežite kao polopac. Sredinu izdubite, pa izvašeno
mesositno nasjeckajte, Dfodajte sitno nasjeckani luk i začinko bilje, mljevenu papriku i
kim.Pomiješajte s mljevenim mesom i po ukusu posolite i popaprite. Raporedite u
vatrostalnunauljenu posudu, nalijte temeljac i pecite u pećnici oko 30 min na 180 stupnjeva.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti3

ADGet Scribd without ads.

Proteinski dan 1. dan

•
Puretina u umaku Narežite jedan luk i popržite ga na malo ulja. Dodajte puretinu narezanu na
trakice.Pirjajte dok ne ispri voda pa podlijte vrhnjem za kuhanje i dodajte začine. Servirajte
sasalatom po želji.
•
Domaći gulaš Na ½ kg mesa ide 1 luk crveni narezan na kockice. Pirjajte luk pa dodajte
meso, također narezano na kockice samo krupnije. Ako želite gusto meso pirjajte sve dok ne
ostane bezkapi vode nakon čega se počne podlijevati vodom tek toliko da ne zagori. Zatim
malo posolite, dodajte češnjak i rajčicu.
•
Pirjane srdeleSastojci-srdele, malo krušnih mrvica, češnjak, Vegeta mediteran, maslinovo
ulje, papar,solPriprema- U tepsiju ulijte ulje pa poslažite red očišćene ribe, red nasjeckanog
peršina imješavinu soli papra, krušnih mrvica, zgnječenog češnjaka i Vegete. Ponovno stavite
redribe pa prelijte uljem i čašom vode. Krčkajte na laganoj vatri oko sat vremena sve
dok voda ne ispari. Mogu se služiti i tople i hladne.
•
Punjene lignjeSastojci- 1kg liganja, 3 poriluka, maslinovo ulje, Vegeta mediteran, malo
đumbira,češnjak u prahu, solPriprema- Očistite i operite lignje. Pipke sitno nasjeckajte. Na
malo ulja propirjajte pipkei sitno nasjeckani poriluk (samo bijele dijelove, ostalo bacite).
Začinite vegetom i ismjesom napunite lignje. Pecite na roštilju prekrivenom solju. Na kraju
pečenja poprskajte maslinovim uljem, pospite češnjakom u prahu i đumbirom.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti4

ADGet Scribd without ads.

Škrobni dan 2. dan

Ugljikohidrati su podijeljeni na škrobni dan kad se jedu svi ugljikohidrati koji su prirodnikao
krumpiri, mahunarke i riža jer imaju više škroba. Svi drugi ugljikohidratni koji su prerađeni
jedu se slijedećeg – trećeg dana– najlakše će se shvatiti kao proizvodi od brašna primjerice
tjestenine, peciva, palente i sl.Doručak – voćni koktel po vašem izboru uz dodatak
vitaminaRučak – Jedan duboki tanjur pun do crte ili kuhanog graha ili graška ili riže ili
krumpiraza svim uobičajenim začinima koje inače koristite (sol, vegeta, papar, kečap,
kuhanarajčica, lovor,origano i sl.) i šnita integralnog kruha te salat au neograničenoj
količini.U ovaj dan se ubrajaju gljive pirjane ili na žaru, mrkva, mahune, tikvice,
patlidžan, paprike, kiselo zelje bez mesa, posna sarma s rižom, pomfrit na žličici ulja, riža
pirjanana luku s mahunama, paprike punjene rižom ili krumpriom kuhane u umaku od rajčica
pazapečene u pećnici, zapečeno povrće (paprika, mrkva, grašak, cvjetača). Povrće trebakuhati
na vodi. Ne koristite zapršku od brašna ili paprikeVečera – Iste namirnice isto pripremljene
kao za ručak jedino u pola manja količina.Manje kruha – barem ¼ da ostane od jedne šnite te
umjerena količina salate
Recepti za škrobni dan
•
Paprika s rižom Na malo masnoće popržite luk, dodajte nasjeckanu crvenu i zelenu papriku i
malokukuruza. Prije toga posebno skuhajte rižu i pomješajte je s poprženim povrćem.
•
Pirjani vrganji Na žličici ulja popržite nasjeckanu manju glavicu luka, dodajte 3 šake
narezanih vrganjaili drugih vrsta gljiva i 2 češnja nasjeckanog češnjaka pa zalijte s malo
vode. Kad prokuha posolite i popaprite te obilno pospite nasjeckanim peršinom. Dodajte šaku
kuhane riže.Za večeru pojedite upola manji obrok.
•
Hajdučki grahSastojci 40dag graha, 2 glavice luka, 4 češnja češnjaka, ½ korjena celera, 1
mrkva,korijen peršina, malo sušene ljute papričice, lovorov list, malo mljevene crvene
paprike, papar, solPriprema – Očistite grah, operite ga i stavite u hladnu vodu da se kuha na
tihoj vatri.Poslije 20 min ocijedite ga i nalijte toplu vodu. Očistite luk i češnjak i dodajte
grahu.Sušenu papričicu operite pa i nju stavite u grah. Isto i lovorov list i papar. Zatim
grahkuhajte na tihoj vatri dok ne omekša ali pazite da zrna ostanu cijela. Kad dopola
budeskuhan dodajte sol i u čaši hladne vode razmućeno malo brašna i mljevenu
crvenu papriku. Skuhajte do kraja. Prije posluživanja izvadite zelenje.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti5

ADGet Scribd without ads.

Škrobni dan 2. dan

•
Kroketi od povrćaSastojci-mrkva, krumpiri, grašak, crvena mljevena paprika, ulje za prženje,
papar, solPriprema-Svo povrće očistite, operite i skuhajte pa dobro propasirajte. Dodajte
crvenumljevenu papriku i začine. Dobro izmješajte da dobijete čvrstu smjesu. Oblikujte
kuglice pa ih ispržite na vrelom ulju. Kad ih izvadite iz ulja stavite ih na papirnati ubrus da
seocijedi što je moguće više masnoće. Krokteti se mogu jesti topli ili hladni.
•
Mahune s rajčicomSastojci-1kgmahuna, 30dag rajčica, 2 češnja češnjaka, 1 limun, ½ čaše
ulja, lovor,timijan, peršin, papar, sol.Priprema-Zagrijte uljeu tavici. Dodajte rajčice narezane
na četiri dijela, češnjak, timijan,lovor. U međuvremenu stavite kuhati mahune. Nakon 10 min
ih ocijedite i stavite narajčice. Posolite i popaprite pa poklopljeno kuhajte oko 30 min.
Pospite peršinovimlišćem i limunovim sokom.
•
Povrće iz pećniceSastojci-2 patliđana, 2 crvene paprike, 2 rajčice, 2 glavice crvenog luka, 2
češnjačešnjaka, 5 žličica maslinovog ulja, 2 žličice vinskog octa, papar, solPriprema-Očistite
patlidžane na veće duguljaste komade. Ogulite rajčice, odvojitesjemenke pa ih prepolovite.
Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Povrće u slojevima složite uvatrostalnu posudu, posolite,
poparite i zalijte uljem. Pecite oko 25min u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Poslužite
toplo. Ako povrće poslužujete hladno, poslije pečenjaga prelijte octom i ostavite da se ohladi.
•
Pohani patliđanSastojci (1 osoba)-1 srednji patliđan, jaje, ulje, malo brašna, solOgulite
patliđan i narežite ga na tanke ploške po dužini. Posolite i ostavite da odstoji oko pola sata.
Ocijedite sok koji su pustili i svaku plošku uvaljajte u brašno i umućeno jaje paispržite na
ulju. Stavite na papirnati ubrus da se iscijedi suvišna masnoća. Servirajte sasalatom od graha.
•
Musaka s tikvicamaSastojci-5 mladih srednje velikih tikvica, 30 dag riže, 4 rajčice, glavica
luka, ulje, peršin,solPriprema-Tikvice ogulite i narežite na krupnije komade. Rajčice narežite
na kocke, a luk na komadiće. U plićoj posudi (pogodnoj za pećnicu) na malo ulja popržite luk
pa dodajtetikvice a poslije nekoliko minute i rajčice. Kad se ispirja dodajte rižu ulijte vode
posolitei poparite. Pecite u pećnici na 200 sutpnjeva 30ak minuta.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti6

ADGet Scribd without ads.

Ugljikohidratni dan 3. dan

Ovo je dan rezerviran za proizvode temeljene na brašnu poput pice, špageta ili tortilja.Tu
također spadaju i slastice primjerice pite, torte, štrudli, tiramisu i sve moguće slasticeod
čokolade.Večeru učinite količinske otprilike polovicu količine koju ste pojeli za ručak istog
dana.
Recepti za ugljikohidratni dan
•
Dijetne špageteSastojci-1 pakiranje špageta, ½ litre soka od rajčica, 10 mariniranih
šampinjona, 1 crvenakisela paprika, ulje, brašno, origano , papar, solPriprema-Skuhajte
špagete u slanoj vodi i ostavite ih dase ocijede. Na malo ulja popržitežlicu brašna, dodajte sok
od rajčica i kuhajte dok se ne zgusne. Potom ubacite špagete,nasjeckanu papriku, nasjeckane
marinirane šampinjone (iz limenke) i začine.Promiješajte i kuhajte oko 5 min.
•
Zapečena palentaSastojci-(4 osobe)-30dag kukurznog brašna, 1 limun, 2 jaja, 4 bjelanca, 10
dag šećeraPriprema-Umutite u gustu smjesu 2 cijela jaja, 4 bjelanca, šećer i limunov sok.
Posebnoskuhajte kukurzno brašno kao palentu i malo ga ohladite. Zatim pomiješajte palentu
sasmjesom od jaja. Ulijte u namašćenu i pobrašnjenu posudu i pecite na 180 stupnjeva oko25
min.
•
Makaroni s graškomSastojci-35dag makarona, 15 dag grapka, 15 dag topljenog nemasnog
sira, 10dagmaslaca, 2 vezice vlascaPriprema-Kratko kuhajte grašak u blago posoljenoj vodi i
procijedite. Očišćeni vlasacnasjeckajte i pirjajte na 3 dag rastopljenog maslaca, dodajte
grašak i lagano kuhajte 10minuta. Stavite topljeni sir u zdjelu za posluživanje omekšajte ga
mikserom dodajući polako ostatak rastopljenog maslaca. Kuhane makarone ocijedite i stavite
u zdjelu.Dodajte grašak i malo svježe mljevenog papra
•
Rolana pizzaTrećinu margarina stavite u lim i otopite u pećnici. Za to vrijeme umutite 3 jaja,
2 dclmlijeka, 7 žlica brašna, malo soli. Sve ulijte u otopljeni margarin i vratite u pećnicu.
Kad je pečeno, pokrijte morkom krpom d malo odstoji. Izvadite iz lima, namažite
kečapom,naribajte sir, pospite origanom i uvijte u roladu.
•
UN PizzaSastojci-2 osobe-2 šalice glatkog brašna, ½ kocke svježeg kvasca, 1 šalica mlake
vode, 2žlice ulja, prstohvat soli ; za nadjev: 1 velika limenka pelata, 1 mala tikvica, ½
velikecrvene paprike, 1 žličica vegetePriprema-Kvasac rastopite u šalici mlake vode. U
brašnu napravite udubinu i u nju staviteostale sastojke za tijesto uključujući i vodu s
kvascem. Kad tijesto postane glatko i nelijepi se za ruke ostavite ga da udvostruči obujam na
toplome.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti7

ADGet Scribd without ads.

Ugljikohidratni dan 3. dan

Pelate stavite u posudu te malo prokuhajte da ispari višak tekućine i smjesa postanegusta.
Dodajte vegete. U međuvremenu nasjeckajte tikvice na tanke kolutiće i posolitekako bi iz
njih izišla voda. Prije slaganja na pizzu obrišite ili ubrusom kako biste uklonilivišak vode da
pizza ne vude vodneasta.U lim promjera 22 cm stavite tijesto pa na njega rasporedite pelate.
Poslažite povrće na pizzu stavite peći na najvišu temperaturu oko 15 min u već zagrijanu
pećnicu.Možete staviti nekoliko maslina ili dodati ljuti kečap, čili ili papričice.Ovo je
količinski za dvoje, pa ukoliko ste taj dan sami za stolom možete zamrznutitijesto, pelate
staviti u hladnjak ili naravno prepoloviti sve navedene količine.
•
Pizza vegetarianaSastojci-30dag brašna, žličica ulja, sol, malo vode; za nadjev: poriluk,
rajčica, paprikesvježe ili sušene, masline, topljeni sir, papar, sol, origanoPriprema-Od brašna,
ulja, soli i malo mlake vode zamijesite tijesto pa ostavite da odstoji pola sata u hladnjaku.
Poriluk treba prije malo prokuhati. Ostale sastojke nasjeckajte.Tijesto razvucite prema
veličini kalupa, premažite masnoćom i rasporedite nadjev.Pospite sirom, posolite, poparite,
pospite origanom i ispecite u jako zagrijanoj pećnici(maksimalno i prije je zagrijte. Ukupno
pecite 15 min).
Slastice UN dijete – 3. dan
•
Sladoled jogurt-vanilijaSastojci – 6osoba-3 bjelanca, 3 čaše jogurta, 4 žličice esencije
venalije, 4 dag fruktozePriprema-Umutite snijeg od bjelanaca. U posebnoj posudi umutite
jogurt, esencijuvaniljije i fruktozu. Jogurt stavite u zamrzivač da se malo zamrzne. Izvadite i
pomiješajtes umućenim snijegom od bjelanaca. Ponovno zamrznite. Sladoled držite u
gornjem dijeluhladnjaka do upotrebe.
•
Krema od vanilijeSastojci-4 osobe-1/2 l mlijeka, ¼ vanilije u štapiću, 6 jaja, 12 dag slatkog
vrhnja, 6 listićaželatinePriprema-Prokuhajte mlijeko s vanilijom. Posebno umutite žumanca
sa slatkim vrhnjem pa napravite snijeg od bjelanca. Zatim ulijte žumanca u mlijeko stalno
miješajući.Dodajte dobro razmućenu želatinu i miješajte na vatri dok se ne počne lijepiti za
kuhaču.Propasirajte kroz sito i ohladite. Prije nego što se stegne dodajte umućen snijeg
od bjelanca. Ulijte masu u kalup namočen vodom i ostavite na hladnom da se stegne.Iskrenite
na tanjur i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem. Ako umjesto vanilije dodate 25dag voća
(jagode, breskve, marelice, maline) možete dobiti kremu od voća
•
Jabuke u snijeguSastojci-1 osoba-20dag jabuka, 0,5 dag maslaca, 2 bjelanca, 2 tablete
umjetnog sladilaPriprema-Ogulite jabuke i ispecite ih u pećnici na malo maslaca u
poklopljenoj posudi.Umutite snijeg od bjleanca i zasladite ga umejtnim sladilom. Stavite
snijeg na jabuke i pecite u poklopljenoj posudi još 5 minuta na 200 stupnjeva.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti8

ADGet Scribd without ads.

Ugljikohidratni dan 3. dan

Priprema-Umutite čvrsti snijeg od bjelanaca, dodajte žumanca, limunov sok, malovanilije ili
kakaa. Dobro izviješajte i ulijte u tavicu paispecite. Zsladite umjetnimsladilom.
•
Torta od malinaSastojci 4 osobe-25 dag brašna, 1 jaje, 1 bjelance, 25 dag malina, 2 žličice
želea odribiza, 3 žlice šećera, 2 žličice šećera u prahu, 15 dag margarina, prstohvat
soliPriprema-Umutite margarin sa 3 žlice šećera pa dodajte sol, cijelo jaje i bjelance.Dodajte
brašno i umijestie tijesto. Ostavite ga oko sat vremena u hladnjaku. Ulijte tijestou
margarinom namazanu posudu posutu brašnom i stanjite ga tako da mu rubovi buduviši za 1
cm. Prekrijte folijom i pecite na 200 stupnejva. Kad je napola pečeno,skinitefoliju pa dalje
pecite da porumeni. Izvadite iz pećnice i ohladite. Zatim premažite želeomod ribizla, složite
oprane maline i pospite šećerom u prahu.
•
Medene pogačiceSastojci 6 osoba-2 šalice brašna, 1 jaje, 1 bjelance, ¼ šalice obranog
mlijeka, ½ šalicešećera, vrećica vanilin šećera, 2 žličice praška za pecivo, ¼ žličice
soliPriprema-Umutite margarin, jaje, mlijeko, šećer i vanilin šećer. Kad masa
postane pjenasta dodajte brašno s praškom za pecivo i sol. Tijesto dobro umijestie i ostavite 3
satau hladnjaku. Zatim ga razvaljajte na debljinu prsta pa režite pogačice tako da ih bude
48.Pogačice složite u namašćen lim, premažite bjelancem i pecite oko 15 min.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti9

ADGet Scribd without ads.

Voćni dan 4. dan

Doručak – Izbor voća po vašem izboru i u količini koju želiteRučak – ½-3/4 kile voća po
osobnom izboru
Recepti za voćni dan
•
Zapečeno voćePotrebne su jabuke (ili banane, kivi,naranče ili što već volite) Kivije dobro
operite inarežite na kockice, stavite ih u posudu i izmiješajte sa sokm od naranče i nekoliko
žlicamljevenih oraha. Može i s par žlica poprženog kokosa ili lješnjaka. A možete dodati
igrožđice po želji. Kad to napravite smjesu premjestite u vatrostalnu posudu i zapecite oko20
min na 220 stupnjeva.
•
Voćna musakaSastojci: 5 jabuka kiselin, 5 dag mljevenih badema – ne skidati smeđu ljusku,
5 dag suhih brusnica, 5 dag grožđica, sok ½ limuna, cimet, klinčić, muškatni
oraščićPriprema-Jabuke ogulite i uklonite im sredinu pa ih narežite na ploške debele oko 3
mm.U vatrostalnu zdjelu slažite u redovima kao za musaku: ploške jabuka koje ste
posuli bademima, gržđicama i brusnicama, cimetom, klinčićem i muškatnim oraščićem
paopetred jabuka, bademi ... Zvršite redom jabuke koje se pokapaju limunovim sokom.
Kuhajte poklopljeno u mikrovalnoj pećnici 10 min ili pecite poklopljeno folijom u pećnici na
200stupnjeva 20 minuta.
•
Slatka juhaSastojci-3 dunje, 2 jabuke, desetak šljiva, malo maslaca, umjetno sladiloPriprema-
Na malo maslaca kratko prodinstajte očišćene jabuke narezane na kockice,šljive oje ste
očistili od koštica i prepolovili te očišćene dunje također narezane nakockice. Zasladite
umjetnim sladilom pa dodajte 2 l vode.Kuhajte desetak minuta. Voćnu juhu (kompot) možet
eposlužiti toplu ili hladnu.
•
Voćni želeSastojci-6 listića želatine, 50 dag voća po izboru, sok 1 limuna, 2 žličice umjetnog
sladilaPriprema-Želatinu prelijte hladnom vodom i ostavite tako petnaestak minuta da
nabubri.Dobro je izmješajte da se rastopi pa ohladite i ubacite pasirano voće pomiješano
sumjetnim sladilom i limunovim sokom. Rasporedite žele u šest posuda i ukrasite voćem po
izboru. Rashladite u frižideru i poslužite.
UN-90dnevna dijeta
Praktični savjeti, Recepti10

ADGet Scribd without ads.

Vodeni dan
Ovaj dan namjenjen je potpunom pročiščavanju organizma.Dolazi po redu jednom mjesečnu
– dakle nakon svakog petog ciklusa izmjena proteinski,škrobni, ugljikohidratni, voćni
dan.Tog dana dozvoljeno je isključivo piti vodu. Dozvoljene su aromatizirane vode s
raznimokusima iako ne treba pretjerivati jer znaju ostavljati osjćaj umjetne arome.
SvakakoVam preporučamo da u posljednjem ciklusu prije vodenog dana krajnje ozbiljno
shvatiteunos proteina i po mogućnosti ga pojačate za 10-30%.Tijekom vodenog dana također
se proporuča planiranje laganijih fizičkih aktivnosti jer teži fizički napori traže i pojačan unos
energije pa se pojačava osjećaj gladi.