ISTARSKE LJEKARNE

Alena ehi, mr.pharm

UNA DIJETA

una dijeta podrazumijeva prilagodbu postojeih prehrambenih navika zdravstvenom stanju organizma. u se formira u jetri i pohranjuje u unom mjehuru, a u tankom crijevu omoguuje emulgiranje i apsorpciju masti te vitamina A, D, E i K (prilikom odstranjivanja unog mjehura esto se s vremenom u organizmu javlja manjak ovih vitamina). Kod razliitih bolesti i upala unjaka i unih puteva te nakon odstranjivanja une vreice, vrlo esto se javljaju razliite tegobe probavnog sustava uzrokovane pojedinom vrstom hrane. Kako bi se izbjegle bilijarne kolike (isprekidana jaka bol u srednjem ili gornjem dijelu trbuha) koje mogu trajati i nekoliko sati, poeljno je prilagoditi svakodnevni jelovnika potrebama organizma.

Savjeti

obilni obroci oteavaju probavu, poeljno uvesti vie manjih obroka dnevno nije uputno jesti prevrua jela ili piti prehladna pia poslije jela lei barem pola sata (na predio unjaka staviti topao oblog ili termofor) na prvom mjestu neka budu ugljikohidrati (brano, ria, krupica, marmelada, med, voni sokovi, kuhano voe, kruh)

Preporuke
juhe: nemasna juha od mesa, juha od povra meso: bijelo meso i bijela riba, najbolje kuhano, izbjegavati preno i pohano povre: krumpir ( kuhan u slanoj vodi, dodatak maslinovog ulja), pinat, cvjetaa, mrkva, koleraba, paruge, bue, tikva, blitva, rajica, sve kao varivo i to najbolje kuhano i pasirano tjestenina: bijeli kruh prepeen ili dvopek, stare emlje, kifli, biskvit, pereci, palainke, drobljenac, sve kuhane tjestenine koje treba pripremati s malo jaja, bez kvasca salate: zelena,blitva,rajica,cvjetaa,cikla ostala jela: krupica, ria, svjei kravlji sir, kukuruzno brano, zobene pahuljice slatka jela: nabujak od krupice ili rie, bez jaja i kvasca, marmelada, dem,med voe: sve vrste voa ali kuhano, bez kore, voni sokovi, kompoti pia: aj, kakao, kava ne odvie jaka, mlijeko

ISTARSKE LJEKARNE
Alena ehi, mr.pharm

Nije poeljno konzumirati

jaja, svinjska mast, margarin, loj slanina, suho meso, kobasice, peeno i pohano meso, svinjetina, govedina, divlja, masne patke i guske, guja jetra, salama, hrenovke, konzerve, kavijar, sardine umak od enjaka, luka, krastavaca, kopra i svi umaci od peenja masni ili sueni sirevi grah, lea, rotkva, krastavci, kelj, kupus, repa dunje, dinje, lubenice, bademi, orasi, ljenjaci kruh i tijesto s kvascem i mnogo maslaca i jaja paprika, feferoni, salata od graha i kupusa, mirodije (papar, paprika, cimet, klinii, mukat) sva alkoholna pia, osobito rakiju i hladno pivo