Salt Cheese Cracker Cream Cake

Bahan-bahan :
250 gm mentega _ (Boleh guna = 125 gm mentega) 250 gm cream cheese (1 cheese block Philephidia) 1 cawan gula aising/gula castor (guna cup gula castor utk < manis) ** nak best bley letak mascarpone cheese 20g 3 bungkus Khong Guan salt cheese crackers (Boleh guna salt cheese crackers + biskut marie perisa coklat Jenama Lee secukupnya) 1 cawan susu segar atau susu jenis lain (boleh guna susu segar) Oreo Crumb / Serbuk MILO (secukupnya)

Cara-cara :
1. Pukul gula aising dan mentega sehingga kembang dan gebu. 2. Masukkan cream cheese dan pukul lagi sehingga ringan dan gebu.
3.

Masukkan mascarpone cheese dan pukul lagi sebati.. Ketepikan.

4. Tuangkan susu segar ke dalam bekas dan celup salt cheese crackers satu persatu (celup sekejap je) dan susun dalam loyang / bekas... *** Panaskan susu segar sekejap dan padamkan api.. Ambil sekeping salt cheese crackers dan celup sekejap ke dalam susu segar suam panas tadi.. Dan susun d dalam bekas.. Buat begini pada keseluruhan permukaan bekas / loyang yang telah d alas dengan kertas minyak / aluminium foil / plastik. 5. Setelah itu.. lapis permukaan biskut dengan adunan cream cheese tadi dan ratakan. 6. Lapiskan atas cream cheese dengan Oreo Crumb / Serbuk MILO (secukup rasa) 7. Ulangi proses No.4 dan No.5.. *** Untuk lapisan biskut yang terakhir.. Boleh guna biskut marie berperisa coklat yang d celup d dalam susu segar suam ). 8. Untuk ketebalan adunan cream cheese dan seberapa banyak lapisan biskut yang di buat.. terpulang ler kepada citarasa masing. 9. Pastikan adunan cream cheese merupakan lapisan terakhir. *** Lapisan terakhir - pastikan cream cheese tanpa lapisan biskut 10. Akhir sekali, taburkan dengan serbuk biskut marie berperisa coklat yang telah d kisar atau d ramas dan d tapis. (Guna jenama Lee hancur ramas) 11. Masukkan kek ke dalam peti sejuk semalaman.